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文档简介

PAGE工厂卫生制度一、总则1.目的为加强工厂卫生管理,创造良好的工作环境,保障员工身体健康,提高生产效率,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于工厂内所有员工、生产车间、办公区域、仓库、食堂、宿舍等场所。3.职责分工工厂成立卫生管理小组,由工厂负责人担任组长,各部门负责人为成员。卫生管理小组负责全面领导和监督工厂卫生工作,制定卫生工作计划和目标,定期组织卫生检查和评估。各部门负责人负责本部门卫生区域的日常管理和监督,组织员工开展卫生清洁工作,确保本部门卫生达标。员工应遵守本卫生制度,积极参与卫生清洁工作,保持工作区域和个人卫生整洁。二、生产车间卫生管理1.车间环境要求车间地面应保持清洁、无积水、无油污,定期进行清扫和冲洗。车间墙壁、天花板应保持清洁,无灰尘、无蜘蛛网,定期进行擦拭和清扫。车间门窗应保持完好,关闭严密,无破损,定期进行清洁和维护。车间通风良好,空气清新,温度、湿度应符合生产要求。2.设备卫生要求生产设备应定期进行清洁、保养和维护,确保设备表面无灰尘、无油污、无杂物。设备的传动部位应定期加注润滑油,保持良好的润滑状态。设备的电气线路应保持整齐、完好,无漏电现象,定期进行检查和维护。设备的操作面板应保持清洁,无污渍、无损坏,定期进行擦拭和检查。3.物料卫生要求原材料、半成品、成品应分类存放,并有明显的标识,防止混淆和污染。物料应存放在干燥、通风、清洁的仓库内,避免受潮、发霉、变质。物料的包装应完好,无破损、无泄漏,防止物料受到污染。生产过程中产生的废弃物应及时清理,分类存放,定期运至指定地点进行处理,防止废弃物对环境造成污染。4.人员卫生要求进入车间的员工应穿戴工作服、工作帽、口罩等防护用品,保持个人卫生整洁。员工应勤洗手、勤洗澡、勤换衣服,保持身体清洁。员工在操作前应洗手消毒,操作过程中应避免直接接触食品或原材料,防止交叉污染。员工不得在车间内吸烟、饮食、随地吐痰,不得将与生产无关的物品带入车间。三、办公区域卫生管理1.办公环境要求办公区域地面应保持清洁、无杂物,定期进行清扫和拖地。办公桌椅、文件柜等办公设备应摆放整齐,表面无灰尘、无污渍,定期进行擦拭和整理。办公区域的门窗应保持完好,关闭严密,无破损,定期进行清洁和维护。办公区域应保持通风良好,空气清新,温度、湿度应适宜。2.文件资料管理文件资料应分类存放,并有明显的标识,便于查找和使用。文件资料应存放在干燥、通风、清洁的文件柜内,避免受潮、发霉、变质。文件资料的借阅应办理登记手续,借阅后应及时归还,防止文件资料丢失或损坏。废弃的文件资料应及时清理,分类存放,定期运至指定地点进行处理,防止文件资料对环境造成污染。3.办公用品管理办公用品应摆放整齐,保持清洁,定期进行清理和补充。办公文具应妥善保管,避免浪费和丢失。电脑、打印机、复印机等办公设备应定期进行清洁和维护,保持良好的运行状态。办公区域的电器设备应在下班时及时关闭电源,节约能源,防止安全事故发生。四、仓库卫生管理1.仓库环境要求仓库地面应保持清洁、无积水、无油污,定期进行清扫和冲洗。仓库墙壁、天花板应保持清洁,无灰尘、无蜘蛛网,定期进行擦拭和清扫。仓库门窗应保持完好,关闭严密,无破损,定期进行清洁和维护。仓库通风良好,空气清新,温度、湿度应符合储存要求。2.