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文档简介

九年级科学《常见的碱》探究式教学设计(浙教版)一、教学内容分析

本课隶属于“物质科学”领域“常见的物质”主题,是继“常见的酸”之后,系统认识无机化合物性质的又一关键节点。从《义务教育科学课程标准(2022年版)》要求解构,其知识技能图谱旨在引导学生从具体物质(氢氧化钠、氢氧化钙等)入手,通过实验探究归纳出碱的物理特性与化学通性,建构“碱”这一类别物质的初步概念模型,并为后续学习酸碱中和反应、盐的制备等知识奠定逻辑基础,认知层级要求从具体事实的“识记”上升为规律性原理的“理解”与“应用”。过程方法路径上,课标强调“科学探究”与“证据推理”,本课是实践对比观察、控制变量、归纳总结等科学方法的绝佳载体,教学活动设计应围绕“性质预测实验验证结论归纳”的探究主线展开。素养价值渗透方面,通过规范操作、安全警示培养严谨求实的科学态度与社会责任感;通过分析碱在工农业生产(如改良酸性土壤、制造化工产品)中的广泛应用,体会科学、技术、社会与环境(STSE)的紧密联系,实现知识学习与价值引领的有机统一。

基于“以学定教”原则进行学情研判,九年级学生已具备酸的性质、溶液导电性、部分离子检验等已有基础,对探究物质性质有浓厚兴趣。可能的认知障碍在于:其一,对“碱”的认知可能局限于“有滑腻感”的生活经验,对其腐蚀性本质认识不足;其二,从具体物质性质抽象概括“碱的通性”存在思维跨度;其三,对碱与非金属氧化物反应的微观本质理解困难。教学中将通过“生活现象激疑”、“实验对比引导”、“微观动画辅助”等教学调适策略搭建认知阶梯。同时,课堂中将嵌入“实验操作规范性互评”、“探究方案可行性论证”等过程评估设计,动态诊断并支持不同思维层次学生的学习进程。二、教学目标

知识目标:学生能够准确描述氢氧化钠和氢氧化钙的主要物理性质及腐蚀性,记住其俗称和重要用途;能够基于实验现象,归纳并阐释碱溶液的四条主要化学通性(与指示剂、某些非金属氧化物、某些盐、酸反应),并能用化学方程式表示典型反应,初步建构起“碱”类物质的性质认知框架。

能力目标:通过完成“对比探究氢氧化钠与氢氧化钙性质”的分组实验,提升规范操作、细致观察、准确记录的科学探究技能;通过分析实验现象间的异同,发展基于证据进行比较、归纳、概括的逻辑推理能力;能够运用碱的性质解释或解决一些简单的实际问题,如说明石灰浆抹墙变硬的原理。

情感态度与价值观目标:在实验探究中形成严谨细致、实事求是的科学态度,深刻认识碱的强腐蚀性,牢固树立安全意识和环境保护意识;通过讨论碱在改善环境(处理酸性废水)、生产建设中的应用,感受化学的积极价值,增强社会责任感。

科学思维目标:重点发展“基于证据的模型建构”与“比较与分类”思维。通过从NaOH、Ca(OH)₂等个别碱的性质中寻找共性,抽象概括出“碱的通性”这一初步模型;通过对比两者溶解性、腐蚀性、与CO₂反应条件的差异,深化对“共性寓于个性之中”的辩证认识。

评价与元认知目标:引导学生依据实验操作评价量规进行小组互评与自评;在课堂小结环节,通过绘制概念图反思本课知识网络的建构过程;鼓励学生提出自己在探究过程中产生的新的疑问,培养批判性思维和持续性探究的元认知意识。三、教学重点与难点

教学重点:碱的化学通性。确立依据在于:其一,从课标要求看,“认识常见碱的主要性质”是构建无机物性质知识体系的核心“大概念”之一;其二,从学科逻辑看,碱的通性是理解其类别特征、与酸和盐等物质发生复分解反应的理论基础,对后续学习具有奠基作用;其三,从学业评价看,碱的性质是中考化学考查的高频考点,常与酸的性质结合,在物质鉴别、推断、除杂等综合性试题中体现能力立意。

