2025 年大学生物化学（生物大分子结构）下学期期末测试卷

2025年大学生物化学（生物大分子结构）下学期期末测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.下列关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是（）A.氨基酸的排列顺序B.每一氨基酸侧链的空间构象C.局部主链的空间构象D.亚基间相对的空间位置2.维持蛋白质二级结构稳定的主要化学键是（）A.盐键B.疏水作用C.氢键D.二硫键3.蛋白质变性是由于（）A.一级结构改变B.空间构象破坏C.辅基脱落D.蛋白质水解4.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（）A.磷酸戊糖B.核苷C.碱基序列D.磷酸二酯键5.DNA的二级结构是（）A.α-螺旋B.β-折叠C.双螺旋结构D.超螺旋结构6.下列关于RNA的叙述，错误的是（）A.主要有mRNA、tRNA和rRNA三类B.胞质中只有mRNA和tRNAC.tRNA是细胞内分子量最小的一种RNAD.rRNA可与蛋白质结合7.下列哪种物质不是生物膜的组成成分（）A.蛋白质B.糖类C.核酸D.脂质8.生物膜的流动性主要取决于（）A.蛋白质B.糖类C.脂质D.核酸9.脂肪酸β-氧化的限速酶是（）A.肉碱脂酰转移酶ⅠB.肉碱脂酰转移酶ⅡC.脂酰CoA脱氢酶D.β-羟脂酰CoA脱氢酶10.酮体生成的关键酶是（）A.HMG-CoA合成酶B.HMG-CoA还原酶C.琥珀酰CoA转硫酶D.乙酰乙酸硫激酶二、多项选择题（总共5题，每题4分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填写在括号内，少选、多选、错选均不得分）1.下列属于蛋白质一级结构的是（）A.α-螺旋B.氨基酸的排列顺序C.肽键D.二硫键2.下列关于核酸的叙述，正确的是（）A.核酸分为DNA和RNA两类B.DNA主要分布在细胞核中C.RNA主要分布在细胞质中D.核酸是遗传信息的携带者3.生物膜的功能包括（）A.物质运输B.能量转换C.信息传递D.免疫识别4.下列关于脂肪酸氧化的叙述，正确的是（）A.脂肪酸氧化的主要方式是β-氧化B.脂肪酸氧化在线粒体中进行C.脂肪酸氧化需要肉碱的参与D.脂肪酸氧化产生的乙酰CoA可进入三羧酸循环5.下列关于酮体的叙述，正确的是（）A.酮体是脂肪酸在肝内氧化分解的中间产物B.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮C.酮体生成过多可导致酮血症和酮尿症D.酮体可以通过血脑屏障三、判断题（总共10题每题2分，请判断下列说法的正误，正确的打“√”，错误的打“×”）1.蛋白质的一级结构决定其空间结构。（）2.核酸分子中，嘌呤碱与嘧啶碱的含量相等。（）3.DNA的变性是指DNA分子中磷酸二酯键的断裂。（）4.生物膜的不对称性仅指膜蛋白分布的不对称性。（）5.脂肪酸的β-氧化是从羧基端开始的。（）6.酮体是机体在正常情况下的主要能源物质。（）7.蛋白质变性后，其一级结构也会发生改变。（）8.RNA分子中没有氢键。（）9.生物膜的流动性与温度无关。（）10.脂肪酸合成的限速酶是乙酰CoA羧化酶。（）四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答下列问题）1.简述蛋白质二级结构的主要类型及其特点。2.简述DNA双螺旋结构的要点。3.简述生物膜中物质运输的方式及其特点。五、论述题（总共1题，每题20分，请详细阐述下列问题）论述脂肪酸氧化与脂肪酸合成的异同点。答案：一、单项选择题1.C2.C3.B4.C5.C6.B7.C8.C9.A10.A二、多项选择题1.BCD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABC三、判断题1.√2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.√四、简答题1.蛋白质二级结构主要类型有α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。α-螺旋特点：多肽链主链围绕中心轴呈有规律的螺旋式上升，氨基酸侧链伸向螺旋外侧，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，螺距为0.54nm，靠氢键维持稳定。β-折叠特点：多肽链充分伸展，肽单元折叠成锯齿状，两条以上肽链或一条肽链内的若干肽段平行排列，靠氢键维持稳定。β-转角特点：常发生于肽链进行180°回折时，由4个氨基酸残基组成，第一个残基羰基氧与第四个残基氨基氢形成氢键。无规卷曲是没有确定规律性的肽段。2.DNA双螺旋结构要点：两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴相互缠绕形成右手双螺旋结构；磷酸和脱氧核糖交替连接构成主链，位于双螺旋外侧；碱基位于双螺旋内侧，通过氢键互补配对，A与T配对，G与C配对；双螺旋直径为2nm，螺距为3.4nm，每个螺旋含10个碱基对；双螺旋表面有大沟和小沟。3.生物膜中物质运输方式有单纯扩散、易化扩散、主动转运和膜泡运输。单纯扩散特点：物质顺浓度梯度或电位梯度跨膜转运，不需要膜蛋白帮助，不消耗能量，如氧气、二氧化碳等气体分子的跨膜运输。易化扩散特点：物质顺浓度梯度或电位梯度跨膜转运，需要膜蛋白帮助，不消耗能量，分为载体介导的易化扩散和通道介导的易化扩散，如葡萄糖、氨基酸等的跨膜运输。主动转运特点：物质逆浓度梯度或电位梯度跨膜转运，需要膜蛋白帮助，消耗能量，如钠钾泵对钠离子和钾离子的转运。膜泡运输特点：大分子物质或物质团块进出细胞通过膜泡形成、运输和融合实现，消耗能量，如吞噬作用、胞吐作用等。五、论述题脂肪酸氧化与脂肪酸合成的异同点：相同点：-都涉及脂肪酸的代谢过程。-都需要一些酶的参与。不同点：-部位：脂肪酸氧化主要在线粒体中进行，脂肪酸合成在细胞质中进行。-原料：脂肪酸氧化的原料是脂肪酸，脂肪酸合成的原料是乙酰CoA、NADPH等。-辅酶：脂肪酸氧化需要FAD、NAD+等辅酶，脂肪酸合成需要NADPH作为供氢体。-反应过程：脂肪酸氧化是β-氧