托育饮用水卫生管理制度

PAGE托育饮用水卫生管理制度一、总则1.目的为加强托育机构饮用水卫生管理，保障婴幼儿的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《生活饮用水卫生监督管理办法》等相关法律法规及行业标准，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本托育机构内提供给婴幼儿饮用的各类饮用水，包括但不限于集中式供水、二次供水等。3.基本原则托育机构饮用水卫生管理应遵循预防为主、风险管理、全程监管、科学规范的原则，确保饮用水的卫生安全。二、职责分工1.管理部门职责负责制定和完善托育饮用水卫生管理制度，并监督实施。定期组织对托育机构饮用水卫生状况进行检查和评估，及时发现和解决问题。协调与卫生健康、市场监管等相关部门的沟通与合作，配合做好饮用水卫生监督检查等工作。2.从业人员职责严格遵守本制度及相关操作规程，确保饮用水的卫生安全。负责饮用水设备设施的日常维护和清洁消毒工作，做好记录。发现饮用水卫生问题及时报告，并积极配合处理。3.婴幼儿监护人职责了解托育机构饮用水卫生管理情况，积极配合机构做好相关工作。如发现婴幼儿饮用的饮用水存在卫生问题，及时向托育机构反映。三、饮用水卫生要求1.水源选择应优先选择市政供水或经过卫生许可的集中式供水作为饮用水水源。水源应符合国家规定的生活饮用水水源卫生标准，不得使用未经处理或处理不达标的水源。2.水质要求托育机构提供的饮用水必须符合国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的要求。水质应清澈透明，无异味、异色和可见杂质，不得含有病原微生物、寄生虫及其他有害物质。3.饮用水处理如使用集中式供水，应确保供水单位的卫生许可证有效，并定期索取水质检测报告。对于二次供水设施，应按照相关规定进行设计、施工和维护，定期进行清洗消毒，并委托有资质的检测机构进行水质检测。采用其他饮用水处理方式的，应确保处理工艺可靠，处理后的水质符合卫生标准。四、饮用水设备设施管理1.设备设施选型与安装选用的饮用水设备设施应符合卫生要求，具备有效的卫生许可批件。设备设施的安装应符合相关规范和标准，并便于操作、维护和清洁消毒。2.日常维护与保养建立饮用水设备设施维护保养制度，定期对设备设施进行检查、维护和保养，确保其正常运行。对设备设施的易损部件应及时更换，保证设备设施的性能和卫生状况。3.清洁消毒制定饮用水设备设施清洁消毒操作规程，明确消毒方法、频次、时间等要求。每日对饮用水储存容器、饮水机、水龙头等进行清洁消毒，定期对供水管道等进行全面清洗消毒，并做好记录。消毒后的设备设施应保持清洁卫生，防止再次污染。五、饮用水卫生监测与检验1.自行监测托育机构应建立饮用水卫生自行监测制度，定期对饮用水水质进行检测。自行监测项目应包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标等，监测频次应符合相关规定。做好监测记录，记录内容应包括监测时间、监测项目、监测结果等。2.委托检验每年至少委托有资质的第三方检测机构对饮用水水质进行一次全面检验。委托检验项目应涵盖国家《生活饮用水卫生标准》规定的所有项目。及时向从业人员和婴幼儿监护人公布委托检验结果。3.结果处理如发现饮用水水质不符合卫生标准，应立即停止使用相关水源或饮用水，并采取相应的措施进行处理。分析原因，采取有效措施进行整改，直至水质符合卫生标准后方可恢复使用。将水质监测与检验结果及处理情况进行存档，以备查阅。六、饮用水卫生突发事件应急处置1.应急预案制定制定托育饮用水卫生突发事件应急预案，明确应急处置流程、责任分工、报告程序等内容。定期对应急预案进行演练，确保相关人员熟悉应急处置流程，具备应急处置能力。2.事件报告一旦发生饮用水卫生突发事件，应立即报告管理部门，并及时通知卫生健康、市场监管等相关部门。报告内容应包括事件发生的时间、地点、涉及人员、症状表现、可能原因等。3.应急处置措施立即停止使用受污染的饮用水，封存相关水源、设备设施及剩余饮用水。对涉事婴幼儿进行观察和救治，及时送医检查。配合相关部门开展调查、采样、检测等工作，查明原因，采取有效的控制措施，防止事件扩大。做好事件的后续处理工作，对受污染的区域和物品进行彻底清洗消毒，恢复正常供水。七、培训与宣传1.从业人员培训定期组织从业人员参加饮用水卫生知识培训，培训内容应包括相关法律法规、卫生标准、操作规程、应急处置等。培训后应进行考核，确保从业人员掌握必要的饮用水卫生知识和技能。2.婴幼儿监护人宣传通过多种方式向婴幼儿监护人宣传饮用水卫生知识，提高其卫生意识和自我保护能力。如发放宣传资料、举办讲座、开展线上宣传等。八、记录与档案管理1.记录要求建立健全饮用水卫生管理记录档案，记录应真实、准确、完整。记录内容应包括水源选择、水质检测、设备设施维护保养、清洁消毒、卫生突发事件处置等相关信息。2.档案管理对记录档案进行分类整理