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文档简介
PAGE公共浴区卫生管理制度一、总则(一)目的为加强公共浴区卫生管理,保障顾客健康,提升公共浴区服务质量,特制定本管理制度。(二)适用范围本制度适用于本公司旗下所有公共浴区,包括但不限于浴场、温泉馆、洗浴中心等经营场所。(三)基本原则1.遵守国家相关法律法规和卫生标准,确保公共浴区卫生安全。2.坚持预防为主,强化卫生管理措施,防止疾病传播。3.注重服务质量,为顾客提供清洁、舒适、卫生的洗浴环境。二、卫生管理职责分工(一)管理部门职责1.负责制定和完善公共浴区卫生管理制度,并监督执行。2.定期组织卫生检查和评估,对发现的问题及时督促整改。3.协调各部门之间的卫生管理工作,确保卫生管理工作顺利开展。4.负责与卫生监督部门沟通协调,配合做好卫生监督检查工作。(二)运营部门职责1.负责公共浴区日常卫生清洁工作的组织和实施,确保浴区环境整洁。2.按照卫生标准配备必要的卫生设施和用品,并定期维护和更新。3.对员工进行卫生知识培训,提高员工卫生意识和操作技能。4.及时处理顾客关于卫生问题的投诉和建议,不断改进卫生管理工作。(三)员工职责1.遵守卫生管理制度,严格按照操作规程进行卫生清洁和服务工作。2.保持个人卫生,穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩。3.发现卫生问题及时报告,并积极协助处理。4.配合管理部门和运营部门做好卫生检查和整改工作。三、公共浴区设施设备卫生管理(一)洗浴设施1.淋浴喷头、水龙头等应定期清洁,每周至少进行一次全面消毒,防止水垢、细菌滋生。2.浴盆、浴缸使用后应及时排空积水,并用专用清洁剂进行清洁消毒,确保无污渍、无异味。3.桑拿房、蒸汽房等高温设施,每次使用后应进行通风换气,并定期对内部设施进行清洁消毒,防止高温潮湿环境滋生霉菌。(二)休息区设施1.沙发、座椅应定期清洁,每周至少吸尘一次,每半个月进行一次消毒,保持表面清洁卫生。2.茶几、餐桌等应每天擦拭,定期进行消毒,确保无灰尘、无污渍。休息区的空调、通风设备应定期清洗滤网,保持空气清新,每季度至少进行一次全面清洁消毒。(三)更衣室设施1.更衣柜应保持清洁,定期擦拭,防止灰尘堆积。2.更衣室的地面、墙面应每天清洁,每周进行一次消毒,保持环境整洁。3.提供的拖鞋、浴巾、浴袍等用品应符合卫生标准,定期清洗消毒,确保顾客使用安全。(四)其他设施1.公共卫生间应保持清洁卫生,每天定时打扫,随时清理垃圾,定期进行消毒,确保无异味。2.垃圾桶应及时清理,垃圾不得外溢,每周至少进行一次全面消毒。3.公共区域的照明、通风等设施应保持正常运行,定期检查维护,确保使用安全。四、公共浴区环境卫生管理(一)日常清洁1.每天营业前,应对公共浴区进行全面清洁,包括地面、墙面、门窗、设施设备等,确保无灰尘、无污渍。2.营业期间,应随时保持浴区环境整洁,及时清理顾客使用后的垃圾和杂物。3.每天营业结束后,应对公共浴区进行彻底清洁,包括地面冲洗、设施设备擦拭消毒等,关闭门窗,做好安全防范措施。(二)消毒管理1.公共浴区应配备必要的消毒设备和消毒剂,如紫外线灯、含氯消毒剂、过氧乙酸等。2.按照卫生标准和消毒操作规程,定期对公共浴区进行消毒。消毒频率应根据不同区域和设施设备的使用情况进行调整,一般每周至少进行一次全面消毒,重点区域如更衣室、卫生间等每天应进行消毒。3.消毒过程应做好记录,包括消毒时间、消毒区域、消毒人员、消毒剂名称及用量等,以备查阅。(三)通风换气1.公共浴区应保持良好的通风换气,确保空气流通。通风设备应定期检查维护,保证正常运行。2.营业期间,应根据客流量适时调整通风量,避免室内空气污浊。3.在高温、高湿或人员密集的情况下,应增加通风换气次数,必要时可使用空气净化设备。五、公共浴区用品用具卫生管理(一)采购管理1.