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文档简介
PAGE生产场所卫生清洁制度一、总则1.目的为确保公司生产场所的环境卫生符合相关法律法规及行业标准要求,保障员工的身体健康,提高产品质量,特制定本卫生清洁制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有生产场所,包括生产车间、仓库、办公区域、员工宿舍等相关区域。3.职责分工生产部门:负责生产车间及相关生产区域的日常卫生清洁工作,确保生产设备、工具、物料等摆放整齐、清洁卫生,生产流程顺畅,符合卫生要求。仓库管理部门:负责仓库区域的卫生清洁,保证库存物资的存放环境整洁,防止物资受到污染或损坏,做好仓库的防虫、防潮、防火等工作。行政部门:负责办公区域、公共区域(如走廊、楼梯、卫生间等)的卫生管理,制定公共区域清洁计划并监督执行,协调各部门之间的卫生清洁工作,定期组织全公司范围的卫生检查。员工个人:遵守公司卫生清洁制度,保持个人工作区域及生活区域的卫生整洁,爱护公共卫生设施,积极配合公司的卫生清洁工作安排。二、卫生标准及要求生产车间卫生标准1.地面清洁地面应保持无杂物、无积水、无油污,每日生产结束后需进行全面清扫,使用专用清洁剂拖地,确保地面干净、光亮。对于洒落的物料、垃圾等应及时清理,避免长时间堆积影响环境卫生。2.墙面与天花板清洁墙面应保持整洁,无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。定期(每周至少一次)使用干净的湿布擦拭墙面,对于污渍较重的部位,可使用适量的清洁剂进行清洁。天花板应保持清洁,无积尘、无渗漏现象。必要时(如发现有明显污渍或积尘较多时),可安排专业人员进行清洁。3.生产设备清洁生产设备应定期进行清洁保养,确保设备表面无灰尘、无油污、无杂物。在每次生产前后,操作人员需对所使用的设备进行清洁,清除设备上残留的物料、油污等。按照设备维护保养计划,定期对设备进行深度清洁和维护,包括设备内部的清洁、润滑、调试等工作,确保设备处于良好的运行状态,同时防止因设备不洁而影响产品质量。4.工具与器具清洁生产过程中使用的工具、器具(如刀具、量具、容器等)应保持清洁,使用后及时清洗干净,放置在指定的清洁区域晾干或烘干。定期对工具、器具进行消毒处理,可采用物理消毒(如高温蒸煮、紫外线照射等)或化学消毒(如使用符合食品安全标准的消毒剂浸泡)的方法,防止交叉污染。5.物料摆放与清洁物料应分类存放,摆放整齐有序,标识清晰。物料架及存放区域应保持清洁,无灰尘、无杂物。对于易受潮、易污染的物料,应采取相应的防护措施,如密封包装、放置在干燥通风的地方等。同时,定期检查物料的存放状态,及时清理变质或损坏的物料。6.通风与照明车间应保持良好的通风条件,通风设备应定期进行清洁和维护,确保通风顺畅,空气清新,无异味。照明设施应保持完好,照明亮度符合生产要求。定期检查灯具,及时更换损坏的灯泡,保持车间内光线充足。仓库卫生标准1.货架与货物清洁货架应定期清扫,保持无灰尘、无污渍。货物应摆放整齐,避免相互挤压、碰撞。对于有外包装的货物,应保持外包装清洁,无破损、无污渍。定期对库存货物进行盘点和检查,清理积压、过期或变质的货物,并及时做好记录和处理。2.仓库地面与通道清洁仓库地面应保持干净、整洁,无杂物、无积水。通道应保持畅通无阻,不得堆放任何物品。每日对仓库地面进行清扫,定期使用清洁剂进行拖地,确保地面清洁卫生。3.防虫、防潮、防火措施仓库应配备必要的防虫、防潮、防火设施,如防虫网、除湿机、灭火器等,并定期进行检查和维护,确保设施完好有效。注意仓库的温湿度控制,根据不同货物的存储要求,合理调节仓库内的温度和湿度,防止货物因受潮、受热、虫害等原因而损坏。