2026年化妆品生产设备的清洁与保养以6S为标准的试题集

2026年化妆品生产设备的清洁与保养以6S为标准的试题集一、单选题（每题2分，共20题）说明：下列每题只有一个最符合题意的选项。1.在化妆品生产设备清洁中，"6S"管理中排在首位的是？A.整理B.整顿C.清扫D.清洁2.化妆品生产中，对不锈钢反应釜进行清洁时，应优先选用哪种清洁剂？A.强酸（如盐酸）B.中性清洁剂（pH6-8）C.强碱（如氢氧化钠）D.含氯漂白剂3.化妆品灌装生产线上的旋转阀，其内部死角清洁时，最适合采用哪种工具？A.高压水枪B.真空吸尘器C.硬毛刷配合专用清洁剂D.超声波清洗机4.化妆品生产车间地面清洁时，"6S"中的"清扫"要求不包括？A.定期使用吸尘器去除灰尘B.使用拖把湿式清洁地面C.清除地漏中的杂物D.在地面放置大量个人物品5.化妆品生产设备润滑保养时，"6S"中的"整顿"要求是？A.将润滑油随意放置在设备旁B.按设备型号分类存放润滑油C.仅在更换润滑油时清洁油桶D.将废油直接倒入下水道6.化妆品生产中，对超声波清洗机进行日常保养时，应重点检查？A.清洗槽内是否有异物B.电机是否过热C.电源线是否破损D.以上都是7.化妆品生产设备清洁后，"6S"中的"清洁"要求是？A.不需标注清洁责任人B.使用不显眼的贴纸记录清洁时间C.清洁后的设备表面无污渍、无油渍D.仅清洁设备外部8.化妆品生产中，对无菌灌装设备进行清洁时，需重点控制哪个环节？A.温度B.湿度C.粉尘浓度D.以上都是9.化妆品生产设备维护时，"6S"中的"素养"要求是？A.操作员无需遵守清洁流程B.定期培训操作员清洁技能C.允许设备在清洁时继续生产D.将清洁责任外包给第三方10.化妆品生产中，对泵类设备进行清洁时，应优先检查哪个部位？A.电机B.叶轮C.密封圈D.进出口阀门二、多选题（每题3分，共10题）说明：下列每题有多个符合题意的选项，请选出所有正确答案。1.化妆品生产设备清洁时，"6S"中的"整理"要求包括哪些？A.清除设备上不必要的物品B.将工具归位存放C.允许设备上堆放杂物D.定期清理废弃包装材料2.化妆品生产中，对搅拌罐进行清洁时，需使用哪些工具？A.高压水枪B.硬毛刷C.化学清洗剂D.超声波清洗机3.化妆品生产车间清洁时，"6S"中的"清扫"要求包括哪些？A.清洁地面、墙面、天花板的灰尘B.定期清理设备下方的积尘C.清洁生产区域外的休息区D.使用湿式清洁减少扬尘4.化妆品生产设备润滑保养时，"6S"中的"整顿"要求包括哪些？A.油品分类存放B.标注油品型号和有效期C.将油品存放在开放环境中D.定期检查油品是否充足5.化妆品生产中，对真空泵进行清洁时，需注意哪些事项？A.关闭电源后再清洁B.清洁进气口和排气口C.使用压缩空气吹扫内部D.清洁时需佩戴防护手套6.化妆品生产设备清洁后，"6S"中的"清洁"要求包括哪些？A.设备表面无污渍B.清洁记录完整C.设备功能正常D.清洁区域无垃圾7.化妆品生产中，对无菌灌装设备进行清洁时，需控制哪些环境因素？A.温度（25±2℃）B.湿度（45%-60%）C.粉尘浓度（≤0.5μg/m³）D.气压差（10-15Pa）8.化妆品生产设备维护时，"6S"中的"素养"要求包括哪些？A.操作员自觉遵守清洁流程B.定期进行清洁培训C.允许设备在清洁时继续生产D.建立清洁考核制度9.化妆品生产中，对泵类设备进行清洁时，需检查哪些部位？A.叶轮B.密封圈C.进出口阀门D.