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文档简介
PAGE理发店卫生许可管理制度一、总则1.目的为加强理发店卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康权益,依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规,制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有理发店的卫生许可管理工作。3.基本原则理发店卫生管理应遵循预防为主、分类管理、科学指导、依法监督的原则,确保理发店内环境整洁、设施设备卫生安全、服务过程符合卫生要求。二、卫生许可申请与审批1.申请材料准备理发店经营者应向当地卫生行政部门提交卫生许可申请书,申请书应如实填写理发店的基本信息,包括名称、地址、法定代表人或负责人姓名、经营范围等。提供营业执照副本复印件,证明理发店具有合法经营资格。提交理发店平面布局图,清晰标注理发区、洗发区、烫染区、消毒区、储物区等功能区域的位置和面积,以及通风、给排水等设施的布局。配备有效的卫生设施和消毒设备清单,如紫外线消毒灯、消毒柜、热水器、空调等,并注明品牌、型号、数量等信息。从业人员的健康证明和卫生知识培训合格证明复印件,确保从业人员具备良好的健康状况和卫生意识。2.申请流程理发店经营者按照当地卫生行政部门的要求,将准备齐全的申请材料提交至指定地点。卫生行政部门收到申请材料后,进行初步审查。如材料齐全、符合要求,予以受理;如材料不齐全或不符合要求,当场或在规定期限内一次性告知申请人需要补正的全部内容。卫生行政部门受理申请后,将组织卫生监督员对理发店进行现场审查。审查内容包括理发店的选址、布局、环境卫生、设施设备、人员健康等方面是否符合卫生标准和要求。现场审查合格的,卫生行政部门将在规定期限内作出卫生许可决定,并颁发卫生许可证;现场审查不合格的,书面告知申请人整改意见,申请人整改合格后可重新申请卫生许可。3.审批期限卫生行政部门自受理卫生许可申请之日起,应在[X]个工作日内作出卫生许可决定;对需要进行现场检测、检验、技术鉴定的,所需时间不计算在审批期限内,但应及时告知申请人。三、卫生设施与设备管理1.基本卫生设施要求理发店应保持环境整洁,地面、墙壁、天花板应采用易于清洁的材料装修,无污垢、无破损。理发店内应设有足够数量的理发椅、洗发椅,座椅应舒适、牢固,定期进行清洁和维护。洗发区应配备冷热水设施,水温应适宜,水质应符合国家生活饮用水卫生标准。理发店内应设有专门的消毒区,配备紫外线消毒灯、消毒柜等消毒设备,消毒区应保持通风良好。应设置独立的储物区,用于存放理发工具、用品、毛巾、衣物等,储物区应保持干燥、整洁,物品应分类存放,避免交叉污染。2.设施设备维护与更新理发店应建立卫生设施设备维护管理制度,定期对设施设备进行检查、维护和保养,确保设施设备正常运行。对损坏的设施设备应及时进行维修或更换,确保其卫生安全性能符合要求。根据理发店的经营发展和卫生管理需要,适时更新卫生设施设备。如更换高效的消毒设备、环保型的洗发用品等,以提高理发店的卫生水平和服务质量。3.设施设备清洁与消毒理发工具、用品应做到一客一换一消毒。使用后的理发工具应及时清洗,放入消毒柜中进行消毒,消毒时间和温度应符合相关标准要求。毛巾、衣物等应定期清洗、消毒,可采用高温消毒、化学消毒等方式,消毒后的毛巾、衣物应存放在清洁、干燥的专用柜内。理发店内的地面、墙壁、天花板、理发椅、洗发椅等应每天进行清洁,定期进行消毒。消毒可采用含氯消毒剂擦拭、喷洒等方式,消毒后应及时通风换气。紫外线消毒灯应定期检查其强度和使用寿命,强度不足时应及时更换。使用紫外线消毒灯消毒时,应确保室内无人,关闭门窗,消毒时间不少于[X]分钟。四、环境卫生管理1.日常清洁制度理发店应制定详细的日常清洁计划,明确各区域的清洁责任人、清洁内容和清洁频率。每天营业前和营业结束后,应对理发店内的地面、理发椅、洗发椅、工具台等进行全面清洁,清除杂物、毛发、污垢等。营业期间,应随时保持理发店内环境整洁,及时清理顾客遗留的垃圾和杂物。定期对理发店内的门窗、玻璃、镜子等进行清洁,保持明亮、无污渍。2.通风换气管理理发店内应安装有效的通风换气设施,如排风扇、空调等,确保室内空气流通。通风换气设施应定期进行检查和维护,确保其正常运行。营业期间应保持通风良好,每小时通风换气次数不少于[X]次。在使用空调等空气调节设备时,应注意定期清洗空气滤网,防止灰尘、细菌等在滤网中积聚,影响室内空气质量。3.环境卫生监测理发店应定期委托有资质的卫生检测机构对店内环境卫生进行监测,监测项目包括空气、微小气候、水质、噪声等。根据监测结果,及时采取相应的措施进行整改,确保环境卫生指标符合国家相关标准要求。