4.仓库门窗与通风设备清洁仓库门窗应保持清洁,玻璃明亮,无灰尘、无污渍。通风设备应定期进行清洁,确保通风良好,空气流通。办公区域卫生标准1.桌面与办公用品清洁办公桌面应保持整洁,文件、办公用品摆放整齐有序。每日上班前清理桌面,擦拭灰尘,保持桌面干净整洁。对于常用的办公用品(如电脑、电话、打印机等),应定期进行清洁,防止灰尘积累影响设备正常使用。2.地面与地毯清洁办公室地面应保持清洁,无杂物、无污渍。定期使用吸尘器进行清扫,对于污渍较重的部位,可使用清洁剂进行清洁。如办公室铺设地毯,应定期进行清洗或吸尘,保持地毯干净、无异味。3.文件与资料整理文件和资料应分类存放,整齐有序,便于查找和使用。定期清理过期或无用的文件资料,做好文件资料的归档和保管工作。4.公共区域清洁办公区域的公共区域(如走廊、楼梯、卫生间等)应保持清洁卫生。卫生间应每日进行清扫、消毒,确保无异味,卫生设施完好。走廊、楼梯等公共区域应定期清扫,保持地面干净、扶手无灰尘。三、清洁流程与方法日常清洁流程1.班前准备各部门员工在上班前应做好个人工作区域的清洁准备工作,如清理桌面、摆放好办公用品等。生产部门员工检查生产设备是否处于正常状态,如有异常及时报告并处理,同时准备好生产所需的工具和物料,并确保其清洁卫生。2.班中清洁在生产过程中,操作人员应随时保持工作区域的清洁,及时清理生产过程中产生的物料、垃圾等,避免物料洒落和堆积。对于生产设备,在每完成一批产品生产或生产间隙,按照设备清洁操作规程进行清洁,确保设备表面及内部无残留物料和油污。办公区域员工在工作过程中,保持桌面整洁,及时清理文件纸张等杂物,保持办公环境的有序。3.班后清洁生产结束后,生产部门员工首先关闭生产设备电源,按照设备清洁标准对设备进行全面清洁,包括设备表面擦拭、内部清理、更换清洁的工具和器具等。清理生产车间地面,清扫垃圾,使用清洁剂拖地,确保地面干净无杂物。整理物料,将剩余物料分类存放整齐,清理生产现场的废弃物,并按照规定进行处理。办公区域员工下班前清理桌面,整理文件资料,关闭电脑、打印机等设备电源,将个人物品摆放整齐。各部门安排专人负责公共区域的清洁,包括走廊、楼梯、卫生间等的清扫、拖地、消毒等工作。定期清洁流程1.每周清洁每周五下午为公司的定期卫生清洁日,各部门按照职责分工对所负责的区域进行全面清洁。生产车间除进行日常的设备、地面、墙面等清洁外,还应对生产车间的通风设备、照明灯具等进行检查和清洁,确保通风良好、照明正常。仓库管理部门对仓库货架、货物进行全面整理和清洁,检查库存货物的质量状况,清理仓库角落的杂物,对仓库门窗、通风设备进行擦拭清洁。行政部门组织对办公区域的地毯进行吸尘或清洗(根据实际情况),对公共区域的卫生间进行深度消毒,擦拭走廊、楼梯的扶手等。2.每月清洁每月末对生产车间的墙面、天花板进行全面清洁,可使用专业清洁工具和清洁剂,清除墙面和天花板上的灰尘、污渍、蜘蛛网等。对生产设备进行深度保养和清洁,包括设备的拆卸、内部零部件的清洗、润滑等工作,确保设备性能良好。仓库管理部门对仓库地面进行全面清扫和消毒,检查仓库的防虫、防潮、防火设施是否正常运行,并进行维护保养。行政部门组织对办公区域的门窗玻璃进行全面擦拭,确保玻璃明亮干净,同时对办公家具进行全面清洁和保养。3.每季度清洁每季度末对生产车间的地面进行全面打磨和清洁,去除地面上的顽固污渍和磨损痕迹,使地面恢复良好的平整度和光洁度。对仓库进行全面盘点和清理,对长期积压、过期或变质的货物进行清理和处理,并做好记录。行政部门组织对办公区域的空调系统进行清洁和维护,包括清洗空调滤网、消毒空调内部等,确保空调运行正常,空气清新。特殊情况清洁流程1.