电机轴承10.化妆品生产设备清洁时，"6S"中的"安全"要求包括哪些？A.使用安全防护用品B.清洁前检查设备是否通电C.清洁剂需符合食品安全标准D.清洁后需进行泄漏测试三、判断题（每题2分，共15题）说明：下列每题判断对错。1.化妆品生产设备清洁时，"6S"中的"整顿"要求是将物品随意放置即可。（×）2.化妆品生产中，对不锈钢反应釜进行清洁时，可使用强酸长时间浸泡。（×）3.化妆品灌装生产线上的旋转阀，其内部死角清洁时，只需用高压水枪冲洗即可。（×）4.化妆品生产车间地面清洁时，"6S"中的"清扫"要求是定期用拖把干式清洁。（×）5.化妆品生产设备润滑保养时，"6S"中的"清洁"要求是清洁后无需记录。（×）6.化妆品生产中，对超声波清洗机进行日常保养时，只需检查清洗槽是否漏水即可。（×）7.化妆品生产设备清洁后，"6S"中的"素养"要求是操作员无需遵守清洁流程。（×）8.化妆品生产中，对无菌灌装设备进行清洁时，无需控制粉尘浓度。（×）9.化妆品生产设备维护时，"6S"中的"安全"要求是清洁时无需佩戴防护手套。（×）10.化妆品生产中，对泵类设备进行清洁时，只需清洁叶轮即可。（×）11.化妆品生产设备清洁时，"6S"中的"整理"要求是允许设备上堆放杂物。（×）12.化妆品生产中，对搅拌罐进行清洁时，可使用含氯漂白剂。（×）13.化妆品生产车间清洁时，"6S"中的"清扫"要求是清洁生产区域外的休息区。（×）14.化妆品生产设备润滑保养时，"6S"中的"整顿"要求是油品存放在开放环境中。（×）15.化妆品生产设备清洁时，"6S"中的"安全"要求是清洁剂可随意选择。（×）四、简答题（每题5分，共5题）说明：简要回答问题，不超过200字。1.简述化妆品生产设备清洁时，"6S"中的"整理"和"整顿"的区别。答案："整理"是清除不必要的物品，保持空间整洁；"整顿"是合理规划物品存放位置，方便取用。2.简述化妆品生产中，对无菌灌装设备进行清洁时需注意的关键点。答案：控制温度、湿度、粉尘浓度，确保设备表面无残留，使用专用清洁剂，并记录清洁过程。3.简述化妆品生产设备润滑保养时，"6S"中的"素养"要求。答案：操作员需自觉遵守清洁流程，定期接受培训，建立清洁考核制度，提升整体素养。4.简述化妆品生产中，对泵类设备进行清洁时需检查哪些部位。答案：叶轮、密封圈、进出口阀门、电机轴承，确保无污渍、无泄漏。5.简述化妆品生产设备清洁时，"6S"中的"安全"要求。答案：使用安全防护用品，清洁前检查设备状态，选择合规清洁剂，清洁后进行泄漏测试。五、论述题（每题10分，共2题）说明：结合实际案例，详细阐述问题，不少于300字。1.结合化妆品生产实际，论述如何将"6S"管理应用于设备清洁与保养中。答案：-整理：清除设备上不必要的物品，保持空间整洁；-整顿：合理存放工具、清洁剂，标注油品型号；-清扫：定期清洁设备内部、地面、墙面，减少污染；-清洁：清洁后记录责任人、时间，确保持续保持；-素养：培训操作员遵守清洁流程，建立考核制度；-安全：使用合规清洁剂，佩戴防护用品，测试泄漏。2.结合实际案例，论述化妆品生产中，对无菌灌装设备进行清洁时需注意的关键点及原因。答案：-关键点：控制环境温湿度、粉尘浓度，使用专用清洁剂，清洁设备内部死角（如密封圈、阀门）；-原因：无菌灌装要求极低污染，温湿度不当会导致微生物滋生，粉尘污染会影响产品质量，死角残留会引入微生物。