货物存储要求货物应分类存放,并有明显的标识,便于查找和管理。货物应存放在货架或货柜上,避免直接接触地面,防止货物受潮、发霉、变质。易燃易爆、有毒有害等危险货物应单独存放,并采取相应的安全防护措施,防止发生安全事故。货物的存储应遵循先进先出的原则,定期进行盘点和清理,确保货物的质量和数量准确无误。3.仓库清洁要求仓库应定期进行全面清洁,包括货架、货柜、地面、墙壁、天花板等,清除灰尘、杂物、蜘蛛网等。仓库内的通道应保持畅通,不得堆放货物或杂物,确保人员和车辆通行安全。仓库的消防设施应保持完好,定期进行检查和维护,确保消防设施能够正常使用。五、食堂卫生管理1.食堂环境要求食堂地面应保持清洁、无积水、无油污,定期进行清扫和冲洗。食堂墙壁、天花板应保持清洁,无灰尘、无蜘蛛网,定期进行擦拭和清扫。食堂门窗应保持完好,关闭严密,无破损,定期进行清洁和维护。食堂通风良好,空气清新,温度、湿度应适宜。2.食品卫生要求食堂采购的食品应符合国家食品安全标准,索证索票齐全,建立食品采购台账。食品应分类存放,并有明显的标识,防止混淆和污染。食品应存放在干燥、通风、清洁的仓库内,避免受潮、发霉、变质。食品加工过程应符合卫生要求,生熟分开,防止交叉污染。食堂餐具应定期进行清洗、消毒,保持清洁卫生。食堂工作人员应定期进行健康检查,持健康证上岗,保持个人卫生整洁。3.食堂清洁要求食堂应定期进行全面清洁,包括餐厅、厨房、仓库、餐具消毒间等,清除灰尘、杂物、油污等。食堂内的垃圾桶应及时清理,垃圾袋应扎紧,防止垃圾外溢和异味散发。食堂的桌椅、门窗、墙壁等应定期进行擦拭和消毒,保持清洁卫生。六、宿舍卫生管理1.宿舍环境要求宿舍地面应保持清洁、无杂物,定期进行清扫和拖地。宿舍床铺、桌椅、衣柜等生活用品应摆放整齐,表面无灰尘、无污渍,定期进行擦拭和整理。宿舍门窗应保持完好,关闭严密,无破损,定期进行清洁和维护。宿舍应保持通风良好,空气清新,温度、湿度应适宜。2.个人卫生要求员工应保持个人卫生整洁,勤洗手、勤洗澡、勤换衣服,定期清洗床上用品和衣物。员工不得在宿舍内吸烟、随地吐痰,不得将与住宿无关的物品带入宿舍。员工应遵守宿舍作息时间,不得影响他人休息。3.宿舍清洁要求宿舍应定期进行全面清洁,包括地面、床铺、桌椅、衣柜、门窗等,清除灰尘、杂物、污渍等。宿舍内的垃圾桶应及时清理,并定期进行消毒,防止垃圾滋生细菌和异味散发。宿舍的公共区域应保持清洁卫生,不得堆放杂物,确保通道畅通。七、卫生检查与考核1.卫生检查卫生管理小组应定期组织卫生检查,检查内容包括生产车间、办公区域、仓库、食堂、宿舍等场所的卫生状况。卫生检查应采用定期检查和不定期抽查相结合的方式,确保卫生管理工作的有效落实。卫生检查应填写卫生检查表,详细记录检查时间、检查地点、检查人员、检查内容、存在问题及整改情况等。2.考核标准卫生管理小组应根据卫生检查表对各部门的卫生工作进行考核评分,考核评分标准如下:卫生状况良好,无明显问题,得90100分;卫生状况较好,存在少量问题,得8089分;卫生状况一般,存在较多问题,得7079分;卫生状况较差,存在严重问题且未及时整改,得60分以下。3.考核结果应用卫生管理小组应将考核结果进行通报,对卫生工作表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励,对卫生工作不达标的部

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