自动售水机卫生管理制度

PAGE自动售水机卫生管理制度一、总则1.目的为加强公司自动售水机的卫生管理，确保售水质量安全，保障消费者的健康权益，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司所有自动售水机的卫生管理工作，包括售水机的安装、运营、维护、清洗、消毒等环节。3.职责分工运营部门：负责自动售水机的日常运营管理，包括售水机的巡检、故障报修、客户投诉处理等工作。维护部门：负责自动售水机的定期维护保养，包括设备的检修、更换零部件、水质检测等工作。卫生管理部门：负责自动售水机的卫生监督管理，包括制定卫生管理制度、组织清洗消毒、检查卫生状况等工作。质量检测部门：负责自动售水机的水质检测工作，确保售水符合国家相关卫生标准。二、自动售水机安装与选址卫生要求1.安装环境自动售水机应安装在通风良好、干燥、清洁的室内环境，避免阳光直射和潮湿环境。售水机周围应保持整洁，无杂物堆积，距离污染源（如垃圾堆放点、污水排放口等）应不少于[X]米。2.选址要求售水机的选址应便于居民取水，交通便利，周边居民密集。不得在居民楼内、地下室、半地下室等通风不良的场所安装售水机。安装位置应远离公共厕所、化粪池、污水沟等污染源，防止污水倒灌污染水源。三、自动售水机设备卫生要求1.外观清洁自动售水机外壳应保持清洁，无灰尘、无污渍、无锈迹。定期使用干净的抹布擦拭外壳，保持外观整洁。售水机的操作面板应保持清洁，无指纹、无油污，按键灵敏，显示屏清晰。2.内部结构清洁定期打开售水机外壳，对内部结构进行清洁。清除内部的灰尘、杂物，检查各部件连接是否牢固，有无松动、损坏现象。对售水机的水路系统进行清洗，包括进水管道、过滤装置、储水箱、出水管道等，防止水垢、杂质堆积影响水质。3.卫生防护设施自动售水机应配备完善的卫生防护设施，如防尘罩、防鼠板、防虫网等，防止灰尘、老鼠、昆虫等污染水源。防尘罩应定期清洗，保持清洁有效；防鼠板高度应不低于[X]厘米，与地面紧密贴合，防止老鼠进入售水机内部；防虫网应安装在进水口、出水口等部位，网孔大小应符合防蚊防虫要求。四、自动售水机水质卫生要求1.水源选择自动售水机的水源应符合国家生活饮用水卫生标准，优先选择市政供水或经过卫生许可的合格水源。使用非市政供水的，应向当地卫生行政部门备案，并提供水源水质检测报告，确保水源安全可靠。2.水质检测质量检测部门应定期对自动售水机的水质进行检测，检测项目包括微生物指标（如菌落总数、大肠菌群、致病菌等）、毒理指标（如重金属含量、消毒剂余量等）、感官性状和一般化学指标（如色度、浑浊度、臭和味、pH值、溶解性固体等）。水质检测频率应不少于每月[X]次，检测结果应记录在案，并向卫生管理部门报告。如发现水质异常，应立即停止售水，采取相应措施进行处理，直至水质达标后方可恢复售水。3.水质标准自动售水机的水质应符合国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的要求，不得含有危害人体健康的物质。具体水质指标如下：微生物指标：菌落总数不得超过[X]CFU/mL，大肠菌群不得检出，不得含有致病菌。毒理指标：重金属含量应符合国家标准，如铅不得超过[X]mg/L，汞不得超过[X]mg/L，镉不得超过[X]mg/L等；消毒剂余量应符合规定，如余氯含量应在[X]mg/L[X]mg/L之间。感官性状和一般化学指标：色度不超过[X]度，浑浊度不超过[X]NTU，臭和味无异味、无异臭；pH值应在[X][X]之间，溶解性固体不超过[X]mg/L。五、自动售水机清洗消毒要求1.