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文档简介
前厅考试题及答案
一、单项选择题(每题2分,共20分)1.以下哪种不属于前厅常见的预订方式?A.电话预订B.邮件预订C.现场采摘预订D.网络预订2.酒店前台接待员迎接客人时,应距离客人约()处微笑问好。A.0.5米B.1米C.1.5米D.2米3.客人退房时间一般规定在()。A.上午10点B.上午12点C.下午2点D.下午4点4.酒店访客登记的目的不包括()。A.保障住客安全B.方便统计客源C.避免打扰住客D.增加酒店收入5.当客人询问酒店周边旅游景点时,接待员应()。A.让客人自己查地图B.简单告知,不提供详细信息C.热情详细介绍并提供地图D.表示不清楚6.以下哪种房态表示客房已打扫好,可以出租?A.OOOB.VCC.OCD.VD7.通常酒店预订保证金的收取比例为()。A.5%-10%B.10%-20%C.20%-30%D.30%-40%8.团体客人入住时,接待员首先要确认的是()。A.房间数量B.团队名称和预订信息C.客人姓名D.用餐安排9.客人提出延时退房,前台应()。A.直接拒绝B.无条件同意C.根据情况处理D.让客人找经理10.酒店客史档案不包含客人的()信息。A.消费习惯B.宗教信仰C.工作单位具体地址D.车牌号码二、多项选择题(每题2分,共20分)1.前厅的主要功能有()。A.销售客房B.提供信息服务C.处理客人账务D.协调各部门工作2.预订种类包括()。A.临时性预订B.确认性预订C.保证性预订D.变更性预订3.接待员办理入住登记时,需要收集客人的()信息。A.姓名B.联系方式C.身份证号码D.信用卡信息4.酒店常见的叫醒服务方式有()。A.人工叫醒B.电话叫醒C.短信叫醒D.叫醒纸条5.对于客人投诉,前厅人员应该()。A.认真倾听B.表示同情理解C.及时处理解决D.事后回访跟进6.前厅设备设施包括()。A.电脑B.打印机C.保险箱D.行李车7.以下属于优质服务的表现有()。A.主动热情B.耐心周到C.高效快捷D.灵活应变8.团队预订时需掌握的信息有()。A.团队人数B.抵达日期和时间C.离店日期和时间D.特殊要求9.房态控制的作用有()。A.避免客房重订B.提高客房利用率C.方便客房管理D.降低运营成本10.前厅员工的职业形象要求有()。A.着装整洁B.发型得体C.举止文明D.佩戴过多饰品三、判断题(每题2分,共20分)1.客人预订时只需要记录姓名和电话即可。()2.前厅接待员可以随意透露住客信息。()3.处理客人投诉时,应先解决问题,再倾听客人诉求。()4.酒店所有客人都必须进行入住登记。()5.叫醒服务只要按时将电话打过去就行,不用确认客人是否醒来。()6.房态随时可能发生变化,需要及时更新。()7.团队客人办理入住手续可以比散客简单一些。()8.客人提出不合理要求时,应直接拒绝。()9.前厅员工在工作中应使用礼貌用语。()10.酒店客史档案只对销售部门有用。()四、简答题(每题5分,共20分)1.简述酒店前厅接待的基本流程。2.处理客人投诉的原则有哪些?3.如何做好酒店的预订管理工作?4.前厅服务人员应具备哪些基本素质?五、讨论题(每题5分,共20分)1.讨论如何提高酒店前厅的服务质量。2.当遇到大批客人同时入住时,前厅应如何应对?3.谈谈酒店客史档案对酒店经营的重要性。4.分析客人提出投诉的常见原因及解决办法。答案单项选择题答案1.C2.C3.B4.D5.C6.B7.B8.B9.C10.D多项选择题答案1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABC10.ABC判断题答案1.×2.×3.×4.√5.×6.√7.×8.×9.√10.×简答题答案1.基本流程为:迎接客人、问候问询、确认预订、收取证件、安排房间、收取押金、制作房卡、引领客人。2.原则有:耐心倾听、保持冷静、表示同情理解、及时处理、确保落实、事后回访。3.做好预订记录,及时更新房态,与各部门沟通协调,监控预订变化,恰当处理超额预订。4.应具备良好沟通能力、应变能力、服务意识、专业知识、责任心和亲和力。讨论题答案1.提高员工素质,加强培训;优化服务流程,提高效率;关注客人需求,提供个性化服务;建立投诉处理机制。2.提前做好准备,增加人手;合理分工,快速办理手续;引导客人有序等待,提供饮品;与客房部协
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