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文档简介
2025上海市食品药品包装材料测试所招聘3人笔试历年参考题库附带答案详解一、选择题从给出的选项中选择正确答案(共50题)1、根据《中华人民共和国食品安全法》,食品包装材料的生产和使用必须符合哪个标准的要求?A.国家强制性标准B.行业推荐性标准C.企业自行制定标准D.国际通用标准2、某检测机构对塑料食品包装进行迁移试验时,主要检测的是以下哪种潜在风险?A.包装材料的物理强度B.化学物质向食品的迁移C.包装外观色泽变化D.包装材料的生产能耗3、根据《中华人民共和国食品安全法》,以下关于食品包装材料的描述,哪一项是正确的?A.食品包装材料的生产不需要取得相关许可B.食品包装材料应当符合食品安全国家标准C.使用过的食品包装材料经清洗后可重复使用D.食品包装材料的安全性与食品添加剂标准无关4、关于药品包装材料质量控制,下列说法错误的是:A.药品包装材料应具备保护药品稳定性的功能B.药品包装材料可能与药品发生化学反应C.药品包装材料只需外观完好即可投入使用D.药品包装材料需进行相容性试验验证5、下列句子中,没有语病的一项是:
A.通过这次培训,使我对食品安全检测技术有了更深入的理解
B.能否严格执行操作规范,是确保实验结果准确性的重要条件
-C.实验室新购置的仪器设备不仅性能优越,而且操作简便
D.为了防止这类事故不再发生,所里制定了严格的规章制度A.通过这次培训,使我对食品安全检测技术有了更深入的理解B.能否严格执行操作规范,是确保实验结果准确性的重要条件C.实验室新购置的仪器设备不仅性能优越,而且操作简便D.为了防止这类事故不再发生,所里制定了严格的规章制度6、下列句子中,没有语病的一项是:A.通过这次社会实践活动,使我们深刻认识到团结协作的重要性。B.能否坚持体育锻炼,是提高身体素质的关键因素。C.上海科技馆展出的新发明,引起了广大观众的极大兴趣。D.在老师的耐心指导下,使我的写作水平得到了明显提高。7、关于食品包装材料的安全性要求,下列说法正确的是:A.包装材料中含有的化学物质不会向食品发生迁移B.纸质包装不需要考虑微生物污染问题C.塑料包装材料应符合国家相关卫生标准D.金属包装容器可以长期盛放酸性食品8、某企业研发的新型食品包装材料在高温环境下会释放微量有害物质,但符合当前国家标准。消费者质疑其安全性,企业回应称“产品完全合法”。以下说法正确的是:A.企业行为符合商业伦理,无需改进B.国家标准滞后于技术发展,企业应主动提高安全标准C.企业应暂停生产并重新进行安全评估D.消费者质疑属于过度反应,不影响产品正常销售9、关于药品包装材料的选择,以下哪种做法最符合科学规范?A.优先选用成本最低的包装方案B.根据药品特性匹配材料渗透性、稳定性等参数C.直接采用国际市场最新包装技术D.沿用过去同类药品的成功包装案例10、下列有关食品包装材料的描述中,哪项最符合食品安全要求?A.使用再生塑料直接接触油脂类食品B.采用含铅颜料印刷食品包装内表面C.用工业级石蜡制作食品包装用纸D.使用符合国家标准的食品级不锈钢制作食品容器11、关于药品包装材料的选择原则,以下说法正确的是?A.优先考虑包装的外观美观度B.主要依据成本高低进行选择C.重点考察包装材料的阻隔性能D.无需考虑与药物的相容性12、食品药品包装材料的安全性评估中,以下哪种物质最可能因迁移至食品而对人体造成慢性危害?A.食品级色素B.重金属元素C.维生素添加剂D.膳食纤维13、根据《食品安全国家标准食品接触材料通用安全要求》,下列哪项属于包装材料物理性能的关键指标?A.可迁移物限量B.透氧率C.菌落总数D.pH值14、某实验室对A、B、C三种新型食品包装材料进行安全性检测,已知:
①A材料通过耐热性测试或B材料通过耐酸性测试
