监管场所卫生管理制度

PAGE监管场所卫生管理制度一、总则（一）目的为加强监管场所卫生管理，预防和控制疾病传播，保障被监管人员及工作人员的身体健康，维护监管场所的正常秩序，依据相关法律法规及行业标准，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本监管场所内的所有区域，包括监室、劳动场所、食堂、医务室、办公区域等，以及在监管场所内工作、生活的所有人员，包括被监管人员、工作人员等。（三）基本原则1.预防为主原则采取有效的卫生防护措施，预防疾病的发生和传播，降低感染风险。2.全面管理原则对监管场所的环境卫生、个人卫生、食品卫生、医疗防疫等方面进行全面管理，确保卫生管理工作无死角。3.依法依规原则严格遵守国家相关法律法规及行业标准，规范卫生管理行为，确保各项措施合法合规。4.责任明确原则明确各部门、各岗位在卫生管理工作中的职责，做到责任到人，确保卫生管理工作落到实处。二、卫生管理职责分工（一）卫生管理领导小组成立以监管场所负责人为组长，各部门负责人为成员的卫生管理领导小组，负责全面领导和统筹协调监管场所的卫生管理工作。其主要职责包括：1.制定和修订卫生管理制度；2.定期召开卫生管理工作会议，研究解决卫生管理工作中的重大问题；3.监督检查卫生管理工作的落实情况，对违反制度的行为进行处理；4.协调与外部卫生防疫部门的工作关系，保障监管场所卫生管理工作的顺利开展。（二）各部门职责1.生活卫生部门负责监室、劳动场所等区域的环境卫生管理，定期组织清扫、消毒，保持环境整洁；指导和监督被监管人员的个人卫生，督促其定期洗澡、理发、换洗衣物等；管理被监管人员的生活设施，确保设施完好、正常使用；负责监管场所内的垃圾收集、运输和处理，防止垃圾堆积和污染环境。2.食品卫生部门负责食堂的卫生管理，严格把控食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生质量；监督食堂工作人员的健康状况和个人卫生，确保其持有效健康证明上岗；定期对食堂进行清洁消毒，检查食品加工设备和餐具的卫生情况；制定食品安全事故应急预案，及时处理食品安全问题。3.医疗防疫部门负责监管场所内的医疗防疫工作，为被监管人员和工作人员提供基本医疗服务；开展疾病监测和防控工作，及时发现、报告和处理疫情；组织实施疫苗接种、预防服药等防疫措施；指导和监督各部门的卫生消毒工作，提供卫生消毒技术支持。4.行政管理部门负责办公区域的环境卫生管理，保持办公场所整洁有序；配备必要的卫生设施和用品，保障工作人员的工作环境卫生；组织开展卫生宣传教育活动，提高工作人员的卫生意识；负责与外部卫生防疫部门的沟通协调，及时获取卫生防疫信息和指导。（三）工作人员职责1.严格遵守卫生管理制度，履行本岗位的卫生管理职责；2.积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生防护技能；3.发现卫生问题及时报告，并协助采取相应的处理措施；4.督促被监管人员遵守卫生规定，养成良好的卫生习惯。三、环境卫生管理（一）监室卫生1.每日定时清扫监室地面和墙壁，保持地面无垃圾、无污渍，墙壁无灰尘、无蜘蛛网。2.定期擦拭监室内的门窗、桌椅、床铺等设施，保持设施干净整洁。3.及时清理监室内的垃圾，做到日产日清，垃圾应分类收集，存放于指定地点，由专人负责运输和处理。4.保持监室内空气流通，每日至少通风2次，每次通风时间不少于30分钟。5.定期对监室进行消毒，消毒方法和频率应符合相关卫生标准要求。一般情况下，每周至少进行一次全面消毒；在传染病流行期间，应增加消毒次数。（二）劳动场所卫生1.劳动场所应保持整洁，物料摆放整齐，通道畅通无阻。2.每日劳动结束后，及时清理劳动工具和剩余物料，归位存放。3.定期对劳动场所进行清扫和消毒，重点对劳动设备、工作台面等进行消毒，防止交叉污染。4.加强劳动场所的通风换气，确保空气质量符合卫生标准。（三）食堂卫生1.食堂环境应保持清洁卫生，每日营业前后进行全面清扫，包括地面、墙壁、天花板、门窗、桌椅等。2.定期对食堂进行消毒，消毒范围包括餐厅、厨房、餐具消毒间等区域。餐具应严格按照消毒程序进行清洗消毒，确保餐具清洁卫生。3.食堂应配备有效的防蝇、防鼠、防尘设施，如纱窗、纱门、防鼠板、灭蝇灯等，防止害虫和鼠类进入食堂。4.保持食堂内空气流通，安装通风设备，定期开窗通风，保持空气清新。（四）医务室卫生1.医务室应布局合理，分区明确，诊断室、治疗室、药房、处置室等功能区域应保持清洁整齐。2.每日对医务室进行清扫，定期对诊断床、治疗设备、药品柜等进行擦拭消毒。3.严格遵守医疗废物管理规定，对医疗废物进行分类收集、暂存和处置，防止医疗废物污染环境。4.保持医务室空气清新，定期进行空气消毒，可采用紫外线灯照射或空气净化器等方式。（五）办公区域卫生1.