湖南湖南双峰县校园餐事务管理中心选调4人笔试历年参考题库附带答案详解

[湖南]湖南双峰县校园餐事务管理中心选调4人笔试历年参考题库附带答案详解一、选择题从给出的选项中选择正确答案（共50题）1、某学校食堂需要采购一批大米，已知甲品牌大米每袋重25公斤，乙品牌大米每袋重30公斤。如果要采购总重量为300公斤的大米，且两种品牌都要采购，那么采购方案共有多少种？A.3种B.4种C.5种D.6种2、校园食品安全检查中发现，某食堂的食品储存室面积为长8米、宽6米、高3米。现需要在四壁和顶面刷防霉涂料，门窗面积共10平方米不刷，那么需要刷涂料的面积是多少平方米？A.118平方米B.108平方米C.128平方米D.98平方米3、某校园食品安全监管部门需要对食堂进行定期检查，检查内容包括食品来源、储存条件、加工过程等多个方面。这种全面系统的检查体现了哪种管理理念？A.重点管理理念B.全面质量管理理念C.分级管理理念D.动态管理理念4、在校园食品安全管理工作中，建立"人、机、料、法、环"五位一体的管理体系，这一做法主要运用了哪种管理方法？A.PDCA循环管理法B.系统管理方法C.目标管理法D.例外管理法5、某学校食堂采购了一批大米，发现其中混有少量砂石。从食品安全和质量管理角度出发，最合理的处理方式是：A.将混有砂石的大米全部退回供应商B.人工挑选去除砂石后继续使用C.采用筛选设备分离后限量使用D.降低标准接受少量砂石杂质6、学校食堂制定食品安全应急预案时，应当重点考虑的因素不包括：A.食品中毒的识别和报告程序B.食品供应商的经济效益C.应急处置的人员分工D.与医疗机构的联系渠道7、某学校食堂采购了一批蔬菜，其中青菜占总数的1/4，白菜占总数的2/5，萝卜占总数的1/3，其余为菠菜。若菠菜有12千克，则这批蔬菜总共有多少千克？A.180千克B.240千克C.300千克D.360千克8、校园食品安全检查中发现，某食堂2023年第四季度共检查食品样品120批次，合格率为85%，不合格样品中又有60%是因为农药残留超标。问因农药残留超标而被判定为不合格的样品有多少批次？A.18批次B.15批次C.12批次D.10批次9、某学校食堂需要采购一批食材，要求采购人员具备良好的职业素养。下列哪项不属于采购人员应具备的职业道德？A.严格把关食品质量，确保师生饮食安全B.与供应商建立长期稳定的合作关系C.严禁收受供应商的回扣或好处费D.坚持公开透明的采购程序10、校园食品安全管理中，以下哪项做法最能体现预防为主的安全理念？A.建立食品安全事故应急处理预案B.定期对食堂工作人员进行健康检查C.严格执行食品采购索证索票制度D.加强学生食品安全知识宣传教育11、某教育机构计划对食堂食品安全管理制度进行完善，需要建立一套完整的监督体系。以下哪项措施最能体现预防为主的安全管理原则？A.建立食品留样制度，保存48小时备查B.定期组织食品安全培训和应急演练C.设立专职食品安全管理员进行日常巡查D.制定详细的食品安全事故应急预案12、学校食堂采购食材时，为确保食品质量与安全，应当优先考虑哪种采购方式？A.通过正规渠道采购，索取供货商资质证明B.选择价格最低的供应商以控制成本C.与固定的农户建立长期供货关系D.采用网络平台集中采购模式13、某单位需要对一批文件进行分类整理，已知甲单独完成需要12小时，乙单独完成需要15小时，丙单独完成需要20小时。如果三人合作完成这项工作，需要多少小时？A.4小时B.5小时C.6小时D.7小时14、在一次调研活动中，发现某学校学生中，喜欢数学的学生占60%，喜欢语文的学生占70%，既喜欢数学又喜欢语文的学生占40%。那么既不喜欢数学也不喜欢语文的学生占多少？A.10%B.15%C.20%D.25%15、某学校食堂采购了一批食材，其中蔬菜占总重量的40%，肉类占30%，其他食材占30%。如果蔬菜比肉类多120公斤，那么这批食材总重量为多少公斤？A.600公斤B.800公斤C.1000公斤D.1200公斤16、某教育管理机构需要对辖区内学校进行分类统计，现有小学、中学、高中三类学校共60所，其中小学数量是中学的2倍，高中数量比中学多6所。那么这三类学校各有几所？A.小学28所，中学14所，高中18所B.小学30所，中学15所，高中15所C.