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一、认识身边的"小常客":零食与饮料的"身份档案"演讲人CONTENTS认识身边的"小常客":零食与饮料的"身份档案"藏在甜味里的"小警报":零食饮料的健康影响寻找"快乐替代品":健康零食饮料的选择指南从"知道"到"做到":养成健康习惯的小妙招总结:做自己健康的"守护小天使"目录2025小学一年级道德与法治上册少吃零食不喝饮料课件亲爱的一年级小朋友、各位听课老师:今天我们要一起探讨一个和我们每天生活息息相关的话题——"少吃零食不喝饮料"。作为陪伴大家半年多的道德与法治课老师,我常常在课间看到有同学从书包里掏出花花绿绿的包装袋,也在放学时路过小商店,看到大家排着队买彩色的饮料。这些"小快乐"真的像看起来那么美好吗?今天,我们就从认识零食饮料开始,一步步解开它们的"小秘密"。01认识身边的"小常客":零食与饮料的"身份档案"认识身边的"小常客":零食与饮料的"身份档案"要讨论"少吃"的问题,首先得明确"什么是零食饮料"。对一年级的小朋友来说,零食可能是课间分享的辣条、饼干,是妈妈放在书包里的水果糖;饮料可能是体育课结束后咕噜喝下的碳酸汽水,是超市里包装可爱的果汁饮料。但并不是所有"小零嘴"都叫零食,我们需要给它们建立一份清晰的"身份档案"。科学定义:零食饮料的"基本画像"根据《中国居民膳食指南》,零食是指两餐之间食用的少量食物或饮品,其核心特征是"非正餐";饮料则是以水为基本原料,经过不同工艺加工制成的供人直接饮用的液体食品。但要注意,这里的"零食"不包括新鲜水果、坚果等天然食物——它们更像是"健康小助手",而我们今天重点讨论的是"高糖、高盐、高脂肪"的加工类零食饮料。我曾和同学们做过一个"零食大调查":大家从家里带来零食包装,我们一起观察配料表。很多同学发现,平时爱吃的虾条、果冻里,除了面粉、果汁,还写着"食用香精""山梨酸钾""阿斯巴甜"等陌生的名字。这些是食品添加剂,少量使用是安全的,但如果经常吃,就像往小身体里"悄悄加负担"。生活场景:它们为什么总在我们身边?走在上学路上,小商店的玻璃柜里摆满了"买一送一"的薯片;动画片里,主角边喝饮料边大笑;生日派对上,彩色饮料是"气氛担当"。这些场景让零食饮料看起来像"快乐必需品"。但我们要学会问:"它们真的是必须的吗?"记得上周的班会课,小雨分享了妈妈的话:"零食是'偶尔的奖励',不是'每天的伙伴'。"就像我们玩玩具,再喜欢的积木也不能整天抱着不松手——身体也需要"休息时间",让肠胃好好消化正餐的营养。02藏在甜味里的"小警报":零食饮料的健康影响藏在甜味里的"小警报":零食饮料的健康影响或许有同学会说:"我吃零食饮料没觉得难受呀!"但身体的变化就像种子发芽,刚开始很小,慢慢就会被发现。我们可以从三个方面观察这些"小警报"。口腔的"抗议":蛀牙悄悄来敲门大家还记得上个月的口腔检查吗?牙医阿姨拿着小镜子看我们的牙齿,好多同学被指出"有小黑点"。这些小黑点就是蛀牙的开始,而它们的"帮凶"就是零食饮料里的糖。糖会和口腔里的细菌"合作",产生酸性物质,慢慢腐蚀牙齿。我有个邻居家的小朋友,每天喝两瓶甜饮料,半年后换牙时,新长的恒牙上竟有小黑洞。医生说:"牙齿就像小房子,酸腐蚀久了,房子就漏雨了。"现在这个小朋友每天认真刷牙,还戒掉了甜饮料,最近检查时,牙齿小房子又变结实啦!肠胃的"罢工":不好好吃饭的真相上周午餐时,我听到小阳说:"老师,我吃不下米饭,肚子胀胀的。"一问才知道,他早上上学前吃了两包辣条。原来,零食里的油和添加剂会让肠胃"犯迷糊":本来该在午餐时间工作的肠胃,因为提前被零食"填"了,就不愿意再消化正餐的饭菜。时间久了,身体得不到米饭、蔬菜、肉里的营养,就会像小树苗缺了水——长不高、没力气。营养老师给我们看过一张对比图:经常吃零食的小朋友,身高体重增长速度比按时吃饭的小朋友慢10%-15%。就像我们种的绿豆芽,每天只浇甜水不浇清水,芽儿会细细黄黄的;而按时浇清水的芽儿,又粗又壮。我们的身体,也需要正餐的"清水"来滋养。情绪的"过山车":为什么吃完更烦躁?有些同学可能有这样的感受:吃完一包薯片或喝了饮料后,刚开始很开心,但过一会儿会觉得累,或者想发脾气。这是因为零食饮料里的糖和添加剂会让血糖像坐过山车——快速升高又快速下降。血糖低的时候,大脑就像没电的玩具车,转不动、没精神,自然容易生气啦!