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文档简介

PAGE足疗管理卫生制度总则1.目的为加强足疗店的卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康与安全,根据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本足疗店全体员工及经营场所。3.基本原则严格遵守国家卫生法律法规,坚持预防为主、防治结合的方针,确保足疗服务过程中的卫生安全,为顾客提供优质、卫生、舒适的消费环境。人员卫生管理1.健康检查所有从业人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。新员工入职前需提供有效的健康证明。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生要求工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持个人卫生。工作服应勤洗勤换,保持整洁。操作前应洗手,操作过程中应避免手部直接接触顾客的足部皮肤。接触顾客前后均需洗手,洗手应按照六步洗手法进行,时间不少于15秒。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等手部饰品,保持手部清洁卫生。工作期间不得吸烟、进食,不得随地吐痰,保持工作场所的环境卫生。场所卫生管理1.环境清洁足疗店应保持环境整洁,每天营业前、营业后应对经营场所进行全面清扫,包括地面、墙壁、门窗、桌椅、足疗设备等,清除灰尘、杂物和垃圾。定期对场所进行消毒,每周至少进行一次全面消毒,消毒后应做好记录。消毒方法应符合国家相关标准,使用合格的消毒剂。保持室内通风良好,每天营业期间应至少开窗通风23次,每次通风时间不少于30分钟,以保证空气新鲜。2.分区管理足疗店应合理划分功能区域,包括接待区、足疗区、消毒区、储物区等,各区域应保持相对独立,避免交叉污染。接待区应保持整洁、舒适,配备必要的桌椅、沙发、饮水机等设施,为顾客提供良好的接待服务环境。足疗区应配备足够数量的足疗床、足疗椅等设备,设备应摆放整齐,保持清洁卫生。每张足疗床之间应保持适当的距离,以保证顾客的隐私和舒适度。消毒区应配备专门的消毒设备和消毒剂,用于对足疗工具、毛巾、衣物等进行消毒处理。消毒区应保持干燥、通风良好,避免消毒剂对其他区域造成污染。储物区应保持物品摆放整齐,分类存放,避免物品混乱。储物区应做好防潮、防虫、防鼠等措施,确保物品的质量安全。3.卫生设施足疗店应配备完善的卫生设施,包括洗手池、消毒池、垃圾桶等。洗手池应安装在方便员工和顾客使用的位置,配备充足的洗手液或肥皂。消毒池应分别用于清洗和消毒足疗工具,消毒池应定期清洗和消毒,保持清洁卫生。垃圾桶应加盖,定期清理,垃圾应及时运出店外,保持环境整洁。足疗店内应配备紫外线消毒灯,用于对室内空气和物品表面进行消毒。紫外线消毒灯应定期检查和更换,确保消毒效果。紫外线消毒灯的使用应按照相关操作规程进行,避免对人体造成伤害。足疗工具卫生管理1.工具采购采购的足疗工具应符合国家相关标准,从正规渠道进货,索取产品的质量合格证明文件,并建立采购台账,记录工具的名称、规格、数量、供应商等信息。不得采购无生产厂家、无质量合格证明、无生产日期的三无产品。2.工具清洗每次使用后的足疗工具应及时清洗,去除表面的污垢和杂质。清洗应使用专用的清洁剂,按照正确的清洗方法进行操作。清洗后的足疗工具应放在清洁的容器中,避免再次污染。3.工具消毒清洗后的足疗工具应进行消毒处理,消毒方法可采用物理消毒或化学消毒。物理消毒可采用高温消毒、紫外线消毒等方法;化学消毒可采用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂进行浸泡消毒。消毒后的足疗工具应存放在清洁、干燥、通风良好的消毒区内,备用。消毒后的工具应标明消毒日期,超过有效期的工具应重新进行消毒处理。4.工具存放足疗工具应分类存放,避免交叉污染。不同类型的工具应分别存放在不同的容器或柜子中,并标明工具的名称和用途。存放工具的容器或柜子应定期清洗和消毒,保持清洁卫生。毛巾、衣物卫生管理1.毛巾管理为顾客提供的毛巾应保持清洁卫生,做到一人一巾一用一消毒。毛巾应选用优质、柔软、吸水性强的材料制作。毛巾使用后应及时清洗,清洗后应进行消毒处理。消毒方法可采用高温消毒、化学消毒等方法,消毒后的毛巾应存放在清洁、干燥、通风良好的地方备用。定期对毛巾进行更换,确保毛巾的质量和卫生。2.衣物管理为顾客提供的衣物应保持清洁卫生,做到一人一衣一用一消毒。衣物应选用舒适、透气、易清洗的材料制作。衣物使用后应及时清洗,清洗后应进行消毒处理。消毒方法可采用高温消毒、化学消毒等方法,消毒后的衣物应存放在清洁、干燥、通风良好的地方备用。定期对衣物进行更换,确保衣物的质量和卫生。卫生监督与检查1.自查制度足疗店应建立卫生自查制度,每天营业前应对经营场所、人员卫生、足疗工具、毛巾、衣物等进行自查,发现问题及时整改。每周应进行一次全面的卫生检查,对自查和检查中发现的问题进行记录,并制定整改措施,明确整改责任人,限期整改。2.监督检查接受卫生行政部门的监督检查,积极配合卫生监督人员的工作,如实提供有关情况和资料。对卫生监督部门提出的整改意见和要求,应认真落实,及时整改到位,并将整改情况报告卫生监督部门。顾客卫生管理1.告知义务在顾客消费前,应向顾客告知足疗店的卫生管理制度和注意事项,提醒顾客注意个人卫生和健康。告知顾客在足疗过程中应遵守的卫生要求,如不得随意吐痰、不得在店内吸烟等。2.顾客足部卫生要求顾客在接受足疗服务前,先洗脚,保持足部清洁卫生。对顾客足部有伤口、皮肤病等情况的,应采取相应的防护措施,避免交叉感染。培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括国家卫生法律法规、行业卫生标准、个人卫生要求、场所卫生管理、足疗工具卫生管理、毛巾衣物卫生管理等方面的知识。培训应邀请专业的卫生管理人员或专家进行授课,确保培训质量。培训后应进行考核,考核合格的员工方可上岗。2.职业道德教育加强员工的职业道德教育,培养员工的敬业精神和服务意识,提高员工的职业素养。教育员工遵守卫生制度,严格按照操作规程进行服务,为顾客提供优质、卫生、安全的足疗服务。奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的员工,给予表彰和奖励,奖励形式可包括奖金、荣誉证书等。对提出合理化建议,改进卫生管理工作,取得显著成效的员工,给予相应的奖励。(此处可结合实际情况,补充具体奖励标准,如提出有效改进措施使卫生状况明显提升,给予[X]元奖金等)2.惩罚制度对违反卫生制度的员工,视情节轻重给予批评教育、警告、罚款、辞退等处罚。对因违反

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