高速收费站卫生管理制度

PAGE高速收费站卫生管理制度一、总则（一）目的为加强高速收费站卫生管理，创造整洁、舒适、文明的工作和通行环境，保障员工身体健康和过往司乘人员的良好体验，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于[高速收费站名称]全体员工及收费站区域内的卫生管理工作。（三）卫生管理原则1.预防为主原则：通过加强日常清洁、消毒等措施，预防疾病传播和卫生问题的发生。2.全员参与原则：全体员工共同参与卫生管理工作，形成良好的卫生习惯和责任意识。3.标准化管理原则：依据相关法律法规和行业标准，制定明确的卫生标准和操作流程，确保卫生管理工作规范化、科学化。二、卫生管理职责分工（一）管理部门职责1.收费站管理办公室负责制定、修订和监督执行卫生管理制度。2.定期组织卫生检查和评估，对发现的问题及时督促整改。3.协调解决卫生管理工作中的重大问题，确保卫生管理工作顺利开展。（二）各岗位员工职责1.收费员保持收费亭内整洁，物品摆放整齐有序。及时清理收费过程中产生的垃圾，保持操作台面清洁。做好个人卫生，着装整洁，佩戴口罩等防护用品。2.发卡员负责发卡区域的卫生清洁，包括桌面、键盘、读卡器等设备的擦拭。清理车道内的废弃卡和杂物，保持车道畅通和整洁。协助做好其他区域的卫生工作。3.监控员维护监控室的卫生环境，保持设备表面清洁，无灰尘、杂物。定期清理监控室垃圾，保持室内空气清新。对监控画面中发现的卫生问题及时通知相关人员处理。4.后勤人员负责收费站公共区域的日常清扫，包括车道、广场、办公楼走廊、卫生间等。定期对垃圾桶进行清理和更换垃圾袋，确保垃圾及时清运。做好绿化养护工作，保持收费站区域内花草树木整洁美观。三、卫生标准与要求（一）收费区域卫生标准1.收费亭内操作台面干净无污渍，票据、零钱摆放整齐。设备表面清洁，无灰尘、无指纹，屏幕显示清晰。地面干净，无纸屑、杂物，脚垫摆放规范。墙壁、门窗清洁，无灰尘、无蜘蛛网。垃圾桶及时清理，垃圾不溢出，垃圾袋扎紧。2.收费车道车道地面干净，无油污、无杂物，标线清晰。栏杆、信号灯等设施表面清洁，无损坏。收费设备正常运行，周边无垃圾和障碍物。车道内的废弃卡、票据等及时清理，保持整洁。（二）公共区域卫生标准1.广场广场地面清洁，无垃圾、无积水，标线清晰。路灯、指示牌等设施表面干净，无灰尘、无损坏。绿化区域内无杂草、杂物，花草树木修剪整齐。2.办公楼走廊地面干净，墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网。办公室内桌面、文件柜等摆放整齐，地面清洁，门窗明亮。卫生间清洁卫生，无异味，洗手台、便器等设施干净，卫生纸供应充足。楼梯扶手、栏杆干净，无灰尘。（三）食堂卫生标准1.餐厅桌面、椅子干净整洁，地面无油污、无垃圾。餐具摆放整齐，消毒柜正常使用，餐具清洁消毒符合卫生标准。墙壁、天花板清洁，无污渍、无蜘蛛网。通风良好，无异味。2.厨房炉灶、抽油烟机等设备清洁，无油污。食材储存区分类存放，摆放整齐，无变质、无异味。厨房地面、墙面干净，垃圾桶及时清理。食品加工过程符合卫生规范，生熟分开，防止交叉污染。四、卫生清扫与消毒流程（一）日常清扫流程1.收费员在交接班前，对收费亭内进行全面清扫，包括桌面擦拭、地面清扫、设备表面清洁等。2.发卡员在发卡间隙，清理发卡区域的卫生，如擦拭桌面、清理车道杂物等。3.监控员在工作期间，定期对监控室进行简单清扫，保持设备和桌面整洁。4.后勤人员每天定时对公共区域进行清扫，先清扫广场、车道，再清扫办公楼走廊、卫生间等。清扫顺序为从外向内，先地面后墙面、天花板等。