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文档简介
PAGE纸板加工厂卫生管理制度一、总则(一)目的为加强纸板加工厂的卫生管理,确保生产环境符合卫生标准,保障员工健康,提高产品质量,特制定本卫生管理制度。(二)适用范围本制度适用于纸板加工厂内所有生产区域、办公区域、仓库及员工生活区域的卫生管理。(三)基本原则1.预防为主原则:通过加强卫生管理措施,预防各类卫生问题的发生。2.全员参与原则:全体员工应积极参与卫生管理工作,共同维护良好的工作环境。3.持续改进原则:不断完善卫生管理制度和措施,持续提高卫生管理水平。二、卫生管理职责(一)管理部门职责1.负责制定和修订卫生管理制度,并监督制度的执行情况。2.定期组织卫生检查和评估,对发现的问题及时提出整改意见,并跟踪整改落实情况。3.协调各部门之间的卫生管理工作,确保卫生管理工作的顺利开展。(二)各部门职责1.生产部门负责本部门生产区域的日常卫生清扫和维护工作,确保生产设备、工具、地面、墙壁等清洁卫生。按照操作规程进行生产,防止生产过程中产生的污染物对环境造成污染。对生产过程中产生的废弃物进行分类收集和处理,不得随意丢弃。2.质量部门负责对原材料、半成品和成品的卫生质量进行检验和监督,确保产品符合卫生标准。协助管理部门开展卫生检查和评估工作,提供相关技术支持和建议。3.采购部门负责采购符合卫生标准的原材料和包装材料,确保原材料和包装材料的质量安全。对供应商进行卫生管理评估,督促供应商加强卫生管理。4.仓库部门负责仓库区域的卫生管理,保持仓库内货物摆放整齐,通道畅通,地面、货架等清洁卫生。对库存的原材料、半成品和成品进行分类存放,做好防潮、防虫、防鼠等措施。定期清理仓库内的废弃物和过期物资,确保仓库环境整洁。5.行政部门负责办公区域和员工生活区域的卫生管理,组织员工开展环境卫生清扫活动。配备必要的卫生设施和用品,如垃圾桶、拖把、清洁剂等,并定期进行维护和更换。负责员工的健康教育和培训,提高员工的卫生意识和自我保护能力。(三)员工职责1.遵守卫生管理制度,积极参与卫生管理工作,保持个人工作区域的清洁卫生。2.按照操作规程进行工作,防止因操作不当导致卫生问题的发生。3.爱护卫生设施和用品,不得随意损坏或丢弃。4.发现卫生问题及时报告,并配合相关部门进行处理。三、环境卫生管理(一)生产区域卫生1.地面应保持清洁,无杂物、无积水,定期进行清扫和拖地。2.墙壁、天花板应保持干净,无灰尘、无蜘蛛网,定期进行擦拭。3.生产设备应定期进行清洁和维护,确保设备表面无油污、无灰尘,设备运行正常。4.生产工具应摆放整齐,使用后及时清洗干净,放回指定位置。5.原材料、半成品和成品应分类存放,不得混放,防止交叉污染。6.生产过程中产生的废弃物应及时清理,分类收集,按照规定进行处理,不得随意丢弃。(二)办公区域卫生1.办公桌椅、文件柜等应保持整洁,无灰尘、无杂物。2.地面应保持干净,定期进行清扫和拖地。3.电脑、打印机等办公设备应定期进行清洁,保持设备表面干净。4.垃圾桶应及时清理,保持垃圾桶内无垃圾溢出。5.公共区域应定期进行清扫和消毒,如会议室、走廊、楼梯等。(三)仓库区域卫生1.仓库地面应保持清洁,无杂物、无积水,定期进行清扫和拖地。2.货架应保持整齐,货物摆放有序,定期进行整理和盘点。3.库存的原材料、半成品和成品应分类存放,做好防潮、防虫、防鼠等措施。4.仓库内的通风设备应定期进行检查和维护,确保通风良好。5.仓库内的消防设施应保持完好,定期进行检查和维护。(四)员工生活区域卫生1.员工宿舍应保持整洁,个人物品摆放整齐,定期进行清扫和消毒。2.宿舍内的床铺、桌椅等应保持干净,无灰尘、无杂物。