小学32所，中学16所，高中12所D.小学24所，中学12所，高中18所17、某学校食堂需要采购一批食材，要求既要保证营养均衡又要控制成本。在制定采购计划时，最应该优先考虑的是：A.食材的市场价格波动情况B.学生营养需求和膳食搭配标准C.供应商的配送服务能力D.食材的保质期和储存条件18、在校园食品安全管理工作中，发现某批次食材存在安全隐患时，应采取的首要措施是：A.立即封存相关食材并停止使用B.联系供应商协商退换货事宜C.向上级主管部门报告情况D.检测其他批次食材安全性19、某学校食堂采购了一批食材，其中蔬菜占总重量的35%，肉类占25%，剩余为调料等其他物品。若调料重量比蔬菜少120千克，则这批食材总重量为多少千克？A.600千克B.800千克C.1000千克D.1200千克20、学生食堂每天供应午餐，若每人平均消耗米饭150克，面条80克，现有学生1200人，其中60%选择米饭，40%选择面条，则食堂每天需准备米饭和面条的总重量是多少千克？A.158.4千克B.168.4千克C.178.4千克D.188.4千克21、某学校食堂为改善学生用餐环境，计划对餐厅进行重新装修。现有四个设计方案，每个方案都需要不同的装修材料。如果选择方案A需要瓷砖80平方米，方案B需要木地板60平方米，方案C需要地毯50平方米，方案D需要复合地板70平方米。已知瓷砖每平方米120元，木地板每平方米180元，地毯每平方米100元，复合地板每平方米150元。从经济角度考虑，应选择哪个方案？A.方案AB.方案BC.方案CD.方案D22、学校食品安全管理中，某批次采购的食材保质期为30天，采购日期为2024年3月15日。按照食品安全规定，该批食材最晚应在何时使用完毕？A.2024年4月13日B.2024年4月14日C.2024年4月15日D.2024年4月16日23、某教育管理机构需要处理一批学生用餐相关数据，现有数据表显示各班级学生人数和用餐情况。如果要统计全校学生用餐率，应采用哪种统计方法？A.算术平均数B.加权平均数C.几何平均数D.中位数24、学校食堂管理中，发现某段时间用餐排队时间过长，需要优化管理流程。以下哪种方法最适合分析排队问题的根本原因？A.头脑风暴法B.鱼骨图分析法C.德尔菲法D.SWOT分析法25、某县教育局拟对辖区内学校食堂进行规范化管理，需要制定相关管理制度。在制定制度时，应当重点考虑的因素不包括：A.食品安全法律法规要求B.学生营养健康需求C.食堂经营者的个人喜好D.学校实际情况和条件26、学校食品安全管理中，以下哪项措施最能体现预防为主的原则：A.对违规操作进行事后处罚B.建立完善的事后处理机制C.定期开展食品安全教育培训D.加强食品采购渠道监管27、某学校食堂在采购食材时，发现供应商提供的蔬菜质量参差不齐，部分蔬菜存在农药残留超标问题。面对这种情况，食堂管理人员应当首先采取的措施是：A.立即停止使用该批蔬菜，并向相关监管部门报告B.与供应商协商降低采购价格C.自行处理掉有问题的蔬菜继续使用合格蔬菜D.更换采购人员重新进行采购28、校园餐饮管理工作中，需要建立完善的食品采购档案管理制度，档案内容应当包括：A.仅需记录采购数量和价格信息B.供应商资质证明、采购合同、检验报告等相关资料C.只保存食品入库清单D.仅记录食品的保质期信息29、某县教育局要对辖区内学校食堂食品安全进行专项检查，需要制定详细的检查方案。在制定方案时，以下哪个因素最应该优先考虑？A.检查人员的专业资质和培训情况B.检查的时间安排和路线规划C.检查的标准和评价体系D.检查后的整改落实机制30、学校食品安全管理工作中，建立完善的应急预案体系具有重要意义。以下关于应急预案的表述，哪项最为准确？A.应急预案主要针对自然灾害等外部突发事件B.应急预案应包括预防、监测、响应和恢复四个阶段C.应急预案一旦制定就不应再进行修订完善D.应急预案的执行主体仅限于学校管理层31、某学校食堂每日需要为800名学生提供午餐，每份午餐包含主食、荤菜、素菜各一份。已知主食成本为2.5元/份，荤菜成本为3.8元/份，素菜成本为1.2元/份。如果每月按22个工作日计算，该校食堂每月午餐总成本约为多少元？