理发店卫生人员及制度

PAGE理发店卫生人员及制度一、总则1.目的为加强理发店卫生管理，规范卫生操作流程，保障消费者的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有理发店的卫生管理工作，包括但不限于店内环境、设备设施、理发工具、从业人员等方面的卫生管理。3.基本原则理发店卫生管理应遵循预防为主、防治结合的原则，确保店内卫生符合国家卫生标准，为消费者提供安全、舒适、卫生的理发环境。二、卫生人员职责1.卫生负责人职责全面负责理发店的卫生管理工作，制定并组织实施卫生管理制度。定期检查店内卫生状况，发现问题及时督促整改，并做好记录。组织从业人员参加卫生知识培训，提高卫生意识和操作技能。配合卫生监督部门的检查工作，如实提供相关资料和信息。2.理发师职责保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，操作前洗手消毒。理发工具使用后及时清洁、消毒，摆放整齐。遵守理发操作规程，避免交叉感染，如为患有头癣等皮肤传染病顾客理发后，应对理发工具进行严格消毒。协助卫生负责人做好店内环境卫生清洁工作。3.洗发员职责确保洗发区域的卫生清洁，及时清理洗发池、地面等，防止积水滋生细菌。为顾客提供清洁、舒适的洗发服务，使用的洗发用品应符合卫生标准。定期对洗发工具进行消毒，如毛巾、梳子等。配合理发师做好理发前后的准备和收尾工作。4.其他工作人员职责负责各自工作区域的卫生维护，如接待区、等候区等，保持环境整洁。按照规定做好店内公共设施的清洁和消毒工作，如座椅、镜子、灯具等。协助卫生负责人完成其他卫生管理相关工作。三、卫生管理制度1.环境卫生管理制度保持店内环境整洁，每日营业前、营业后进行全面清扫，包括地面、墙壁、天花板、门窗等，清除灰尘、杂物。理发店内应通风良好，配备有效的通风换气设备，定期开窗通风，保持空气清新。店内不得堆放杂物，保持通道畅通，便于顾客通行和卫生清洁。垃圾桶应加盖，每日及时清理垃圾，定期进行消毒处理，防止异味和蚊蝇滋生。定期对店内进行全面消毒，消毒频率根据实际情况确定，如每周至少进行一次全面消毒，遇特殊情况增加消毒次数。消毒方法应符合国家卫生标准要求，使用合格的消毒药剂，并做好消毒记录。2.理发工具卫生管理制度理发工具应分类摆放，保持清洁、整齐。理发工具使用后应及时清洗，去除毛发、污垢等，然后进行消毒处理。消毒可采用物理消毒方法（如煮沸、蒸汽、紫外线照射等）或化学消毒方法（如使用含氯消毒剂、碘伏等浸泡消毒），消毒时间和浓度应符合规定要求。消毒后的理发工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内，避免再次污染。定期对理发工具进行检查，如发现有损坏、变形或不符合卫生要求的工具，应及时更换或维修。为每位顾客提供的理发工具应做到一客一换一消毒，防止交叉感染。3.从业人员卫生管理制度所有从业人员必须持有效健康证明上岗，每年进行一次健康检查，如发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病，应立即调离工作岗位，待治愈后方可重新上岗。从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，工作时穿戴清洁的工作衣帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。操作前应洗手消毒，洗手应采用流动水，使用肥皂或洗手液认真揉搓双手，时间不少于15秒，然后用清水冲洗干净。消毒方法可选用含氯消毒剂浸泡或使用一次性消毒湿巾擦拭等。从业人员在为顾客服务过程中，应避免与顾客直接接触的部位受到污染，如不得用手触摸顾客的面部、头发等。禁止从业人员在店内吸烟、进食，不得随地吐痰。4.