学校跳蚤市场卫生制度

PAGE学校跳蚤市场卫生制度一、总则1.目的为了维护学校跳蚤市场的环境卫生，营造整洁、有序、健康的交易环境，保障师生的身体健康，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于学校内举办的跳蚤市场活动，包括所有参与跳蚤市场交易的个人、摊位及相关区域。3.基本原则遵循“谁使用、谁负责”的原则，各摊位经营者和参与者应自觉遵守本制度，积极维护跳蚤市场的环境卫生。同时，学校相关部门应加强监督管理，确保制度的有效执行。二、卫生责任区域划分1.摊位区域各摊位经营者负责本摊位及其周边[X]平方米范围内的卫生清洁。摊位内应保持商品摆放整齐，不得随意丢弃垃圾、杂物，确保地面干净整洁，摊位周边无明显污渍、积水。2.公共通道及休息区域学校负责跳蚤市场内公共通道、休息区域等公共区域的卫生清扫和保洁工作。公共通道应保持畅通无阻，地面无垃圾、杂物，墙壁、栏杆等无污渍、灰尘。休息区域应定期清理，桌椅摆放整齐，周围环境整洁。3.垃圾收集点在跳蚤市场内合理设置垃圾收集点，各摊位经营者和参与者应将垃圾投放至指定的垃圾收集点。垃圾收集点应定期清理，确保垃圾日产日清，周围环境无异味、无垃圾散落。三、卫生要求1.摊位卫生摊位地面应每日清扫，保持干净整洁，无果皮、纸屑、包装袋等垃圾。如有洒落的商品或杂物，应及时清理归位。摊位内商品应分类摆放整齐，不得乱堆乱放，影响环境卫生。商品摆放应便于顾客挑选，同时不得超出摊位范围。摊位经营者应自备垃圾袋，将垃圾及时装入袋中，扎紧袋口，放置在摊位内指定位置，待市场结束后统一投放至垃圾收集点。不得将垃圾随意丢弃在摊位周围或公共区域。摊位内不得使用一次性餐具、塑料袋等易产生白色污染的物品。如需使用，应尽量采用可降解、环保型材料，并妥善处理废弃物。摊位内不得随地吐痰、吐口香糖等，如有违反，应及时清理干净，并保持周围环境清洁。2.公共区域卫生公共通道应保持畅通，不得堆放任何物品。每日定时清扫，清除地面垃圾、杂物，确保通道干净整洁。休息区域的桌椅应摆放整齐，定期擦拭，保持桌面、椅面干净无污渍。地面应随时清扫，保持清洁。公共区域的墙壁、栏杆、宣传栏等设施应定期擦拭，保持干净无灰尘、无污渍。不得在墙壁、栏杆上乱涂乱画、张贴广告等。垃圾桶应定期清理，保持外观干净，周边地面无垃圾散落。垃圾应及时清运，不得积压在垃圾桶内。3.食品卫生跳蚤市场内如有食品经营摊位，必须严格遵守食品卫生相关法律法规。食品经营者应持有有效的食品经营许可证，从业人员应持有健康证，并穿戴清洁的工作衣帽。食品经营摊位应保持环境整洁，食品摆放整齐有序，不得与非食品混放。食品应存放于清洁、卫生的容器或货架上，避免受到污染。食品加工制作过程应符合卫生要求，生熟食品应分开加工、存放，防止交叉污染。食品加工器具应定期清洗消毒，保持清洁卫生。食品经营摊位应配备必要的防蝇、防尘、防鼠设施，如纱窗、纱门、防鼠板等，并保持设施完好有效。食品经营者不得销售过期、变质、伪劣食品，不得使用地沟油等不符合卫生标准的食用油。四、卫生清扫与保洁1.清扫时间跳蚤市场开放前，各摊位经营者应自行清理摊位内及周边卫生，确保摊位整洁。学校保洁人员应同时对公共区域进行全面清扫，为市场开放做好准备。跳蚤市场开放期间，各摊位经营者应随时保持摊位卫生，及时清理垃圾和杂物。学校保洁人员应定时对公共区域进行巡回清扫，重点清理垃圾较多、卫生状况较差的区域。