②如果C材料通过毒性测试,则A材料未通过耐热性测试
③只有B材料通过耐酸性测试,C材料才通过毒性测试
现测得C材料通过了毒性测试,则可推出:A.A材料通过耐热性测试B.A材料未通过耐热性测试C.B材料通过耐酸性测试D.B材料未通过耐酸性测试15、某检测机构对四种食品包装材料进行质量评级,评级标准为:
-挥发性物质含量≤5%为合格
-重金属含量≤3mg/kg为合格
只有两项指标均合格才能评为优质产品。已知:
甲:"除非丙不是优质产品,否则乙是优质产品"
乙:"甲和丁中至少有一个不是优质产品"
丙:"如果乙是优质产品,那么丁也是优质产品"
丁:"只有甲是优质产品,我才不是优质产品"
若四人中只有一人说假话,则可推出:A.甲是优质产品B.乙是优质产品C.丙是优质产品D.丁是优质产品16、下列句子中,没有语病的一项是:A.通过这次技术培训,使我们的实验操作水平得到了显著提高。B.能否坚持绿色发展理念,是衡量一个企业可持续发展的重要标准。C.这家研究所近年来先后研发了数十项具有自主知识产权的检测方法。D.在全体员工的共同努力下,今年的年度目标已经即将实现。17、关于食品包装材料的安全性评估,下列说法正确的是:A.包装材料的颜色越鲜艳,其安全性越高B.所有塑料包装材料都含有对人体有害的增塑剂C.包装材料中的重金属迁移量是重要的安全指标D.纸质包装比塑料包装更安全环保18、某市食品药品检测机构计划对一批包装材料进行安全评估,评估指标包括材料毒性、耐高温性、可降解性三项。现有甲、乙、丙三种材料,已知:
(1)甲和乙的毒性评估等级相同;
(2)丙的耐高温性优于甲,但可降解性低于乙;
(3)只有一项评估指标排名最高的材料会被优先推荐。
若最终推荐了丙材料,则以下哪项一定为真?A.甲的毒性评估等级高于丙B.乙的耐高温性低于丙C.丙的毒性评估等级最高D.乙的可降解性评估最高19、在食品药品包装材料的化学稳定性测试中,工程师发现某材料在pH=2的溶液中浸泡后质量减少8%,在pH=7的溶液中质量减少4%。若该材料在pH=5的溶液中浸泡,根据酸碱环境对降解速率的线性影响假设,其质量减少百分比最接近以下哪项?A.4.5%B.5.0%C.5.5%D.6.0%20、下列词语中加点字的读音完全相同的一组是:
A.包庇/包庇裨益/裨益
B.折本/折损折腾/折服
C.咀嚼/咀嚼咀嚼/咀嚼
D.量杯/量度量变/量力A.包庇(bì)/包庇(bì)裨益(bì)/裨益(bì)B.折本(shé)/折损(zhé)折腾(zhē)/折服(zhé)C.咀嚼(jué)/咀嚼(jué)咀嚼(jué)/咀嚼(jué)D.量杯(liáng)/量度(liáng)量变(liàng)/量力(liàng)21、下列有关食品包装材料安全性的说法中,正确的是:A.食品包装材料只需注重外观设计,安全性可以忽略B.塑料包装材料在任何条件下都不会释放有害物质C.食品包装材料需符合国家相关卫生标准,避免有害物质迁移D.金属包装材料永远不会与食品发生化学反应22、关于药品包装材料的质量要求,下列说法错误的是:A.应具备良好的密封性以防药品受潮变质B.需具有耐高温灭菌的物理稳定性C.材料成分可与药品发生化学反应D.需标注材料类型及适用范围23、下列成语中,最能体现事物发展“由量变到质变”哲学原理的是:A.绳锯木断,水滴石穿B.塞翁失马,焉知非福C.亡羊补牢,为时未晚D.知己知彼,百战不殆24、根据《中华人民共和国药品管理法》,下列关于药品包装材料的说法正确的是:A.药品包装材料无需符合保障人体健康的标准B.直接接触药品的包装材料必须符合药用要求C.药品包装材料可以随意回收使用D.药品包装材料的安全性由生产企业自行认定25、下列词语中,加点的字读音完全相同的一组是:
A.蹊跷/蹊径仲裁/中肯着陆/着手
B.骁勇/逍遥祈祷/颀长颉颃/狡黠
C.讣告/奔赴嫉妒/疾苦沏茶/凄切
