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文档简介
PAGE俱乐部清洁卫生管理制度一、总则(一)目的为了确保俱乐部环境整洁、卫生,为会员和员工提供一个舒适、健康的活动和工作场所,根据国家相关法律法规以及行业高标准,特制定本清洁卫生管理制度。(二)适用范围本制度适用于俱乐部内所有区域,包括但不限于健身区域、泳池区域、餐厅、休息区、办公区域、走廊、更衣室、卫生间等。(三)基本原则1.预防为主原则通过加强日常清洁、消毒和卫生管理措施,预防疾病传播和卫生问题的发生。2.全员参与原则俱乐部全体员工都有责任维护俱乐部的清洁卫生,共同营造良好环境。3.标准化原则清洁卫生工作按照统一的标准和流程进行操作,确保工作质量的一致性。4.持续改进原则不断评估和改进清洁卫生管理工作,以适应俱乐部发展和会员需求的变化。二、清洁卫生标准(一)健身区域1.地面保持干净,无明显灰尘、污渍、脚印。定期打蜡保养,确保地面光亮。2.健身器材每次使用后及时擦拭,清除汗水、灰尘等。每周进行一次全面清洁和消毒,检查器材是否正常运行。3.墙面和天花板无蜘蛛网,定期擦拭灰尘。如有污渍及时清理,保持墙面和天花板整洁。4.通风系统定期清洁通风口、滤网,确保空气流通良好。每季度进行一次全面的通风系统维护。(二)泳池区域1.泳池水质每天检测水质,确保符合卫生标准(如pH值、余氯含量等)。定期换水和进行水质净化处理。2.池壁和池底保持干净,无青苔、污垢。每天进行清洁和消毒,防止藻类滋生。3.周边地面无积水,及时清理水渍和杂物。定期冲洗地面,保持干爽。4.更衣室和淋浴区地面干净,防滑垫无损坏、清洁。淋浴设施正常运行,无堵塞、漏水,定期消毒。更衣柜保持整洁,无异味。(三)餐厅1.餐桌和餐椅用餐后及时清理桌面残渣,擦拭干净。每天对桌椅进行全面清洁和消毒。2.厨房厨具、餐具使用后及时清洗、消毒,摆放整齐。厨房地面、墙面、炉灶等保持干净,无油污。定期清理厨房垃圾,保持垃圾桶清洁。3.食品储存区食品分类存放,储存环境清洁、干燥、通风。定期检查食品保质期,清理过期食品。4.餐厅环境保持空气清新,无异味。定期打扫餐厅天花板、墙角等卫生死角。(四)休息区1.沙发和茶几无污渍、灰尘,定期吸尘、擦拭。抱枕、靠垫保持干净,定期清洗。2.地面和地毯地面干净整洁,地毯定期吸尘、除螨。如有污渍及时清理,防止污渍扩散。3.绿植定期浇水、修剪,保持绿植美观。清理绿植周围的杂物和灰尘。(五)办公区域1.办公桌椅桌面整洁,文件、办公用品摆放有序。定期擦拭桌椅,保持干净。2.电脑和办公设备定期清洁电脑屏幕、键盘、鼠标等。办公设备表面无灰尘,正常运行。3.文件柜文件分类存放,柜内整洁。定期清理文件柜,清除灰尘和杂物。4.地面和走廊保持干净,无垃圾、杂物。定期拖地,保持地面光亮。(六)卫生间1.便器每次使用后及时冲洗,保持清洁。定期消毒,防止细菌滋生。2.洗手台台面无水渍、污渍,水龙头、洗手液瓶等清洁。每天清理洗手台下方的杂物。3.镜子镜面清晰,无水印、污渍。定期擦拭镜子边缘。4.地面保持干燥,无积水、脚印。定期拖地,使用防滑清洁剂。5.垃圾桶垃圾及时清理,垃圾桶无异味。定期消毒垃圾桶内外。三、清洁卫生流程(一)日常清洁流程1.准备清洁工具和清洁用品,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。2.按照区域划分,依次进行清洁。先清理垃圾和杂物,再擦拭灰尘、污渍,最后进行地面清洁。3.清洁过程中注意保护设施设备,避免损坏。4.清洁完成后,将清洁工具和用品归位存放。(二)定期清洁流程1.制定定期清洁计划,明确清洁时间、区域和责任人。2.按照日常清洁流程进行全面清洁,同时增加深度清洁内容,如清洁通风系统、消毒健身器材等。3.