公众理发店卫生管理制度

PAGE公众理发店卫生管理制度一、总则1.目的为加强公众理发店的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康权益，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规和行业标准，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有公众理发店的卫生管理工作。3.基本原则严格遵守国家卫生法律法规，坚持预防为主、防治结合的方针，确保理发店的环境卫生、设施设备卫生、用品用具卫生符合标准要求，为消费者提供安全、舒适、卫生的理发服务环境。二、卫生管理职责1.公司/组织管理层职责全面负责公众理发店的卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，并组织实施。定期召开卫生管理工作会议，研究解决卫生管理工作中的重大问题。确保卫生管理工作所需的人力、物力和财力资源的投入。2.理发店店长职责负责本店的日常卫生管理工作，组织员工落实卫生管理制度。定期对理发店的卫生状况进行检查，发现问题及时整改。对员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。配合卫生监督部门的监督检查，如实提供相关资料和信息。3.员工卫生管理职责严格遵守卫生管理制度，做好个人卫生和理发操作过程中的卫生防护。保持工作区域的环境卫生整洁，及时清理垃圾和废弃物。按照规定对理发工具、用品用具进行清洗、消毒、保洁。积极参加卫生知识培训，掌握卫生操作技能，提高卫生服务水平。三、环境卫生管理1.店内外环境要求理发店应选址在地势干燥、交通便利、通风良好的地段，周围环境卫生状况良好，无污染源。店外应保持整洁，无乱堆乱放、乱贴乱画现象，门前三包责任落实到位。店内布局应合理，分区明确，设有理发区、洗发区、烫染区、等候区等，各区域之间应保持适当的距离，避免交叉污染。店内地面应保持清洁，无污渍、积水，采用防滑、易清洁的材料铺设。墙壁、天花板应保持清洁，无灰尘、蜘蛛网，定期进行粉刷或消毒处理。店内应保持良好的通风换气，配备有效的通风设备，确保室内空气清新，无异味。2.卫生清洁制度建立每日卫生清洁制度，每天营业前和营业结束后，对店内进行全面清洁，包括地面、墙壁、天花板、理发工具、用品用具等的清洁。定期对理发店的空调、通风设备、照明灯具等进行清洁和维护，确保其正常运行和卫生状况良好。每周至少进行一次大扫除，对店内的各个角落进行彻底清扫，包括门窗、窗帘、货架、展示柜等的清洁。每月应对理发店的卫生状况进行一次全面检查，发现问题及时整改，并做好记录。3.垃圾处理要求店内应设置专门的垃圾存放容器，垃圾应分类收集，日产日清。理发工具、用品用具的包装废弃物应放入专用的垃圾桶内，不得随意丢弃。垃圾应及时清运至指定的垃圾处理场所，严禁在店内焚烧垃圾或随意倾倒垃圾。四、设施设备卫生管理1.理发工具卫生要求理发工具应保持清洁、整齐，定期进行清洗、消毒和保养。理发工具应分类存放，并有明显的标识，避免交叉污染。理发工具使用后应及时清洗，去除毛发、污垢等，然后进行消毒处理。消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、紫外线等）或化学消毒（如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等），消毒时间和浓度应符合相关标准要求。消毒后的理发工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内，防止再次污染。2.洗发设备卫生要求洗发设备应保持清洁，定期进行清洗和消毒。洗发设备的排水管道应畅通，无堵塞、漏水现象，定期进行清理，防止污水倒流和滋生细菌。洗发设备的水龙头、喷头等应保持良好的卫生状况，无污垢、水垢，定期进行擦拭和消毒。3.烫染设备卫生要求烫染设备应定期进行清洗、消毒和维护，确保其正常运行和卫生状况良好。烫染设备的加热系统、冷却系统、通风系统等应保持良好的性能，无故障隐患。烫染设备使用的化学药剂应符合国家相关标准要求，妥善存放，防止泄漏和污染环境。4.其他设施设备卫生要求店内的座椅、沙发、茶几等应保持清洁，定期进行擦拭和消毒，无污渍、破损。照明灯具应保持清洁，无灰尘、蜘蛛网，定期进行擦拭，确保照明效果良好。空调、通风设备等应定期进行清洗和维护，滤网应定期更换，保持空气清新。五、用品用具卫生管理1.毛巾、围布卫生要求毛巾、围布应保持清洁，定期进行清洗、消毒和更换。毛巾、围布使用后应及时清洗，去除毛发、污垢等，然后进行消毒处理。