滑雪场安全卫生制度

PAGE滑雪场安全卫生制度一、总则1.目的为了加强滑雪场的安全管理，确保游客在滑雪过程中的人身安全，同时保障滑雪场的卫生环境，为游客提供一个安全、舒适、卫生的滑雪场所，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本滑雪场全体员工及进入滑雪场的所有游客。3.基本原则（1）安全第一原则：始终将游客的人身安全放在首位，采取一切必要措施预防和减少安全事故的发生。（2）预防为主原则：通过加强安全教育、完善安全设施、规范操作流程等手段，提前预防安全隐患。（3）卫生达标原则：严格遵守国家卫生标准，保持滑雪场各区域的清洁卫生，防止疾病传播。（4）全员参与原则：全体员工应积极参与安全卫生管理工作，履行各自的职责。二、安全管理制度（一）人员安全管理1.员工培训（1）新员工入职时，必须接受不少于[X]小时的安全培训，培训内容包括滑雪场安全知识、滑雪设备操作技能、应急处理方法等。（2）每年定期组织全体员工进行安全再培训，培训时间不少于[X]小时，确保员工熟悉最新的安全规定和操作流程。（3）针对不同岗位，如滑雪教练、设备维护人员、巡逻人员等，开展专项安全培训，提高其专业技能和安全意识。2.游客教育（1）在游客购票入场时，发放安全须知手册，详细介绍滑雪场的安全规定、注意事项等内容。（2）在滑雪场入口、雪道旁等显著位置设置安全警示标识，提醒游客注意安全。（3）利用广播、显示屏等设备，循环播放安全提示信息，如正确的滑雪姿势、避免危险行为等。3.人员资质审核（1）滑雪教练必须具备国家认可的滑雪教练资格证书，并定期进行考核和培训，确保其教学水平和安全意识符合要求。（2）设备维护人员应具备相关的专业技能和资质证书，熟悉滑雪设备的维护和保养知识。（3）巡逻人员应经过专业培训，具备快速反应和应急处理能力，能够及时发现和处理安全问题。（二）设备安全管理1.设备采购（1）采购的滑雪设备必须符合国家相关标准和行业规范，具有质量合格证明和安全检验报告。（2）选择具有良好信誉和生产资质的设备供应商，签订详细的采购合同，明确设备质量、售后服务等条款。2.设备安装与调试（1）设备到货后，由专业技术人员按照安装说明书进行安装，确保安装牢固、正确。（2）安装完成后，进行全面的调试和试运行，检查设备的各项性能指标是否符合要求，确保设备正常运行。3.设备维护与保养（1）建立设备维护档案，记录设备的型号、购置时间、维护保养情况等信息。（2）制定设备维护保养计划，定期对滑雪设备进行检查、维修和保养，如缆车、滑雪板、雪鞋等。（3）在设备使用前，必须进行严格的安全检查，确保设备无故障、无隐患。对于存在安全隐患的设备，及时进行维修或更换，严禁带病运行。4.设备报废处理（1）对于达到使用年限或因损坏无法修复的设备，按照相关规定进行报废处理。（2）报废设备应及时清理出滑雪场，妥善处理，防止对环境造成污染或安全事故。（三）场地安全管理1.雪道建设与维护（1）雪道的设计和建设应符合安全标准，坡度、长度、宽度等参数应合理，确保游客滑雪安全。（2）定期对雪道进行巡查，及时清理雪道上的障碍物、积雪等，保持雪道平整、畅通。（3）在雪道的危险地段设置明显的警示标识，如陡坡、急转弯、盲区等，提醒游客注意安全。2.场地设施安全（1）检查滑雪场的各类设施，如休息区、餐饮区、卫生间等，确保其结构安全、设施完好。（2）对场地内的电气设备、消防设施等进行定期检查和维护，确保其正常运行，符合安全要求。（3）在场地内设置足够数量的安全防护设施，如防护栏、安全网等，防止游客意外坠落或碰撞。3.