答案与解析一、单选题答案与解析1.C解析："清扫"是"6S"的第一步，通过清扫发现设备问题，为后续整理、整顿提供依据。2.B解析：中性清洁剂对不锈钢更安全，避免强酸强碱导致腐蚀。3.C解析：旋转阀内部死角需用硬毛刷配合专用清洁剂彻底清洁。4.D解析：个人物品不应放置在生产区域，违反"6S"要求。5.B解析：润滑油需分类存放并标注，方便使用且避免混用。6.D解析：超声波清洗机需检查各部件，确保正常运行。7.C解析：清洁后的设备表面无污渍是清洁标准。8.D解析：无菌灌装需控制温湿度、粉尘、气压等多因素。9.B解析：培训操作员是提升素养的关键。10.C解析：密封圈易残留污渍，影响产品质量。二、多选题答案与解析1.A、B解析："整理"是清除不必要的物品，"整顿"是合理存放。2.A、B、C解析：高压水枪、硬毛刷、化学清洗剂是常用工具。3.A、B、D解析：清扫需覆盖整个生产区域，但无需清洁休息区。4.A、B解析：油品需分类存放并标注，但不可存放在开放环境。5.A、B、C解析：清洁前需断电，清洁后需测试功能。6.A、B、C解析：清洁后需确保表面无污渍、记录完整、功能正常。7.A、B、C、D解析：无菌灌装需控制温湿度、粉尘、气压等因素。8.A、B、D解析：操作员需自觉遵守清洁流程，建立考核制度。9.A、B、C解析：泵类设备需检查叶轮、密封圈、进出口阀门。10.A、B、C、D解析：安全要求包括防护用品、检查设备、选择合规清洁剂、测试泄漏。三、判断题答案与解析1.×解析："整顿"要求合理存放，不可随意放置。2.×解析：强酸会腐蚀不锈钢，应使用中性清洁剂。3.×解析：旋转阀内部需用专用工具清洁，高压水枪效果有限。4.×解析：应使用湿式清洁减少扬尘，避免干式清洁产生飞沫。5.×解析：清洁后需记录责任人、时间等信息。6.×解析：需检查电机、清洗槽、电源线等。7.×解析：操作员需遵守清洁流程，否则易污染产品。8.×解析：粉尘会污染产品，需严格控制。9.×解析：清洁时需佩戴防护手套，避免化学伤害。10.×解析：需清洁密封圈，否则易泄漏。11.×解析："整理"要求清除杂物，不可堆放。12.×解析：含氯漂白剂有腐蚀性，应使用食品级清洁剂。13.×解析："清扫"主要针对生产区域。14.×解析：油品需存放在密闭容器中，避免挥发。15.×解析：清洁剂需符合食品安全标准。四、简答题答案与解析1.答案："整理"是清除不必要的物品，保持空间整洁；"整顿"是合理规划物品存放位置，方便取用。解析：两者的核心区别在于，"整理"侧重于"清"，而"整顿"侧重于"序"。2.答案：控制温度、湿度、粉尘浓度，确保设备表面无残留，使用专用清洁剂，并记录清洁过程。解析：无菌灌装对环境要求极高，任何污染都可能影响产品质量。3.答案：操作员需自觉遵守清洁流程，定期接受培训，建立清洁考核制度，提升整体素养。解析：素养是"6S"的保障，需通过制度和文化提升。4.答案：叶轮、密封圈、进出口阀门、电机轴承，确保无污渍、无泄漏。解析：泵类设备的关键部位是密封和转动部件，需重点清洁。5.答案：使用安全防护用品，清洁前检查设备状态，选择合规清洁剂，清洁后进行泄漏测试。解析：安全是清洁的前提，需全程注意防护。五、论述题答案与解析1.答案：-整理：清除设备上不必要的物品，保持空间整洁；-整顿：合理存放工具、清洁剂，标注油品型号；-清扫：定期清洁设备内部、地面、墙面，减少污染；-清洁：清洁后记录责任人、时间，确保持续保持；-素养：培训操作员遵守清洁流程，