清洗消毒频率自动售水机应定期进行清洗消毒，清洗消毒频率应不少于每周[X]次。在夏季高温季节或水质检测结果异常时，应增加清洗消毒次数。2.清洗消毒流程准备工作：关闭售水机电源，排空储水箱内的余水，准备好清洗消毒所需的工具和消毒剂。外壳清洗：使用干净的抹布蘸取适量的清洁剂，擦拭售水机外壳，去除灰尘、污渍。内部结构清洗：打开售水机外壳，使用专用的清洗设备和工具，对内部的进水管道、过滤装置、储水箱、出水管道等进行清洗。清洗时，应先将各部件拆卸下来（如可拆），用刷子刷洗管道内部，清除水垢、杂质。消毒处理：将消毒剂按照规定的浓度配制好，倒入储水箱内，浸泡[X]分钟[X]分钟。然后，启动售水机，让消毒剂通过整个水路系统进行循环消毒。消毒完成后，排空储水箱内残留的消毒剂，并用清水冲洗干净。检测验收：清洗消毒完成后，质量检测部门应对水质进行检测，检测合格后方可恢复售水。卫生管理部门应对清洗消毒工作进行检查验收，确保清洗消毒工作符合要求。3.消毒剂选择自动售水机清洗消毒应选用符合国家卫生标准的消毒剂，如二氧化氯、次氯酸钠等。消毒剂应具有良好的杀菌效果，对人体无害，不影响水质口感。严禁使用含有重金属、有害物质或对人体有潜在危害的消毒剂。六、自动售水机操作人员卫生要求1.健康管理自动售水机操作人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍饮用水卫生疾病的人员，不得从事自动售水机操作工作。2.个人卫生操作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。操作人员在操作售水机前，应先洗手消毒，避免将手上的细菌、病毒等污染物带入售水机内部。3.操作规范操作人员应严格按照操作规程进行操作，不得擅自更改售水机的运行参数。在操作过程中，应注意观察售水机的运行状态，如发现异常情况应及时处理或报告。操作人员应定期对售水机进行巡检，检查设备的卫生状况、水质情况等，发现问题及时记录并报告相关部门。七、自动售水机卫生监督与检查1.日常巡检运营部门应安排专人对自动售水机进行日常巡检，巡检内容包括设备外观清洁、卫生防护设施完好情况、水质情况、运行状态等。巡检频率应不少于每天[X]次，巡检结果应记录在案。2.定期检查卫生管理部门应定期对自动售水机进行全面检查，检查内容包括设备卫生状况、水质检测情况、清洗消毒记录、操作人员健康证明等。定期检查频率应不少于每月[X]次，检查结果应形成书面报告。3.专项检查根据实际情况，公司可组织开展自动售水机卫生专项检查。专项检查内容包括应对突发卫生事件的能力、卫生管理制度执行情况、消费者投诉处理情况等。专项检查应制定详细的检查方案，明确检查标准和方法，确保检查工作的有效性。4.问题整改对于检查中发现的问题，应及时下达整改通知书，责令相关部门限期整改。整改完成后，应进行复查，确保问题得到彻底解决。对整改不力或拒不整改的部门和个人，应按照公司相关规定进行严肃处理。八、自动售水机卫生档案管理1.档案内容自动售水机卫生档案应包括设备基本信息、水质检测报告、清洗消毒记录、操作人员健康证明、卫生监督检查记录、消费者投诉处理记录等。设备基本信息应包括售水机型号、安装位置、启用时间等；水质检测报告应详细记录每次检测的项目、结果、检测日期等；清洗消毒记录应记录清洗消毒的时间、频率、消毒剂种类及浓度、操作人员等信息；操作人员健康证明应保存操作人员每年的健康检查报告；卫生监督检查记录应记录每次检查的时间、检查人员、检查结果及整改情况等；消费者投诉处理记录应记录投诉内容、处理过程及结果等。2.档案建立与保存在自动售水机投入使用后，应及时建立卫生档案，并指定专人负责档案的