景区卫生工作制度

PAGE景区卫生工作制度一、总则（一）目的为加强景区卫生管理，营造整洁、舒适、美观的游览环境，保障游客身体健康，提升景区形象和服务质量，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于景区内所有区域，包括游览区、休息区、餐饮区、购物区、办公区等以及景区工作人员、游客和其他进入景区的人员。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理措施，预防疾病传播，减少卫生问题的发生。2.全面覆盖原则：对景区内各个区域、各类设施设备和所有活动进行全面卫生管理。3.责任明确原则：明确各部门、各岗位在卫生工作中的职责，确保卫生工作落实到人。4.持续改进原则：不断总结经验，发现问题及时整改，持续提高景区卫生管理水平。二、卫生管理职责分工（一）景区管理部门1.负责制定景区卫生工作制度、标准和计划，并组织实施。2.协调各部门之间的卫生管理工作，定期进行卫生检查和考核。3.负责景区环境卫生设施设备的规划、建设和维护管理。4.组织开展卫生宣传教育活动，提高游客和工作人员的卫生意识。（二）保洁部门1.按照卫生标准和作业规范，负责景区内公共区域的日常清扫、保洁工作，包括道路、广场、步道、厕所、垃圾桶等。2.及时清理景区内的垃圾、杂物，确保垃圾日产日清，并做好垃圾分类收集和运输工作。3.定期对景区内的卫生设施设备进行清洁、消毒和维护，保证设施设备正常使用。4.配合景区管理部门做好卫生检查和考核工作，对发现的问题及时整改。（三）绿化部门1.负责景区内绿化区域的养护管理，保持植物生长良好，绿化景观美观。2.及时清理绿化区域内的枯枝落叶、杂草等杂物，防止滋生蚊虫和影响环境卫生。3.做好绿化植物的病虫害防治工作，避免使用对环境和人体有害的农药。4.配合保洁部门做好绿化区域周边的卫生清理工作。（四）餐饮部门1.严格遵守食品卫生法律法规，确保餐饮服务的食品安全。2.保持餐饮经营场所的环境卫生整洁，包括餐厅、厨房、餐具消毒间等区域。3.做好食品加工过程中的卫生管理，防止食品污染和交叉污染。4.定期对餐饮设施设备进行清洁、消毒，确保餐具、厨具等卫生达标。5.按照规定处理餐饮垃圾和废弃物，防止环境污染。（五）购物部门1.保持购物场所的环境卫生，定期清扫货架、柜台、地面等区域。2.做好商品陈列的卫生管理，避免商品受到污染。3.对销售的食品等商品，要确保符合卫生标准，防止过期变质商品上架销售。4.配合景区管理部门做好购物区域的卫生检查和整改工作。（六）其他部门1.各部门负责本部门办公区域和责任范围内的卫生管理工作，保持环境整洁。2.教育和督促本部门工作人员遵守景区卫生制度，爱护环境卫生。3.在开展各类活动时，负责做好活动现场的卫生管理和清理工作，活动结束后及时恢复场地卫生。（七）工作人员1.遵守景区卫生制度，爱护景区环境卫生，不随地吐痰、乱扔垃圾。2.积极配合景区卫生管理工作，发现卫生问题及时报告或协助处理。3.按照规定正确使用卫生设施设备，不得故意损坏。（八）游客1.自觉遵守景区卫生规定，维护景区环境卫生。2.将垃圾放入指定垃圾桶内，不得随意丢弃。3.爱护景区内公共卫生设施，不得破坏。三、卫生标准与作业规范（一）公共区域卫生标准1.道路、广场、步道地面干净整洁，无杂物、无积水、无痰迹、无口香糖污渍。路边石、路牙无积尘、无污垢。道路两侧绿化带内无垃圾、杂物。2.厕所设施设备完好，无损坏。地面、墙面、门窗清洁卫生，无污渍、无异味。便器清洁，无尿垢、无粪便残留，定期消毒。洗手池、水龙头、烘手器等设施干净，正常使用。配备充足的卫生纸、洗手液等用品。3.垃圾桶垃圾桶外观清洁，无破损。垃圾及时清理，无满溢现象。定期对垃圾桶进行消毒处理。4.休息区座椅、长椅等设施干净整洁，无灰尘、无污渍。休息区内地面清洁，无杂物。周边环境整洁，无垃圾、无异味。（二）绿化区域卫生标准1.草坪草坪生长良好，无斑秃、无病虫害。草坪内无杂物、无垃圾。2.花卉、树木花卉鲜艳，无枯枝败叶。树木无病虫害，无乱扯乱挂现象。及时清理绿化区域内的落叶、落花等杂物。（三）餐饮区域卫生标准1.餐厅地面、墙面、天花板清洁卫生，无污渍、无蜘蛛网。桌椅摆放整齐，干净整洁。餐具、茶具等摆放有序，表面清洁，无污垢。通风良好，无异味。2.厨房保持清洁卫生，地面无积水、无油污，墙面瓷砖无污渍。炉灶、蒸箱、烤箱等厨房设备定期清洁，无油污、无食物残渣。食品加工区域干净整洁，生熟分开，防止交叉污染。垃圾桶加盖，垃圾及时清理。3.餐具消毒间消毒设备正常运行，消毒记录完整。餐具清洗消毒符合卫生标准，摆放整齐，无残留水渍。（四）购物区域卫生标准1.