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文档简介

PAGE小型美发店卫生制度一、总则1.目的为加强小型美发店卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康与安全,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于[美发店具体名称]内的所有经营活动及场所,包括美发服务区域、顾客接待区、产品储存区等。3.基本原则美发店应遵循卫生、安全、规范的原则,确保为顾客提供优质、健康的美发服务。严格遵守国家有关卫生法律法规,积极配合卫生监督部门的监督检查。二、人员卫生要求1.健康管理美发店从业人员必须持有效健康证明方可上岗工作。健康证明应每年进行体检并更新,确保从业人员身体健康状况符合从业要求。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持个人卫生整洁。工作服应勤洗勤换,保持干净无异味。从业人员应保持手部清洁,操作前必须洗手消毒。洗手应使用流动水和洗手液,按照七步洗手法认真清洗,消毒可采用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂浸泡或擦拭手部,作用一定时间后用清水冲净。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影响服务卫生的饰品。工作期间不得吸烟、吃零食。三、场所卫生要求1.环境清洁美发店应保持环境整洁,每天营业前、营业后应对店内地面、墙面、天花板、门窗等进行清扫和擦拭,清除灰尘、杂物和污渍。定期对店内进行全面清洁消毒,包括地面消毒、墙面消毒、理发工具消毒等。消毒频率应根据实际情况合理安排,一般每周至少进行一次全面消毒,特殊情况应增加消毒次数。保持店内通风良好,每天营业期间应打开门窗通风换气,确保空气清新。可安装通风设备,如排风扇等,以加强通风效果。2.布局合理美发店的布局应符合卫生要求,合理划分美发服务区域、顾客接待区、产品储存区等功能区域。各区域之间应保持适当的距离,避免交叉污染。美发服务区域应配备足够数量的理发工具、桌椅、镜子等设施,且摆放整齐有序。工具和设施应定期清洁消毒,保持干净卫生。顾客接待区应提供舒适的座椅、茶水等,方便顾客休息等待。接待区应保持整洁,不得堆放杂物。产品储存区应保持干燥、通风,产品应分类存放,避免混淆。储存区应设置货架或橱柜,将产品摆放整齐,并做好防潮、防虫、防鼠措施。3.卫生设施美发店内应配备完善的卫生设施,如洗手池、消毒设备、垃圾桶等。洗手池应安装在方便顾客和从业人员使用的位置,配备充足的流动水和洗手液。消毒设备应定期维护和检查,确保其正常运行和消毒效果。应根据不同的消毒对象选择合适的消毒方法和消毒剂,并按照操作规程进行操作。垃圾桶应配备足够数量,并及时清理垃圾。垃圾桶应加盖,防止异味散发和蚊蝇滋生。垃圾应分类收集,定期运至指定地点进行处理。四、理发工具卫生要求1.清洗消毒理发工具应做到一客一换一消毒。每次使用后,应及时用清水清洗工具,去除毛发、污垢等杂质。清洗后的工具应进行消毒处理。消毒方法可采用物理消毒或化学消毒。物理消毒可采用高温消毒,将工具放入消毒柜中,在规定的温度和时间下进行消毒;化学消毒可采用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂浸泡或擦拭工具,作用一定时间后用清水冲净。消毒后的工具应存放在清洁、干燥、通风的地方,备用。2.工具保管理发工具应专人专用,不得混用。从业人员应妥善保管自己的工具,防止丢失或损坏。定期对理发工具进行检查和维护,如发现工具损坏或老化应及时更换。对长期不使用的工具,应定期进行清洗和消毒,防止生锈和滋生细菌。五、公共用品用具卫生要求1.毛巾、围布等毛巾、围布等公共用品用具应做到一客一换一清洗消毒。每次使用后,应及时将毛巾、围布等放入专用的清洗池或洗衣机中进行清洗,去除污渍和异味。清洗后的毛巾、围布等应进行消毒处理。消毒方法可采用高温消毒或化学消毒,消毒后应晾干或烘干,存放在清洁、干燥、通风的地方备用。毛巾、围布等应分类存放,避免交叉污染。存放毛巾、围布等的容器应定期清洗消毒,保持干净卫生。2.梳子、刷子等梳子、刷子等公共用品用具应做到一客一换一消毒。每次使用后,应及时用清水清洗梳子、刷子等,去除毛发和污垢。清洗后的梳子、刷子等应进行消毒处理,消毒方法可采用物理消毒或化学消毒。消毒后的梳子、刷子等应存放在清洁、干燥、通风的地方备用。六、产品卫生要求1.采购要求美发店应从正规渠道采购美发产品,确保产品质量符合国家相关标准和卫生要求。采购时应索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件,并妥善保存。不得采购和使用无卫生许可证、无质量检验报告或过期、变质、假冒伪劣的美发产品。2.储存要求美发产品应存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿环境。产品应分类存放,按照产品的性质、用途、保质期等进行分区摆放,便于管理和取用。定期对产品进行检查,如发现产品有变质、过期等情况应及时清理和处理,不得继续使用。3.使用要求美发店从业人员应按照产品的使用说明正确使用美发产品,不得超范围、超剂量使用。使用前应仔细阅读产品标签和说明书,了解产品的成分、功效、使用方法、注意事项等。开启后的美发产品应妥善保存,防止污染。对于易挥发、易氧化的产品,应密封保存,并在规定的时间内使用完毕。七、卫生检查与记录1.自查制度美发店应建立卫生自查制度,每天营业前应对店内卫生状况进行检查,包括人员卫生、场所卫生、工具卫生、产品卫生等方面。发现问题应及时整改,确保卫生状况符合要求。每周应进行一次全面的卫生自查,对检查结果进行记录,并分析存在的问题,制定改进措施。自查记录应包括检查时间、检查人员、检查项目、发现的问题及整改情况等内容。2.卫生档案美发店应建立卫生档案,将卫生管理制度、从业人员健康证明、卫生检查记录、消毒记录、产品采购索证资料等相关文件和资料进行归档保存。卫生档案应妥善保管,保存期限不少于两年。卫生档案应便于查阅和管理,能够及时反映美发店的卫生管理情况。定期对卫生档案进行整理和更新,确保档案内容的完整性和准确性。八、监督与整改1.接受监督美发店应积极接受卫生监督部门的监督检查,如实提供有关情况和资料,不得隐瞒、拒绝或阻挠。对卫生监督部门提出的意见和建议,应认真对待,及时整改。配合卫生监督部门开展抽样检测工作,对抽检不合格的项目应按照要求进行整改,并承担相应的法律责任。2.整改措施对于卫生监督部门检查发现的问题,美发店应立即制定整改措施,明确整改责任人、整改期限和整改目标。整改措施应具有针对性和可操作性,并

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