2026年酒店经理中级经营策略模拟题

2026年酒店经理中级经营策略模拟题一、单选题（共10题，每题2分，共20分）考察方向：现代酒店管理核心概念与实操应用1.某滨海度假酒店在旺季推出“家庭亲子套餐”，包含儿童乐园使用、免费早餐及下午茶。该策略最直接体现的经营策略是？A.差异化定价策略B.价值捆绑策略C.成本控制策略D.动态收益管理2.某城市中心商务酒店发现夜间入住率偏低，计划延长早餐供应时间并增加晚间简餐服务。该策略主要针对的问题是？A.客源结构单一B.资源利用率不足C.员工服务效率低D.品牌定位模糊3.某酒店通过数据分析发现，30-45岁的商务旅客更倾向于预订含行政酒廊服务的房间。若预算允许，以下哪项投入能最大化该客群满意度？A.升级客房网络设备B.增加健身房使用时长C.优化行政酒廊增值服务D.调整客房价格区间4.某酒店在社交媒体发起“#城市探索官”活动，邀请游客分享入住体验并赠送积分。该策略最符合哪种营销模式？A.会员制积分营销B.UGC（用户生成内容）传播C.价格促销策略D.品牌联名合作5.某景区酒店在淡季通过OTA平台推出“半价+周边游”套餐，但实际入住率仍未达标。可能的原因是？A.套餐价格缺乏竞争力B.目标客群定位错误C.宣传渠道单一D.员工销售技巧不足6.某酒店在高峰期出现客房超售情况，最有效的应急处理方法是？A.临时提高房价B.联系邻近酒店调房C.拒绝新预订D.扣除员工绩效7.某高端酒店引入AI客房清洁机器人，但部分客人心存疑虑。为提升接受度，管理者应采取？A.强制推广机器人服务B.提供人工清洁选择C.降低清洁收费标准D.举办机器人体验活动8.某酒店在春节期间推出“家庭年宵套餐”，但销售未达预期。可能的原因是？A.宣传力度不足B.套餐内容缺乏吸引力C.竞争对手推出类似产品D.以上都是9.某酒店发现员工离职率高于行业平均水平，但新员工服务质量不稳定。最可能的问题是？A.薪资待遇不具竞争力B.培训体系不完善C.管理制度过于严苛D.以上都是10.某酒店计划引入“无接触式入住”系统，但部分老年客户抵触。为解决该问题，管理者应？A.强制推行系统B.提供人工辅助选项C.提高系统使用费用D.忽略老年客户需求二、多选题（共5题，每题3分，共15分）考察方向：跨部门协作与风险管控1.某酒店计划推出“企业长住优惠计划”，需要哪些部门协同配合？A.销售部B.采购部C.工程部D.人力资源部2.某酒店在台风期间遭遇供水中断，可能引发的问题是？A.客房服务受阻B.员工安全风险C.停业损失D.客户投诉增加3.某酒店发现客房布草损耗率高于行业平均水平，可能的原因包括？A.布草洗涤流程不当B.客房清洁标准不严C.布草材质选择不合理D.员工操作培训不足4.某酒店计划拓展线上预订渠道，需关注哪些关键指标？A.预订转化率B.渠道佣金成本C.客户留存率D.评分口碑5.某酒店在淡季通过OTA平台推出“低价促销”策略，可能带来的问题是？A.客源结构单一B.品牌形象受损C.收益管理失衡D.员工士气低落三、案例分析题（共2题，每题10分，共20分）考察方向：实际问题分析与解决方案设计案例一：某滨海度假酒店位于3A级景区，旺季时客房入住率达90%以上，但淡季时仅50%。酒店管理层发现，部分淡季客源是周边城市游客，他们更关注性价比而非度假体验。酒店现有服务包括免费早餐、泳池开放，但缺乏针对淡季客群的活动设计。问题：1.该酒店可采取哪些差异化策略吸引淡季客源？2.如何平衡淡季收益与客户体验？案例二：某中端商务酒店位于城市CBD，主要客源为企业客户，但近年来入住率波动大，投诉集中在早餐品质、客房隔音及网络速度。酒店计划进行改造，但预算有限，需优先解决核心问题。问题：1.该酒店应优先解决哪些问题？2.如何通过低成本方式提升客户满意度？四、简答题（共3题，每题5分，共15分）考察方向：行业政策与合规管理1.简述《旅游法》对酒店经营的主要监管要求。2.阐述酒店如何通过绿色管理降低运营成本。3.分析酒店客户投诉处理的核心步骤。五、计算题（共1题，10分）考察方向：收益管理与财务分析某酒店共有100间客房，日均潜在入住率70%，平均房价200元。若通过收益管理策略将入住率提升至80%，房价提高至220元，但需增加营销成本10万元/年。问：1.该策略每年可增加多少收益？2.若要实现盈利，房价和入住率的最低目标应是多少？参考答案与解析一、单选题答案1.B2.B3.C4.B5.B6.B7.B8.D9.D10.B解析：3.行政酒廊是商务旅客的核心需求，优化增值服务（如专属会议室、高速网络）能直接提升满意度。5.淡季促销需结合客群需求（如亲子游、本地探索），若定位错误会导致客户不匹配。10.需提供人工选项以兼顾不同客户群体，强制推行可能引发抵触情绪。二、多选题答案1.A,C,D2.A,B,D3.A,C,D4.A,B,C5.A,B,C解析：1.企业长住计划需销售部（客户开发）、采购部（协议谈判）、人力资源部（员工激励）协同。5.低价促销可能损害品牌形象，导致客户结构单一，收益管理失衡。三、案例分析题答案案例一：1.差异化策略：-开发“周边游+住宿”套餐，如“一日游+酒店夜宿”优惠；-推出“本地生活体验”活动（如海鲜烹饪课、渔民出海体验）；-提供淡季长住折扣，吸引家庭或自由行客群。2.平衡收益与体验：-保留核心服务（早餐、泳池）但简化流程以降低成本；-通过淡季活动吸引高消费客群（如摄影爱好者、户外运动者）。案例二：1.优先解决问题：-客房隔音：影响睡眠质量，投诉率高；-网络速度：商务客户刚需，直接影响满意度；-早餐品质：基础服务，需快速提升。2.低成本提升方法：-隔音：更换窗帘、增加隔音垫；-网络：升级路由器，优化带宽分配；-早餐：引入半自助模式，减少人工成本。四、简答题答案1.《旅游法》监管要求：-不得强制购物或推销；-保障客户人身财产安全；-明码标价，无隐形消费。2.绿色管理降成本：-节约水电，采用LED照明；-布草重复利用，减少洗涤次数；-使用环保清洁剂，降低废弃物处理费用。3.投诉处理步骤：-接收投诉（耐心倾听）；-调查核实（了解事实）；-提供解决方案（补偿或改进）；-跟进反馈（确保问题解决）。五、计算题答案1.增加收益：-原收益：100×70%×200=14万元/天；-新收益：100×80%×220=17.6万元/天；-每年