卫生协管员巡查制度_第1页
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文档简介

PAGE卫生协管员巡查制度一、总则(一)目的为加强卫生管理,规范卫生协管员巡查工作,保障公众健康,依据相关法律法规及行业标准,制定本巡查制度。(二)适用范围本制度适用于本公司/组织内所有涉及卫生管理区域的巡查工作,包括办公区域、生产区域、公共活动区域等。(三)基本原则1.依法依规原则严格依据国家和地方有关卫生法律法规、行业标准开展巡查工作,确保巡查行为合法合规。2.全面覆盖原则对公司/组织内所有卫生管理区域进行全面巡查,不留死角。3.及时整改原则对巡查中发现的问题及时下达整改通知,督促责任部门限期整改,确保卫生状况持续达标。4.责任追究原则对卫生管理不力、整改不到位的部门和个人,依法依规追究责任。二、巡查职责与分工(一)巡查职责1.卫生协管员负责对各自管辖区域内的环境卫生、食品卫生、饮用水卫生等进行定期巡查。2.检查各类卫生设施的配备、使用及维护情况,确保其正常运行。3.监督食品生产经营过程中的卫生操作规范执行情况,防止食品污染和食物中毒事故发生。4.对巡查中发现的问题进行记录、拍照,并及时上报。(二)分工安排1.根据公司/组织的区域划分,将卫生协管员分为若干小组,每组负责特定区域的巡查工作。2.明确各小组组长及成员的职责,确保巡查工作有序开展。3.定期对卫生协管员进行轮岗,避免因长期负责同一区域而产生懈怠。三、巡查内容(一)环境卫生1.地面、墙壁、天花板等是否清洁,有无污渍、灰尘、蜘蛛网等。2.门窗、玻璃是否干净明亮,无破损。3.垃圾桶、垃圾转运站等垃圾收集设施是否及时清理,周边环境是否整洁。4.公共区域的绿化是否良好,有无杂草、枯枝等。(二)食品卫生1.食品生产经营单位的卫生许可证、从业人员健康证是否齐全有效。2.食品加工场所的布局是否合理,工艺流程是否符合卫生要求。3.食品储存条件是否符合规定,有无过期、变质食品。4.食品加工过程中的操作是否规范,是否做到生熟分开、餐具消毒等。(三)饮用水卫生1.饮用水供水单位的卫生许可证、水质检测报告是否齐全。2.供水设施是否定期清洗消毒,水质是否符合国家卫生标准。3.饮水机、水杯等饮水器具是否保持清洁卫生。(四)卫生设施1.洗手池、卫生间等卫生设施是否完好,有无堵塞、漏水等情况。2.通风换气设备、空调等是否正常运行,通风良好。3.消防设施是否完好有效,疏散通道是否畅通无阻。四、巡查频率与时间安排(一)巡查频率1.办公区域、公共活动区域每周至少巡查[X]次。2.食品生产经营区域每天至少巡查[X]次。3.饮用水供应区域每周至少巡查[X]次。(二)时间安排1.卫生协管员应在正常工作时间内进行巡查,特殊情况可安排加班巡查。2.巡查时间应尽量避开人员集中活动时段,以免影响正常工作和生活。五、巡查方法与流程(一)巡查方法1.实地查看卫生协管员通过现场观察,检查卫生状况是否符合要求。2.查阅资料查阅卫生许可证、从业人员健康证、水质检测报告等相关资料,核实其真实性和有效性。3.询问了解与相关人员进行交流,了解卫生管理措施的落实情况及存在的问题。(二)巡查流程1.准备工作巡查前,卫生协管员应携带必要的巡查工具,如检查表、相机等,并熟悉巡查区域的基本情况。2.现场巡查按照巡查内容,对各区域进行逐一检查,认真记录发现的问题。3.问题记录使用统一格式的检查表,详细记录问题的位置、内容、发现时间等信息,并拍照留存。4.问题反馈巡查结束后,及时将发现的问题反馈给责任部门或个人,并下达整改通知。5.整改跟踪定期对整改情况进行跟踪检查,确保问题得到彻底整改。六、问题处理与整改(一)问题分类1.一般问题如地面有少量污渍、垃圾桶未及时清理等,可当场要求责任部门或个人立即整改。2.较大问题如食品加工场所布局不合理、卫生设施损坏等,下达整改通知,要求限期整改,并跟踪整改过程。3.严重问题如发现食品安全隐患、饮用水污染等,应立即采取措施,如责令停止经营、封存食品等,并及时上报上级主管部门。(二)整改通知1.整改通知应明确问题内容、整改要求、整改期限等信息。2.以书面形式送达责任部门或个人,并要求签收。(三)整改跟踪1.卫生协管员负责对整改情况进行跟踪检查,确保整改工作按时完成。2.整改期限届满后,对整改情况进行复查,如未达到要求,责令继续整改。(四)整改记录对整改过程和结果进行详细记录,包括整改措施、整改时间、复查情况等。整改记录应妥善保存,以备查阅。七、培训与考核(一)培训1.定期组织卫生协管员参加卫生管理知识培训,提高其业务水平和巡查能力。2.培训内容包括法律法规、行业标准、巡查方法、问题处理等方面。3.邀请专家或专业人员进行授课,确保培训质量。(二)考核1.建立卫生协管员考核制度,对其巡查工作表现进行定期考核。2.考核内容包括巡查工作完成情况、问题发现及处理情况、整改跟踪效果等。3.根据考核结果,对表现优秀的卫生协管员进行表彰和奖励,对不称职的进行批评教育或调整岗位。八、监督与管理(一)内部监督1.设立专门的监督小组,对卫生协管员的巡查工作进行定期检查和不定期抽查。2.监督小组应检查巡查记录、整改情况等,确保巡查工作严格按照制度执行。(二)外部监督1.积极接受上级主管部门、卫生监督机构

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