（二）消毒流程1.收费区域收费亭内的设备表面每天用消毒湿巾擦拭消毒。车道栏杆、信号灯等设施每周至少消毒一次，使用合适的消毒剂进行喷洒或擦拭。2.公共区域广场、办公楼走廊等地面每周用消毒剂进行喷洒消毒。卫生间每天用消毒剂对洗手台、便器等设施进行擦拭消毒，定期对卫生间空气进行消毒。3.食堂餐厅桌面、椅子每餐饭后进行擦拭消毒。餐具每餐使用后进行清洗消毒，消毒方式可采用高温消毒或化学消毒。厨房设备每天清洁后进行消毒，食材储存区定期进行消毒通风。（三）特殊时期卫生处理1.在疫情等特殊时期，加强卫生清扫和消毒频率。收费区域、公共区域每天至少消毒两次，食堂增加餐具消毒次数，严格执行食品卫生安全标准。2.对进入收费站的人员和车辆进行严格的卫生检查和防控措施，如测量体温、查看健康码等，确保卫生安全。五、卫生检查与考核（一）检查方式1.管理部门定期组织卫生检查，每周至少进行一次全面检查，可采用现场检查、拍照记录等方式。2.各岗位员工在日常工作中进行自查自纠，发现问题及时整改。3.设立卫生监督岗，由专人负责对卫生情况进行实时监督，发现问题及时通知相关责任人处理。（二）检查内容1.按照卫生标准对收费区域、公共区域、食堂等进行逐一检查，包括卫生状况、消毒记录、垃圾清理等方面。2.检查员工的个人卫生情况，如着装是否整洁、是否佩戴口罩等。（三）考核标准1.对于卫生检查中发现的问题，能当场整改的要求立即整改；不能当场整改的，下达整改通知书，明确整改期限和责任人。2.对卫生管理工作表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励，如颁发流动红旗、给予绩效加分等。3.对违反卫生管理制度的部门和个人进行批评教育和相应处罚，处罚方式包括警告、罚款、绩效扣分等。连续多次出现卫生问题且整改不力的，可进行岗位调整。六、环境卫生维护与设施管理（一）环境卫生维护措施1.加强对员工的卫生教育，提高员工的卫生意识和责任感，养成良好的卫生习惯。2.在收费站区域内设置明显的卫生标识和宣传标语，引导员工和过往司乘人员共同维护环境卫生。3.定期开展环境卫生整治活动，对卫生死角、难点问题进行集中清理。（二）卫生设施管理1.配备充足的卫生清扫工具和消毒用品，如扫帚、拖把、抹布、消毒剂等，并定期进行检查和更换。2.对垃圾桶、垃圾转运车等卫生设施进行定期维护和保养，确保正常使用。发现损坏及时维修或更换，保证垃圾及时清运，避免垃圾堆积造成环境污染。3.对收费亭、监控室、食堂等区域的设备设施进行定期检查和维护，确保其正常运行和卫生状况良好。如发现设备故障影响卫生管理工作的，及时联系专业人员进行维修处理。七、食品卫生管理（针对有食堂的收费站）（一）食品采购管理1.严格执行食品采购索证索票制度，选择具有合法资质的供应商，确保采购的食品符合食品安全标准。2.采购的食品应新鲜、无变质，有检验检疫证明，禁止采购“三无”食品和过期食品。3.建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息，做到有据可查。（二）食品储存管理1.设立专门的食品储存区，分类存放食品，隔墙离地，保持通风良好。2.食品储存应遵循先进先出的原则，避免食品积压过期。3.定期检查食品储存情况，及时清理变质、过期食品，防止交叉污染。（三）食品加工管理1.食品加工人员应持健康证上岗，保持个人卫生，操作前洗手消毒，穿戴工作衣帽。2.食品加工过程应严格遵守卫生规范，生熟分开，避免交叉污染。加工食品应煮熟煮透，防止食物中毒。3.食品添加剂的使用应符合国家标准，专人专柜保管，严格按照规定的剂量和使用范围使用，并做好记录。（四）食品留样管理