旅行社卫生检查制度

PAGE旅行社卫生检查制度一、总则1.目的为加强旅行社卫生管理，保障游客的健康与安全，提升旅行社服务质量，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生检查制度。2.适用范围本制度适用于本旅行社各部门、各营业场所及所有涉及旅游服务的环节。3.基本原则卫生检查工作应遵循全面覆盖、重点突出、及时整改、持续改进的原则，确保旅行社卫生状况符合相关要求。二、卫生检查机构与人员1.卫生管理小组成立以旅行社总经理为组长，各部门负责人为成员的卫生管理小组，负责统筹协调旅行社卫生检查工作，制定卫生管理目标和计划，监督卫生制度的执行情况。2.卫生检查员各部门指定专人担任卫生检查员，负责本部门日常卫生检查工作。卫生检查员应具备一定的卫生知识和责任心，经过相关培训后上岗。旅行社定期组织卫生检查员进行培训，提高其业务水平和检查能力。三、卫生检查内容与标准1.营业场所卫生环境整洁地面清洁无污渍、无杂物，定期进行清扫和消毒。墙面、天花板无灰尘、无蜘蛛网，保持干净整洁。门窗玻璃明亮，无灰尘和污渍。通风良好营业场所应具备良好的通风设施，保持空气流通，无异味。温度适宜根据季节和实际需要，合理调节室内温度，为游客提供舒适的环境。卫生设施齐全配备足够数量的垃圾桶，垃圾应及时清理，保持垃圾桶清洁无异味。设有专门的吸烟区，吸烟区内配备烟灰缸，保持吸烟区环境整洁。提供符合卫生标准的饮用水，饮水机定期清洗消毒。2.办公区域卫生桌面整洁办公桌面物品摆放整齐，文件、资料等应分类存放，无乱堆乱放现象。电脑设备清洁电脑屏幕、键盘、鼠标等定期擦拭，保持清洁。文件档案整理有序文件档案应及时归档，存放于指定的文件柜中，便于查找和管理。公共区域清洁办公室公共区域如走廊、楼梯等应保持清洁，定期进行清扫和消毒。3.旅游车辆卫生车内清洁车辆内部应保持干净整洁，座椅、扶手、地板等无污渍、无灰尘。定期清理车内垃圾，保持车内环境良好。通风消毒车辆应具备良好的通风系统，确保车内空气流通。定期对车辆进行消毒，特别是对座椅、扶手、车门把手等易接触部位进行重点消毒。卫生设施配备车内应配备垃圾桶、垃圾袋等卫生设施，方便游客使用。提供符合卫生标准的饮用水。4.导游卫生个人卫生导游应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服，保持头发整洁。导游讲解设备卫生导游讲解设备如麦克风、耳机等应定期清洁消毒，确保卫生安全。5.餐饮卫生（如涉及）餐厅卫生餐厅环境整洁，地面、墙面、天花板等清洁卫生，无异味。餐桌、餐椅摆放整齐，定期擦拭消毒。餐具、厨具应严格按照卫生标准进行清洗、消毒和保洁，确保餐具清洁卫生。食品卫生严格把控食品采购渠道，确保食品来源安全可靠。食品储存应分类存放，隔墙离地，防止食品变质。食品加工过程应符合卫生规范，生熟分开，避免交叉污染。餐饮具使用前应洗净、消毒，符合国家卫生标准。四、卫生检查频率与方式1.日常检查卫生检查员每天对本部门营业场所、办公区域等进行卫生检查，及时发现问题并督促整改。检查内容包括环境整洁情况、卫生设施配备及使用情况、通风情况等。2.定期检查旅行社每周组织一次全面的卫生大检查，由卫生管理小组成员带队，对各部门进行检查。定期检查内容涵盖营业场所卫生、办公区域卫生、旅游车辆卫生、导游卫生等各个方面，按照卫生检查标准进行详细检查。3.专项检查根据季节特点、旅游旺季或游客投诉等情况，适时开展专项卫生检查。如夏季重点检查防暑降温设施及卫生状况、旅游旺季重点检查旅游车辆卫生和导游服务卫生等。4.检查方式卫生检查采用现场查看、仪器检测、查阅记录等方式进行。卫生检查员在检查过程中应认真填写卫生检查记录，详细记录检查时间、地点、检查内容、发现问题及整改情况等。五、卫生问题整改1.问题记录卫生检查员在检查过程中发现的卫生问题，应详细记录在卫生检查记录中，并及时反馈给相关部门负责人。2.整改措施制定相关部门负责人针对检查中发现的问题，应立即组织人员分析原因，制定切实可行的整改措施，明确整改责任人及整改期限。3.整改实施整改责任人按照整改措施认真组织实施整改工作，确保问题得到及时有效解决。在整改过程中，如遇困难或需要协调其他部门配合的，应及时向卫生管理小组报告。4.整改跟踪与复查卫生管理小组对整改情况进行跟踪检查，确保整改工作按要求落实到位。整改完成后，组织复查，对复查合格的予以销号，对仍未达到卫生标准的，责令继续整改，直至符合要求。六、卫生检查结果考核与奖惩1.考核机制建立卫生检查结果考核制度，将卫生检查情况纳入各部门及员工的绩效考核体系。考核内容包括日常检查、定期检查和专项检查的结果，以及问题整改情况等。2.奖励措施对卫生管理工作表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。奖励形式包括荣誉证书、奖金、晋升机会等，以激励员工积极参与卫生管理工作，保持良好的卫生环境。3.惩罚措施对卫生检查中发现问题较多、整改不力的部门，给予通报批评，并责令限期整改。对因卫生问题导致游客投诉或造成不良影响的，视情节轻重给予相应的经济处罚，对相关责任人进行批评教育或纪律处分。七、卫生培训与教育1.培训计划制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训时间、培训对象等，确保卫生培训工作有序开展。2.培训内容国家相关卫生法律法规和行业标准。旅行社卫生管理制度和卫生检查标准。卫生知识和技能，如清洁消毒方法、食品卫生安全知识等。3.培训方式定期组织集中培训，请专业人员进行授课，提高员工的卫生意识和业务水平。利用内部宣传栏、微信群等平台，发布卫生知识和卫生检查动态，进行日常卫生宣传教育。结合实际案例，对员工进行卫生问题分析和警示教育，增强员工的责任心。八、卫生档案管理1.档案建立建立旅行社卫生档案，包括卫生管理制度、卫生检查记录、整改记录、卫生培训记录、卫生设施设备清单及维护记录等。2.档案整理与归档指定专人负责卫生档案的整理与归档工作，确保档