酒店前台卫生值班制度及流程

PAGE酒店前台卫生值班制度及流程一、总则1.目的为确保酒店前台区域的环境卫生整洁，为宾客提供优质、舒适的入住体验，特制定本卫生值班制度及流程。2.适用范围本制度适用于酒店前台全体工作人员。3.基本原则遵循卫生标准，明确职责分工，注重细节管理，确保前台卫生状况始终达标。二、值班人员职责1.前台主管全面负责前台卫生值班工作的组织、协调与监督。定期检查值班安排执行情况，对发现的问题及时督促整改。确保前台卫生符合酒店整体卫生标准及相关法律法规要求。2.前台接待员按照值班安排，认真履行卫生清扫及维护职责。负责前台台面、电脑设备、办公用品等的清洁与整理。及时清理宾客遗留的垃圾和杂物，保持前台区域整洁。3.保洁员（协助前台卫生工作）配合前台工作人员，做好公共区域的卫生清扫，如地面、墙面、门窗等。定期对前台的垃圾桶进行清理和更换垃圾袋。负责卫生间的日常清洁，包括洗手台、马桶、镜子等的清洁消毒。三、卫生标准1.前台台面保持干净、整洁，无灰尘、污渍。物品摆放整齐，文件、资料等分类有序放置。电脑、电话等设备表面清洁，无指纹、污渍。2.地面每日清扫，保持地面干净，无脚印、杂物。定期进行拖地，确保地面光亮，无水渍。3.墙面及门窗墙面无污渍、划痕，定期擦拭灰尘。门窗玻璃干净透明，边框无灰尘。4.办公用品笔、文件夹、便签纸等办公用品摆放整齐，表面清洁。定期清理过期文件和废弃纸张，保持桌面清爽。5.垃圾桶垃圾桶及时清理，垃圾袋无破损、溢出。垃圾桶周边地面无垃圾散落，定期进行消毒。6.卫生间洗手台台面干净，水龙头、皂液器无污渍。马桶清洁无异味，定期消毒。镜子明亮，无水印、污渍。卫生间地面干燥，无积水、污渍。四、值班安排1.班次划分早班：[具体时间区间1]，负责前台区域的班前卫生准备工作。中班：[具体时间区间2]，负责中班期间前台卫生的维护和清洁。晚班：[具体时间区间3]，负责晚班期间前台卫生的收尾工作。2.轮值周期以一周为一个轮值周期，前台工作人员按照排班表依次轮流值班。3.特殊情况处理如遇员工请假或临时有事无法值班，需提前向主管报备，由主管协调其他人员代班。五、卫生值班流程1.早班卫生流程提前15分钟到岗，开启前台区域照明设备。清理前台台面上的文件、资料，擦拭台面灰尘。检查电脑、电话等设备是否正常，如有污渍进行清洁。整理办公用品，补充便签纸、笔等。清扫前台地面，清除杂物和灰尘，然后进行拖地。检查垃圾桶，如有垃圾及时清理并更换垃圾袋。查看卫生间，进行初步清洁，如擦拭洗手台、清理马桶周边等。2.中班卫生流程在宾客办理入住或退房手续期间，保持前台区域安静有序，同时留意卫生状况。及时清理宾客遗留的垃圾和杂物，如纸屑、水杯等。每隔12小时对前台台面进行擦拭，保持干净整洁。检查地面是否有新的污渍或脚印，如有及时清理。对卫生间进行全面清洁，包括洗手台、马桶、镜子等的深度清洁和消毒。整理前台文件资料，确保摆放整齐。3.晚班卫生流程在宾客基本办理完业务后，再次全面清理前台区域。擦拭墙面、门窗边框等，清除灰尘。检查电脑设备，关闭不必要的电源，清理设备周边灰尘。对垃圾桶进行最后一次清理，确保垃圾无残留。对卫生间进行复查，确保卫生达标。关闭前台区域照明设备，整理好清洁工具。六、卫生检查与监督1.自查前台工作人员在完成卫生值班工作后，需进行自我检查，确保卫生状况符合标准。2.主管检查前台主管每日定时对前台卫生进行检查，发现问题及时指出并要求值班人员整改。3.不定期抽查酒店管理层将不定期对前台卫生进行抽查，对不达标的情况进行记录并纳入绩效考核。七、培训与考核1.培训定期组织前台工作人员进行卫生知识和技能培训，包括清洁方法、消毒规范等。邀请专业保洁人员进行现场指导，提高工作人员的卫生操作水平。2.考核制定卫生考核标准，对前台工作人员的卫生值班工作进行量化考核。考核结果与绩效奖金挂钩，激励工作人员积极做好卫生值班工作。八、奖惩制度1.奖励对于卫生值班工作表现优秀的员工，给予通报表扬、奖金奖励等。在酒店内部评选“卫生之星”，对表现突出的员工进行公开表彰。2.惩罚对卫生值班工作不达标的员工，进行批评教育，并要求重新