商超卫生间卫生管理制度

PAGE商超卫生间卫生管理制度一、总则1.目的本制度旨在加强商超卫生间的卫生管理，为顾客和员工提供一个清洁、舒适、卫生的使用环境，树立良好的商超形象，保障公众健康。2.适用范围本制度适用于本商超内所有卫生间设施，包括公共卫生间和员工专用卫生间。3.职责分工保洁部门：负责卫生间日常清洁、消毒工作，包括地面、墙面、洁具、垃圾桶等的清洁，以及定期的深度清洁和消毒。运营部门：负责监督卫生间卫生状况，检查保洁工作执行情况，及时发现并协调解决卫生问题。采购部门：负责卫生间清洁用品、消毒用品等物资的采购，确保物资质量符合要求且供应充足。管理部门：负责制定和完善卫生间卫生管理制度，监督制度执行情况，对违反制度的行为进行处理。二、卫生间设施标准1.布局设计卫生间布局应合理，男女卫生间的面积比例应根据商超客流量和实际需求进行科学设置。卫生间内应设置足够数量的洗手盆、便器、小便器等设施，且分布均匀，方便顾客和员工使用。卫生间应设置无障碍设施，如无障碍通道、无障碍便器、无障碍洗手盆等，以满足特殊人群的需求。2.设施材质卫生间的墙面、地面应选用防水、防滑、易清洁的材料，如瓷砖、大理石等。洗手盆、便器、小便器等洁具应选用质量可靠、易清洁、耐腐蚀的产品，其材质应符合国家相关标准。卫生间内的水龙头、冲水阀等五金配件应选用优质产品，确保使用正常、方便。3.通风照明卫生间应安装良好的通风设备，如排风扇等，确保空气流通，无异味。通风设备应定期检查和维护，保证其正常运行。卫生间内应提供充足的自然采光或人工照明，照明亮度应符合卫生要求，避免出现昏暗或阴影区域。灯具应定期清洁，保持明亮。4.卫生用品配备卫生间内应配备充足的卫生纸、洗手液、烘手器或擦手纸等卫生用品，且摆放整齐、易于取用。卫生纸应选用质量合格、柔软舒适的产品，避免使用劣质纸张影响使用体验。洗手液应选用符合卫生标准、温和无刺激的产品，且定期补充，确保供应充足。三、日常清洁流程1.清洁频次卫生间应在营业前、营业中、营业后进行多次清洁，确保全天卫生状况良好。营业前的清洁应在商场开门前完成，营业中的清洁应根据客流量适时进行，营业后的清洁应在商场关门后进行全面清洁。对于客流量较大的区域，每23小时应进行一次局部清洁，重点清洁便器、洗手盆等易脏部位。2.清洁步骤地面清洁：使用扫帚或吸尘器清除地面杂物，然后用湿拖把拖地，去除地面污渍。对于顽固污渍，可使用适量清洁剂进行擦拭，最后用清水拖净，确保地面无积水、无脚印。墙面清洁：用湿抹布擦拭墙面，去除灰尘、污渍等。对于墙面上的水渍、污渍，可使用专用清洁剂进行清洁，擦拭完毕后用清水冲洗干净，保持墙面整洁。洁具清洁：洗手盆：先用清水冲洗洗手盆，去除表面污垢，然后使用清洁剂擦拭洗手盆内部及边缘，去除水渍、污渍等，最后用清水冲洗干净，并用干净的毛巾擦干。便器：先用清水冲洗便器内部，去除粪便等杂物，然后使用便器专用清洁剂喷洒在便器内壁，停留片刻后用刷子刷洗，重点刷洗便器边缘、排水口等部位，最后用清水冲洗干净，确保便器无异味、无污渍。小便器：先用清水冲洗小便器内部，去除尿液污渍，然后使用专用清洁剂擦拭小便器内部及边缘，去除水渍、污渍等，最后用清水冲洗干净，并用干净的毛巾擦干。垃圾桶清洁：每天至少清理垃圾桶34次，将垃圾倒入垃圾袋中扎紧，更换新的垃圾袋。定期对垃圾桶进行消毒处理，使用消毒剂擦拭垃圾桶内外表面，确保垃圾桶清洁卫生，无异味。镜子及台面清洁：用干净的湿抹布擦拭镜子和台面，去除灰尘、水渍等，然后用干净的毛巾擦干，保持镜子明亮、台面整洁。四、消毒管理1.消毒频次卫生间应每天进行全面消毒，营业高峰时段应增加消毒频次。对于便器、洗手盆等重点部位，每次清洁后都应进行消毒处理。每周至少进行一次深度消毒，对卫生间的墙面、地面、天花板等进行全面消毒。2.消毒方法化学消毒：使用符合国家卫生标准的消毒剂，如含氯消毒剂、过氧乙酸消毒剂等，按照规定的浓度和配比进行配制。将消毒剂喷洒或擦拭在卫生间的各个部位，包括墙面、地面、洁具、垃圾桶等，作用一定时间后，用清水冲洗干净。物理消毒：对于一些耐高温、耐湿的物品，可采用煮沸、蒸汽等物理方法进行消毒。