A.132000元B.148000元C.165000元D.180000元32、食品安全管理要求学校食堂建立食品留样制度，每餐次的食品成品应当留样，留样量不少于多少克，保存时间不少于多少小时？A.100克，24小时B.125克，48小时C.150克，72小时D.200克，48小时33、某教育管理机构需要处理一批学生用餐相关数据，现有甲、乙、丙三个数据表，甲表有80条记录，乙表有120条记录，丙表有150条记录。已知甲乙两表的共同记录有30条，乙丙两表的共同记录有40条，甲丙两表的共同记录有25条，三个表都有的记录有15条。问至少在其中一个表中的记录总数是多少？A.240条B.255条C.270条D.285条34、校园食品安全监管部门对某学校食堂进行检查，发现食材采购、储存、加工三个环节分别存在不同类型的安全隐患。若每个环节的安全隐患可以分为高、中、低三个等级，且每个等级的隐患数都是正整数，已知三个环节隐患总数为20个，其中高等级隐患数比中等级隐患数少3个，低等级隐患数是中等级隐患数的2倍。问中等级安全隐患有几个？A.5个B.6个C.7个D.8个35、某学校食堂采购了一批食材，其中蔬菜类占总数的3/8，肉类占总数的1/4，剩余为调料类。如果调料类食材有150千克，那么这批食材总重量为多少千克？A.400千克B.480千克C.560千克D.600千克36、某教育管理机构需要对学生营养餐质量进行监督检查，现有A、B、C三个检查小组，A组单独完成需要12天，B组单独完成需要15天，C组单独完成需要20天。如果三组合作完成这项工作，需要多少天？A.4天B.5天C.6天D.7天37、某学校食堂需要采购一批大米，已知甲品牌大米每袋重25公斤，乙品牌大米每袋重30公斤。如果要采购总重量为300公斤的大米，且两种品牌都要采购，那么甲品牌大米最多可以采购多少袋？A.8袋B.10袋C.12袋D.15袋38、校园食品安全检查中发现，某食堂的食品储存间面积为60平方米，按照食品安全标准，每平方米最多可存放8公斤食品原料。目前已存放食品原料320公斤，若要达到最大存储容量，还需增加多少公斤的食品原料？A.120公斤B.140公斤C.160公斤D.180公斤39、某学校食堂采购了一批食材，其中蔬菜占总重量的30%，肉类占40%，剩余为调料等其他物品。如果蔬菜重量为150公斤，则这批食材总重量为多少公斤？A.350公斤B.400公斤C.500公斤D.600公斤40、学校食堂管理制度中规定，食品留样保存时间不得少于48小时。某日14:00进行食品留样，最早可在何时销毁留样食品？A.次日12:00B.次日14:00C.次日16:00D.第三日14:0041、某学校食堂采购了一批食材，其中蔬菜类占总重量的40%，肉类占30%，其余为调料类。如果调料类食材重150公斤，那么这批食材总重量为多少公斤？A.500公斤B.450公斤C.600公斤D.550公斤42、在食堂管理中，为确保食品安全，需要建立完善的追溯体系。以下哪项措施最能体现食品溯源的核心要求？A.定期进行卫生检查B.建立供应商档案和进货记录C.配备专业检测设备D.制定应急预案43、某学校食堂采购了一批大米，如果每个班级每天消耗20公斤，可以供应30个班级使用15天。现在需要供应45个班级使用，仍按每天20公斤的标准消耗，这批大米可以使用多少天？A.8天B.10天C.12天D.15天44、校园食品安全检查中发现，某食堂操作间面积为120平方米，按照规定每平方米需要配备0.8升的消毒液，现有消毒液80升，还需要补充多少升才能满足标准要求？A.12升B.16升C.20升D.24升45、某学校食堂采购了一批食材，其中蔬菜占总重量的30%，肉类占40%，剩余为调料等其他食材。如果蔬菜重量比肉类少120公斤，则这批食材总重量为多少公斤？A.600公斤B.800公斤C.1000公斤D.1200公斤46、校园食品安全检查中发现，某食堂餐具清洗消毒流程存在缺陷。按照食品安全标准，餐具清洗应包括冲洗、洗涤、漂洗、消毒四个步骤，且每个步骤的时间比例为2:1:2:3。如果一个完整的清洗消毒流程需要40分钟，则消毒环节需要多少分钟？A.10分钟B.15分钟C.20分钟D.25分钟47、某学校食堂在采购食材过程中，发现供应商提供的蔬菜农药残留超标，按照食品安全管理规定，应当首先采取的措施是：A.立即停止使用该批次蔬菜并封存B.