教学难点:碱与非金属氧化物(以CO₂为代表)反应的原理理解与化学方程式书写。难点成因在于:该反应无明显宏观现象(氢氧化钠溶液与CO₂反应),学生认知体验不足;反应涉及酸性氧化物的概念跨越;生成物(碳酸盐)的检验需要逆向思维。突破方向是设计对比实验(如用矿泉水瓶进行氢氧化钠与二氧化碳的吸胀实验),将宏观现象放大,并借助微观动画模拟反应过程,实现从宏观辨识到微观探析的跨越。四、教学准备清单1.教师准备

1.1媒体与教具:多媒体课件(含微观反应动画、生产应用视频);实物投影仪。

1.2实验器材与药品:

演示实验:氢氧化钠固体、氢氧化钙固体、表面皿、小烧杯、水、毛线(或鸡爪)、充满CO₂的矿泉水瓶(配NaOH溶液)、生石灰、水。

分组实验(每4人一组):氢氧化钠溶液、澄清石灰水、酚酞试液、石蕊试液、硫酸铜溶液、氯化铁溶液、稀盐酸、试管、胶头滴管、塑料药匙、蒸发皿、玻璃片。2.学生准备

复习酸的性质及指示剂变色规律;预习本节内容,思考“生活中的碱”;携带科学课本、学习任务单。3.环境布置

教室桌椅按实验小组(4人一组)就坐模式布置;黑板划分出核心知识区、探究问题区与随堂生成区。五、教学过程第一、导入环节

1.情境创设与激疑:教师展示一个“自热火锅”的发热包,并提问:“同学们,这个发热包一加水就能迅速升温,它的奥秘是什么?”稍作停顿后揭秘:“主要成分之一就是生石灰,也就是氧化钙。”接着演示:取少量生石灰于蒸发皿,滴加少量水,观察冒热气、块状物松散的现象。“大家看到了什么?摸一摸蒸发皿外壁,有什么感觉?这个过程中生石灰变成了什么物质?”(学生观察、触摸并回答)。

1.1提出核心问题:“氧化钙加水后生成的氢氧化钙,就是我们今天要认识的‘碱’家族的重要成员。碱的世界里还有哪些‘兄弟姐妹’?它们有哪些共性的‘脾气’(性质)?又如何在生活中大显身手呢?让我们化身科学侦探,一起揭开常见碱的神秘面纱。”

1.2勾勒学习路径:“我们的侦探工作分三步走:一、近距离观察,认识两位‘主角’——氢氧化钠和氢氧化钙;二、动手实验,探查它们的化学‘脾性’;三、总结归纳,为‘碱’家族画像。”第二、新授环节任务一:初识碱的“真面目”——氢氧化钠与氢氧化钙的物理性质

教师活动:首先进行安全教育:“接下来我们要接触的两位主角,能力很强但‘脾气’也不小,探究时必须先戴好手套!”教师投影展示氢氧化钠和氢氧化钙的样品瓶,引导学生观察颜色、状态。随后进行对比演示:1.用药匙分别取少量固体于玻璃片上,放置片刻,观察变化。2.向两个表面皿中分别加入少量水,再分别放入一小段毛线,静置观察。3.将氢氧化钠固体放入盛有少量水的小烧杯中,用玻璃棒搅拌,让学生触摸杯壁。每一步都设问引导:“大家先别急着翻书,凭感觉说说看,氢氧化钠固体露置在空气中有何变化?毛线发生了什么?杯壁发热说明了什么?”