3.卫生间应保持清洁,无异味,定期进行清扫和消毒。4.食堂应保持卫生,食品加工区域应符合卫生标准,餐具应定期进行清洗和消毒。5.员工生活区域的垃圾应及时清理,分类收集,按照规定进行处理。四、个人卫生管理(一)员工健康管理1.员工应定期进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。2.患有传染病或其他不适宜从事纸板加工工作的疾病的员工,应及时调离工作岗位,待治愈后经体检合格方可重新上岗。3.管理部门应建立员工健康档案,记录员工的健康状况和体检结果。(二)个人卫生要求1.员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。2.工作时应穿戴工作服、工作帽、口罩等防护用品,不得穿拖鞋、短裤等进入生产区域。3.不得在生产区域内吸烟、饮食、嚼口香糖等。4.接触原材料、半成品和成品前后应洗手,必要时应进行消毒。五、卫生检查与考核(一)卫生检查1.管理部门应定期组织卫生检查,检查内容包括生产区域、办公区域、仓库及员工生活区域的环境卫生、个人卫生等。2.卫生检查可采用日常检查、定期检查、专项检查等方式进行。3.卫生检查应制定检查表,明确检查项目、检查标准和检查方法,检查人员应认真填写检查表,并做好记录。(二)考核与奖惩1.对卫生管理工作表现优秀的部门和个人,给予表彰和奖励。2.对违反卫生管理制度的部门和个人,视情节轻重给予批评教育、罚款、警告、辞退等处罚。3.卫生考核结果应与员工的绩效挂钩,作为员工晋升、评优等的重要依据。六、卫生设施与用品管理(一)卫生设施管理1.配备必要的卫生设施,如洗手池、卫生间、垃圾桶、拖把、清洁剂等,并定期进行维护和更换。2.卫生设施应保持完好,正常运行,不得随意损坏或拆除。3.管理部门应定期对卫生设施进行检查和维护,确保卫生设施的正常使用。(二)卫生用品管理1.采购符合卫生标准的卫生用品,如工作服、工作帽、口罩、手套等,并按照规定发放给员工。2.卫生用品应妥善保管,防止受潮、变质等。3.员工应正确使用卫生用品,不得随意丢弃或浪费。七、食品卫生管理(如有食堂)(一)食品采购管理1.采购的食品应符合国家卫生标准,索证索票齐全。2.选择信誉良好的供应商,签订采购合同,明确双方的卫生责任。3.对采购的食品进行验收,检查食品的质量、包装、保质期等,确保食品合格。(二)食品加工管理1.食品加工人员应持健康证上岗,保持个人卫生。2.食品加工过程应符合卫生要求,生熟分开,防止交叉污染。3.食品加工设备应定期进行清洁和消毒,确保设备卫生。4.食品添加剂应按照规定使用,不得超量、超范围使用。(三)食品储存管理1.食品应分类存放,隔墙离地,保持通风良好。2.储存的食品应标明生产日期、保质期等信息,先进先出。3.定期检查库存食品,及时清理过期、变质食品。(四)餐饮具清洗消毒管理1.餐饮具应及时清洗消毒,消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内。2.采用物理消毒或化学消毒的方法对餐饮具进行消毒,消毒效果应符合国家卫生标准。3.定期对餐饮具消毒设备进行检查和维护,确保消毒设备正常运行。八、废弃物管理(一)废弃物分类收集1.对生产过程中产生的废弃物进行分类收集,如废纸、废塑料、废金属、废渣等。2.设立专门的废弃物存放区域,对不同类型的废弃物进行分别存放,不得混放。(二)废弃物处理1.按照国家有关规定,对废弃物进行妥善处理,可回收利用的废弃物应进行回收利用,不可回收利
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