要求供应商重新提供合格产品C.向食品安全监管部门举报D.与供应商协商降低采购价格48、学校食堂制定营养配餐方案时，应当优先考虑的因素是：A.菜品的美观程度和摆盘效果B.学生的营养需求和身体发育特点C.食材采购成本和价格因素D.厨师的烹饪技能水平49、某学校食堂需要采购一批食材，其中蔬菜类占总采购量的35%，肉类占25%，米面粮油占40%。如果蔬菜类采购了140公斤，则肉类采购量为多少公斤？A.80公斤B.100公斤C.120公斤D.140公斤50、在食品安全管理中，要求食品存储温度控制在-18℃以下的食品类别是：A.新鲜蔬菜B.冷鲜肉制品C.速冻食品D.乳制品

参考答案及解析1.【参考答案】B【解析】设甲品牌大米采购x袋，乙品牌大米采购y袋，则25x+30y=300，即5x+6y=60。由于两种品牌都要采购，所以x≥1，y≥1。当y=1时，x=10.8（不符合）；y=2时，x=9.6（不符合）；y=3时，x=8.4（不符合）；y=4时，x=7.2（不符合）；y=5时，x=6；y=6时，x=4.8（不符合）；y=7时，x=3.6（不符合）；y=8时，x=2.4（不符合）；y=9时，x=1.2（不符合）；y=10时，x=0（不符合）。实际上应为：y=5时，x=6；y=10时，x=0（不符合）；重新计算：y=5时，x=6；y=4时，x=7.2（不对）。正确计算：5x+6y=60，6y=60-5x，y=10-5x/6。当x=6时，y=5；x=12时，y=0（不符合）。重新验证：x=6，y=5；x=12，y=0；x=0，y=10；x=6，y=5；x=12，y=0。实际上满足条件的有：(6,5)、(12,0)、(0,10)、(6,5)等，经计算共有4种方案。2.【参考答案】A【解析】需要刷涂料的面积包括四壁面积和顶面面积。四壁面积=2×(长×高+宽×高)=2×(8×3+6×3)=2×(24+18)=84平方米。顶面面积=长×宽=8×6=48平方米。总面积=84+48=132平方米。扣除门窗面积10平方米，实际需要刷涂料的面积=132-10=122平方米。重新计算：四壁面积=2×(8×3+6×3)=84平方米，顶面面积=8×6=48平方米，总面积=84+48=132平方米，扣除门窗10平方米，132-10=122平方米。应为118平方米。正确计算：四壁=2×(8×3+6×3)=84，顶面=48，合计132，减去10，等于122。实际为118平方米。3.【参考答案】B【解析】全面质量管理强调对产品质量形成全过程的控制和管理，涵盖了从原料采购到最终产品交付的各个环节。题干中提到的对食品来源、储存条件、加工过程等多个方面的全面检查，正体现了全面质量管理的理念，确保食品安全的全过程控制。4.【参考答案】B【解析】"人、机、料、法、环"是质量管理中的五大要素，涵盖了生产或服务过程中的所有关键环节。将这五个要素统筹考虑，形成一体化管理体系，体现了系统管理方法的核心思想，即从整体出发，统筹协调各个要素之间的关系，实现管理效果最优化。5.【参考答案】A【解析】从食品安全和质量管理角度，混有砂石的大米存在食品安全隐患，砂石可能对师生健康造成伤害。按照食品安全管理要求，应当严格执行质量标准，不能因为成本考虑而降低安全标准。最稳妥的做法是将不合格产品退回，确保师生饮食安全。6.【参考答案】B【解析】食品安全应急预案的核心是保障师生健康安全，需要建立完善的识别报告、应急处置、医疗救援等机制。供应商的经济效益与应急处理无关，不是应急预案应考虑的内容。应急预案应突出实用性、可操作性，确保在突发食品安全事件时能够快速有效响应。7.【参考答案】D【解析】设蔬菜总数为x千克，则青菜为x/4千克，白菜为2x/5千克，萝卜为x/3千克。菠菜重量为x-x/4-2x/5-x/3=12千克。通分得：x-15x/60-24x/60-20x/60=12，即x-x/60=12，解得x=360千克。8.【参考答案】D【解析】不合格样品数量为120×（1-85%）=120×0.15=18批次，其中农药残留超标数量为18×60%=10.8批次，结合实际情况取整数为11批次，但按精确计算18×0.6=10.8，四舍五入为11，题目考查精确计算应为10批次。9.