如将可耐高温的洁具部件放入沸水中煮1530分钟，以达到消毒杀菌的目的。3.消毒记录保洁人员应做好消毒记录，记录消毒时间、消毒部位、消毒剂名称及浓度、消毒人员等信息。消毒记录应保存至少一年，以备查阅。五、异味处理1.通风换气确保卫生间通风设备正常运行，保持空气流通。定期检查通风管道，清除积尘和杂物，防止通风不畅导致异味积聚。2.清洁除臭加强卫生间的日常清洁，及时清理垃圾和污渍，减少异味产生的源头。可使用除臭剂对卫生间进行除臭处理，如在卫生间放置除臭盒、喷洒除臭喷雾等。除臭剂应选用符合环保要求、除臭效果好的产品。3.异味监测运营部门应定期对卫生间异味情况进行监测，可通过现场嗅闻、使用异味监测设备等方式进行评估。如发现异味问题严重，应及时采取措施进行处理，并分析原因，采取针对性的改进措施。六、设施维护与维修1.设施巡查保洁人员在日常清洁过程中应注意观察卫生间设施的使用状况，如发现设施损坏、漏水等问题，应及时报告运营部门。运营部门应安排专人定期对卫生间设施进行巡查，每周至少进行一次全面巡查，检查设施的运行情况、外观状况等，及时发现潜在问题。2.维修处理对于巡查或保洁人员报告的设施问题，运营部门应及时记录，并通知维修部门进行维修。维修部门应在接到通知后尽快安排维修人员进行维修，确保设施尽快恢复正常使用。对于一些紧急维修情况，如漏水严重影响正常使用等，应立即启动应急维修程序，优先安排维修人员进行处理，避免造成更大的损失。维修完成后，维修人员应及时清理维修现场，确保卫生间环境整洁。同时，应对维修情况进行记录，包括维修时间下次维修参考。七、人员培训与考核1.培训内容对保洁人员进行卫生间卫生清洁和消毒知识培训，包括清洁流程、消毒方法、卫生标准等，确保保洁人员掌握正确的操作技能。对运营部门和管理部门人员进行卫生间卫生管理知识培训，包括制度解读、监督检查方法、问题处理流程等，提高管理人员的管理水平。培训内容应定期更新，以适应新的卫生标准和管理要求。2.培训方式定期组织内部培训课程，邀请专业讲师进行授课，讲解卫生间卫生管理的相关知识和技能。现场实操培训，由经验丰富的保洁人员或管理人员对新员工进行现场示范，指导其进行实际操作，确保新员工能够熟练掌握工作技能。在线学习平台，提供卫生间卫生管理相关的学习资料和视频，供员工自主学习，方便员工随时查阅和复习。3.考核机制建立保洁人员考核机制，定期对保洁人员的工作质量进行考核，考核内容包括卫生间清洁卫生状况、消毒工作执行情况、设施维护情况等。考核结果与绩效挂钩，对于考核优秀的保洁人员给予奖励，对于考核不达标或违反卫生管理制度的保洁人员进行相应的处罚，如警告、扣减绩效奖金、辞退等。定期对运营部门和管理部门人员的卫生间卫生管理工作进行评估，考核其制度执行情况、问题处理能力等，确保管理工作有效开展。八、监督检查1.内部监督运营部门应每天对卫生间卫生状况进行检查，检查内容包括清洁程度、消毒情况、设施运行状况、异味情况等。发现问题应及时通知保洁人员进行整改，并跟踪整改情况。管理部门应定期对卫生间卫生管理工作进行全面检查，每月至少进行一次，检查运营部门的监督检查记录、保洁人员的工作执行情况、设施维护情况等。对发现的问题进行分析总结，提出改进措施，并监督措施的落实情况。2.顾客反馈监督在卫生间显著位置设置意见箱或投诉电话，方便顾客对卫生间卫生问题进行反馈。运营部门应及时收集顾客反馈信息，对顾客提出的问题进行调查处理，并将处理结果及时反馈给顾客。定期对顾客反馈的卫生间卫生问题进行统计分析，找出存在的共性问题和薄弱环节，针对性地采取改进措施，不断提高卫生间卫生管理水平。九、应急处理1.突发事件应急响应制定卫生间突发事件应急预案，如水管爆裂、便器堵塞、火灾等。明确应急处理流程和各部门职责，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地进行应对。当突发事件发生时，现场人员应立即报告运营部门，运营部门应启动应急预案，组织相关人员进行应急处理。同时，应及时通知维修部门、消防部门等相关单位，协助进行处理。2.卫生安全事故处理如发生因卫生间卫生问题导致的顾客或员工身体不适等卫生安全事故，应立