学生活动:在教师引导下,小组代表(佩戴手套)进行近距离观察,描述两种固体的颜色、状态。观察潮解现象和毛线被腐蚀的现象,产生直观认知。触摸烧杯外壁,感受氢氧化钠溶于水放热。阅读教材,结合实验,完成学习任务单上关于两者俗称、溶解性、腐蚀性及潮解概念的填空。

即时评价标准:1.观察是否细致,描述是否准确(如“白色块状固体”、“表面逐渐变湿”)。2.能否将“潮解”现象与物理变化建立关联。3.实验后是否严格遵守规程处理物品、清洁桌面。

形成知识、思维、方法清单:★氢氧化钠(NaOH):俗称火碱、烧碱、苛性钠,白色固体,易潮解(可作某些气体干燥剂),极易溶于水并放热,强腐蚀性。▲氢氧化钙(Ca(OH)₂):俗称熟石灰、消石灰,白色粉末状固体,微溶于水,其水溶液俗称石灰水,有腐蚀性。★潮解:某些固体物质暴露在空气中时,吸收空气中的水分而逐渐溶解的现象,属于物理变化。安全警示:使用时必须小心,防止沾到皮肤或衣服上。任务二:探查碱的“第一项通性”——与指示剂反应

教师活动:“侦探们,还记得我们的老朋友——酸碱指示剂吗?它们在酸面前变了脸色,在碱面前又会如何表现呢?”组织学生回顾石蕊和酚酞在酸中的变色情况。布置探究任务:“请各小组利用提供的氢氧化钠溶液和澄清石灰水,自主设计实验,验证它们对指示剂的作用。”巡视指导,关注学生滴加操作的规范性(如滴管垂直悬空、不接触试管壁)。

学生活动:小组讨论,回顾旧知,形成“向两种碱溶液中分别滴加石蕊和酚酞”的实验方案。分工合作进行实验,观察并记录溶液颜色的变化。对比酸中的变色情况,尝试归纳规律。

即时评价标准:1.实验设计是否合理、完整(是否设置对照、是否考虑了两种碱、两种指示剂)。2.实验操作是否规范,特别是胶头滴管的使用。3.记录是否清晰,结论归纳是否基于实验证据。

形成知识、思维、方法清单:★碱的指示剂反应:碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色,使无色酚酞试液变红色。这是检验溶液呈碱性的重要方法。▲注意:此处强调是“碱溶液”,因为指示剂是在水溶液中发生颜色变化。科学方法:运用了对比实验法,通过与已知的酸的性质对比,强化认知。任务三:探究碱的“个性与共性”(一)——与某些盐溶液反应

教师活动:“接下来,我们要看看碱遇到一些盐溶液会有什么‘化学反应’。”演示:向两支分别盛有硫酸铜溶液和氯化铁溶液的试管中,滴加氢氧化钠溶液。提问:“哇,出现了什么?蓝色沉淀?红褐色沉淀?它们是什么?”引导学生根据颜色推测沉淀物(氢氧化铜、氢氧化铁)。进而布置分组任务:“那么,如果把碱换成澄清石灰水,也会产生这些美丽的沉淀吗?请动手试试看。”

学生活动:观察教师演示,惊叹于沉淀的生成与颜色。根据已有知识(铜离子溶液呈蓝色,铁离子溶液呈黄色)推测沉淀成分。小组实验:向硫酸铜溶液和氯化铁溶液中滴加澄清石灰水,观察是否产生沉淀及沉淀颜色。比较两组实验现象,思考异同。

即时评价标准:1.能否将宏观现象(沉淀颜色)与微观离子(Cu²⁺、Fe³⁺)建立联系。2.对比实验时,变量控制是否清晰(碱的种类不同)。3.能否用准确的语言描述实验现象。

形成知识、思维、方法清单:★碱与某些盐反应:碱溶液+某些盐溶液→新碱+新盐。▲典型反应:2NaOH+CuSO₄=Cu(OH)₂↓+Na₂SO₄(蓝色沉淀);3NaOH+FeCl₃=Fe(OH)₃↓+3NaCl(红褐色沉淀)。★思维进阶:此反应可用于检验某些金属离子(如Cu²⁺、Fe³⁺),也是制取不溶性碱的一种方法。注意:并非所有碱和盐都能发生此类反应,需满足复分解反应的条件。任务四:探究碱的“个性与共性”(二)——与非金属氧化物反应(突破难点)

