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文档简介

PAGE公司生产车间卫生制度一、总则1.目的为加强公司生产车间的卫生管理,创造良好的生产环境,保障产品质量,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司生产车间及相关区域的卫生管理。3.职责分工生产部门负责车间日常卫生的组织、实施和监督。各车间主任为本车间卫生管理的第一责任人,负责本车间卫生工作的具体安排和落实。公司行政部门负责对车间卫生情况进行定期检查和考核。全体员工应严格遵守本制度,积极维护车间卫生。二、车间环境卫生要求1.地面卫生车间地面应保持清洁,无杂物、无积水、无油污。每天班前、班后需进行清扫,生产过程中随时清理洒落的物料。地面如有破损、裂缝等应及时修复,防止藏污纳垢。2.墙壁与天花板卫生车间墙壁应保持整洁,无灰尘、无蜘蛛网。定期进行清扫,如有污渍需及时擦拭。天花板应无积尘、无渗漏,灯具、通风口等设施应保持清洁,无明显灰尘堆积。3.门窗卫生车间门窗应保持完好,玻璃清洁明亮,窗台无杂物。每天擦拭门窗玻璃,保持良好的采光和通风。门窗如有损坏应及时维修,确保车间的封闭性和安全性。4.通道卫生车间内通道应保持畅通无阻,不得堆放任何物品。通道地面应保持清洁,标识清晰。消防通道必须时刻保持畅通,严禁在通道内停放车辆或堆放易燃、易爆物品。三、设备与工具卫生管理1.设备卫生生产设备应定期进行清洁、维护和保养,确保设备表面无灰尘、无油污、无杂物。设备运行过程中产生的油污、废料等应及时清理。设备的传动部位、润滑部位等应按照规定进行清洁和润滑,防止设备磨损和故障。设备维修后,应及时清理现场,保持设备周围环境整洁。2.工具卫生生产工具应摆放整齐,定置定位存放。使用完毕后,应及时清理干净,放回指定位置。工具应定期进行消毒处理,防止交叉污染。特别是与食品、药品等直接接触的工具,更要严格按照卫生标准进行消毒。对于易损工具,应及时更换,确保工具的正常使用和卫生状况。四、物料与产品卫生管理1.物料卫生原材料、半成品、成品等物料应分类存放,并有明显的标识。物料存放区域应保持清洁,通风良好,防止物料受潮、变质。物料在搬运、装卸过程中应轻拿轻放,避免包装破损。如发现物料包装有破损、污染等情况,应及时更换包装或进行处理。对有特殊卫生要求的物料,如食品原料、药品原料等,应严格按照相关标准进行储存和管理,防止受到污染。产品卫生产品在生产过程中应严格遵守卫生操作规程,防止产品受到污染。操作人员应穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩等,保持个人卫生。产品包装应符合卫生标准,包装材料应清洁、无毒、无害。包装过程中应注意防止异物混入产品。成品应存放在清洁、干燥、通风的仓库内,按照产品特性和要求进行分类存放,并有明显的标识。仓库应定期进行清理和消毒,确保产品质量安全。五、人员卫生管理1.个人卫生要求员工进入车间前应穿戴整齐清洁的工作服、工作帽、口罩等,不得穿拖鞋、短裤、裙子等进入车间。工作服应定期清洗、更换,保持清洁。员工应保持个人清洁卫生,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。不得在车间内吸烟、饮食、嚼口香糖等。员工在操作前应洗手消毒,洗手应按照规定的程序进行,确保手部清洁卫生。接触食品、药品等产品的员工,手部消毒应更加严格。2.健康管理员工应定期进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。患有传染病、皮肤病等有碍食品、药品卫生疾病的人员,不得从事直接接触产品的工作。如员工在工作期间发现身体不适,应及时报告车间主任,并暂停工作,到指定地点休息。经检查确认无传染性疾病后,方可继续工作。六、清洁与消毒管理1.清洁流程车间清洁工作应按照先上后下、先内后外的顺序进行。每天班前对车间进行全面清扫,包括地面、墙壁、设备、工具等。生产过程中,应随时清理生产现场的废弃物和洒落的物料,保持生产环境整洁。班后对车间进行彻底清洁,包括设备的擦拭、工具的归位、地面的清扫等。清洁完毕后,应检查车间卫生情况,确保符合要求。2.消毒要求车间应定期进行消毒处理,消毒频率根据生产产品的卫生要求和实际情况确定。消毒方法应符合相关法律法规和行业标准的规定。对车间地面、墙壁、设备表面等进行消毒时,应使用符合卫生标准的消毒剂,并按照规定的浓度和时间进行操作。对与食品、药品等直接接触的设备、工具、包装材料等,消毒后应进行清洗和冲洗,确保无消毒剂残留。3.清洁与消毒记录车间应建立清洁与消毒记录台账,详细记录每次清洁与消毒的时间、地点、人员、消毒方法、消毒剂名称及浓度等信息。清洁与消毒记录应妥善保存,以备查阅。记录保存期限应符合相关法律法规和行业标准的要求。七、卫生检查与考核1.日常检查车间主任应每天对本车间的卫生情况进行检查,及时发现问题并督促员工进行整改。检查内容包括地面、墙壁、设备、工具、物料、人员卫生等方面。公司行政部门应定期对车间卫生情况进行抽查,抽查结果作为车间卫生考核的依据之一。2.定期检查公司应每月组织一次对车间卫生情况的全面检查,检查人员包括行政部门、生产部门等相关人员。定期检查应制定详细的检查表,对车间卫生的各个方面进行量化评分。检查结束后,应及时通报检查结果,并对存在的问题提出整改要求。3.考核标准车间卫生考核实行百分制,根据检查结果进行评分。考核标准如下:地面清洁、无杂物、无积水、无油污,得20分;每发现一处不符合项扣2分。墙壁与天花板整洁,无灰尘、无蜘蛛网,得15分;每发现一处不符合项扣1分。门窗玻璃清洁明亮,窗台无杂物,得10分;每发现一处不符合项扣1分。通道畅通无阻,地面清洁,标识清晰,得10分;每发现一处不符合项扣1分。设备表面清洁,无灰尘、无油污、无杂物,得20分;每发现一处不符合项扣2分。工具摆放整齐,清洁卫生,得10分;每发现一处不符合项扣1分。物料分类存放,标识清晰,得10分;每发现一处不符合项扣1分。人员个人卫生符合要求,得5分;每发现一人不符合要求扣1分。4.考核结果应用车间卫生考核结果与车间和员工的绩效挂钩。对于卫生考核成绩优秀的车间和个人,给予适当的奖励;对于卫生考核成绩不合格的车间,责令限期整改,并视情况给予相应的处罚。

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