采购的公共浴区用品用具应符合国家卫生标准和相关质量要求,从正规渠道采购,并索取产品质量合格证明文件。2.建立用品用具采购台账,记录采购日期、产品名称、规格型号、数量、供应商等信息,确保采购信息可追溯。(二)储存管理1.设立专门的用品用具储存仓库,保持仓库干燥、通风良好,温度和湿度适宜。2.用品用具应分类存放,避免交叉污染,并设置明显的标识牌。3.定期对储存的用品用具进行检查,清理过期、变质或损坏的产品。(三)使用管理1.提供给顾客使用的用品用具应做到一客一换一消毒,确保顾客使用安全卫生。2.员工在发放和更换用品用具时,应做好记录,包括发放时间、顾客姓名、用品用具名称及数量等。3.对重复使用的用品用具,如毛巾、浴袍等,应按照卫生标准进行清洗消毒后再提供给顾客使用。六、公共浴区水质卫生管理(一)水质检测1.定期对公共浴区的水质进行检测,包括酸碱度、余氯、浊度微生物指标等,确保水质符合国家卫生标准。2.委托有资质的检测机构进行水质检测,检测频率应根据不同季节和使用情况进行调整,一般每月至少进行一次全面检测。3.建立水质检测台账,记录检测时间、检测项目、检测结果等信息,及时掌握水质变化情况。(二)水质处理1.根据水质检测结果,采取相应的水质处理措施。如水质不符合卫生标准,应及时进行换水稀释、消毒净化等处理,直至水质达标。2.配备必要的水质处理设备,如过滤设备、消毒设备等,并定期进行维护保养,确保设备正常运行。3.加强对水质处理过程的管理,严格按照操作规程进行操作,确保水质处理效果。七、公共浴区人员卫生管理(一)健康管理1.公共浴区从业人员应每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗工作。2.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为顾客服务的工作。3.建立员工健康档案,记录员工健康检查情况,及时掌握员工健康状况。(二)个人卫生1.员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。2.工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。3.员工在为顾客服务前应洗手消毒,操作过程中应避免交叉污染。(三)卫生培训1.定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作技能等,提高员工卫生意识和业务水平。2.新员工上岗前应进行专门的卫生培训,经考核合格后方可上岗。3.培训应做好记录,包括培训时间、培训内容、培训人员、考核结果等信息,作为员工绩效考核的依据之一。八、卫生监督与检查(一)自查自纠1.公共浴区应建立日常卫生自查制度,由运营部门负责人组织,每天对浴区卫生状况进行检查,发现问题及时整改。2.每周至少进行一次全面的卫生自查,对自查情况进行记录,分析存在的问题,制定改进措施,并跟踪整改效果。(二)定期检查1.管理部门应定期对公共浴区进行卫生检查,检查频率每月至少一次。2.检查内容包括设施设备卫生、环境卫生、用品用具卫生、水质卫生、人员卫生等方面,按照卫生标准进行评分考核。3.对检查中发现的问题,下达整改通知书,责令相关部门限期整改,并跟踪整改情况,确保问题得到彻底解决。(三)顾客投诉处理1.设立顾客投诉渠道,及时受理顾客关于卫生问题的投诉和建议。2.对顾客投诉的问题应进行详细记录,并立即组织调查处理,在规定时间内给予顾客答复。3.根据顾客投诉情况,分析原因,采取相应的改进措施,防止类似问题再次发生。九、奖励与处罚(一)奖励1.对在公共浴区卫生管理工作中表现突出的部门或个人,给予表彰和奖励。2.奖励方式包括通报表扬、奖金奖励、晋升晋级等,以激励员工积极参与卫生管理工作,提高卫生管理水平。(二)处罚1.对违反卫生管理制度的部门或个人,
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