教师活动:“生活中,石灰水刷墙,墙壁会‘出汗’变硬;工业上,用碱溶液吸收有害的废气(如SO₂)。这背后是什么原理?”首先演示经典实验:向澄清石灰水中吹气。“澄清石灰水变浑浊了,说明什么?”写出化学方程式。接着抛出认知冲突:“那么,氢氧化钠溶液会不会和二氧化碳反应呢?现象明显吗?”演示矿泉水瓶变瘪实验:向充满CO₂的矿泉水瓶中迅速倒入少量浓NaOH溶液,立即拧紧瓶盖并振荡,瓶子明显变瘪。“瓶子瘪了,说明瓶内压强减小,CO₂被消耗了!虽然没看到沉淀,但反应确实发生了。”播放微观动画,展示CO₂与碱反应的本质。

学生活动:观察石灰水变浑浊的现象,书写化学方程式:Ca(OH)₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O。观察矿泉水瓶变瘪的震撼实验,理解NaOH与CO₂反应虽无沉淀但确实发生。观看动画,从微观角度理解反应本质:CO₂与碱溶液中的水反应生成碳酸,碳酸与碱发生中和,从而消耗了CO₂。尝试写出NaOH与CO₂反应的化学方程式。

即时评价标准:1.能否理解两个实验设计的巧妙之处(一个利用沉淀,一个利用压差)。2.能否从微观角度初步理解反应的本质。3.化学方程式书写是否准确(特别是生成物碳酸钠的化学式)。

形成知识、思维、方法清单:★碱与非金属氧化物反应:碱+某些非金属氧化物→盐+水。▲核心反应:2NaOH+CO₂=Na₂CO₃+H₂O(吸收CO₂);Ca(OH)₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O(检验CO₂)。★难点突破:理解该反应的本质是酸性氧化物与碱生成盐和水。应用价值:解释石灰浆抹墙、碱液吸收尾气等实际问题,体现STSE联系。任务五:建立联系——碱与酸的反应

教师活动:“侦探工作进行得很顺利!我们发现了碱的好几条通性。还记得我们上一章认识的‘对手’——酸吗?如果让碱和酸相遇,会怎样?”引导学生根据已有酸碱知识进行预测。“让我们用实验来验证:向一支盛有少量氢氧化钠溶液的试管中,滴加几滴酚酞,溶液变红。然后,用滴管慢慢滴入稀盐酸,边滴边摇,大家盯紧了,看看有什么变化?”

学生活动:根据酸和碱的性质,预测两者可能会“打架”(发生反应)。观察教师演示实验:红色溶液随着稀盐酸的滴入,逐渐变浅直至无色。讨论现象背后的原因:碱被消耗,溶液碱性减弱至消失。在教师引导下,理解该反应的化学方程式(NaOH+HCl=NaCl+H₂O),并认识这是下一节“中和反应”的伏笔。

即时评价标准:1.能否基于旧知进行合理预测。2.观察是否敏锐(颜色渐变过程)。3.能否初步理解反应中碱被消耗的本质。

形成知识、思维、方法清单:★碱与酸反应:碱+酸→盐+水。这是酸碱中和反应,是碱的一条重要化学性质,也是处理酸性废水等的原理。★承上启下:此性质是连接酸与碱知识的桥梁,为下节课深入学习中和反应埋下伏笔。学习方法:建立新旧知识之间的联系,形成知识网络。任务六:归纳建构——“碱”的家族画像

教师活动:组织学生进行小组讨论:“经过一系列侦探工作,我们现在能不能给‘碱’这个家族画个‘集体画像’?它们有哪些共同的特征(通性)?”引导学生将前面探究的性质进行梳理归纳。请小组代表发言,教师板书核心通性,并引导学生思考:“为什么不同的碱会有这些相似的性质?”(从微观离子角度提示)。

