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文档简介
PAGE景区内部生活区卫生制度一、总则1.目的为加强景区内部生活区的卫生管理,创造整洁、舒适、安全的生活环境,保障游客和工作人员的健康,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于景区内所有生活区,包括员工宿舍、食堂、公共卫生间、垃圾处理区域等。3.基本原则卫生管理工作应遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则,确保生活区卫生符合国家相关法律法规和行业标准。二、卫生管理职责1.景区管理部门负责制定和完善景区内部生活区卫生制度,并监督执行。定期组织对生活区卫生状况进行检查和评估,对发现的问题及时督促整改。协调各相关部门,共同做好生活区的卫生管理工作。2.各部门负责人负责本部门员工生活区卫生的日常管理,组织员工学习和遵守卫生制度。定期检查本部门员工宿舍、工作区域等的卫生情况,及时纠正不卫生行为。配合景区管理部门开展卫生检查和整改工作。3.员工个人自觉遵守景区内部生活区卫生制度,保持个人生活区域的整洁卫生。积极参与生活区的卫生清扫和维护工作,爱护公共卫生设施。发现卫生问题及时向本部门负责人或景区管理部门报告。三、员工宿舍卫生管理1.宿舍环境要求保持宿舍内空气流通,定期开窗通风,每日通风时间不少于30分钟。地面应保持清洁,无杂物、无污渍,每周至少清扫一次。墙面、天花板应保持整洁,无蜘蛛网、无灰尘,每月至少擦拭一次。门窗应保持干净明亮,玻璃无污渍,定期擦拭。2.床铺及用品管理床上用品应保持整洁,定期清洗更换,至少每两周清洗一次床单、被套,每周清洗一次枕巾。被子叠放整齐,枕头摆放规范,床单平整无褶皱。个人衣物应整齐摆放,不得随意堆放,衣柜内衣物应分类存放。3.个人卫生要求员工应保持个人卫生,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。不得在宿舍内随地吐痰、乱扔垃圾,垃圾应及时放入垃圾桶内,并定期清理。严禁在宿舍内吸烟,保持宿舍内空气清新。四、食堂卫生管理1.食堂环境要求食堂内外环境应保持整洁,地面无积水、无油污,墙壁、天花板无污渍、无蜘蛛网,每日清扫一次。食堂门窗应保持干净,玻璃明亮,定期擦拭。食堂周边应无垃圾、无杂物,定期进行清理。2.食品加工卫生要求食品加工人员应持健康证上岗,保持个人卫生,工作时穿戴工作服、工作帽、口罩。食品加工区域应保持清洁,工具、容器应生熟分开,定期清洗消毒。食品加工过程应符合卫生标准,严格遵守食品加工操作规程,防止交叉污染。食品原材料应新鲜、无变质,采购时应索证索票,建立食品采购台账。3.餐具及厨具卫生管理餐具、厨具应每餐清洗消毒,消毒方式应符合卫生标准,可采用物理消毒或化学消毒。消毒后的餐具、厨具应存放在清洁、干燥、通风的地方,防止再次污染。定期对餐具、厨具进行检查,发现损坏或不符合卫生要求的应及时更换。4.食堂就餐卫生要求食堂内应保持整洁,桌椅摆放整齐,地面无垃圾、无污渍。就餐人员应文明就餐,不得随地吐痰、乱扔垃圾,就餐后应将餐具放到指定位置。食堂应配备足够数量的垃圾桶,垃圾应及时清理,保持就餐环境整洁。五、公共卫生间卫生管理1.卫生间环境要求公共卫生间应保持清洁,地面无积水、无污渍,墙壁、天花板无污渍、无蜘蛛网,每日清扫一次。卫生间门窗应保持干净,玻璃明亮,定期擦拭。卫生间内应保持通风良好,空气清新,无异味。2.卫生设施管理卫生间内的洗手池、水龙头、便器等卫生设施应保持完好,定期检查维修,发现损坏及时更换。洗手池应定期清洗消毒,无污垢、无异味,配备洗手液或肥皂。便器应定期冲洗,保持清洁,无堵塞、无异味,定期投放消毒除臭剂。3.卫生纸及垃圾管理卫生间内应配备足够数量的卫生纸,卫生纸应放置在专用的纸篓内,纸篓应及时清理,保持周围清洁。卫生间内产生的垃圾应及时清理,倒入指定的垃圾桶内,不得随意丢弃。六、垃圾处理卫生管理1.垃圾分类要求景区内应设置垃圾分类收集容器,对垃圾进行分类收集,分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四类。员工应按照垃圾分类要求,将垃圾分别投放至相应的收集容器内,不得混投。2.垃圾收集与运输垃圾应定期收集,收集时间应固定,避免垃圾长时间堆积产生异味。垃圾收集容器应保持清洁,定期清洗消毒,防止垃圾外溢。垃圾运输车辆应密闭运输,防止垃圾泄漏和异味扩散,运输过程中应避免对环境造成污染。3.垃圾处理可回收物应定期交由专业回收公司进行回收处理。有害垃圾应按照相关规定,交由有资质的处理单位进行处理,不得随意丢弃。厨余垃圾应进行无害化处理,可采用堆肥、焚烧等方式,不得直接排放到环境中。其他垃圾应运至指定的垃圾处理场进行填埋或焚烧处理。七、卫生检查与考核1.检查频率景区管理部门应每周至少组织一次对生活区卫生状况的全面检查。各部门负责人应每日对本部门员工生活区卫生情况进行检查。2.检查内容检查内容包括宿舍卫生、食堂卫生、公共卫生间卫生、垃圾处理卫生等方面,具体检查标准参照本制度相关条款。3.考核办法对卫生检查中发现的问题,应及时下达整改通知书,责令相关部门或个人限期整改。对整改不力的部门或个人,将视情节轻重给予相应的处罚,处罚方式包括批评教育、罚款、扣发绩效奖金等。将生活区卫生管理工作纳入部门和个人的绩效考核体系,对卫生管理工作表现突出的部门和个人给予表彰和奖励。八、培训与宣传1.卫生知识培训景区管理部门应定期组织员工进行卫生知识培训,培训内容包括卫生制度、个人卫生习惯、环境卫生要求等方面。培训方式可采用集中授课、现场演示、发放宣传资料等多种形式,提高员工的卫生意识和卫生管理水平。2.卫生宣传活动景区内应通过多种渠道开展卫生宣传活动,如设置宣传栏、张贴宣传标语、发放宣传手册等,
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