卫生监测结果应记录在案,并向卫生行政部门报告。五、人员健康与卫生管理1.健康检查与培训理发店从业人员应每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。新入职人员应在上岗前进行健康检查,合格后方可录用。从业人员应参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、消毒知识、个人卫生等。培训时间不少于[X]学时,培训合格后方可取得卫生知识培训合格证明。理发店应建立从业人员健康档案和培训档案,记录从业人员的健康检查结果、培训情况等信息。2.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油、佩戴戒指等饰品。为顾客服务时应佩戴口罩,口罩应及时更换,保持清洁。不得在理发店内吸烟、进食、随地吐痰等,保持店内环境整洁卫生。3.健康状况监测与管理理发店应关注从业人员的健康状况,如发现从业人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病,应立即停止其工作,并督促其及时治疗。从业人员在工作期间如出现发热、咳嗽、腹泻等症状,应及时就医,并向理发店负责人报告。待症状消失,取得医院开具的康复证明后方可恢复工作。六、卫生监督与检查1.内部自查制度理发店应建立卫生自查制度,定期对店内卫生状况进行自查。自查频率不少于每月一次,自查内容包括卫生设施设备、环境卫生、人员健康与卫生等方面。每次自查应填写卫生自查记录表,详细记录自查情况和发现的问题。对自查中发现的问题,应及时采取措施进行整改,并记录整改情况。理发店负责人应定期对卫生自查情况进行总结分析,针对存在的问题制定改进措施,不断提高理发店的卫生管理水平。2.接受卫生行政部门监督检查理发店应积极配合卫生行政部门的监督检查工作,如实提供有关情况和资料。卫生行政部门依法对理发店进行监督检查时,有权采取现场检查、采样检测、查阅资料等措施。对卫生行政部门提出的监督意见和整改要求,理发店应认真落实,按时完成整改任务,并将整改情况及时报告卫生行政部门。如理发店违反卫生法律法规和相关标准要求,卫生行政部门将依法给予行政处罚。理发店应积极配合处罚决定的执行,及时纠正违法行为,加强卫生管理,确保卫生安全。3.社会监督与投诉处理理发店应接受社会监督,设立投诉举报电话或邮箱,及时处理消费者的投诉举报。对消费者反映的卫生问题,应认真调查核实,采取有效措施进行处理,并将处理结果及时反馈给消费者。建立投诉举报档案,记录投诉举报的内容、处理过程和结果等信息。对投诉举报较多的问题,应进行分析总结,采取针对性的措施加以改进,不断提高消费者的满意度。七、消毒管理1.消毒制度与流程理发店应建立严格的消毒制度,明确消毒责任人、消毒方法和消毒流程。理发工具、用品的消毒流程应包括清洗、消毒、保洁等环节。清洗应使用专用的洗涤剂和消毒设备,确保工具、用品表面无污垢、无血迹;消毒应采用物理消毒或化学消毒方法,消毒时间和温度应符合相关标准要求;保洁应将消毒后的工具、用品存放在清洁、干燥、封闭的容器或柜子中,防止再次污染。毛巾、衣物等织物的消毒可采用高温消毒(如煮沸消毒、蒸汽消毒等)或化学消毒(如含氯消毒剂浸泡消毒等)方法,消毒后应进行漂洗、晾干,并存放在专用的织物柜中。理发店内的环境和设施设备的消毒应按照相关标准要求进行,可采用擦拭、喷洒、紫外线消毒等方法。消毒后应及时通风换气,并做好消毒记录。2.消毒记录与档案管理理发店应建立消毒记录制度,对每次消毒的时间、对象、方法、消毒人员等信息进行详细记录。消毒记录应真实、完整、可追溯,保存期限不少于[X]年。设立消毒档案,将消毒记录、消毒设备的使用维护记录、消毒剂的采购使用记录等相关资料整理归档。消毒档案应妥善保管,便于查阅和管理。3.消毒效果检测理发店应定期委托有资质的卫生检测机构对消毒效果进行检测,检测项目包括理发工具、用品、毛巾、衣物等的细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等指标。根据消毒效果检测结果,及时调整消毒方法和消毒参数,确保消毒效果符合国家相关标准要求。消毒效果检测结果应记录在案,并向卫生行政部门报告。八、卫生档案管理1.档案内容理发店卫生档案应包括卫生许可申请材料、卫生设施设备清单及维护记录、环境卫生监测报告、人员健康档案和培训档案、消毒记录与档案、卫生自查记录、投诉举报处理记录等相关资料。卫生档案应分类整理,装订成册,便于查阅和管理。2.档案建立与更新理发店应指定专人负责卫生档案的建立和管理工作,确保档案资料的及时收集、整理和归档。随着理发店经营活动的开展,应及时更新卫生档案内容,如新增卫生设施设备、人员变动、卫生
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