上周的情绪课上,我们做了个小实验:两组同学分别吃苹果和棉花糖,半小时后测"开心指数"。吃苹果的同学说"肚子暖暖的,想画画";吃棉花糖的同学一开始喊"好甜",后来却皱着眉头说"头有点晕"。这就是天然食物和加工零食的区别——真正的快乐,是稳稳的、暖暖的。03寻找"快乐替代品":健康零食饮料的选择指南寻找"快乐替代品":健康零食饮料的选择指南知道了零食饮料的"小警报",是不是就不能吃任何零食了?当然不是!我们可以找到既健康又美味的"快乐替代品",让嘴巴和身体都满意。天然食物:大自然的"甜蜜礼物"新鲜水果是最好的零食之一。苹果、香蕉、葡萄,咬一口脆生生、甜津津,还带着自然的清香。它们的糖是"天然糖",含有维生素和纤维,吃了不会蛀牙,还能帮助肠胃蠕动。我常看到晨晨课间啃苹果,问他:"苹果比糖果好吃吗?"他说:"苹果咬起来咔嚓响,吃完嘴巴里都是香的,不像糖果化了后嘴巴黏黏的。"坚果也是不错的选择。花生、杏仁、开心果,小小一颗却有大能量。它们的脂肪是"好脂肪",能让我们的大脑更灵活。但要注意,吃坚果要慢慢嚼,一次不要吃太多,否则会肚子胀哦!自制美味:家庭里的"爱心味道"妈妈烤的小饼干、爸爸煮的绿豆汤、奶奶蒸的红枣糕,这些自制零食没有添加剂,还带着家人的爱。上周的"家庭美食日",小雨带来了妈妈做的燕麦饼干,配料表只有燕麦、牛奶和一点点蜂蜜。同学们尝了都说:"比商店里的饼干香,还不甜得发腻!"自制饮料也很简单。把新鲜柠檬切片,加一点蜂蜜和温水,就是酸酸甜甜的柠檬茶;把胡萝卜、苹果榨成汁,就是维生素满满的蔬菜汁。这些饮料没有色素和香精,但喝起来比瓶装饮料更安心。时间管理:让零食成为"特别的仪式"即使是健康零食,也不能想吃就吃。我们可以和爸爸妈妈一起制定"零食时间":比如下午四点钟,写完作业后吃一小把坚果;周末的下午茶时间,吃一块自制饼干。这样,零食就从"随时可得"的"小麻烦",变成了"值得期待"的"小惊喜"。我有个学生小路,以前每天要吃三包零食,现在和妈妈约定"每天只能选一样健康零食,放在书包的'惊喜口袋'里"。现在的小路,每天打开书包找"惊喜"时眼睛亮晶晶的,吃的时候也慢慢品尝,不再狼吞虎咽了。04从"知道"到"做到":养成健康习惯的小妙招从"知道"到"做到":养成健康习惯的小妙招明白了道理,还要学会行动。养成"少吃零食不喝饮料"的好习惯,需要我们一步步来。心理建设:我是身体的"小主人"我们的身体就像一辆小汽车,需要汽油(正餐)来跑,而零食就像"额外的机油"——加太多,汽车会跑不动。作为"小司机",我们要学会对不合适的"机油"说"谢谢,我不需要"。可以试试"心理小对话":当看到同学吃辣条时,对自己说:"我的身体喜欢米饭和蔬菜,辣条虽然香,但会让牙齿疼、肚子胀,我要保护它。"当想喝饮料时,摸摸自己的小肚皮:"你已经喝了温水,不需要甜水啦,我们一起等晚餐的汤吧!"环境支持:让身边充满"健康伙伴"和爸爸妈妈一起整理书包,把糖果、辣条换成苹果、小饼干;和好朋友约定"今天我们带水果来分享";告诉小商店的阿姨:"我今天不买饮料,我要回家喝妈妈煮的绿豆汤。"当身边的环境变了,习惯也会悄悄变。上周,我们班成立了"健康小卫士"小组,每天有两位同学检查书包,提醒大家带健康零食。现在,课间的"零食摊"变成了"水果分享会",连老师都被邀请一起吃圣女果呢!及时反馈:记录成长的"小勋章"准备一个"健康习惯本",每天如果做到"没吃加工零食、没喝甜饮料",就贴一颗小星星。攒够十颗星,可以和爸爸妈妈一起去公园玩,或者买一本喜欢的绘本。这种"小奖励"会让我们更有动力坚持。我的学生朵朵用这个方法,一个月攒了28颗星!她在日记本上写:"原来不吃零食也很开心,因为我保护了牙齿,还能和妈妈一起做水果沙拉,比吃辣条有意思多啦!"05总结:做自己健康的"守护小天使"总结:做自己健康的"守护小天使"亲爱的同学们,今天我们一起认识了零食饮料的"身份",了解了它们的"小警报",找到了健康的替代品,还学会了养成习惯的小妙招。最后,老师想和大家分享一句话:"爱自己,从好好吃饭开始;爱身体,从拒绝不健康的零食饮料开始。"你们知道吗?你们的身体就像一颗正在发芽的种子,需要米饭的"阳光"、蔬菜的"雨露"、肉蛋的"肥料",才能长成挺拔的大树。零食饮料可以是偶尔的"小装饰",但不能成为"主肥料"。当我们学会控制自己的

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