旅店业安全生产制度范本

PAGE旅店业安全生产制度范本一、总则1.目的为加强旅店业的安全生产管理，保障旅客和员工的生命财产安全，促进旅店业的健康发展，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本旅店实际情况，制定本安全生产制度。2.适用范围本制度适用于本旅店经营活动中的安全生产管理，包括旅店的建筑、设施设备、人员、服务等各个方面。3.安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全生产责任，确保安全生产。4.安全生产基本原则（1）以人为本原则：把保障旅客和员工的生命安全放在首位，切实保护他们的合法权益。（2）预防为主原则：通过加强安全教育、完善安全制度、强化安全检查等措施，预防事故的发生。（3）综合治理原则：运用法律、行政、经济、教育等多种手段，全面加强安全生产管理。二、安全生产责任制1.总经理安全生产职责（1）全面负责旅店的安全生产工作，是安全生产的第一责任人。（2）贯彻执行国家安全生产法律法规和方针政策，组织制定并实施旅店安全生产管理制度和操作规程。（3）定期召开安全生产会议，研究解决安全生产中的重大问题。（4）保证安全生产投入的有效实施，改善安全生产条件。（5）督促、检查安全生产工作，及时消除事故隐患。（6）组织制定并实施生产安全事故应急救援预案。（7）及时、如实报告生产安全事故。2.副总经理安全生产职责（1）协助总经理做好安全生产工作，对分管部门的安全生产工作负责。（2）组织分管部门贯彻执行安全生产规章制度和操作规程。（3）定期组织分管部门的安全生产检查，及时消除事故隐患。（4）组织制定分管部门的生产安全事故应急救援预案，并参与演练。（5）对分管部门的员工进行安全教育培训。3.部门经理安全生产职责（1）负责本部门的安全生产工作，是本部门安全生产的直接责任人。（2）组织本部门员工贯彻执行安全生产规章制度和操作规程。（3）定期组织本部门的安全生产检查，及时消除事故隐患。（4）组织制定本部门的生产安全事故应急救援预案，并组织实施。（5）对本部门的员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。4.员工安全生产职责（1）遵守安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。（2）接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。（3）发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。（4）积极参与安全生产活动，提出合理化建议，共同做好安全生产工作。三、安全管理制度1.安全检查制度（1）建立定期安全检查制度，每周至少进行一次全面的安全检查，每月进行一次专项安全检查。（2）安全检查内容包括建筑结构、消防设施、电气设备、燃气设备、电梯、锅炉、压力容器等设施设备的安全状况，以及员工的安全操作情况等。（3）对检查中发现的问题，应当立即采取措施进行整改，确保安全生产。（4）建立安全检查记录档案，对检查时间、内容、发现的问题及整改情况进行详细记录。2.安全教育培训制度（1）制定安全教育培训计划，对新员工进行三级安全教育培训，对老员工进行定期的再培训。（2）安全教育培训内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、事故案例分析、应急救援知识等。（3）培训方式可以采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式。（4）建立员工安全教育培训档案，记录员工的培训情况和考核结果。3.安全事故应急预案制度（1）制定生产安全事故应急预案，包括火灾、地震、电梯故障、燃气泄漏等各类事故的应急处置措施。（2）定期组织应急演练，每年至少进行一次综合演练，每半年进行一次专项演练。（3）应急演练内容包括火灾扑救、人员疏散、应急救援等，提高员工的应急处置能力。（4）建立应急救援物资储备制度，配备必要的消防器材、急救药品、防护用品等应急救援物资，并定期进行检查和维护。4.设施设备维护保养制度（1）建立设施设备台账，对旅店的各类设施设备进行详细登记。（2）制定设施设备维护保养计划，定期对设施设备进行维护保养，确保设施设备的正常运行。（3）设施设备维护保养内容包括清洁、润滑、紧固、调整、防腐等。（4）对设施设备的维修、更换等情况进行记录，建立设施设备维护保养档案。5.危险物品管理制度（1）旅店严禁存放易燃易爆、有毒有害等危险物品。（2）如需使用少量的危险物品，如清洁剂、消毒剂等，应当按照规定进行储存和使用，确保安全。（3）建立危险物品采购、使用、储存台账，记录危险物品的名称、数量、来源、去向等信息。6.消防安全管理制度（1）贯彻执行消防法律法规，落实消防安全责任制。（2）制定消防安全制度和操作规程，明确各部门和人员的消防安全职责。（3）按照规定配备消防设施和器材，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等，并定期进行检查和维护。（4）设置明显的消防安全标志，保持疏散通道和安全出口畅通。（5）定期组织消防安全检查和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。7.电气安全管理制度（1）建立电气设备台账，对旅店的电气设备进行详细登记。（2）定期对电气设备进行检查和维护，确保电气设备的正常运行。（3）严禁私拉乱接电线，严禁使用不合格的电气设备。