餐饮加盟业财务制度

PAGE餐饮加盟业财务制度一、总则1.目的本财务制度旨在规范餐饮加盟业的财务管理，确保财务信息的准确、完整和及时，保障公司资产的安全，提高资金使用效率，为公司的稳定发展提供有力支持。2.适用范围本制度适用于本餐饮加盟公司及其下属各加盟门店。3.基本原则合法性原则：严格遵守国家法律法规和相关财务会计准则，确保财务管理活动合法合规。准确性原则：财务核算和报告应准确反映公司的财务状况和经营成果。完整性原则：涵盖公司财务管理的各个方面，不得遗漏重要事项。及时性原则：及时记录、处理财务信息，为决策提供及时有效的依据。保密性原则：对涉及公司财务机密的信息予以严格保密。二、财务机构与人员设置1.财务机构设置公司设立独立的财务部门，负责全面财务管理工作。财务部门应根据公司规模和业务需求，合理设置岗位，明确各岗位职责。2.人员职责财务经理全面负责财务部门的日常管理工作，制定财务工作计划和目标。组织财务核算，编制财务报表，为公司决策提供财务分析和建议。负责财务预算的编制、执行和监控，确保公司预算目标的实现。管理公司资金，合理安排资金使用，防范资金风险。建立健全财务管理制度，加强内部控制，防范财务风险。协调与外部金融机构、税务机关等相关部门的关系。会计人员按照国家统一会计制度的规定，进行财务核算，填制会计凭证，登记会计账簿，编制财务报表。负责各类费用的审核、报销工作，确保费用支出合规合理。定期核对账目，保证账账相符、账实相符。协助财务经理进行财务分析和预算编制工作。出纳人员负责公司现金、银行存款的收付和保管工作。严格执行现金管理制度和银行结算制度，确保资金安全。登记现金日记账和银行存款日记账，做到日清月结。定期编制资金报表，向财务经理汇报资金收支情况。三、财务核算1.会计政策与会计估计公司应按照国家统一会计制度的规定，结合餐饮加盟业的特点，制定适合本公司的会计政策和会计估计。会计政策和会计估计一经确定，不得随意变更。如需变更，应按照规定的程序进行审批，并在财务报表附注中予以说明。2.会计科目设置根据餐饮加盟业的业务特点和财务核算要求，合理设置会计科目。会计科目应涵盖资产、负债、所有者权益、收入、成本、费用等各个方面，确保财务核算的全面性和准确性。3.财务核算流程业务部门在发生经济业务时，应及时取得或填制原始凭证，并将原始凭证传递给财务部门。会计人员对原始凭证进行审核，审核无误后，根据原始凭证编制记账凭证。按照记账凭证登记各类账簿，包括总账、明细账、日记账等。定期进行账账核对、账实核对，确保账目准确无误。期末，根据账簿记录编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。四、资金管理1.资金筹集根据公司发展战略和经营需要，合理确定资金筹集规模和方式。资金筹集方式包括股权融资、债权融资等。制定资金筹集计划，明确资金筹集的时间、金额、渠道等，并报公司管理层审批。加强与金融机构的沟通与合作，确保资金筹集工作的顺利进行。2.资金使用建立资金使用审批制度，明确资金使用的审批流程和权限。重大资金支出应实行集体决策。按照资金预算安排资金使用，确保资金使用的合理性和有效性。加强对资金使用的监控，定期对资金使用情况进行检查和分析，及时发现和解决资金使用过程中存在的问题。3.现金管理严格执行现金管理制度，控制现金库存限额，确保现金安全。加强对现金收支的管理，现金收入应及时缴存银行，现金支出应严格按照审批程序进行。定期对现金进行盘点，做到账实相符。4.银行存款管理加强对银行账户的管理，按照规定开设和使用银行账户。定期核对银行存款账目，编制银行存款余额调节表，及时发现和处理未达账项。加强对银行存款的安全防范，妥善保管银行印鉴和票据。五、资产管理1.流动资产货币资金：按照现金管理和银行存款管理的规定进行核算和管理。应收账款：建立应收账款管理制度，加强对应收账款的跟踪和催收，定期对应收账款进行账龄分析，计提坏账准备。