商场电子城卫生组织制度

PAGE商场电子城卫生组织制度一、总则（一）目的为加强商场电子城的环境卫生管理，营造整洁、舒适、安全的经营环境，保障消费者和商户的健康与权益，特制定本卫生组织制度。（二）适用范围本制度适用于商场电子城内所有区域，包括但不限于店铺、公共通道、休息区、卫生间、仓库等。（三）基本原则1.预防为主原则：通过建立健全卫生管理制度和措施，预防疾病传播，减少卫生问题的发生。2.谁使用谁负责原则：各店铺、区域的使用者负责其所在区域的环境卫生维护。3.定期检查与持续改进原则：定期对商场电子城的卫生状况进行检查，及时发现问题并采取措施加以改进，不断提高卫生管理水平。二、卫生管理职责分工（一）管理部门职责商场管理部门负责整个电子城卫生组织制度的制定、监督执行和协调工作。具体职责如下：1.制定卫生管理计划和标准，明确各区域的卫生要求和考核指标。2.组织成立卫生检查小组，定期对商场电子城进行卫生检查和评估。3.协调解决卫生管理工作中出现的问题，对违反卫生制度的行为进行处理。4.负责与外部环境卫生管理机构（如环卫部门）的沟通与协调，确保垃圾清运等工作的顺利进行。5.开展卫生宣传教育活动，提高商户和消费者的卫生意识。（二）商户职责1.负责各自店铺内的环境卫生，保持商品陈列整齐、地面清洁、货架无灰尘等。2.按照规定的时间和地点投放垃圾，不得随意丢弃。3.配合管理部门的卫生检查工作，对提出的问题及时整改。4.教育和引导店内员工和顾客遵守卫生制度，爱护公共环境卫生。（三）保洁人员职责1.按照规定的工作流程和标准，对商场电子城的公共区域进行日常清扫、保洁工作，包括地面清洁、门窗擦拭、卫生间清理等。2.及时清理垃圾，确保垃圾桶无满溢现象，垃圾清运至指定地点。3.定期对公共区域的卫生设施进行检查和维护，如发现损坏及时报告并协助维修。4.配合管理部门的卫生检查工作，对检查中发现的问题及时整改。三、卫生标准与要求（一）公共通道卫生标准1.地面保持清洁，无杂物、污渍，每日定时清扫，定期进行深度清洁和打蜡保养。2.墙面、天花板无灰尘、蜘蛛网，保持整洁美观。3.通道内的标识牌、宣传栏等设施表面清洁，无明显污渍。4.消防设施、通风口等设备周围无杂物堆积，保持畅通无阻。（二）店铺卫生标准1.店铺内地面干净整洁，无垃圾、水渍，每日营业前和营业结束后进行清扫。2.商品陈列整齐有序，货架、展示柜无灰尘、污渍，商品表面清洁。3.店内墙壁、天花板保持清洁，无乱贴乱画现象。4.垃圾桶及时清理，垃圾袋装化并放置在指定位置。5.店内不得存放与经营无关的杂物，保持通道畅通。（三）卫生间卫生标准1.卫生间地面、墙面、隔断清洁，无污渍、水渍，每日定时清扫和消毒。2.洗手池、水龙头、镜子等设施保持清洁，无污垢，配备充足的洗手液。3.便器清洁无异味，定期进行消毒处理，卫生纸供应充足。4.卫生间通风良好，空气清新，无明显异味。（四）休息区卫生标准1.休息区桌椅摆放整齐，表面清洁，无灰尘、污渍。2.地面干净，无杂物，定期进行清扫。3.休息区内的垃圾桶及时清理，保持环境整洁。4.提供清洁的饮用水，水杯等器具定期消毒。（五）仓库卫生标准1.仓库内货物分类存放，摆放整齐，通道畅通。2.地面清洁，无灰尘、杂物，定期进行清扫。3.仓库内保持通风良好，无异味，防止货物受潮、发霉。4.消防设施齐全有效，周围无杂物堆积。四、卫生检查与考核（一）检查方式1.日常巡查：管理部门的卫生检查人员每日对商场电子城进行巡查，及时发现和处理卫生问题。2.定期检查：每周至少进行一次全面的卫生检查，按照卫生标准对各区域进行详细检查和评估。3.专项检查：针对重点区域、卫生问题频发区域或根据季节特点等进行专项卫生检查。（二）检查内容1.各区域的环境卫生状况，包括地面、墙面、天花板、设施设备等的清洁程度。2.垃圾投放与清理情况，是否按规定时间和地点投放，垃圾桶是否及时清理。3.卫生设施的配备与运行情况，如洗手池、卫生间设备等是否正常使用和清洁。4.商户遵守卫生制度的情况，包括店铺内卫生、垃圾处理等。（三）考核评分1.制定详细的卫生检查考核评分表，对每个检查项目进行量化评分。2.总分设定为100分，根据检查结果进行打分。3.卫生状况良好，符合标准要求的区域得分为85100分；基本符合标准，但存在一些小问题的区域得分为7084分；存在较多卫生问题，不符合标准要求的区域得分为69分以下。