环境安全（1）关注天气变化，在恶劣天气条件下（如大风、暴雪、雷电等），及时关闭滑雪场，采取相应的防护措施，确保场地和设备安全。（2）对滑雪场周边环境进行定期检查，排除可能存在的安全隐患，如山体滑坡、树木倒伏等。（四）应急救援管理1.应急预案制定（1）制定完善的应急预案，包括火灾、雪灾、设备故障、人员受伤等各类突发事件的应急处理流程。（2）明确应急救援指挥机构、各部门及人员的职责分工，确保应急救援工作有序进行。2.应急救援队伍建设（1）组建专业的应急救援队伍，包括巡逻人员应急小组、医疗救护小组等，定期进行培训和演练，提高应急救援能力。（2）配备必要的应急救援设备和物资，如急救药品、担架、对讲机、灭火器等，并确保其处于良好状态。3.应急演练（1）每年至少组织[X]次应急演练，检验应急预案的可行性和有效性，提高员工的应急反应能力。（2）演练结束后，对应急预案进行评估和修订，针对演练中发现的问题及时进行改进。4.事故处理与报告（1）发生安全事故后，应立即启动应急预案，迅速采取救援措施，确保受伤人员得到及时救治。（2）保护事故现场，及时向上级主管部门和相关部门报告事故情况，配合有关部门进行调查处理。（3）对事故原因进行深入分析，总结经验教训，采取有效措施防止类似事故再次发生。三、卫生管理制度（一）环境卫生管理1.公共区域清洁（1）每天定时对滑雪场的公共区域进行清扫消毒，包括入口大厅、雪道、休息区、餐饮区、卫生间等。（2）及时清理垃圾和杂物，保持地面干净整洁，无积水、无污渍。（3）对公共区域的设施设备进行擦拭消毒，确保其表面清洁卫生。2.雪道卫生维护（1）在雪道运营期间，定期对雪道进行清扫，清除游客丢弃的垃圾和杂物。（2）雪道关闭后，对雪道进行全面的清理和消毒，防止细菌滋生。3.环境卫生检查（1）建立环境卫生检查制度，由专人负责定期对滑雪场的环境卫生进行检查。（2）检查内容包括清洁程度、消毒情况、垃圾处理等，发现问题及时督促整改。（二）餐饮卫生管理1.食品采购（1）选择具有合法资质的食品供应商，采购的食品必须符合国家食品安全标准，索证索票齐全。（2）严格检查食品的质量和保质期，禁止采购过期、变质、三无食品。2.食品加工与制作（1）餐饮从业人员必须持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、餐具消毒。（2）食品加工过程中，应保持操作间清洁卫生，防止交叉污染。3.餐饮具清洗消毒（1）使用后的餐饮具应及时清洗消毒，消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内。（2）定期对餐饮具消毒效果进行检测，确保消毒合格。4.食品安全检查（1）建立食品安全检查制度，每天对餐饮区域进行食品安全检查，包括食品原料、加工过程、餐饮具等。（2）发现食品安全问题及时整改，对违规行为严肃处理，确保游客饮食安全。（三）卫生间卫生管理1.日常清洁（1）定时对卫生间进行清扫，保持卫生间地面、墙面、洗手台等干净整洁。（2）及时清理卫生间内的垃圾和杂物，更换卫生纸、洗手液等用品。2.消毒杀菌（1）每天对卫生间进行消毒，重点对马桶、水龙头、门把手等部位进行喷洒消毒。（2）定期对卫生间进行全面消毒，使用符合卫生标准的消毒剂，确保卫生间卫生达标。3.设施维护（1）检查卫生间的设施设备，如水龙头、马桶、烘手器等，确保其正常运行。（2）对损坏的设施设备及时进行维修或更换，保证卫生间的使用功能。（四）卫生监督与考核1.卫生监督（1）设立卫生监督岗位，配备专人负责对滑雪场的卫生情况进行监督检查。（2）卫生监督人员应定期对各区域的卫生状况进行巡