D.饯别/客栈辍学/啜泣湍急/揣摩A.蹊跷(qī)/蹊径(xī)仲裁(zhòng)/中肯(zhòng)着陆(zhuó)/着手(zhuó)B.骁勇(xiāo)/逍遥(xiāo)祈祷(qí)/颀长(qí)颉颃(xié)/狡黠(xiá)C.讣告(fù)/奔赴(fù)嫉妒(jí)/疾苦(jí)沏茶(qī)/凄切(qī)D.饯别(jiàn)/客栈(zhàn)辍学(chuò)/啜泣(chuò)湍急(tuān)/揣摩(chuǎi)26、关于食品安全标准的表述,下列说法正确的是:
A.企业标准的要求可以低于国家标准
B.食品安全标准是推荐性标准
-C.进口食品可以不符合我国食品安全标准
D.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门制定A.企业标准的要求可以低于国家标准B.食品安全标准是推荐性标准C.进口食品可以不符合我国食品安全标准D.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门制定27、以下关于食品包装材料安全性的表述,正确的是:A.食品包装材料只需保证外观美观即可,安全性不是首要考虑因素B.食品包装材料中的化学物质可能迁移到食品中,影响人体健康C.所有塑料包装材料都含有对人体有害的增塑剂D.纸质包装材料最安全,不会产生任何有害物质28、根据《食品安全法》相关规定,下列关于食品包装标识的要求,错误的是:A.预包装食品的包装上应当有标签B.标签应当标明生产日期和保质期C.进口食品可以不加贴中文标签D.食品添加剂应在标签上明显标注29、关于食品包装材料的安全性评估,下列说法正确的是:A.只要包装材料外观完好,就可以重复使用B.所有塑料包装材料都适合微波加热C.包装材料中的化学物质可能迁移到食品中D.纸质包装比塑料包装更安全环保30、以下关于药品包装材料选择的表述,最符合规范要求的是:A.药品包装只需考虑美观性B.包装材料必须与药品性质相容C.所有药品都应使用玻璃包装D.包装材料的成本是首要考虑因素31、关于食品包装材料安全性的评估,以下说法正确的是:A.食品包装材料的毒性主要来源于原材料本身B.食品包装材料中的化学物质不会向食品中迁移
-C.包装材料与食品接触时间越长,有害物质迁移量越少D.温度对包装材料中有害物质的迁移速度没有影响32、根据《食品安全法》相关规定,以下关于食品包装材料的说法错误的是:A.食品包装材料应当符合食品安全国家标准B.食品包装材料生产企业应当建立进货查验记录制度C.食品包装材料可以重复使用不受限制D.食品包装材料应当标明"食品用"字样33、下列关于食品包装材料安全性的说法中,错误的是:A.包装材料中的化学物质可能迁移到食品中B.所有塑料包装材料都适合用于微波加热C.包装材料应符合食品安全国家标准的要求D.不同食品对包装材料的阻隔性要求不同34、以下关于药品包装材料功能的表述,正确的是:A.药品包装只需考虑美观性B.包装材料对药品稳定性无影响C.儿童安全包装能防止儿童误服D.避光包装的唯一作用是提升美观度35、下列关于食品包装材料安全性的说法,错误的是:A.包装材料中的化学物质可能迁移到食品中B.可降解材料在任何条件下都不会产生有害物质C.国家对食品包装材料有严格的卫生标准限制D.包装材料的物理性能会影响食品的保质期36、以下关于药品包装材料功能的描述,正确的是:A.主要作用是提升药品外观吸引力B.需具备阻隔光线、氧气等外界因素的能力C.包装材料的颜色对药效有直接影响D.塑料材料因其成本低可适用于所有药品37、关于食品药品包装材料的物理性能测试,以下哪项描述最能体现其测试目的?A.测量包装材料在特定温度下的化学稳定性B.评估包装材料对食品味道和气味的影响程度C.检测包装材料在运输过程中的抗冲击能力D.分析包装材料中重金属元素的迁移量38、根据《食品安全国家标准》,以下关于食品接触材料迁移试验的表述正确的是:A.