（四）结果处理1.对于卫生检查结果优秀的区域或商户，给予表扬和奖励，如颁发流动红旗、减免一定期限的物业费等。2.对于卫生不达标的区域或商户，下达整改通知书，责令限期整改。整改期限届满后进行复查，仍未达标的，按照相关规定进行处罚，如罚款、停业整顿等。3.将卫生检查结果纳入商户的信用评价体系，与商户的续签合同、租金调整等挂钩。五、卫生清洁与消毒管理（一）清洁频率1.公共通道、休息区等区域每日进行清扫，每周进行一次深度清洁。2.卫生间每日定时清扫和消毒，上、下午各一次。3.店铺内每日营业前和营业结束后进行清扫，每周进行一次全面清洁。4.仓库每周进行一次清扫，每月进行一次全面整理和清洁。（二）清洁流程1.地面清洁：先清扫地面杂物，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干，保持地面无水渍。2.墙面清洁：使用干净的抹布或清洁工具擦拭墙面，去除灰尘、污渍等。3.卫生间清洁：按照先清洁便器、洗手池等设施，再清洁地面、墙面的顺序进行，最后进行消毒处理。4.设施设备清洁：定期擦拭标识牌、宣传栏、货架、展示柜等设施设备，保持表面清洁。（三）消毒管理1.卫生间、公共区域的门把手、电梯按钮等人员频繁接触的部位，每日进行消毒。2.对于发生过疫情或卫生问题的区域，及时进行全面消毒，可采用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂按照规定的浓度和方法进行消毒。3.保洁人员在进行消毒操作时，应严格按照操作规程进行，佩戴好防护用品，确保消毒效果和自身安全。4.定期对消毒效果进行监测，可通过采样检测等方式，确保消毒工作符合卫生标准要求。六、垃圾处理与清运（一）垃圾分类1.在商场电子城内设置不同类型的垃圾桶，如可回收物垃圾桶、有害垃圾桶、其他垃圾桶等，引导商户和消费者进行垃圾分类投放。2.可回收物包括废纸、塑料瓶、玻璃瓶、金属制品等；有害垃圾包括废旧电池、过期药品、废旧灯管等；其他垃圾包括不可回收的杂物、垃圾等。（二）垃圾投放1.商户和消费者应将垃圾按照分类要求投放到相应的垃圾桶内，不得混投。2.垃圾应袋装化，扎紧袋口后投放，保持垃圾桶周围清洁。3.严禁在垃圾桶外堆放垃圾，不得将垃圾随意丢弃在公共区域。（三）垃圾清运1.管理部门与专业的垃圾清运公司签订合同，按照规定的时间和路线进行垃圾清运。2.垃圾清运频率根据商场电子城的垃圾产生量确定，一般每日至少清运一次，确保垃圾桶无满溢现象。3.在垃圾清运过程中，要注意保持运输车辆的清洁，防止垃圾泄漏和洒落。4.垃圾清运至指定的垃圾处理场进行处理，严禁随意倾倒垃圾。七、卫生设施管理（一）设施配备1.根据商场电子城的实际情况和卫生标准要求，合理配备卫生设施，如垃圾桶、洗手池、卫生间设备、清洁工具等。2.确保卫生设施的数量充足，能够满足商户和消费者的使用需求。3.卫生设施应选用质量合格、符合环保要求的产品。（二）设施维护1.建立卫生设施维护管理制度，定期对卫生设施进行检查和维护。2.保洁人员每日对卫生设施进行巡查，发现损坏、故障等问题及时报告并协助维修。3.管理部门安排专业人员定期对卫生设施进行全面检查和维修，确保设施正常运行。4.对于损坏严重、无法修复的卫生设施，及时进行更换。（三）设施更新1.根据商场电子城的发展和卫生管理需求，适时对卫生设施进行更新和升级。2.关注卫生设施的新技术、新产品，选用更加先进、便捷、环保的卫生设施，提高卫生管理水平。3.在卫生设施更新过程中，要做好规划和预算，确保更新工作顺利进行。八、卫生宣传与教育（一）宣传内容1.卫生知识宣传：通过宣传栏、电子显示屏、宣传海报等形式，向商户和消费者宣传卫生常识，如垃圾分类知识、个人卫生习惯、疾病预防知识等。2.卫生制度宣传：宣传商场电子城的卫生组织制度，让商户和消费者了解卫生管理要求和自己的责任义务。3.文明卫生行为宣传：倡导文明卫生行为，如爱护公共环境卫生、不随地吐痰、不乱扔垃圾等。（二）宣传方式1.定期举办卫生宣传活动，如卫生知识讲座、主题宣传日等，邀请专业人员进行讲解和宣传。2.在商场电子城内设置固定的宣传栏，定期更新宣传内容。3.利用电子显示屏滚动播放卫生宣传标语和视频。4.向商户和消费者发放卫生宣传资料，如宣传手册、海报等。（三）教育培训