货架、柜台货架、柜台干净整洁，商品陈列有序。无灰尘、无污渍，商品表面清洁。2.地面地面清洁，无杂物、无污渍。3.销售食品区域食品摆放整齐，无过期变质食品。食品展示柜清洁卫生，温度符合要求。（五）办公区域卫生标准1.办公室桌面、文件柜等办公用品摆放整齐，无灰尘。地面干净，无垃圾、无杂物。门窗玻璃清洁明亮。2.会议室桌椅摆放整齐，地面、墙面清洁。会议设备完好，保持清洁。（六）卫生作业规范1.清扫作业每天定时对公共区域进行清扫，先清扫主要道路、广场等，再清扫次要区域。清扫时要全面细致，包括墙角、边缝、台阶等部位，确保无卫生死角。采用湿式清扫方式，避免扬尘。2.保洁作业保洁人员要随时巡查责任区域，及时清理新产生的垃圾和杂物。对游客丢弃的垃圾要及时清理，保持环境整洁。定期对卫生设施设备进行擦拭、保养，保持设施设备外观干净。3.垃圾处理作业垃圾收集要分类进行，可回收物、有害垃圾和其他垃圾分别收集。垃圾运输要密闭化，防止垃圾泄漏和异味散发。按照规定的时间和路线将垃圾运输至指定的垃圾处理场所。4.绿化养护作业定期对草坪进行修剪、浇水、施肥，保持草坪美观。及时对花卉、树木进行修剪、整形、病虫害防治等养护工作。绿化作业过程中产生的废弃物要及时清理。5.卫生消毒作业厕所、餐饮具、公共设施等要按照规定的消毒频率和方法进行消毒。消毒人员要严格遵守消毒操作规程，确保消毒效果。做好消毒记录，记录消毒时间、地点、消毒方法、消毒人员等信息。四、卫生检查与考核（一）检查方式1.日常巡查：景区管理部门和各部门管理人员每天对责任区域进行卫生巡查，及时发现问题并督促整改。2.定期检查：景区管理部门每周组织一次全面的卫生检查，对景区内各个区域进行详细检查。3.专项检查：根据季节特点、游客流量等情况，不定期开展专项卫生检查，如夏季防蚊蝇专项检查、节假日卫生检查等。（二）检查内容1.卫生标准执行情况：检查各区域是否符合卫生标准要求，包括公共区域、绿化区域、餐饮区域、购物区域、办公区域等。2.卫生设施设备状况：检查卫生设施设备是否完好、正常使用，如厕所设施、垃圾桶、清洁工具等。3.卫生作业规范落实情况：检查清扫、保洁、垃圾处理、绿化养护、卫生消毒等作业是否按照规范进行。（三）考核办法1.建立卫生考核档案，对每次检查结果进行记录。2.对卫生工作表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励。3.对卫生不达标的部门和个人进行通报批评，并责令限期整改。4.将卫生考核结果与部门和个人的绩效挂钩，作为绩效评定的重要依据。五、卫生宣传与教育（一）宣传内容1.景区卫生制度和要求，引导游客和工作人员自觉遵守。2.卫生知识宣传，如疾病预防、垃圾分类等，提高游客和工作人员的卫生意识。3.环保宣传，倡导文明旅游、爱护环境的理念。（二）宣传方式1.在景区内设置卫生宣传栏、宣传牌，张贴卫生宣传海报和标语。2.利用景区广播、电子显示屏等媒体，播放卫生宣传内容。3.向游客发放卫生宣传资料，如宣传手册、指南等。（三）教育活动1.对景区工作人员定期开展卫生知识培训，提高工作人员的卫生管理能力和服务水平。2.在景区入口、休息区等场所，对游客进行卫生宣传教育，提醒游客注意环境卫生。六、环境卫生设施设备管理（一）设施设备配置1.根据景区规模、游客流量等实际情况，合理配置卫生设施设备，如垃圾桶、厕所、清洁工具等。2.确保卫生设施设备的数量和质量满足景区卫生管理需要，设施设备要符合相关标准和规范。（二）设施设备维护1.建立卫生设施设备维护管理制度，明确维护责任人和维护周期。2.定期对设施设备进行检查、维修和保养，确保设施设备正常运行。3.对损坏的设施设备要及时维修或更换，保证游客正常使用。（三）设施设备更新1.根据景区发展和卫生管理要求，适时更新卫生设施设备。2.采用先进的、环保的卫生设施设备，提高景区卫生管理效率和水平。七、突发卫生事件应急处理（一）应急组织机构成立景区突发卫生事件应急处理领导小组，负责统一指挥和协调应急处理工作。领导小组下设办公室，负责日常工作。各部门成立应急工作小组，明确职责分工，做好应急处理准备。（二）应急响应机制1.当景区内发生突发卫生事件时，相关部门和人员要立即报告景区突发卫生事件应急处理领导小组。2.领导小组接到报告后，要迅速启动应急预案，组织开展应急处理工作。3.应急处理工作要按照“快速反应、科学应对、有效处置”的原则进行，采取相应的防控措施，防止事件扩大。（三）应急处理措施1.对疑似传染病患者等要及时隔离，并通知当地卫生部门进行检测和处理。2.加强景区卫生管理，增加卫生清扫和消毒频次，对重点区域进行重点防控。3.做好游客的宣传解释工作，稳定游客情绪，避免引起恐慌。