洗衣店店面卫生制度

PAGE洗衣店店面卫生制度总则1.目的为确保洗衣店店面卫生符合相关法律法规及行业标准，为顾客提供安全、整洁、卫生的洗衣环境，保障洗衣服务质量，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于[洗衣店公司名称]旗下所有洗衣店店面。3.基本原则洗衣店卫生管理应遵循预防为主、清洁为主、责任明确、严格监督的原则，确保洗衣过程中的各个环节符合卫生要求。店面环境卫生要求1.店面外观保持店面外立面清洁，无污渍、灰尘、杂物，招牌及门窗玻璃干净明亮。定期检查店面周边环境，及时清理垃圾，确保无异味、无积水。2.店内布局与设施合理规划店内布局，确保通道畅通无阻，各类设备摆放整齐有序。墙面、地面应保持清洁，无明显污渍、破损，定期进行清洁和维护。天花板应无蜘蛛网、灰尘等，定期进行清扫。照明设施应保持良好状态，确保店内光线充足、均匀。3.顾客休息区顾客休息区应保持整洁、舒适，桌椅摆放整齐，定期进行清洁消毒。提供干净的饮用水及一次性水杯，饮水机定期清洗消毒。休息区内应设有垃圾桶，及时清理垃圾，保持环境整洁。衣物收洗区域卫生要求1.收衣台收衣台应保持干净整洁，无污渍、水渍，台面物品摆放整齐。配备消毒洗手液，供顾客洗手使用，定期补充更换。收衣台周围地面应保持清洁，无杂物、积水。2.衣物分类存放区按照衣物材质、颜色、污渍程度等进行分类存放，避免交叉污染。存放区域应保持通风良好，防止衣物发霉、变质。定期对存放区域进行清洁消毒，确保环境卫生。3.收衣流程卫生收衣人员应佩戴口罩、手套，保持手部清洁。对顾客送来的衣物进行仔细检查，记录衣物的特殊要求及污渍情况。收衣过程中避免衣物与外界直接接触，防止灰尘、细菌等污染。洗衣操作区域卫生要求1.洗衣设备各类洗衣设备应定期进行清洁保养，确保设备正常运行，无故障隐患。洗衣机内部应定期清理，去除污垢、绒毛等杂物，防止滋生细菌。烘干机、熨烫机等设备表面应保持干净，定期擦拭消毒。设备使用前后应进行检查，确保设备卫生状况良好。2.洗衣用品存放区洗衣用品（洗涤剂、柔顺剂、消毒剂等）应分类存放，标识清晰。存放区域应保持干燥、通风，避免阳光直射，防止洗衣用品变质。定期检查洗衣用品的保质期，及时清理过期产品。3.洗衣操作流程卫生洗衣操作人员应严格遵守操作规程，佩戴口罩、手套等防护用品。按照衣物的材质、颜色、污渍程度等选择合适的洗衣程序和用品，确保洗衣效果的同时保证衣物安全。洗衣过程中应注意观察衣物状态，避免过度洗涤或损坏衣物。洗衣完成后，及时将衣物取出，放入指定区域晾干或熨烫。衣物晾晒与熨烫区域卫生要求1.晾晒区衣物晾晒区应保持通风良好，阳光充足，地面干净无杂物。晾晒架应定期清洁消毒，防止衣物受到二次污染。衣物晾晒过程中应注意分类摆放，避免相互挤压、摩擦。2.熨烫区熨烫设备应保持清洁，定期进行维护保养，确保熨烫效果良好。熨烫台面应干净整洁，无污渍、水渍，配备干净的熨烫垫布。熨烫人员应佩戴手套，防止烫伤，同时保持手部清洁。熨烫后的衣物应及时整理，悬挂或折叠整齐，放入指定区域存放。衣物存放区域卫生要求1.暂存区衣物暂存区应保持整洁，分类存放已洗好但顾客尚未取走的衣物。暂存区域应定期进行清洁消毒，防止衣物受潮、发霉。建立暂存衣物台账，记录衣物的存放时间、顾客信息等，便于查询和管理。2.成品存放区成品存放区应设置专门的货架或衣柜，用于存放已完成洗衣服务的衣物。货架和衣柜应定期清洁消毒，并保持通风良好，防止衣物产生异味。对存放的衣物进行定期检查，发现问题及时处理，确保衣物质量不受影响。员工卫生要求1.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作期间应佩戴清洁的口罩、帽子，保持头发整洁，不得披头散发。不得在工作区域内吸烟、饮食，避免将食物残渣、饮料等带入工作区域。2.工作服员工应穿着统一的工作服上岗，工作服应保持干净整洁，定期清洗更换。工作服应具备防水、防污功能，便于工作操作，同时符合卫生要求。工作服不得穿出工作区域，避免将工作区域的污渍、细菌等带出。3.健康管理员工应定期进行健康体检，取得健康证明后方可上岗工作。如发现员工患有传染性疾病或其他不适宜从事洗衣工作的疾病，应及时调整工作岗位，避免传染给顾客和其他员工。卫生检查与监督1.检查人员与频率设立专门的卫生检查小组，由店面主管担任组长，负责定期对店面卫生情况进行检查。卫生检查小组应每周至少进行一次全面检查，对重点区域和关键环节应增加检查频率。店面员工应每日进行自我检查，及时发现并处理卫生问题。2.检查内容与标准卫生检查应涵盖店面环境、衣物收洗区域、洗衣操作区域、衣物晾晒与熨烫区域、衣物存放区域等各个方面，按照本制度规定的卫生要求进行检查。检查过程中应详细记录检查结果，包括存在的问题、整改措施及整改期限等。3.监督与整改对检查中发现的卫生问题，应及时下达整改通知，明确责任人和整改期限。责任人应按照整改通知要求及时进行整改，确保卫生问题得到有效解决。卫生检查小组应对整改情况进行跟踪复查，直至问题彻底整改完毕。消毒管理1.消毒原则根据衣物的材质、污渍程度及卫生要求，选择合适的消毒方法和消毒剂，确保消毒效果的同时避免对衣物造成损害。严格按照消毒剂的使用说明进行操作，控制消毒浓度、时间等参数，确保消毒过程安全、有效。2.消毒范围与方法衣物收洗区域、洗衣操作区域、衣物晾晒与熨烫区域、衣物存放区域等应定期进行消毒，消毒方法可采用物理消毒（如紫外线消毒、高温消毒等）或化学消毒（如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等）。对顾客接触较多的设备、物品（如收衣台、洗衣机、烘干机、熨烫机、衣架等）应增加消毒频率，确保卫生安全。对衣物进行消毒时，应根据衣物材质选择合适的消毒方式，避免因消毒不当导致衣物褪色、变形等问题。3.消毒记录建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅和追溯。废弃物处理1.分类收集在店内设置不同类型的垃圾桶，分别用于收集可回收物（如塑料瓶、纸盒等）、有害垃圾（如废旧电池、过期药品等）和其他垃圾（如衣物残渣、包装袋等）。员工应将各类废弃物分类投放至相应垃圾桶内，并确保垃圾桶加盖，防止异味散发和垃圾外溢。2.定期清理根据店内垃圾产生量，定期安排专人对垃圾桶进行清理，确保垃圾不堆积。可回收物应定期交由专业回收公司进行处理，实现资源回收利用。有害垃圾应按照相关规定，交由具备资质的处理单位进行无害化处理，严禁随意丢弃。其他垃圾应及时清运至指定的垃圾处理场所，进行集中处理。3.废弃物处理记录建立废弃物处理记录台账，记录废弃物的种类、数量、清理时间、处理方式及处理去向等信息。废弃物处理记录应保存