迁移试验只需在常温条件下进行B.迁移试验主要检测包装材料向食品转移的有害物质C.所有食品包装材料都采用相同的迁移试验条件D.迁移试验结果仅需考虑短期接触的影响39、以下关于高分子材料热稳定性的描述,哪项是正确的?A.热稳定性与分子链的刚性呈负相关B.含有芳环结构的高分子通常热稳定性较差C.交联度越高,热分解温度越低D.主链含有杂原子会降低热稳定性40、关于药品包装材料阻隔性的说法,正确的是?A.透气系数与材料厚度成正比B.结晶度越高,水蒸气透过率通常越大C.材料极性越强,对非极性气体的阻隔性越好D.温度升高会降低气体透过率41、下列句子中,没有语病的一项是:A.通过这次技术培训,使我们的操作水平得到了显著提高。B.他那崇高的革命品质,经常浮现在我的脑海中。C.有关部门严肃处理了这些无视法规擅自提价。D.能否保持一颗平常心,是考试正常发挥的关键。42、关于食品包装材料安全性评估,下列说法正确的是:A.传统塑料包装材料在任何条件下都不会释放有害物质B.纸质包装材料因属于天然材料可免除安全性检测C.金属包装材料可能存在重金属迁移风险D.玻璃包装材料会与所有食品成分发生化学反应43、关于食品包装材料安全性,以下哪项描述最符合我国相关法规要求?
A.所有食品接触材料必须经过FDA认证方可使用
B.食品包装材料迁移物质不得超过规定限量
-
C.食品包装只需关注外观美观度,安全性为次要考虑
D.再生塑料可直接用于食品包装无需特殊处理A.所有食品接触材料必须经过FDA认证方可使用B.食品包装材料迁移物质不得超过规定限量C.食品包装只需关注外观美观度,安全性为次要考虑D.再生塑料可直接用于食品包装无需特殊处理44、下列词语中,加点字的读音完全正确的一项是:
A.纤维(qiān)解剖(pōu)蓦然回首(mù)
B.炽热(zhì)创伤(chuàng)引吭高歌(kàng)
C.慰藉(jí)绮丽(qǐ)怙恶不悛(quān)
D.倾轧(yà)酗酒(xiōng)未雨绸缪(miù)A.AB.BC.CD.D45、关于食品包装材料的安全性要求,下列说法正确的是:
A.塑料包装材料中的塑化剂对人体完全无害
B.金属包装材料不会与食品成分发生化学反应
C.纸质包装材料的荧光增白剂含量越高越安全
D.包装材料的溶出物可能影响食品安全A.AB.BC.CD.D46、下列关于食品包装材料安全性的表述,正确的是:A.食品包装材料中塑化剂含量越高,食品安全性越好B.食品包装材料只需要关注外观美观度,不需要进行安全性检测C.合格的食品包装材料应当符合国家相关卫生标准要求D.金属包装材料永远不会对食品造成污染47、在食品药品包装材料检测中,下列哪种物质通常需要重点检测其迁移量?A.包装材料的生产日期B.包装材料的颜色鲜艳度C.重金属和化学添加剂D.包装材料的厚度48、下列有关食品包装材料安全性的说法中,最准确的是:A.所有塑料包装材料在高温下都会释放有毒物质B.纸质包装因其天然属性绝对安全无害C.包装材料中的化学物质可能迁移到食品中D.金属包装材料永远不会与食品成分发生反应49、关于药品包装材料选择的关键考量因素,下列说法错误的是:A.需考虑材料与药物的相容性B.应评估材料对药物的保护性能C.包装成本是唯一决定因素D.必须符合国家相关标准规范50、食品药品包装材料的物理性能测试中,以下哪项指标最直接反映材料在运输过程中的抗冲击能力?A.拉伸强度B.撕裂强度C.落锤冲击强度D.热封强度