跳蚤市场结束后，各摊位经营者应将摊位内商品清理干净，将垃圾投放至指定垃圾收集点，并协助学校保洁人员对摊位周边及公共区域进行彻底清扫。2.保洁要求学校保洁人员应严格按照保洁标准进行操作，确保公共区域卫生质量。清扫工具应摆放整齐，不得随意丢弃在公共区域。保洁人员在清扫过程中应注意节约用水，合理使用清洁用品，避免浪费。清洁用品应妥善存放，防止污染环境。如遇特殊情况，如暴雨、大风等天气后，保洁人员应及时对跳蚤市场进行全面清扫，清除积水、杂物等，确保市场环境尽快恢复整洁。五、垃圾处理1.分类收集跳蚤市场内产生的垃圾应进行分类收集，分为可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。各摊位经营者和参与者应按照分类要求，将垃圾分别投放至相应的垃圾桶内。2.清运方式学校应与专业的垃圾清运公司签订合同，定期对跳蚤市场内的垃圾进行清运。垃圾清运公司应按照规定的时间和路线，将垃圾及时运至指定的垃圾处理场进行处理。3.特殊垃圾处理对于有害垃圾，如废电池、废灯管、废油漆等，应按照环保要求进行单独收集和处理。学校应设置专门的有害垃圾收集容器，并定期交由有资质的环保企业进行处理，严禁随意丢弃。六、卫生监督与检查1.监督管理部门学校成立跳蚤市场卫生管理小组，由后勤管理部门负责人担任组长，成员包括保卫部门、学生管理部门等相关人员。卫生管理小组负责对跳蚤市场的卫生情况进行全面监督管理。2.检查方式卫生管理小组应定期对跳蚤市场进行卫生检查，检查频率为每周[X]次。检查内容包括摊位卫生、公共区域卫生、食品卫生等方面。在跳蚤市场开放期间，卫生管理小组应安排专人进行巡回检查，及时发现和纠正卫生问题。对于发现的问题，应现场记录，并要求相关责任人立即整改。3.检查标准卫生检查应按照本制度规定的卫生要求进行，采用量化评分的方式进行考核。具体评分标准如下：摊位卫生（满分[X]分）：地面整洁无垃圾（[X]分）、商品摆放整齐（[X]分）、垃圾及时清理（[X]分）、无白色污染（[X]分）、无随地吐痰等行为（[X]分）。公共区域卫生（满分[X]分）：通道畅通无杂物（[X]分）、休息区域整洁（[X]分）、设施干净无污渍（[X]分）、垃圾桶清洁无垃圾散落（[X]分）。食品卫生（满分[X]分）：持有有效许可证（[X]分）、从业人员持健康证（[X]分）、环境整洁无交叉污染（[X]分）、防蝇防尘防鼠设施完好（[X]分）、无销售过期变质食品行为（[X]分）。4.结果公示与奖惩每次卫生检查结束后，卫生管理小组应及时汇总检查结果，并在跳蚤市场内进行公示。公示内容包括各摊位及公共区域的卫生得分情况、存在的问题及整改要求等。对于卫生情况良好的摊位和个人，学校将给予表扬和奖励，如颁发“卫生标兵”称号、给予一定的物质奖励等。对于卫生不达标的摊位和个人，学校将下达整改通知书，要求其限期整改。如整改后仍不符合要求，将按照学校相关规定进行处罚，如取消其下次跳蚤市场参与资格、扣除摊位保证金等。七、宣传教育1.宣传内容学校应通过多种渠道，如校园广播、宣传栏、海报等，向师生宣传跳蚤市场卫生制度的相关内容，提高师生的卫生意识和环保意识。宣传内容应包括卫生要求、垃圾处理方法、卫生监督检查情况等。2.教育活动学校可组织开展跳蚤市场卫生主题教育活动，如卫生知识讲座、环保实践活动等，引导师生积极参与跳蚤市场卫生管理，自觉遵守卫生制度。在跳蚤市场开放前，学校应组织摊主培训，向摊主详细讲