桂林宾馆客房卫生管理制度

PAGE桂林宾馆客房卫生管理制度一、总则1.目的为确保桂林宾馆客房卫生达到高标准，为宾客提供舒适、整洁、安全的住宿环境，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于桂林宾馆内所有客房的卫生管理工作，包括客房部员工、相关清洁服务人员以及涉及客房卫生维护的其他工作人员。3.基本原则严格遵守国家相关法律法规及行业卫生标准，以宾客满意度为导向，注重细节，持续改进客房卫生管理水平。二、客房清洁标准1.客房整体清洁客房内所有表面，如桌面、台面、窗台、床头柜等，应保持无灰尘、无污渍，定期擦拭，确保光洁明亮。地面清洁无杂物、无脚印，地毯应定期吸尘、除渍，保持干净整洁，无明显磨损。墙面、天花板无蜘蛛网、无污渍、无剥落现象，定期进行检查和清洁维护。2.床铺整理床单应平整、干净，无褶皱、无污渍，定期更换，确保一客一换。被套应干净、无异味，与床单搭配协调，拉链拉好，表面平整。枕套应洁白、无污渍，定期更换，枕芯饱满、无变形，摆放整齐。床罩应平整、挺括，无污渍、无破损，按照规定样式摆放。3.卫生间清洁卫生间地面应清洁干爽，无积水、无污渍，地漏畅通无阻，定期清理。洗手台应保持干净，台面无水渍、无牙膏渍、无毛发，水龙头、把手等金属部件光亮无锈迹。镜子应清晰明亮，无水印、无污渍，周边无灰尘。马桶应内外清洁，无污渍、无异味，水箱冲水正常，定期消毒。淋浴间地面防滑，玻璃门干净透明，无水渍、无污渍，喷头、水龙头等设施正常使用，无堵塞、无漏水。卫生间内的毛巾、浴巾应干净、柔软、无异味，定期更换，摆放整齐。4.家具及设备清洁衣柜内部应清洁无灰尘，衣架摆放整齐，柜门开关灵活，无损坏。电视、空调、冰箱等设备表面应清洁干净，无灰尘、无污渍，定期进行擦拭保养，确保正常运行。桌椅摆放整齐，表面无污渍、无损坏，抽屉内物品摆放有序，无杂物。5.客用品清洁与摆放茶杯、水杯应清洗干净，无茶渍、无水垢，定期消毒，摆放整齐。一次性用品如牙刷、梳子、拖鞋等应包装完好，摆放规范，数量充足。文具用品如便签纸、笔等应摆放整齐，无损坏。三、清洁流程与规范1.准备工作清洁人员应提前领取所需的清洁工具和用品，如抹布、清洁剂、垃圾袋等，并检查工具是否完好可用。了解客房状态，确定是否有宾客在房内，如有宾客，应礼貌询问宾客方便清洁的时间，并尽量减少对宾客的干扰。2.进房程序清洁人员应轻轻敲门，通报自己的身份和来意，等待宾客回应，得到允许后方可进入客房。进入客房后，应先将房门半掩，并在门口放置清洁提示牌，告知宾客正在进行清洁工作。3.清洁顺序一般按照从上到下、从里到外的顺序进行清洁。先清洁天花板、墙面，再清洁家具、设备，然后清洁地面，最后整理床铺、补充客用品。卫生间的清洁顺序为：先清洁马桶，再清洁洗手台、淋浴间，最后清洁地面。4.清洁操作规范擦拭表面时，应使用干净的抹布，按照一个方向擦拭，避免留下水渍和污渍。清洁卫生间时，应使用专用的清洁剂，按照规定的比例稀释后使用，避免对设施造成损坏。更换床单、被套、枕套时，应注意动作轻柔，避免扬起灰尘，更换后应整理平整。清洁过程中发现设施设备损坏或异常情况，应及时报告上级，并做好记录。5.检查与收尾清洁完成后，清洁人员应按照清洁标准进行自我检查，确保客房卫生达到要求。检查无误后，清理工具和用品，关闭门窗，取下清洁提示牌，将房门轻轻关上。四、客房消毒制度1.消毒原则严格按照国家卫生标准和消毒规范进行消毒工作，确保消毒效果。对不同的物品和区域采用相应的消毒方法，做到分类消毒、重点消毒。2.消毒方法物理消毒：采用高温、紫外线等物理方法进行消毒。如对床上用品、毛巾等可采用高温洗涤消毒；对客房内的空气可采用紫外线灯照射消毒。化学消毒：使用符合国家标准的消毒剂进行消毒。如对卫生间的设施设备、地面等可使用含氯消毒剂进行擦拭消毒；对茶杯、水杯等可使用消毒剂浸泡消毒。3.消毒频率床上用品、毛巾等客用品应做到一客一换，并进行严格消毒。客房内的卫生间、地面等区域每天进行全面消毒。客房内的空气每周至少进行一次紫外线消毒。4.消毒记录建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒区域（客房号）、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。五、员工卫生要求1.个人卫生员工应保持良好个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，不得留长指甲、涂指甲油。工作时应穿着整洁、干净的工作服，佩戴工作帽和口罩，保持头发整齐，不得披头散发。2.健康管理员工应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。如发现员工患有传染性疾病或其他不适宜从事客房卫生工作的疾病，应立即停止其工作，并安排治疗或调整岗位。3.卫生操作规范员工在清洁客房时，应严格遵守清洁流程和操作规范，避免交叉污染。接触宾客物品后应及时洗手，避免将病菌传播给宾客。清洁工具应分类使用，定期清洗消毒，避免混用。六、监督与检查1.内部监督客房部主管应定期对客房卫生进行检查，每天至少抽查[X]间客房，检查内容包括清洁标准执行情况、消毒情况、客用品配备等。对检查中发现的问题应及时记录，并通知相关清洁人员进行整改，整改完成后进行复查，确保问题得到彻底解决。2.宾客反馈处理设置宾客意见箱和投诉电话，及时收集宾客对客房卫生的意见和建议。对宾客反馈的卫生问题应立即进行调查处理，在[X]小时内给予宾客答复，并采取有效措施进行整改，确保类似问题不再发生。3.定期评估每季度对客房卫生管理工作进行一次全面评估，评估内容包括清洁质量、宾客满意度、员工执行情况等。根据评估结果总结经验教训，制定改进措施，不断提高客房卫生管理水平。七、培训与考核1.培训计划制定详细的客房卫生管理培训计划，定期组织员工参加培训，培训内容包括清洁标准、消毒知识、服务规范等。培训方式可采用集中授课、现场演示、案例分析等多种形式，确保员工能够熟练掌握客房卫生管理技能。2.培训频率新员工入职时应进行不少于[X]天的客房卫生管理专项培训，经考核合格后方可上岗。在职员工每半年至少参加一次客房卫生管理培训，不断更新知识和技能。3.考核制度建立客房卫生管理考核制度，对员工的清洁工作质量、消毒操作规范、宾客满意度等进行考核。考核结果与员工的绩效奖金、晋升等挂钩，激励员工积极做好客房卫生管理工作。八、奖惩制度1.奖励措施对在客房卫生管理工作中表现突出的员工，如清洁质量高、宾客满意度高、提出合理化建议并取得良好效果等，给予表彰和奖励，奖励形式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。设立客房卫生管理优秀团队奖，对在团队协作、卫生管理等方面表现优秀的客房部团队进行奖励。2.惩罚措施对违反客房卫生管理制度及清洁标准的员工，视