设备故障或维修后的清洁当生产设备发生故障或进行维修后,维修人员在维修完成后应及时清理维修现场,将更换下来的零部件、工具等整理归位,清理设备周围的油污、杂物等。对维修后的设备进行全面清洁和调试,确保设备运行正常,符合卫生要求后,方可投入使用。2.产品污染或泄漏后的清洁如发生产品污染或泄漏情况,应立即停止相关生产活动,及时清理污染区域。首先使用吸水材料吸干泄漏的产品,然后使用相应的清洁剂对污染的地面、设备、工具等进行清洗消毒,防止污染扩散。对受污染的产品进行隔离和标识,按照规定进行处理,避免造成更大的损失。同时,对整个生产区域进行全面检查,确保无其他潜在的污染隐患。3.外来人员参观或检查后的清洁在接待外来人员参观或检查后,各部门应及时对参观或检查涉及的区域进行清洁整理。生产车间应对参观人员走过的通道、参观停留的区域进行清扫,擦拭设备表面可能留下的手印等污渍,确保生产环境恢复整洁。办公区域应对会议室、接待区域等进行全面清洁,整理桌面、清理垃圾,保持办公环境的良好形象。四、清洁工具与清洁剂管理1.清洁工具配备根据不同的清洁区域和清洁任务,配备相应的清洁工具,如扫帚、拖把、抹布、吸尘器、水桶、刷子等。清洁工具应定期进行检查和维护,确保其完好可用。对于损坏或磨损严重的工具,应及时进行更换。2.清洁剂选择与使用根据清洁对象和清洁要求,选择合适的清洁剂。清洁剂应符合国家相关标准和环保要求,对人体无害,对清洁对象无腐蚀作用。在使用清洁剂前,操作人员应了解清洁剂的成分、使用方法和注意事项,按照规定的浓度和配比进行调配。使用清洁剂时,应佩戴相应的防护用品(如手套、口罩等),避免清洁剂对人体造成伤害。同时,注意清洁剂的存放,防止发生泄漏或误用。3.清洁工具与清洁剂存放清洁工具应存放在指定的清洁工具间,摆放整齐有序,便于取用和管理。清洁工具间应保持干燥、通风良好,防止工具生锈或损坏。清洁剂应存放在专用的化学品仓库,按照不同的种类、性质进行分类存放,并做好标识。化学品仓库应配备相应的消防器材和防护设施,确保安全。五、卫生检查与考核1.卫生检查组织行政部门负责定期组织全公司范围的卫生检查工作,成立卫生检查小组,成员包括各部门的代表。卫生检查小组应制定详细的检查计划和检查表,明确检查的时间、范围、内容和标准。2.检查频率与方式日常卫生检查由各部门负责人自行组织,每日对本部门负责的区域进行检查,及时发现和解决卫生问题。定期卫生检查每周至少进行一次,由行政部门组织卫生检查小组按照检查表进行全面检查。不定期抽查由行政部门根据实际情况随时进行,重点检查卫生清洁情况较差的区域或容易出现卫生问题的环节。3.检查内容与标准生产车间:检查地面、墙面、天花板、设备、工具、物料等的清洁情况,是否符合生产车间卫生标准要求。仓库:检查货架、货物、地面、通道、门窗、通风设备等的清洁及防虫、防潮、防火措施落实情况,是否符合仓库卫生标准要求。办公区域:检查桌面、办公用品、地面、地毯、文件资料、公共区域等的清洁情况,是否符合办公区域卫生标准要求。4.考核与奖惩卫生检查结果将作为各部门绩效考核的重要依据之一。对于卫生清洁工作做得好的部门和个人,给予适当的奖励,如奖金、荣誉证书等。对于卫生清洁不达标的部门,责令其限期整改,并根据情节轻重给予相应的处罚,如扣除绩效考核分数、通报批评等。对于因卫生问题导致严重后果的部门和个人,将追究其责任。六、培训与宣传1.卫生清洁培训行政部门定期组织全公司员工的卫生清洁培训,培训内容包括卫生清洁制度、卫生标准、清洁流程与方法、清洁工具与清洁剂的使用等。根据不同岗位的工作特点,有针对性地开展专项培训,如生产车间员工的设备清洁培训、仓库管理人员的货物防护与仓库卫生培训等。通过培训,提高员工的卫生意识和清洁技能,确保员工
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