敬老院卫生工作制度

PAGE敬老院卫生工作制度一、总则1.目的为了加强敬老院卫生管理，提高服务质量，保障入住老人的身体健康，特制定本卫生工作制度。2.适用范围本制度适用于敬老院全体工作人员及入住老人。3.卫生工作原则卫生工作应遵循预防为主、防治结合、全面管理、服务老人的原则，确保敬老院环境整洁、卫生安全。二、环境卫生管理1.公共区域卫生敬老院公共区域（包括走廊、楼梯、活动室、餐厅、卫生间等）每日清扫两次，上下午各一次，保持地面干净、无杂物、无积水。定期擦拭门窗、扶手、栏杆等设施，保持清洁明亮。每周对公共区域进行一次全面消毒，消毒方式应符合相关卫生标准，消毒剂的使用应严格按照说明书进行配比和操作。2.老人房间卫生工作人员应协助老人保持房间整洁，每日清扫房间一次，整理床铺、擦拭家具、清理垃圾。每周更换一次床单、被套、枕套，如有污染应及时更换。定期对老人房间进行通风换气，保持空气清新。3.卫生间卫生卫生间每日清扫三次，随时清理便池、洗手池、地面等，保持无异味、无污渍。定期对卫生间进行消毒，特别是便池、水龙头等易滋生细菌的部位。消毒频率不少于每日一次。配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，确保老人使用方便。4.垃圾分类与处理敬老院应设置垃圾分类收集容器，分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四类。工作人员应指导老人正确分类投放垃圾，每日定时收集并运送至指定地点。对于有害垃圾，应按照相关规定进行单独存放和处理，严禁随意丢弃。三、食品卫生管理1.食堂卫生食堂工作人员必须持健康证上岗，定期进行健康检查，保持个人卫生。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手消毒。食堂设施设备应保持清洁卫生，每日使用前后进行清洗消毒。炉灶、蒸箱、烤箱等烹饪设备应定期清理油污，确保无积垢。食堂地面、墙面应保持干净整洁，无污渍、无霉变。天花板应定期清扫，防止灰尘、蜘蛛网等掉落。食堂应配备有效的防蝇、防鼠、防尘设施，如纱窗、门帘、灭蝇灯、鼠夹、挡鼠板等，防止害虫进入。2.食品采购与储存食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证明等相关资料。采购的食品应新鲜、无变质、无异味，严禁采购“三无”食品和过期食品。食品储存应分类分区存放，隔墙离地，保持通风良好。主食、副食应分别储存，避免交叉污染。仓库应定期清理盘点，及时清理过期、变质食品，防止食品积压。3.食品加工与烹饪食品加工过程应遵循生熟分开的原则，加工工具、容器应专用，避免交叉污染。烹饪食品应煮熟煮透，确保食品安全。严禁食用生冷食物，特别是肉类、蛋类、奶类等易受污染的食品。食品添加剂的使用应符合国家标准，严格按照规定的品种、剂量和使用范围使用，不得超量、超范围使用。4.餐具消毒与保洁餐具使用后应及时清洗消毒，消毒方式可采用物理消毒（如高温蒸煮、紫外线消毒等）或化学消毒（如含氯消毒剂浸泡等）。消毒后的餐具应存放在专用的保洁柜中，防止再次污染。根据用餐人数合理配备餐具数量，确保每位老人都能使用干净卫生的餐具。定期对餐具消毒效果进行检测，确保消毒质量符合卫生标准。四、个人卫生管理1.工作人员个人卫生工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。在为老人提供服务前后，应洗手消毒，避免交叉感染。患有传染性疾病或其他不适宜从事养老服务工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待治愈后经体检合格方可重新上岗。2.老人个人卫生工作人员应协助老人做好个人卫生，定期为老人洗澡、理发、修剪指甲等。提醒老人注意个人卫生，勤换洗衣物，保持身体清洁。对于生活不能自理的老人，应给予特殊照顾，确保其个人卫生状况良好。五、医疗卫生管理1.医务室管理敬老院应设立医务室，配备必要的医疗设备和药品，如听诊器、血压计、血糖仪、常用药品等。医务室应保持整洁卫生，医疗设备定期维护保养，确保正常使用。药品应分类存放，定期检查有效期，及时清理过期药品。医务室应建立健全医疗档案管理制度，为每位老人建立健康档案，记录老人的基本健康状况、病史、用药情况等信息，并定期更新。2.医疗服务医务室医生应定期为老人进行健康检查，包括测量血压、血糖、体温等，及时发现老人的健康问题，并给予相应的治疗建议。对于患有慢性疾病的老人，应指导其正确用药，定期随访，掌握病情变化。如老人突发疾病，医务室应及时进行初步诊断和救治，并根据病情及时联系上级医疗机构转诊。3.医疗废物管理医务室产生的医疗废物应按照相关规定进行分类收集、暂存和处理。医疗废物应使用专用的包装袋或容器进行包装，贴上警示标识。医疗废物应在规定时间内运送至指定的医疗废物处理机构进行无害化处理，严禁自行处置或随意丢弃。建立医疗废物登记制度，详细记录医疗废物的种类、数量、来源、去向等信息，保存期限不少于3年。六、卫生检查与考核1.卫生检查制度成立卫生检查小组，由敬老院管理人员、工作人员代表等组成，负责定期对敬老院的环境卫生、食品卫生、个人卫生等进行检查。卫生检查应制定详细的检查标准和评分细则，采用定期检查与不定期抽查相结合的方式进行。定期检查每周至少一次，不定期抽查根据实际情况随时进行。检查人员应认真填写卫生检查表，详细记录检查情况，包括存在的问题、整改建议等。2.考核与奖惩根据卫生检查结果，对各部门和工作人员进行考核评分。考核结果与绩效挂钩，对于卫生工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励，对于卫生工作不达标的部门和个人进行批评教育，并责令限期整改。连续三个月卫生考核不合格的部门或个人，将视情节轻重给予相应的处罚，如扣发绩效奖金、调整工作岗位等。对在卫生工作中提出合理化建议或做出突出贡献的部门和个人，给予适当的物质奖励。七、培训与教育1.卫生知识培训定期组织工作人员参加卫生知识培训，培训内容包括环境卫生、食品卫生、个人卫生、医疗卫生等方面的知识和技能。邀请专业的卫生机构人员或专家进行授课，提高工作人员的卫生意识和业务水平。培训结束后应进行考核，确保工作人员掌握必要的卫生知识和技能，并能够在工作中正确运用。2.卫生安全教育加强对工作人员和老人的卫生安全教育，提高卫生安全意识。通过宣传栏、宣传手册、讲座等形式，宣传卫生知识和安全常识，引导大