理发店场所环境卫生制度

PAGE理发店场所环境卫生制度一、总则1.目的为了加强理发店场所环境卫生管理，创造整洁、舒适、安全的理发环境，保障顾客和员工的健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有理发店场所。3.基本原则理发店场所环境卫生管理应遵循预防为主、防治结合、全面管理、持续改进的原则，确保环境卫生符合国家相关法律法规和行业标准要求。二、环境卫生管理职责1.店长职责全面负责理发店场所环境卫生管理工作，制定环境卫生管理计划和目标，并组织实施。定期检查环境卫生状况，对发现的问题及时采取措施进行整改。组织员工学习环境卫生管理制度，提高员工的环境卫生意识。2.员工职责严格遵守环境卫生管理制度，做好各自工作区域的环境卫生保洁工作。积极参与环境卫生管理活动，发现问题及时报告店长。配合店长做好环境卫生检查和整改工作。三、环境卫生标准1.理发区域地面保持清洁，无杂物、无污渍、无水渍，定期进行清扫和拖地。理发工具摆放整齐，定期进行消毒和清洗，保持干净卫生。理发椅、洗头床等设备表面清洁，无灰尘、无污渍，定期进行擦拭。理发区域通风良好，空气清新，无异味。2.洗发区域洗发池清洁卫生，无污垢、无毛发残留，定期进行清理和消毒。洗发用品摆放整齐，标签清晰，无过期变质现象。地面保持干燥，无积水，防止滑倒事故发生。3.顾客休息区域休息桌椅摆放整齐，表面清洁，无灰尘、无污渍。提供的杂志、报纸等读物摆放整齐，定期进行更换和清洁。休息区域保持安静、舒适，无异味。4.公共区域包括走廊、楼梯、卫生间等公共区域，保持清洁卫生，无杂物、无污渍。卫生间定期进行清扫和消毒，无异味，卫生纸供应充足。垃圾桶及时清理，垃圾不得外溢，保持周围环境整洁。四、环境卫生管理措施1.清洁消毒措施每天营业前和营业结束后，对理发区域、洗发区域、顾客休息区域等进行全面清扫，清除杂物和污渍。理发工具使用后应及时清洗，采用物理或化学消毒方法进行消毒，消毒时间和浓度应符合相关标准要求。洗发池、理发椅、洗头床等设备表面每天进行擦拭消毒，防止交叉感染。公共区域的卫生间、垃圾桶等每天进行消毒处理，保持清洁卫生。2.通风换气措施理发店应安装通风设备，保持室内空气流通，每天营业期间应定时通风换气。定期检查通风设备的运行情况，确保通风效果良好。3.垃圾处理措施垃圾桶应配备垃圾袋，垃圾应及时清理，不得在店内长时间堆放。垃圾应分类收集，分别存放，定期交由专业垃圾处理公司进行处理。4.环境卫生检查措施店长应每天对理发店场所环境卫生状况进行检查，发现问题及时整改。每周组织一次全面的环境卫生检查，对各区域的环境卫生情况进行评分，并将检查结果进行公示。对环境卫生不达标的区域，应责令相关责任人限期整改，整改后仍不达标的，应进行相应的处罚。五、环境卫生管理培训1.培训内容环境卫生管理制度和标准。清洁消毒知识和技能。通风换气、垃圾处理等环境卫生管理措施。2.培训方式定期组织内部培训，邀请专业人员进行授课。现场操作演示，让员工掌握清洁消毒等实际操作技能。观看环境卫生管理相关视频资料，加深员工对环境卫生管理的认识。3.培训要求所有员工必须参加环境卫生管理培训，培训合格后方可上岗。定期对员工进行环境卫生管理知识考核，确保员工掌握相关知识和技能。六、环境卫生管理监督与考核1.监督机制设立环境卫生管理监督小组，由店长担任组长，成员包括各区域负责人。监督小组定期对理发店场所环境卫生状况进行检查和监督，发现问题及时督促整改。鼓励顾客对理发店环境卫生情况进行监督和投诉，对顾客的投诉应及时处理，并将处理结果反馈给顾客。2.考核办法制定环境卫生管理考核标准，对各区域负责人和员工的环境卫生管理工作进行考核。考核结果与员工的绩效奖金、晋升等挂钩，对环境卫生管理工作表现优秀的员工给予奖励，对不达标的员工进行相应的处罚。七、环境卫生管理应急预案1.应急组织机构及职责成立环境卫生管理应急领导小组，由店长担任组长，成员包括各部门负责人。应急领导小组负责制定环境卫生管理应急预案，组织实施应急救援工作，协调解决应急救援中的重大问题。2.应急响应程序当发生环境卫生突发事件时，如火灾、水灾、传染病疫情等，应立即启动应急预案。现场工作人员应立即采取措施进行应急处理，如疏散顾客、灭火、排水等，并及时报告店长和应急领导小组。应急领导小组接到报告后，应迅速组织力量进行救援，确保顾客和员工的生命安全，减少财产损失。3.后期处置环境卫生突发事件处理完毕后，应及时对现场进行清理和消毒，恢复正常营