存货：包括原材料、库存商品等。建立存货管理制度，加强对存货的采购、验收、保管、发出等环节的管理，定期对存货进行盘点，确保存货账实相符。2.固定资产制定固定资产管理制度，明确固定资产的确认标准、计价方法、折旧政策等。对固定资产进行分类核算和管理，建立固定资产卡片，记录固定资产的购置时间、原值、折旧、使用状况等信息。定期对固定资产进行清查盘点，确保固定资产账实相符。对盘盈、盘亏的固定资产，应及时查明原因，按照规定进行处理。按照规定计提固定资产折旧，折旧方法一经确定，不得随意变更。六、成本费用管理1.成本核算建立成本核算制度明确成本核算对象、成本项目和成本计算方法。加强对原材料采购、生产加工、销售等环节的成本核算，准确计算产品成本。定期对成本核算结果进行分析，找出成本变动的原因，采取有效措施降低成本。2.费用控制制定费用管理制度，明确费用开支标准和审批程序。加强对各项费用的控制，严格审核费用支出，杜绝不合理的费用开支。定期对费用支出情况进行分析，找出费用控制的薄弱环节，采取有效措施加以改进。七、收入管理1.收入确认原则按照国家统一会计制度的规定，结合餐饮加盟业的特点，确定收入确认原则。收入应在满足收入确认条件时予以确认。2.收入核算建立收入核算制度，明确收入核算的方法和流程。对各项收入进行准确核算，确保收入数据的真实、完整。加强对收入的管理，及时催收款项，确保收入的及时足额入账。八、利润分配1.利润分配原则按照公司法和公司章程的规定，结合公司发展战略和经营需要，确定利润分配原则。利润分配应兼顾股东利益和公司发展。2.利润分配方案年度终了，根据公司的财务状况和经营成果，制定利润分配方案。利润分配方案应报公司董事会和股东大会审批。利润分配方案应明确利润分配的顺序、比例、方式等内容。九、财务预算管理1.预算编制每年年末，根据公司的发展战略和经营目标，编制下一年度的财务预算。财务预算应涵盖公司的收入、成本、费用利润、资金等各个方面。财务预算编制应遵循“上下结合、分级编制、逐级汇总”的原则，充分征求各部门的意见和建议。财务预算编制完成后，应报公司管理层审批。2.预算执行与监控财务预算一经批准，应严格组织实施。各部门应按照财务预算的要求，制定具体的执行计划，并确保计划的有效执行。加强对财务预算执行情况的监控，定期对预算执行情况进行分析和评价，及时发现和解决预算执行过程中存在的问题。如因特殊情况需要调整财务预算，应按照规定的程序进行审批，并及时调整相关预算指标。十、财务报告与财务分析1.财务报告定期编制财务报告，包括月度、季度、年度财务报表和财务情况说明书。财务报表应按照国家统一会计制度的规定编制，做到数字真实、内容完整、报送及时。财务情况说明书应详细说明公司的财务状况、经营成果、资金变动情况等内容，并对重要财务指标进行分析和解释。财务报告编制完成后，应报公司管理层和相关部门。2.财务分析定期进行财务分析，为公司决策提供依据。财务分析应包括偿债能力分析、盈利能力分析、营运能力分析等方面。采用科学的分析方法，如比率分析、趋势分析、比较分析等，对财务数据进行深入分析，找出公司经营过程中存在的问题和潜在风险。撰写财务分析报告，提出改进建议和措施，为公司管理层制定决策提供参考。十一、内部控制与审计1.内部控制建立健全内部控制制度，加强对财务管理各个环节的控制，防范财务风险。明确各部门和岗位的职责权限，确保不相容职务相互分离。加强对财务印章、票据、空白支票等重要物品的管理，防止丢失和被盗用。定期对内部控制制度的执行情况进行检查和评价，及时发现和纠正存在的问题。2.内部审计设立内部审计机构或配备内部审计人员，定期对公司的财务收支、经济活动等进行内部审计。内部审计应独立、客观、公正，审计结果应及时向公司管理层报告。根据内部审计发现的问题，提出改进建议和措施，督促相关部门进行整改。十二、税务管理1.税务登记与申报按照国家税收法律法规