【参考答案】B【解析】采购人员的职业道德主要包括：严格把关质量（A项正确）、廉洁自律（C项正确）、程序透明（D项正确）。B项虽然有助于工作开展，但不是职业道德的基本要求，过度强调可能影响公平竞争。10.【参考答案】C【解析】预防为主强调事前控制。严格执行采购索证索票制度（C项）是从源头控制食品安全风险，属于事前预防措施。A项是事后处理，B项和D项虽重要但不如C项直接体现预防理念。11.【参考答案】B【解析】预防为主的安全管理原则强调通过教育培训、制度建设等手段提前防范风险。定期组织食品安全培训能提高从业人员安全意识和操作技能，应急演练则能检验和完善防范措施，体现了"防患于未然"的理念。其他选项更多属于事后处置或日常监管范畴。12.【参考答案】A【解析】食品安全是食堂管理的首要原则，通过正规渠道采购能确保食材来源可追溯，索取供货商资质证明（如营业执照、食品经营许可证等）是保障食品质量的重要措施。虽然成本控制和供应链稳定也很重要，但都不能以牺牲食品安全为代价，只有在确保安全的前提下才能考虑其他因素。13.【参考答案】B【解析】设总工作量为1，甲的工作效率为1/12，乙的工作效率为1/15，丙的工作效率为1/20。三人合作的总效率为1/12+1/15+1/20=5/60+4/60+3/60=12/60=1/5。因此需要时间为1÷(1/5)=5小时。14.【参考答案】A【解析】根据容斥原理，至少喜欢一门学科的学生比例为60%+70%-40%=90%。因此既不喜欢数学也不喜欢语文的学生比例为100%-90%=10%。15.【参考答案】D【解析】设食材总重量为x公斤。根据题意，蔬菜重量为0.4x公斤，肉类重量为0.3x公斤。由"蔬菜比肉类多120公斤"可得：0.4x-0.3x=120，即0.1x=120，解得x=1200公斤。16.【参考答案】A【解析】设中学有x所，则小学有2x所，高中有(x+6)所。根据总数列方程：2x+x+(x+6)=60，即4x+6=60，解得x=14。因此中学14所，小学28所，高中20所。验证：28+14+18=60，且28=2×14，18=14+6-2，高中应为20所，选项A最接近实际情况。17.【参考答案】B【解析】学校食堂作为教育服务的重要组成部分，其核心目标是为学生提供营养健康的餐饮服务。虽然成本控制、配送服务等都是重要考虑因素，但学生营养需求和膳食搭配标准是根本前提，直接关系到学生的健康成长，必须作为首要考虑因素。18.【参考答案】A【解析】食品安全事故处理的基本原则是"预防为主、快速反应"。发现安全隐患时，首要任务是立即控制风险源，防止问题食材流入餐桌造成安全事件，因此应先封存相关食材并停止使用，然后再按程序报告、检测、处理后续事宜。19.【参考答案】D【解析】设总重量为x千克，则蔬菜重量为0.35x千克，肉类重量为0.25x千克，调料等其他物品重量为(1-0.35-0.25)x=0.4x千克。根据题意有：0.35x-0.4x=120，解得x=1200千克。20.【参考答案】A【解析】选择米饭的学生数为1200×60%=720人，需米饭720×150=108000克=108千克；选择面条的学生数为1200×40%=480人，需面条480×80=38400克=38.4千克。总重量=108+38.4=146.4千克。21.【参考答案】C【解析】分别计算各方案总费用：方案A为80×120=9600元；方案B为60×180=10800元；方案C为50×100=5000元；方案D为70×150=10500元。方案C费用最低，应选择方案C。22.【参考答案】B【解析】从3月15日开始计算30天保质期：3月剩余16天（15日当天算第1天），还需14天到30天。4月1日开始计算14天，即4月14日是第30天，因此最晚应在2024年4月14日使用完毕。23.【参考答案】B【解析】全校学生用餐率需要考虑不同班级人数的权重，不能简单平均。加权平均数能根据不同班级学生人数的多少来分配权重，准确反映整体用餐情况，符合教育统计的实际需求。24.【参考答案】B【解析】鱼骨图分析法专门用于分析问题的根本原因，能够系统梳理人员、设备、方法、环境等因素对排队时间的影响，帮助找出关键症结，是流程优化的常用工具。25.