足浴店卫生制度牌

PAGE足浴店卫生制度牌一、总则1.目的为了加强足浴店的卫生管理，保障消费者的健康与安全，特制定本卫生制度牌。本制度旨在规范足浴店的日常卫生操作流程，确保店内环境整洁、卫生达标，符合国家相关法律法规及行业标准要求。2.适用范围本制度适用于本足浴店内所有区域，包括但不限于足浴区、休息区、更衣室、卫生间、储物间等，以及所有从业人员和进店消费的顾客。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的原则，建立健全卫生管理制度，加强日常卫生监督检查，确保卫生管理工作落到实处。同时，积极开展卫生宣传教育，提高从业人员和顾客的卫生意识，共同维护良好的卫生环境。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责足浴店的卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，并组织实施。定期检查店内卫生状况，对发现的问题及时督促整改，确保卫生管理工作符合要求。组织从业人员参加卫生培训，提高从业人员的卫生意识和业务水平。协调与卫生监督部门的关系，积极配合相关部门的监督检查工作。2.卫生管理人员职责协助店长制定和完善卫生管理制度，负责日常卫生管理工作的具体实施。定期对店内卫生状况进行检查，做好检查记录，对不符合卫生要求的区域和行为及时提出整改意见，并跟踪整改情况。组织从业人员进行卫生清洁和消毒工作，确保各项卫生措施落实到位。负责收集、整理和归档卫生管理相关资料，建立卫生管理档案。3.从业人员职责严格遵守本卫生制度，认真履行各自的卫生职责，做好本职工作区域的卫生清洁和消毒工作。积极参加卫生培训，掌握必要的卫生知识和技能，提高自身卫生意识和服务水平。发现卫生问题及时报告，配合店长和卫生管理人员做好卫生管理工作。向顾客宣传卫生知识，引导顾客养成良好的卫生习惯。三、环境卫生要求1.足浴区卫生要求地面保持清洁，无污渍、水渍、垃圾，每日营业前及营业结束后进行清扫，定期进行拖地消毒。足浴盆应每日清洗消毒，使用专用的清洁剂和消毒剂，确保清洁卫生。消毒后的足浴盆应存放在清洁、干燥的地方，避免二次污染。座椅、沙发等设施应保持整洁，定期擦拭，无灰尘、污渍。墙壁、天花板应保持干净，无蜘蛛网、灰尘、污渍，定期进行清洁。通风良好，空气清新，可安装空气净化设备，保持室内空气流通。2.休息区卫生要求地面、桌面、茶几等应保持清洁，无杂物、污渍，每日进行清扫和擦拭。沙发、座椅应定期清洗消毒，保持整洁卫生，为顾客提供舒适的休息环境。配备垃圾桶，垃圾应及时清理，保持休息区环境整洁。提供的饮用水应符合卫生标准，水杯应每日清洗消毒，确保饮水安全。3.更衣室卫生要求衣柜应保持清洁，定期擦拭，无灰尘、污渍。地面干净，无垃圾、水渍，每日进行清扫和拖地。提供干净的拖鞋，拖鞋应每日清洗消毒，摆放整齐。更衣室应保持通风良好，空气清新。4.卫生间卫生要求马桶、洗手盆、水龙头等设施应每日清洗消毒，无污渍、异味。地面保持干燥、清洁，无积水、垃圾，每日进行清扫和拖地消毒。卫生纸、洗手液等用品应充足供应，保持卫生间的正常使用。定期对卫生间进行通风换气，保持空气清新。5.储物间卫生要求物品摆放整齐有序，分类存放，便于查找和管理。地面、货架应保持清洁，无灰尘、污渍，定期进行清扫。储物间应保持干燥通风，防止物品受潮、发霉。食品、饮料等物品应存放在专用的货架上，与其他物品分开存放，避免交叉污染。四、用品用具卫生要求1.毛巾、浴巾卫生要求毛巾、浴巾应一客一换，使用后及时清洗消毒。清洗消毒应采用专用的洗涤设备和消毒剂，确保消毒效果。消毒后的毛巾、浴巾应存放在清洁、干燥、通风的地方，备用。毛巾、浴巾应定期进行更换，避免长时间使用导致细菌滋生。2.拖鞋卫生要求拖鞋应一客一换，使用后及时清洗消毒。消毒方法可采用浸泡消毒或紫外线消毒等，确保拖鞋卫生达标。清洗后的拖鞋应晾干或烘干，存放在专用的鞋柜中，保持清洁。3.修脚工具卫生要求修脚工具应严格做到一人一套一消毒，使用一次性刀具的应使用后及时丢弃。