学生活动:小组合作,回顾、梳理本节课探究的碱的化学性质,尝试用简洁的语言归纳出四条主要通性。代表发言,相互补充。在教师引导下,初步理解这些通性的微观本质是因为碱溶液中都含有共同的OH⁻(氢氧根离子)。

即时评价标准:1.归纳是否全面、准确,语言是否精炼。2.小组讨论是否全员参与,观点是否得到有效整合。3.能否尝试从微观角度解释宏观通性。

形成知识、思维、方法清单:★碱的化学通性(四条):1.与指示剂反应;2.与某些非金属氧化物反应;3.与某些盐溶液反应;4.与酸反应。★通性的微观本质:由于碱在水溶液中都能解离出氢氧根离子(OH⁻),所以具有相似的化学性质。科学思维:完成了从个别到一般、从具体到抽象的科学归纳与模型建构过程。第三、当堂巩固训练

基础层:1.判断:氢氧化钠固体可用于干燥氧气和二氧化碳气体。(考察潮解与碱的酸性氧化物反应)。2.填空:能使酚酞试液变红的溶液显____性,该溶液中一定含有大量的____离子。(考察核心概念)。

综合层:3.如何鉴别两瓶未贴标签的无色溶液:氢氧化钠溶液和澄清石灰水?请写出两种方法。(考察性质的综合运用与对比)。4.解释:用石灰浆(主要成分氢氧化钙)抹墙,开始时墙壁潮湿,一段时间后变得又白又硬,写出相关反应的化学方程式。(考察知识迁移与实际问题解决)。

挑战层:5.微型项目设计:某工厂排放的废气中含有二氧化硫(SO₂),请利用本节课所学知识,设计一个简单的废气处理方案,并说明原理。(开放探究,联系STSE,培养工程思维)。

反馈机制:基础题采用集体回答、快速判断;综合题请学生上台书写或讲解思路,其他同学评价补充;挑战题进行小组方案展示,师生共同评议可行性、科学性。展示典型错误案例(如混淆干燥剂选择、化学方程式未配平等),进行针对性剖析。第四、课堂小结

引导学生以小组为单位,用概念图或思维导图的形式,自主梳理本节课的知识结构(从具体物质到通性,从性质到应用)。邀请一组学生展示并讲解他们的成果。教师点评并呈现一个完整的结构图,强调“结构决定性质,性质决定用途”的学科思想。元认知提问:“回顾今天的探究之旅,你觉得哪个环节让你印象最深?从具体实验到归纳通性,你掌握了什么科学方法?”作业布置:必做作业:完成同步练习册基础部分;绘制碱的性质思维导图。选做作业:(1)查阅资料,了解“苛性钠”名称的由来和历史。(2)设计家庭小实验:用厨房中的纯碱(Na₂CO₃)和熟石灰自制少量氢氧化钠溶液(注意安全模拟),并尝试解释原理。六、作业设计

基础性作业(全体必做):1.整理笔记,准确书写氢氧化钠、氢氧化钙分别与二氧化碳、稀盐酸、硫酸铜溶液反应的化学方程式。2.完成课本后的基础练习题,巩固碱的物理性质及四条化学通性。3.列举生活中至少三种含有碱或用到碱的物品或场景,并说明碱在其中所起的作用。

拓展性作业(建议大多数学生完成):4.情境应用题:园林工人常在树干上涂抹含有硫磺粉的石灰浆(石硫合剂)来防治病虫害。请结合碱的性质,分析石灰浆(氢氧化钙)在此处可能起到哪些作用?(杀菌、防虫、保护树干等)。5.小调查:走访超市或查阅资料,了解清洁剂(如管道疏通剂、油污清洁剂)的成分,找出其中可能含有的碱性物质,并思考其去污原理。

