酒店工程部卫生制度

PAGE酒店工程部卫生制度一、总则1.目的为加强酒店工程部的卫生管理，营造整洁、舒适、安全的工作环境，保障酒店设施设备的正常运行，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于酒店工程部全体员工及所属工作区域。3.卫生管理原则遵循“预防为主、防治结合、全员参与、责任到人”的原则，确保工程部卫生状况符合相关法律法规及行业标准要求。二、卫生管理职责1.工程部经理职责全面负责工程部的卫生管理工作，制定卫生工作计划和目标，并组织实施。定期检查工程部各区域的卫生状况，对发现的问题及时督促整改。协调与其他部门的卫生管理工作，确保酒店整体卫生环境的协调一致。2.各班组主管职责负责本班组工作区域的日常卫生管理，组织员工做好卫生清洁工作。监督员工遵守卫生制度，对违反制度的行为进行纠正和处理。定期向工程部经理汇报本班组的卫生管理情况，提出改进建议。3.员工职责严格遵守本卫生制度，积极参与卫生清洁工作，保持个人工作区域的整洁。按照规定的程序和标准完成各项卫生清洁任务，爱护卫生设施和工具。发现卫生问题及时报告，配合做好整改工作。三、工作区域卫生标准1.机房卫生标准地面清洁无杂物、无灰尘，定期进行清扫和拖地。设备表面清洁，无油污、无灰尘，标识清晰。机房内的电缆桥架、通风管道等设施保持清洁，无积尘。机房门窗玻璃干净明亮，窗台无杂物。2.配电室卫生标准地面干净整洁，无积水、无杂物。配电柜表面清洁，柜门关闭良好，电器元件无灰尘。配电室的通风设备运行正常，通风良好，无异味。消防器材保持清洁，定期检查，确保完好有效。3.电梯机房卫生标准地面清洁，无油污、无杂物。电梯主机、控制柜等设备表面干净，无灰尘。机房内的钢丝绳、限速器等部件保持清洁，无油污。机房通风良好，温度、湿度符合要求。4.空调机房卫生标准地面、墙面清洁，无灰尘、无污渍。空调机组表面干净，滤网定期清洗，无积尘。机房内的管道、阀门等设施无泄漏，保持清洁。机房内的排水系统畅通，无积水。5.水泵房卫生标准地面清洁，无积水、无杂物。水泵及附属设备表面干净，无油污、无灰尘。泵房内的管道、阀门等设施无泄漏，标识清晰。泵房通风良好，无异味。6.楼层强弱电井卫生标准地面、墙面清洁，无灰尘、无杂物。电井内的桥架、线缆排列整齐，无积尘。配电箱、控制柜表面干净，电器元件无灰尘。电井门关闭良好，门锁正常。7.员工工作区域卫生标准办公桌面整洁，文件、工具摆放有序。电脑、打印机等设备表面干净，无灰尘。地面清洁，无垃圾、无污渍。个人物品摆放整齐，保持工作区域的整洁美观。四、卫生清洁流程与要求1.日常清洁流程每日上班前，员工对个人工作区域进行简单清扫，清理杂物和垃圾。工作过程中，随时保持工作区域的整洁，将工具、材料摆放整齐。下班后，员工对工作区域进行全面清洁，包括地面清扫、设备擦拭等。2.定期清洁流程每周对机房、配电室等重点区域进行一次深度清洁，包括设备内部清洁、通风管道清理等。每月对空调滤网进行清洗，对电梯机房、水泵房等区域进行全面检查和清洁。每季度对楼层强弱电井进行一次清理，检查线缆、配电箱等设施的运行情况。3.清洁要求清洁工作要认真细致，确保无卫生死角。使用合适的清洁工具和清洁剂，避免对设备和设施造成损坏。清洁过程中要注意安全，防止发生意外事故。五、卫生检查与考核1.卫生检查方式工程部经理定期对各区域进行全面检查。各班组主管每日对本班组工作区域进行自查。不定期组织交叉检查，促进相互学习和监督。2.检查内容工作区域的卫生状况是否符合卫生标准。卫生清洁工作是否按时完成，质量是否达标。卫生设施和工具的使用与维护情况。3.考核标准对卫生工作表现优秀的员工和班组进行表彰和奖励。对违反卫生制度的员工进行批评教育，情节严重的给予相应处罚。将卫生考核结果与员工绩效挂钩，作为绩效评定的重要依据。六、卫生设施与用品管理1.卫生设施配备根据工作需要，在各工作区域配备必要的卫生设施，如清洁工具、垃圾桶、拖把池等。定期对卫生设施进行检查和维护，确保其正常使用。2.卫生用品管理合理采购卫生用品，确保库存充足。建立卫生用品领用制度，员工按需领用，避免浪费。对卫生用品的使用情况进行跟踪和统计，及时补充和更新。七、环境卫生与环境保护1.垃圾分类处理在各工作区域设置分类垃圾桶，对垃圾进行分类收集。定期清理垃圾，按照规定的时间和地点进行运输和处理。2.节能减排加强对节能设备的管理和维护，提高能源利用效率。在卫生清洁过程中，合理使用清洁剂和水资源，减少浪费和污染。3.环境保护意识教育加强员工的环境保护意识