个体理发店卫生管理制度

PAGE个体理发店卫生管理制度一、总则1.目的为加强个体理发店的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康权益，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本个体理发店的所有从业人员及经营活动。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的方针，坚持清洁、卫生、安全的原则，确保理发店的环境和服务符合卫生标准。二、人员卫生要求1.健康管理从业人员必须持有效健康证明上岗，每年进行一次健康检查，取得健康合格证后方可继续从业。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生，勤洗手、剪指甲，不得留长指甲、涂指甲油及佩戴饰物。操作前应洗手消毒，操作过程中不得用手触摸头发、面部等部位，避免交叉污染。为顾客服务时应佩戴口罩，口罩应及时更换，保持清洁。三、环境卫生要求1.店面清洁保持店面内外环境整洁，无杂物、无积水、无污垢，地面、墙壁、天花板等应定期清洁消毒。店内应设置专门的垃圾存放容器，垃圾应日产日清，保持垃圾存放处清洁卫生。2.理发工具清洁理发工具应做到一客一换一消毒，使用后应及时清洗、消毒，消毒后的工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内。理发工具的消毒应采用物理或化学消毒方法，消毒后的工具应符合国家卫生标准。3.毛巾、围布清洁毛巾、围布应做到一客一换一清洗一消毒，使用后应及时清洗、消毒，消毒后的毛巾、围布应存放在清洁、干燥、通风的专用毛巾柜内。毛巾、围布的消毒应采用物理或化学消毒方法，消毒后的毛巾、围布应符合国家卫生标准。4.洗头设施清洁洗头设施应保持清洁卫生，定期清洗、消毒，防止交叉污染。洗头盆、水龙头等应每日清洁消毒，排水管道应定期疏通，防止堵塞。5.空气清洁店内应保持良好的通风换气，空气清新，无异味。可采用自然通风或机械通风的方式，确保店内空气流通。必要时可使用空气净化器等设备，改善店内空气质量。四、理发用品卫生要求1.采购管理采购的理发用品应符合国家卫生标准，从正规渠道采购，并索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。建立理发用品采购台账，记录采购日期、产品名称、规格型号、数量、供应商等信息，确保采购记录真实、完整。2.储存管理理发用品应存放在清洁、干燥、通风的专用仓库内，分类存放，避免交叉污染。仓库内应有防潮、防虫、防鼠等设施，确保理发用品的质量安全。定期对仓库进行清理，检查理发用品的质量状况，及时清理过期、变质的产品。3.使用管理理发用品应按照产品说明书的要求正确使用，不得超范围、超剂量使用。使用后的理发用品应妥善保管，不得随意丢弃，防止污染环境。定期对理发用品的使用情况进行检查，确保理发用品的质量安全。五、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程，确保消毒工作落实到位。消毒人员应经过专业培训，掌握消毒知识和技能，严格按照消毒操作规程进行消毒。2.消毒方法物理消毒方法：可采用煮沸、蒸汽、干热等方法进行消毒，消毒时间和温度应符合国家卫生标准。化学消毒方法：可采用含氯消毒剂、过氧乙酸、戊二醛等消毒剂进行消毒，消毒浓度和时间应符合国家卫生标准。3.消毒记录建立消毒记录台账，记录消毒日期、消毒对象、消毒方法、消毒时间、消毒人员等信息，确保消毒记录真实、完整。消毒记录应保存至少两年，以备查阅。六、卫生监督与检查1.自查制度建立卫生自查制度，定期对理发店的卫生状况进行自查，发现问题及时整改。自查内容包括人员卫生、环境卫生、理发用品卫生、消毒管理等方面。2.监督检查接受卫生行政部门的监督检查，积极配合卫生监督人员的工作，如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见，应及时整改落实，并将整改情况报告卫生监督部门。3.投诉处理设立投诉举报电话或邮箱，接受消费者的投诉举报。对消费者的投诉举报应及时受理，认真调查处理，并将处理结果及时反馈给消费者。七、培训与宣传1.培训制度建立从业人员卫生培训制度，定期组织从业人员参加卫生知识培训，提高从业人员的卫生意识和业务水平。培训内容包括国家卫生法律法规、行业卫生标准、卫生操作规范等方面。2.宣传教育向消费者宣传卫生知识，引导消费者正确选择理发服务，提高消费者的自我保护意识。在店内显著位置张贴卫生宣传标语和海报，营造良好的卫生宣传氛围。八、奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的从业人员，给予表彰和奖励。奖励方式包括荣誉证书、奖金、晋升等。2.惩罚制度对违反本卫生管理制度的从业人员，视情节轻重给予批评教