清洁过程中做好记录,包括清洁时间、区域、内容、发现的问题等。4.定期清洁完成后,由专人进行检查验收,确保清洁质量符合标准。(三)特殊情况清洁流程1.如发生污染事件(如呕吐物、血迹等),立即用专用清洁工具和消毒剂进行清理。2.清理后对污染区域进行全面消毒,并根据情况进行通风换气。3.记录污染事件的发生时间、地点、污染情况和处理过程。四、清洁卫生人员职责(一)清洁人员1.按照清洁卫生标准和流程,认真完成各自负责区域的日常清洁工作。2.及时清理垃圾和杂物,保持环境整洁。3.对清洁工具和用品进行妥善保管和定期维护。4.发现卫生问题及时报告上级,并协助解决。(二)清洁主管1.制定清洁工作计划和安排,合理分配清洁人员工作任务。2.监督清洁工作质量,定期检查各区域清洁情况,及时纠正不符合标准的行为。3.组织清洁人员培训,提高清洁技能和卫生意识。4.负责清洁用品和设备的采购、管理和维护。5.协调解决清洁工作中出现的问题,与其他部门保持良好沟通。(三)卫生监督人员1.定期对俱乐部各区域进行卫生检查,评估清洁卫生状况。2.对不符合卫生标准的区域和行为提出整改意见,并跟踪整改情况。3.收集会员和员工对清洁卫生工作的意见和建议,反馈给相关部门。4.协助清洁主管开展清洁卫生管理工作,推动制度的有效执行。五、清洁卫生检查与考核(一)检查方式1.日常巡查清洁主管每天对各区域进行巡查,及时发现和解决清洁卫生问题。2.定期检查每周、每月由卫生监督人员对俱乐部各区域进行全面检查,评估清洁质量。3.会员和员工监督鼓励会员和员工对清洁卫生情况进行监督,发现问题及时向相关部门反馈。(二)考核标准1.清洁质量根据清洁卫生标准进行评分,包括地面、器材、墙面等清洁情况。2.工作态度考核清洁人员的工作积极性、责任心和服从安排情况。3.问题处理对检查中发现的问题,考核清洁人员的处理及时性和有效性。(三)考核结果应用1.与绩效挂钩将考核结果与清洁人员的绩效奖金挂钩,激励清洁人员提高工作质量。2.奖惩措施对清洁工作表现优秀的人员进行奖励,如奖金、荣誉证书等;对不符合要求的人员进行批评教育、扣减绩效奖金或采取其他处罚措施。六、清洁卫生用品与设备管理(一)用品采购1.根据清洁卫生工作需求,制定清洁用品采购计划。2.选择质量可靠、符合环保要求的清洁用品供应商。3.对采购的清洁用品进行验收,确保数量和质量符合要求。(二)用品存放1.设立专门的清洁用品存放仓库,保持仓库干燥、通风。2.将清洁用品分类存放,并做好标识,便于查找和管理。3.定期盘点清洁用品库存,及时补充短缺物品。(三)设备管理1.配备必要的清洁设备,如吸尘器、洗地机、高压水枪等。2.建立设备台账,记录设备的型号、购买时间、使用情况等。3.定期对设备进行维护保养,确保设备正常运行。4.设备出现故障时,及时联系专业维修人员进行维修,并做好维修记录。七、消毒管理(一)消毒标准1.根据不同区域和物品,按照国家相关消毒规范执行消毒标准。2.如健身器材、泳池设施、餐厅餐具等,定期进行消毒处理,确保卫生安全。(二)消毒方法1.物理消毒采用加热、紫外线照射等物理方法进行消毒。2.化学消毒使用符合卫生标准的消毒剂进行擦拭、浸泡、喷洒等消毒操作。(三)消毒记录1.每次消毒都要做好记录,包括消毒时间、区域、物品、消毒剂名称和浓度等。2.消毒记录保存期限不少于一年,以备查阅。八、卫生宣传与培训(一)卫生宣传1.在俱乐部内设置卫生宣传标语、海报等,宣传卫生知识和健康理念。2.利用会员微信群、公众号等平台,定期发布卫生小贴士和清洁卫生工作动态。(二)培训内容1.清洁卫生标准和流程培训,确保清洁人员熟悉工作要求。2.消毒知识培训,提高清洁人员的消毒技能和安全意识。3.卫生与健康知识培训
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