客房清扫卫生管理制度

PAGE客房清扫卫生管理制度一、总则1.目的为了确保客房清扫工作的标准化、规范化，为宾客提供干净、整洁、舒适的住宿环境，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有酒店客房清扫卫生工作。3.基本原则遵守国家相关法律法规及行业卫生标准，确保客房卫生质量符合要求。以宾客满意度为导向，注重细节，提供优质的清扫服务。坚持高效、规范、安全的工作原则，合理安排清扫流程和人员。二、客房清扫人员职责1.基本职责负责所分配客房的日常清扫工作，包括床铺整理、家具清洁、卫生间消毒等。及时清理客房内的垃圾和杂物，保持客房环境整洁。检查客房内设施设备的完好情况，如发现损坏及时报告。2.工作流程职责严格按照规定的清扫流程进行操作，确保清扫质量和效率。在清扫过程中，注意保护客房内的物品，避免损坏。完成清扫后，认真检查客房卫生状况，确保符合标准。3.服务意识职责以热情、周到的服务态度对待宾客，及时响应宾客需求。尊重宾客的隐私和个人习惯，不随意翻动宾客物品。积极收集宾客意见和建议，不断改进清扫服务质量。三、客房清扫标准1.床铺整理标准床单、被套平整，无褶皱，四角整齐。枕头摆放整齐，枕套无污渍。毛毯或被子叠放整齐，置于床尾。2.家具清洁标准桌面、台面干净，无灰尘、水渍。衣柜内部清洁，衣物挂放整齐，抽屉内物品摆放有序。椅子、沙发等家具表面无污渍，摆放整齐。3.卫生间清洁标准马桶内外清洁，无污渍、异味，冲水正常。洗手盆、台面干净，水龙头、镜子明亮。淋浴间、浴缸清洁，无积水、水垢，喷头出水正常。卫生间地面干燥、清洁，无毛发、污渍。4.其他区域清洁标准房间地面干净，无灰尘、杂物。门窗玻璃明亮，窗台无灰尘。灯具、开关面板清洁，无污渍。四、客房清扫流程1.准备工作领取清洁工具和用品，如抹布、清洁剂、垃圾袋等。检查清扫工具的完好情况，确保正常使用。了解客房状态，如是否有宾客在房等信息。2.进房程序轻轻敲门，通报自己的身份，等待宾客回应。若宾客同意，使用钥匙轻轻打开房门，将房门半掩，并在门外悬挂“正在清洁”牌。打开窗户或通风设备，保持客房通风良好。3.清扫顺序一般按照由上至下、由里至外的顺序进行清扫。先清理客房内的垃圾和杂物，再进行家具、卫生间等区域的清洁。4.床铺整理撤下床上的脏布草，放入工作车内的布草袋。整理床垫，抚平褶皱。铺上干净的床单、被套，按照标准整理好四角。摆放好枕头，整理好毛毯或被子。5.家具清洁用干净的抹布擦拭桌面、台面、衣柜、椅子等家具表面，去除灰尘和污渍。清洁家具内部，如衣柜内的衣物挂放和抽屉整理。6.卫生间清洁先清理马桶，使用清洁剂擦拭内外表面，冲洗干净。清洁洗手盆、台面，擦拭水龙头、镜子。清洁淋浴间和浴缸，去除污渍和水垢，冲洗干净。清洁卫生间地面，用拖把拖干。7.其他区域清洁清扫房间地面，去除灰尘和杂物。擦拭门窗玻璃、窗台、灯具、开关面板等。8.检查收尾按照清扫标准，对客房进行全面检查，确保卫生质量符合要求。补齐客房内的物品，如洗漱用品。关闭窗户和通风设备，整理好清洁工具和用品。取下“正在清洁”牌，轻轻关闭房门。五、客房清扫卫生检查与监督1.自检客房清扫人员完成清扫工作后，首先进行自我检查，确保卫生质量符合标准。对清扫过程中发现的问题及时进行整改。2.领班检查领班对所负责区域的客房清扫卫生进行逐一检查。检查内容包括床铺整理、家具清洁、卫生间卫生等各项标准的执行情况。对不符合标准的客房，及时通知清扫人员进行返工整改，并做好记录。3.主管检查主管定期对客房清扫卫生情况进行抽查。检查重点包括整体卫生状况、宾客满意度等方面。对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。4.宾客反馈处理设立宾客意见反馈渠道，如意见箱、在线评价等。对宾客提出的关于客房卫生的意见和建议，及时进行收集和整理。针对宾客反馈的问题，迅速采取措施进行整改，并将整改情况及时反馈给宾客。六、客房清扫卫生质量考核与奖惩1.考核标准制定详细的客房清扫卫生质量考核指标，如卫生达标率、宾客满意度等。根据考核指标对清扫人员、领班、主管等进行量化考核。2.奖励措施对在客房清扫卫生工作中表现优秀的个人或团队，给予表彰和奖励。奖励形式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。3.惩罚措施对卫生质量不达标的客房，责令相关责任人进行返工整改。对多次出现卫生问题的责任人，给予警告、罚款等处罚。对因卫生问题给宾客造成不良影响或投诉的，视情节轻重给予相应的纪律处分。七、客房清扫卫生安全管理1.清洁用品安全使用培训清扫人员正确使用清洁用品，如清洁剂、消毒剂等。使用过程中注意防护措施，避免接触皮肤和眼睛。妥善存放清洁用品，防止儿童接触和误食。2.设备操作安全确保清扫工具和设备的正常使用和维护，定期检查设备的安全性。培训清扫人员正确操作清洁设备，如吸尘器、洗衣机等。在操作设备过程中，注意安全事项，避免发生意外事故。3.客房内安全清扫人员在