公共用品卫生管理制度为顾客提供的毛巾、围布、梳子、镜子、洗发用品等公共用品应符合国家卫生标准要求，采购时应选择正规渠道，索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。公共用品应分类存放，保持清洁、干燥，避免受到污染。毛巾、围布等织物类公共用品应做到一客一换一清洗消毒，清洗消毒应采用有效的洗涤消毒方法，确保消毒效果。消毒后的毛巾、围布等应存放在专用的保洁柜内备用。梳子、镜子等工具类公共用品应每日进行清洁消毒，消毒方法可参照理发工具消毒要求执行。洗发用品应保持清洁，定期更换，防止变质和污染。5.消毒卫生管理制度设立专门的消毒区域，配备必要的消毒设备和药剂，如消毒柜、紫外线灯、含氯消毒剂等。消毒人员应经过专业培训，熟悉消毒方法和操作规程，严格按照规定进行消毒操作。消毒记录应详细、准确，包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒药剂名称及浓度、操作人员等信息，消毒记录应保存至少两年。定期对消毒设备进行检查和维护，确保其正常运行，消毒效果符合要求。对消毒后的物品应进行标识，注明消毒日期和有效期，防止未消毒或消毒不合格的物品再次使用。四、卫生检查与考核1.卫生检查卫生负责人应每日对店内卫生状况进行巡查，发现问题及时督促整改。每周组织一次全面的卫生检查，检查内容包括环境卫生、理发工具卫生、从业人员卫生、公共用品卫生等方面，对检查结果进行记录。每月邀请专业的卫生检测机构对理发店进行一次卫生检测，检测项目包括空气质量、理发工具消毒效果、公共用品卫生指标等，根据检测结果及时调整卫生管理措施。2.考核建立卫生考核机制，对从业人员的卫生工作表现进行考核。考核内容包括个人卫生、工作区域卫生维护、卫生制度执行情况等方面。考核结果与从业人员的绩效挂钩，对卫生工作表现优秀的人员给予奖励，对违反卫生制度的人员进行批评教育、警告直至辞退等处理。定期对卫生管理工作进行总结分析，针对存在的问题制定改进措施，不断提高理发店的卫生管理水平。五、培训与宣传1.培训定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括国家卫生法律法规、行业卫生标准、卫生操作技能、消毒知识等方面。培训方式可采用内部培训、邀请专家授课、观看视频资料等多种形式，确保培训效果。新入职的从业人员应在入职后一周内接受卫生知识培训，并经考核合格后方可上岗。鼓励从业人员自主学习卫生知识，提高自身卫生意识和业务水平。2.宣传在店内显著位置张贴卫生宣传海报，向顾客宣传卫生知识，如正确的理发卫生习惯、预防疾病传播等内容，提高顾客的卫生意识。利用电子显示屏、微信公众号等平台发布卫生管理相关信息，如店内卫生状况、消毒情况、卫生知识科普等，增强与顾客的沟通与互动。在顾客理发过程中，适时向顾客宣传卫生知识，提醒顾客注意个人卫生和预防疾病。六、应急处理1.突发事件应急响应机制制定突发事件应急处理预案，明确突发事件的类型、应急处理流程、责任分工等内容。成立应急处理小组，由卫生负责人担任组长，成员包括理发师、洗发员等相关人员，确保在突发事件发生时能够迅速响应。定期对应急处理小组进行培训和演练，提高应急处理能力。2.常见突发事件处理措施如发现顾客在店内出现突发疾病，应立即停止服务，将顾客转移至通风良好、安静舒适的区域，拨打急救电话，并配合急救人员进行救治。同时，对现场进行消毒处理，防止疾病传播。如发生火灾等紧急情况，应立即组织顾客疏散，确保顾客安全。同时，启动消防应急预案，使用消防设备进行灭火，并及时报警。如发现理发工具或公共用品受到污染或疑似污染，应立即停止使用，对相关物品进行封存，并按照消毒处理流程进行严格消毒，防止交叉感染。同时，对可能受到污染的区域进行全面消毒。3.后续跟进与总结突发事件处理完毕后，应对事件进行调查分析，总结经验教训，针对存在的问题及时完善应急预案和卫生管理制度。