探究性/创造性作业(学有余力学生选做):6.微型探究报告:设计实验探究“氢氧化钠溶液在空气中久置后是否变质?如果变质,成分是什么?”(提示:考虑与CO₂反应)。要求写出猜想、实验步骤、预期现象与结论。7.创意设计:“如果我要建造一个简易的‘室内二氧化碳吸收装置’(用于植物夜晚呼吸作用产生的CO₂),我可以选择哪些碱类物质作为吸收剂?请比较它们的优缺点,并画出装置草图。”七、本节知识清单及拓展

★1.氢氧化钠(NaOH):俗称火碱、烧碱、苛性钠。白色固体,易潮解(作干燥剂,但不能干燥CO₂、SO₂等酸性气体),有强腐蚀性。溶于水大量放热。是重要的化工原料,用于造纸、制皂、石油精炼等。

★2.氢氧化钙(Ca(OH)₂):俗称熟石灰、消石灰。白色粉末,微溶于水,其水溶液叫石灰水,有腐蚀性。由生石灰(CaO)与水反应制得,也放热。用于建筑材料、改良酸性土壤、配制波尔多液等。

★3.碱的化学通性(微观本质:溶液中含OH⁻):(1)使指示剂变色:使石蕊变蓝,酚酞变红。(2)与某些非金属氧化物反应:如2NaOH+CO₂=Na₂CO₃+H₂O(吸收CO₂),Ca(OH)₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O(检验CO₂)。(3)与某些盐反应:如2NaOH+CuSO₄=Cu(OH)₂↓+Na₂SO₄(制蓝色沉淀)。(4)与酸反应:碱+酸→盐+水(中和反应)。

▲4.潮解:物理变化。注意与化学变化的风化区分。具有潮解性的物质可作干燥剂。

▲5.碱的腐蚀性:氢氧化钠的腐蚀性尤为强烈,称“苛性”,使用时必须十分小心,若不慎沾到皮肤上,要立即用大量水冲洗,再涂上硼酸溶液。

▲6.澄清石灰水变浑浊的应用:此反应是实验室检验二氧化碳气体的常用方法。空气中二氧化碳含量很低,不会使石灰水明显变浑。

▲7.氢氧化钠密封保存的原因:防止潮解和与空气中的二氧化碳反应变质。

▲8.不同碱的个性:如溶解性差异(NaOH易溶,Ca(OH)₂微溶,其他多数碱难溶);与CO₂反应的现象差异(石灰水产生沉淀,NaOH溶液无明显现象但可通过压差等实验证明)。

▲9.碱的制备:可溶性碱可由对应金属氧化物(如Na₂O、K₂O)与水反应制得;不溶性碱一般由可溶性碱与可溶性盐反应制得(如任务三)。

▲10.重要化学方程式辨析与记忆:重点掌握NaOH、Ca(OH)₂与CO₂、盐酸、硫酸铜反应的方程式,注意配平与沉淀符号。八、教学反思

(一)目标达成度分析:本节课以“科学侦探”为线索,通过六个环环相扣的任务驱动,基本达成了预设的三维目标。从当堂巩固训练反馈看,绝大多数学生能准确说出碱的两条以上通性,并能书写核心化学方程式,知识目标落实较好。在能力与思维层面,学生通过分组实验,动手操作和观察记录能力得到锻炼,尤其在“探究碱与盐反应”和“归纳家族画像”环节,能观察到学生基于证据进行归纳的思维过程。情感目标在实验安全教育与碱的应用讨论中自然渗透,学生表现出较高的关注度。

(二)环节有效性评估:导入环节的“自热火锅”情境生活化,成功激发兴趣并引出核心物质。新授环节的六个任务逻辑清晰,层层递进。其中,任务四(与非金属氧化物反应)的设计有效突破了难点,矿泉水瓶变瘪实验直观震撼,结合微观动画,将抽象反应具体化,学生恍然大悟的表情是教学有效的最佳证明。任务六的归纳建构,放手让学生讨论、代表发言,将课堂还给学生,促进了知识的自主内化。心里不禁想到:“这个瓶瘪实验的‘哇’时刻,效果比预想的还要好。”巩固环节的分层设计照顾了差异,挑战题的讨论点燃了

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