足浴店店卫生管理制度

PAGE足浴店店卫生管理制度一、总则1.目的为加强足浴店卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本足浴店内所有经营活动及相关场所，包括足浴区、休息区、更衣室、卫生间、储物间等。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的方针，坚持卫生标准，强化全员卫生意识，确保足浴店卫生状况符合法律法规及行业要求。二、人员卫生管理1.健康检查与培训所有从业人员必须持有效健康证明方可上岗工作，健康证明每年进行一次复查。定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括个人卫生、公共卫生、消毒知识、食品卫生等，培训时间每年不少于[X]小时。培训后进行考核，考核合格者方可继续上岗。2.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。操作前应洗手消毒，操作过程中不得吸烟、吃零食，不得对着顾客咳嗽、打喷嚏。三、环境卫生管理1.场所清洁与消毒足浴店应保持环境整洁，每天营业前、营业后对店内各区域进行清扫，包括地面、墙面、天花板、门窗、桌椅等表面灰尘、污渍。定期对足浴区、休息区、更衣室、卫生间等重点区域进行消毒，消毒频率为[具体时间间隔]。消毒应使用符合国家标准的消毒剂，按照正确的消毒方法进行操作，确保消毒效果。卫生间应保持清洁卫生，无异味，定期清理便池、洗手池、垃圾桶等，每天至少消毒[X]次。2.通风与换气店内应安装有效的通风换气设备，保持空气流通。营业时间内，通风设备应持续运行，确保室内空气质量符合卫生标准。定期检查通风设备的运行情况，及时清理通风管道，防止积尘、杂物影响通风效果。3.垃圾处理设置专门的垃圾桶，垃圾桶应加盖，保持垃圾不外露。垃圾应分类存放，日产日清，严禁在店内堆放垃圾。定期对垃圾桶进行清洗消毒，防止滋生蚊虫和散发异味。四、足浴设施卫生管理1.足浴盆卫生每位顾客使用的足浴盆应做到一客一换，使用后及时清理、消毒。消毒方法为：先用清洁剂清洗足浴盆内外表面，再用消毒剂浸泡消毒[具体时间]，最后用清水冲洗干净，晾干备用。定期对足浴盆进行检查，确保其功能正常，无漏水、漏电等安全隐患。如发现问题应及时维修或更换。2.毛巾、拖鞋卫生毛巾、拖鞋应做到一客一换一消毒。毛巾消毒可采用高温消毒（温度不低于[X]℃，时间不少于[X]分钟）或化学消毒（使用符合国家标准的消毒剂浸泡消毒[具体时间]）。拖鞋消毒可采用紫外线消毒或化学消毒。消毒后的毛巾、拖鞋应存放在清洁、干燥、通风的专用存放柜内，避免二次污染。3.其他设施卫生店内的沙发、茶几、电视等设施应定期清洁，保持表面干净整洁。按摩器具等应定期消毒，确保卫生安全。五、卫生监督与检查1.自查制度建立卫生自查制度，由店长或卫生管理员负责定期对店内卫生状况进行检查，检查内容包括人员卫生、环境卫生、设施卫生等。每次检查应做好记录，记录内容包括检查时间、检查人员、检查区域、存在问题及整改措施等。对检查中发现的问题应及时整改，确保卫生状况持续达标。2.顾客投诉处理设立顾客投诉渠道，如投诉电话、意见箱等，及时受理顾客关于卫生问题的投诉。对顾客投诉的卫生问题应进行调查核实，如情况属实，应立即采取整改措施，并向顾客反馈处理结果，直至顾客满意。3.卫生许可证管理严格按照法律法规要求，按时办理卫生许可证，并按照规定进行年度复核。卫生许可证应悬挂在店内醒目位置，不得伪造、涂改、转让、倒卖卫生许可证。六、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程。消毒责任人应严格按照消毒流程进行操作，确保消毒工作落实到位。消毒记录应详细、准确，包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度等，消毒记录应保存[具体时长]。2.消毒剂选择与使用根据不同的消毒对象和消毒要求，选择符合国家标准的消毒剂。消毒剂应具有良好的消毒效果，对人体无害，对环境无污染。严格按照消毒剂的使用说明进行配制和使用，确保消毒剂的浓度准确、作用时间足够，以达到最佳消毒效果。七、食品卫生管理（如有提供食品服务）1.食品采购采购的食品应符合国家食品安全标准，索证索票齐全。食品供应商应具有合法的经营资质，提供的食品应具有检验合格证明。建立食品采购台账，记录食品名称规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息，食品采购台账应保存[具体时长]。2.食品储存设立专门的食品储存区域，食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。食品储存区域应保持清洁卫生，防止食品受到污染。食品应按照保质期先后顺序存放，遵循先进先出的原则，避免食品过期变质。3.食品加工与制作食品加工制作应符合卫生要求，加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持手部清洁。食品加工过程中应做到生熟分开，防止交叉污染。食品加工制作应遵循合理的工艺流程，确保食品熟透，防止食物中毒。4.食品销售提供食品销售服务时，应使用清洁、卫生的餐具和包装材料。餐具应经过严格消毒后使用，包装材料应符合食品安全标准。食品销售过程中应注意食品的保鲜和卫生，避免食品受到二次污染。八、附则1.制度解释本制度由本足