办公区域应保持整洁有序工作桌面物品摆放整齐，文件资料分类存放。2.每日对办公区域进行清扫，包括地面、桌面、电脑设备等，定期擦拭办公家具和门窗。3.保持办公区域通风良好，定期开窗通风，必要时可使用空气调节设备改善空气质量。4.配备必要卫生设施，如垃圾桶、拖把、抹布等，并定期清理更换。四、个人卫生管理（一）被监管人员个人卫生1.被监管人员应保持良好的个人卫生习惯，定期洗澡、理发、剪指甲。2.要求被监管人员统一着装，保持服装整洁干净，定期更换。3.督促被监管人员做好个人物品的清洁卫生，如被褥、衣物等，定期晾晒。4.对患有皮肤病、传染病等疾病的被监管人员，应及时进行隔离治疗，并采取相应的卫生防护措施，防止疾病传播。（二）工作人员个人卫生1.工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣。2.进入监管场所工作区域应穿戴工作服、工作帽等，保持着装规范整洁。3.在接触被监管人员、食品、医疗用品等前后，应严格按照洗手规范进行洗手消毒。4.患有传染病或其他不适宜从事监管场所工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待治愈后经体检合格方可重新上岗。五、食品卫生管理（一）食品采购1.严格审查食品供应商资质，选择具有合法经营资质、信誉良好的供应商采购食品。2.食品采购应索证索票，确保所采购食品来源合法、质量合格，索取的票据应妥善保存，以备查验。3.禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。（二）食品储存1.设立专门的食品仓库，保持仓库清洁卫生，通风良好，温度、湿度适宜。2.食品应分类分区存放，隔墙离地，遵循先进先出、易坏先出的原则。3.定期检查食品储存情况，及时清理过期、变质食品，防止食品交叉污染。（三）食品加工1.食堂工作人员应持有效健康证明上岗，工作时穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。2.食品加工过程应严格遵守食品安全操作规范，做到生熟分开、煮熟煮透。3.加工食品的工具、容器应专用，并有明显标识，用后及时清洗消毒。4.食品添加剂应严格按照国家标准使用，专人专柜保管，做好使用记录。（四）食品销售1.食品销售应在清洁卫生环境中进行，销售窗口应保持清洁，防止食品受到污染。2.销售食品应使用清洁、无毒、无害的包装材料，确保食品卫生安全。3.严格控制食品销售数量，避免食品积压变质。（五）食品安全监测1.定期对食品进行抽样检测，检测项目包括食品的营养成分、微生物指标、有害物质含量等，确保食品质量符合卫生标准。2.对检测不合格的食品，应立即停止销售和使用，并按照相关规定进行处理。3.建立食品安全监测档案，记录检测结果和处理情况，以备查阅。六、医疗防疫管理（一）医疗设施设备管理1.配备必要的医疗设施设备，如诊断床、听诊器、血压计、体温计、药品柜、消毒设备等，并定期进行维护保养，确保设备正常运行。2.建立医疗设施设备台账，记录设备的名称、型号、购置时间、使用情况、维护保养记录等信息。3.对医疗设施设备进行定期检查和校准，确保其准确性和可靠性。（二）疾病预防控制1.制定疾病预防控制工作计划，组织开展疾病监测和防控工作。2.加强对被监管人员和工作人员的健康监测，定期进行健康检查，建立健康档案。3.按照国家免疫规划要求，组织实施疫苗接种工作，提高人群免疫力。4.在传染病流行期间，采取有效的防控措施，如隔离观察、消毒、预防服药等，防止疫情传播扩散。（三）医疗废物管理1.严格按照医疗废物管理规定，对医疗废物进行分类收集、暂存和处置。2.医疗废物应使用专用包装袋、利器盒等进行收集，并做好标识。3.医疗废物暂存时间不得超过2天，应及时交由有资质的医疗废物处置单位进行处理。4.建立医疗废物管理台账，记录医疗废物的来源、种类、数量、去向等信息，确保医疗废物处置过程可追溯。（四）医务人员培训与管理1.定期组织医务人员参加业务培训，提高其医疗技术水平和卫生防疫能力。2.加强对医务人员的职业道德教育，规范医疗行为，确保医疗安全。3.建立医务人员考核制度，对其工作表现和业务能力进行定期考核，激励医务人员提高工作质量。七、卫生监督检查与考核（一）卫生监督检查1.成立卫生监督检查组，定期对监管场所的卫生管理工作进行监督检查。检查内容包括环境卫生、个人卫生、食品卫生、医疗防疫等方面。2.卫生监督检查应采取日常检查与定期检查相结合的方式，对发现的问题及时下达整改通知书，责令相关部门限期整改。3.对卫生管理工作不力、存在严重卫生问题的部门或个人，应进行严肃批评教育，并视情节轻重给予相应的处罚。（二）考核评价1.建立卫生管理工作考核评价机制，对各部门的卫生管理工作进行量化考核。考核指标包括卫生管理制度执行情况、环境卫生质量、食品卫生安全、医疗防疫工作效果等。2.考核评价结果与部