消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、紫外线等）或化学消毒（如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等），消毒时间和浓度应符合相关标准要求。消毒后的毛巾、围布应存放在清洁、干燥、通风的专用毛巾柜内，分类摆放，并有明显的标识。毛巾、围布应定期更换，一般每[X]天更换一次，以保证卫生质量。2.梳子、刷子等用品用具卫生要求梳子？刷子等用品用具应保持清洁，定期进行清洗、消毒和保养。梳子、刷子使用后应及时清洗，去除毛发、污垢等，然后进行消毒处理。消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、紫外线等）或化学消毒（如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等），消毒时间和浓度应符合相关标准要求。消毒后的梳子、刷子应存放在清洁、干燥、通风的专用工具盒内，防止再次污染。3.洗发用品、烫染用品卫生要求洗发用品、烫染用品应符合国家相关标准要求，具有卫生许可证和产品质量合格证明。洗发用品、烫染用品应妥善存放，避免阳光直射、高温和潮湿环境，防止变质和污染。洗发用品、烫染用品应按照规定的使用方法和剂量使用，不得超量使用或滥用。剩余的洗发用品、烫染用品应密封保存，不得与其他物品混放，防止交叉污染。六、卫生监督与检查1.内部卫生监督检查建立健全内部卫生监督检查制度，定期对理发店的卫生状况进行检查。理发店店长应每天对店内的卫生情况进行巡查，发现问题及时督促员工整改。公司/组织应每月至少组织一次全面的卫生检查，对理发店的环境卫生、设施设备卫生、用品用具卫生等进行检查，并做好记录。对卫生检查中发现的问题，应及时下达整改通知书，责令限期整改。整改完成后，应进行复查，确保问题得到彻底解决。2.接受卫生监督部门检查积极配合卫生监督部门的监督检查，如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见和要求，应认真落实，及时整改到位，并将整改情况报告卫生监督部门。定期向卫生监督部门报送卫生管理工作情况，接受卫生监督部门的指导和监督。七、人员健康管理1.健康检查要求从事理发服务工作的人员应每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。新员工上岗前应进行健康检查，合格后方可录用。健康检查项目应包括病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病等有碍公共卫生的疾病。2.患病人员管理患有有碍公共卫生疾病的人员，应立即调离理发服务岗位，待治愈后凭有效健康合格证明方可重新上岗。对疑似患有有碍公共卫生疾病但尚未确诊的人员，应暂时停止其工作，待确诊后按规定处理。3.个人卫生要求理发服务人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物。理发服务人员在为顾客服务前应洗手消毒，操作过程中应佩戴口罩，防止交叉感染。八、培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容应包括国家卫生法律法规、行业卫生标准、环境卫生管理、设施设备卫生管理、用品用具卫生管理、人员健康管理等方面的知识。卫生知识培训应每年至少进行[X]次，每次培训时间不少于[X]小时。培训结束后，应对员工进行考核，考核成绩应作为员工绩效评定和晋升的重要依据。2.操作技能培训定期组织员工参加理发操作技能培训，提高员工的业务水平和服务质量。操作技能培训应根据员工的实际情况和业务需求，有针对性地进行培训，培训内容应包括理发技巧、烫染技术、服务规范等方面的知识。操作技能培训应每年至少进行[X]次，每次培训时间不少于[X]小时。培训结束后，应对员工进行技能考核，考核成绩应作为员工绩效评定和晋升的重要依据。九、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒方法、消毒时间、消毒频率等要求。理发工具、用品用具等应按照规定的消毒方法和时间进行消毒，确保消毒效果。消毒后的物品应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒方法、消毒人员等。2.消毒设备与药剂配备必要的消毒设备，如消毒柜、紫外线灯、蒸汽消毒器等，并定期进行维护和保养，确保其正常运行。选用符合国家相关标准要求的消毒药剂，严格按照规定的剂量和方法使用，不得随意更改。消毒药剂应妥善存放，防止泄漏和污染环境，并有专人负责管理。十、投诉与处理1.投诉受理设立专门的投诉渠道，如投诉电话、投诉邮箱等，并向社会公布。对消费者的投诉应及时受理，并做好记录，记录内容包括投诉时间、投诉人、投