影院卫生制度

PAGE影院卫生制度一、总则1.目的为了加强影院卫生管理，创造良好的观影环境，保障观众的身体健康，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本影院内所有区域，包括放映厅、观众休息区、售票厅、走廊、卫生间等。3.职责分工影院经理负责全面卫生管理工作的监督与指导。保洁人员负责日常卫生清洁工作的执行。各部门员工负责本区域卫生的维护与保持。二、放映厅卫生管理1.日常清洁每场电影放映结束后，保洁人员应及时清理放映厅内的垃圾，包括饮料瓶、食品包装袋、爆米花桶等，确保地面无杂物。用干净的拖把对地面进行湿式清扫，去除灰尘和污渍，保持地面干净整洁，无明显脚印。擦拭座椅扶手、靠背，清除污渍和水渍，保证座椅表面清洁。清洁银幕，使用专用清洁工具轻轻擦拭，避免划伤银幕，确保银幕画面清晰。2.定期消毒每周至少对放映厅进行一次全面消毒，重点对座椅、扶手、地面、墙面等进行消毒处理。消毒药剂应符合国家相关卫生标准，按照规定的浓度和方法进行喷洒或擦拭。消毒后应进行通风换气，确保空气清新。3.空气质量管理配备空气净化设备，定期检查和维护，保证放映厅内空气质量符合卫生标准。保持放映厅内通风良好，在放映前和放映后应打开通风设备，及时排出室内污浊空气。三、观众休息区卫生管理1.环境清洁定时清理休息区内的垃圾，如纸巾、果皮等，保持桌面、地面干净。擦拭休息区的桌椅、茶几，确保表面无灰尘、污渍。对休息区的装饰物品进行清洁，保持其外观整洁。2.公共设施维护检查休息区内的饮水机、垃圾桶等公共设施，确保其正常使用。定期对饮水机进行清洗消毒，防止细菌滋生，保障饮用水卫生安全。及时清理垃圾桶内垃圾，保持垃圾桶外观清洁，周围地面无垃圾散落。四、售票厅卫生管理1.台面清洁售票台应保持干净整洁，台面无杂物、灰尘，票据摆放整齐。每天营业结束后，对售票台进行全面擦拭，清除污渍和水渍。2.周边环境维护清理售票厅周边地面垃圾，保持通道畅通无阻。对售票厅内的宣传海报、展示架等进行清洁，确保其展示效果良好。五、走廊卫生管理1.日常清扫保洁人员定时清扫走廊地面，清除灰尘、脚印等污渍。擦拭走廊墙壁、扶手，保持墙面干净，扶手无灰尘。2.垃圾清理在走廊设置垃圾桶，及时清理垃圾，确保垃圾桶内垃圾不溢出。定期对垃圾桶进行清洗消毒，保持垃圾桶周围环境清洁。六、卫生间卫生管理1.清洁标准卫生间地面、墙面应保持干净，无污渍、水渍，定期进行消毒处理。洗手池应清洁无污垢，水龙头、洗手液盒等设施无污渍，排水畅通。便器应每日进行冲洗消毒，无异味，卫生纸供应充足。卫生间内的镜子应保持明亮，无水印、污渍。2.用品管理配备充足的卫生纸、洗手液、擦手纸等卫生用品，并及时补充。定期检查卫生用品的质量，确保其符合卫生标准。七、食品销售区卫生管理1.食品卫生食品销售区应保持清洁卫生，食品陈列整齐，无过期、变质食品。销售人员应穿戴清洁的工作服、口罩、手套，保持个人卫生。食品加工制作过程应符合卫生标准，使用的原材料应新鲜、无污染。2.设备清洁对食品销售区内的冷藏柜、展示柜等设备定期进行清洁消毒，确保其正常运行，食品储存安全。清洁食品加工设备，如微波炉、爆米花机等，防止交叉污染。八、员工卫生要求1.个人卫生影院员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作期间应穿戴整洁的工作服，佩戴工作牌，保持仪容仪表端庄大方。2.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和卫生操作技能。培训内容包括卫生法规、清洁消毒方法、个人卫生要求等。九、卫生检查与考核1.检查频率影院经理每周至少对影院卫生情况进行一次全面检查。各部门负责人每天对本区域卫生进行自查。2.检查内容包括清洁程度、消毒情况、卫生设施运行状况等。对发现的卫生问题进行详细记录，明确问题所在区域、责任人等。3.考核标准制定卫生考核评分标准，对各区域卫生情况进行量化考核。根据考核结果，对表现优秀的部门或个人进行奖励，对不达标