（4）对电气设备的安装、维修、改造等工作，应当由专业人员进行操作。（5）发生电气火灾等事故时，应当立即切断电源，并采取相应的灭火措施。8.燃气安全管理制度（1）建立燃气设备台账，对旅店的燃气设备进行详细登记。（2）定期对燃气设备进行检查和维护，确保燃气设备的正常运行。（3）严禁私自改动燃气管道和设备，如需改动应当由专业人员进行操作。（4）使用燃气时应当保持通风良好，防止燃气泄漏。（5）发现燃气泄漏时，应当立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，并严禁一切明火和电器设备的开关。9.电梯安全管理制度（1）建立电梯设备台账，对旅店的电梯进行详细登记。（2）定期对电梯进行检查和维护，确保电梯的正常运行。（3）电梯操作人员应当持证上岗，严格按照操作规程进行操作。（4）在电梯轿厢内设置明显的安全注意事项和警示标志。（5）发生电梯故障时，应当立即通知专业维修人员进行维修，并采取相应的应急措施，如安抚乘客、设置警示标志等。10.锅炉、压力容器安全管理制度（1）建立锅炉、压力容器设备台账，对旅店的锅炉、压力容器进行详细登记。（2）定期对锅炉、压力容器进行检查和维护，确保锅炉、压力容器的正常运行。（3）锅炉、压力容器操作人员应当持证上岗，严格按照操作规程进行操作。（4）对锅炉、压力容器的安全附件，如安全阀、压力表、水位计等，应当定期进行校验和维护。（5）发生锅炉、压力容器事故时，应当立即采取相应的应急措施，并及时报告相关部门。四、安全操作规程1.前台接待安全操作规程（1）接待旅客时，应当热情、礼貌，认真核对旅客身份信息，确保旅客登记信息的真实性和准确性。（2）妥善保管旅客的贵重物品，如现金、首饰、证件等，如有需要应当为旅客提供保险箱服务。（3）在接待过程中，应当注意观察旅客的情绪和行为，发现异常情况及时报告上级领导。2.客房服务安全操作规程（1）进入客房前，应当先敲门，经旅客同意后方可进入。（2）打扫客房时，应当注意保护旅客的隐私和财物安全，不得随意翻动旅客的物品。（3）检查客房设施设备的安全状况，如发现问题及时报告上级领导并进行维修。（4）在客房内不得使用明火，如需使用电器设备应当符合安全规定。3.餐饮服务安全操作规程（1）厨房工作人员应当严格遵守食品安全操作规程，确保食品的卫生和安全。（2）使用燃气、电器等设备时，应当按照操作规程进行操作，防止发生火灾和爆炸事故。（3）对餐具、厨具等进行清洗、消毒，确保餐具、厨具的卫生。（4）在餐厅内不得使用明火，如需使用电器设备应当符合安全规定。4.消防设施设备操作安全操作规程（1）熟悉各类消防设施设备的性能和使用方法，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等。（2）定期对消防设施设备进行检查和维护，确保消防设施设备的正常运行。（3）发生火灾时，应当立即启动消防设施设备，并按照应急预案进行处置。5.电气设备操作安全操作规程（1）电工应当持证上岗，严格按照操作规程进行电气设备的安装、维修、改造等工作。（2）在操作电气设备前，应当先切断电源，并进行验电、挂接地线等操作，确保安全。（3）严禁带电作业，如需带电作业应当采取相应的安全措施，并由专业人员进行操作。（4）对电气设备进行维修时，应当做好记录，注明维修时间、内容、维修人员等信息。6.燃气设备操作安全操作规程（1）燃气操作人员应当持证上岗，严格按照操作规程进行燃气设备的操作。（2）在使用燃气设备前，应当先检查燃气管道和设备的连接情况，确保无泄漏。（3）使用燃气时应当保持通风良好，防止燃气积聚发生爆炸事故。（4）发现燃气泄漏时，应当立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，并严禁一切明火和电器设备的开关。7.电梯操作安全操作规程（1）电梯操作人员应当持证上岗，严格按照操作规程进行电梯的操作。（2）在电梯运行前，应当先检查电梯的运行状况，确保电梯正常运行。（3）电梯运行过程中，应当注意观察电梯运行情况和乘客状态，发现异常情况及时采取措施。（4）电梯到达楼层后，应当先打开电梯门，确认安全后再让乘客进出。8.锅炉、压力容器操作安全操作规程（1）锅炉、压力容器操作人员应当持证上岗，严格按照操作规程进行操作。（2）在操作前，应当先检查锅炉、压力容器的运行状况，确保无异常。（3）严格控制锅炉、压力容器的运行参数，如压力、温度等，不得超压、超温运行。（4）定期对锅炉、压力容器进行排污、补水等操作，确保锅炉、压力容器的正常运行。五、应急救援1.应急救援组织机构及职责成立应急救援指挥中心，由总经理担任总指挥，副总经理担任副总指挥，各部门经理为成员。应急救援指挥中心下设抢险救援组、医疗救护组、后勤保障组、治安保卫组、事故调查组等应急救援工作小组，明确各小组的职责和任务。2.应急救援程序（1）事故发生后，现场人员应当立即报告本部门负责人，部门负责人应当立即报告应急救援指挥中心。（2）应急救援指挥中心接到报告后，应当立即启动应急预案，组织各应急救援工作小组开展应急救援工作。（3）抢险救援组应当迅速赶赴事故现场，进行抢险救援工作，抢救受伤人员，控制事故扩大。（4）医疗救护组应当及时对受伤人员进行救治，确保受伤人员得到及时有效的治疗。（5）后勤保障组应当提供应急救援所需的物资和设备，保障应急救援工作的顺利进行。（6）治安保卫组应当维护事故现场的秩序，防止无关人员进入事故现场，确保应急救援工作的安全。（7）事故调查组应当对事故原因进行调查，查明事故责任，提出处理意见和防范措施。3.应急救援物资和设备配备必要的应急救援物资和设备，如消防器材、急救药品、防护用品、担架、对讲机等