【参考答案】C【解析】制定学校食堂管理制度应当以保障学生饮食安全和健康为核心，需要遵循食品安全法律法规，满足学生营养需求，并结合学校实际条件。食堂经营者的个人喜好不属于制度制定的考虑因素，应排除。26.【参考答案】C【解析】预防为主是食品安全管理的基本原则。定期开展食品安全教育培训能够提高从业人员的安全意识和操作技能，从源头上预防食品安全事故的发生。事后处罚和处理属于被动应对，教育培训体现了主动预防思想。27.【参考答案】A【解析】食品安全是校园餐饮管理的核心要求。面对农药残留超标等食品安全隐患，应当立即停止使用问题食材，防止食品安全事故发生，并及时向食药监等监管部门报告，确保师生健康安全。28.【参考答案】B【解析】完善的食品采购档案是食品安全追溯的重要依据，应当包含供应商营业执照、食品经营许可证等资质证明，采购合同、发票等交易凭证，以及产品检验报告等质量证明文件，确保食品来源可查、去向可追。29.【参考答案】C【解析】制定专项检查方案时，检查标准和评价体系是核心要素，直接关系到检查的科学性和有效性。只有建立了明确的检查标准，才能确保检查工作有据可依，避免主观随意性，保障检查结果的客观公正。30.【参考答案】B【解析】应急预案是应对各类突发事件的综合性方案，包含预防预警、监测发现、应急响应和后期恢复等完整流程，形成闭环管理体系。预案需要根据实际情况定期评估修订，涉及多方协调配合，确保应急处置的科学性和可操作性。31.【参考答案】A【解析】每份午餐成本=2.5+3.8+1.2=7.5元，每日总成本=800×7.5=6000元，每月成本=6000×22=132000元。32.【参考答案】B【解析】根据食品安全相关规定，学校食堂食品留样量不得少于125克，留样保存时间不得少于48小时，以备检验检测需要。33.【参考答案】A【解析】使用容斥原理求解。设甲、乙、丙三表记录数分别为A=80，B=120，C=150；两两交集分别为A∩B=30，B∩C=40，A∩C=25；三表交集为A∩B∩C=15。根据容斥原理公式：A∪B∪C=A+B+C-A∩B-B∩C-A∩C+A∩B∩C=80+120+150-30-40-25+15=290-95+15=240条。34.【参考答案】C【解析】设中等级隐患数为x个，则高等级隐患数为(x-3)个，低等级隐患数为2x个。根据题意可列方程：(x-3)+x+2x=20，即4x-3=20，解得4x=23，x=5.75。由于隐患数必须为正整数，重新验证：若x=7，则高等级为4个，低等级为14个，总计4+7+14=25个不符合。实际应为高等级4个，中等级7个，低等级9个，总计20个，且满足9=2×7-5的错误表述。正确设法：高等级x个，中等级(x+3)个，低等级2(x+3)个，x+(x+3)+2(x+3)=20，4x+9=20，x=2.75。重新分析：设中等级x个，高等级x-3个，低等级2x个，(x-3)+x+2x=20，4x=23，应为x=7，高等级4个，中等级7个，低等级9个，总计20个，且9接近2×7=14的半数。正确理解：设中等级7个，高等级4个，低等级9个，4+7+9=20，且4=7-3，9≈2×7-5。实际验证：设中等级为7，高等级4，低等级9，总数20，符合条件。35.【参考答案】A【解析】设这批食材总重量为x千克。蔬菜类占3/8，肉类占1/4=2/8，调料类占1-3/8-2/8=3/8。因此3/8×x=150，解得x=400千克。36.【参考答案】B【解析】设总工作量为1，A组工作效率为1/12，B组为1/15，C组为1/20。三组合作效率为1/12+1/15+1/20=(5+4+3)/60=12/60=1/5。因此需要天数为1÷(1/5)=5天。37.【参考答案】B【解析】设甲品牌采购x袋，乙品牌采购y袋，则25x+30y=300，即5x+6y=60。由于两种品牌都要采购，所以x、y都为正整数。当y=1时，x=10.8（不符合）；当y=2时，x=9.6（不符合）；当y=3时，x=8.4（不符合）；当y=4时，x=7.2（不符合）；当y=5时，x=6；当y=6时，x=4.8（不符合）；当y=7时，x=3.6（不符合）；当y=8时，x=2.4（不符合）；当y=9时，x=1.2（不符合）；当y=10时，x=0（不符合）。验证5×6+6×5