消毒应采用高温消毒或化学消毒等方法，确保消毒彻底。消毒后的修脚工具应存放在专用的消毒盒中，备用。4.其他用品用具卫生要求其他用品用具如梳子、镜子、按摩器具等应定期清洗消毒，保持清洁卫生。清洗消毒方法应根据用品用具的材质和特性选择合适的消毒剂和消毒方式，确保消毒效果。用品用具应存放在清洁、干燥、通风的地方，避免受到污染。五、卫生消毒制度1.消毒原则严格按照国家相关法律法规和行业标准要求，对足浴店的环境、用品用具等进行消毒。消毒方法应科学合理，确保消毒效果，同时避免对环境和人体造成危害。消毒工作应做到定期、定时、定人，确保消毒工作落实到位。2.消毒方法物理消毒方法：如高温消毒、紫外线消毒、蒸汽消毒等。高温消毒温度应达到规定要求，消毒时间应足够；紫外线消毒应按照规定的时间和强度进行，确保消毒效果；蒸汽消毒应保证蒸汽的温度和湿度达到要求。化学消毒方法：使用符合国家标准的消毒剂，按照规定的浓度和时间进行浸泡、擦拭、喷洒等消毒操作。消毒剂应妥善保存，避免泄露和误食。3.消毒记录建立消毒记录制度，对每次消毒的时间、地点、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度等进行详细记录。消毒记录应保存至少两年，以备卫生监督部门检查。六、食品卫生管理1.食品采购要求采购的食品应符合国家食品安全标准，索证索票齐全。选择具有合法资质的供应商，签订采购合同，明确双方的食品安全责任。食品采购应建立台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息。2.食品储存要求食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。食品仓库应设置专门的区域存放食品添加剂，并有明显的标识。定期检查食品的储存情况，及时清理过期、变质食品。3.食品加工要求食品加工应在专门的区域进行，保持加工区域清洁卫生。加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。食品加工过程应符合食品安全操作规范，生熟分开，避免交叉污染。4.食品销售要求销售的食品应包装完好，标明食品名称、生产日期、保质期、配料表等信息。提供的食品应新鲜、卫生，无异味、无变质。销售食品应使用清洁的工具和容器，避免食品受到污染。七、从业人员卫生要求1.健康管理从业人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全、公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。建立从业人员健康档案，记录健康检查情况和患病情况等信息。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。操作前应洗手消毒，并保持手部清洁。3.卫生培训定期组织从业人员参加卫生培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生知识、操作技能等。培训应不少于每年一次，培训后应进行考核，确保从业人员掌握必要的卫生知识和技能。八、卫生监督检查1.自查制度建立卫生自查制度，店长应每周至少组织一次全面的卫生自查，卫生管理人员应每日进行卫生检查。自查内容包括环境卫生、用品用具卫生、食品卫生、从业人员卫生等方面，对发现的问题应及时整改，并做好记录。2.整改措施对自查和卫生监督部门检查中发现的问题，应制定详细的整改措施，并明确整改责任人。整改措施应包括整改内容、整改期限、整改目标等，确保问题得到及时有效的解决。对整改情况应进行跟踪检查，确保整改工作落实到位。3.接受监督检查积极配合卫生监督部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的意见和建议，应认真落实，及时整改，确保足浴店的卫生管理工作符合要求。九、顾客卫生须知1.保持个人卫生顾客在进店消费前应保持良好的个人卫生习惯，避免将病菌带入店内。2.遵守店内卫生规定