参考答案及解析1.【参考答案】A【解析】《食品安全法》第三十七条规定,食品包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂等食品相关产品应当符合国家强制性标准。国家强制性标准具有法律约束力,是保障食品安全的最低技术要求,企业必须严格执行。行业推荐性标准可供参考但不具强制性,国际标准需经国内标准化程序采纳后才产生效力。2.【参考答案】B【解析】迁移试验是食品包装材料安全检测的核心项目,重点检测包装材料中的化学物质(如塑化剂、重金属、单体残留等)在特定条件下向食品模拟物中迁移的量。这种迁移可能影响食品安全,故需严格监控。物理强度和外观属于材料基本性能,生产能耗属于环保范畴,均非迁移试验的检测目标。3.【参考答案】B【解析】根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,其中明确包括"餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁";第三十七条规定"利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料"。食品包装材料属于食品相关产品,必须符合食品安全国家标准,其生产需取得相应许可,使用过的包装材料重复使用需严格符合消毒标准,其安全性评估与食品添加剂标准密切相关。4.【参考答案】C【解析】根据《药品管理法》及相关技术规范要求,药品包装材料除外观要求外,必须具备以下特性:1)保护药品稳定性,防止光照、氧气、湿度等环境影响;2)不与药品发生化学反应或吸附药品成分;3)需进行严格的相容性试验验证其安全性。仅凭外观完好不能确保包装材料的适用性,必须通过完整的质量检验程序,包括物理性能、化学性能、生物安全性等多方面测试,确保其符合药用要求。5.【参考答案】C【解析】A项"通过...使..."句式造成主语缺失;B项"能否"与"是"前后不对应,一面对两面;D项"防止...不再"否定不当,造成语义矛盾。C项表述完整,逻辑通顺,无语病。6.【参考答案】C【解析】A项滥用介词"通过"导致主语缺失,应删除"通过"或"使";B项"能否"与"提高"前后不对应,应删除"能否";C项表述完整,主谓宾搭配得当;D项滥用介词"在...下"和"使"导致主语缺失,应删除"使"。7.【参考答案】C【解析】A项错误,任何包装材料都可能存在物质迁移现象,关键要控制迁移量在安全范围内;B项错误,纸质包装易受微生物污染,需要严格管控;C项正确,所有食品接触材料都必须符合国家强制性卫生标准;D项错误,金属包装遇酸性食品可能发生腐蚀,导致重金属溶出。8.【参考答案】B【解析】企业虽符合现行标准,但技术发展可能使原有标准滞后。从企业社会责任角度,应主动优化产品安全性,而非仅以合法为底线。A项忽视潜在风险;C项未考虑合规产品的连续性;D项低估消费者权益的重要性。9.【参考答案】B【解析】药品包装需确保有效成分稳定性和用药安全。B项体现以药品特性为核心的科学评估,避免成本导向(A)、盲目追新(C)或经验主义(D)的潜在风险。材料渗透性、相容性等关键参数需通过实验验证,符合药典及GMP规范。10.【参考答案】D【解析】食品包装材料必须符合国家相关安全标准。再生塑料可能含有未知污染物,不适用于直接接触食品;含铅颜料会迁移至食品中造成重金属污染;工业级石蜡含有害杂质。食品级不锈钢经过特殊处理,其重金属迁移量符合安全标准,是最安全的选择。11.【参考答案】C【解析】药品包装材料的选择应以保障药品质量和用药安全为首要原则。包装材料需要具有良好的阻隔性能,能有效防止氧气、水蒸气等外界因素对药品的影响,这是确保药品稳定性和有效期的关键。外观和成本是次要因素,而药物与包装材料的相容性必须重点考虑,避免发生相互作用影响药效。12.【参考答案】B【解析】重金属元素(如铅、镉、汞等)可通过包装材料迁移至食品,在人体内蓄积后可能导致器官损伤、神经系统病变等慢性危害。食品级色素经过安全评估,迁移量在安全范围内;维生素和膳食纤维属于营养物质,正常添加不会产生危害。13.【参考答案】B【解析】透氧率是评价包装材料阻隔性能的重要物理指标,直接影响食品的保质期和品质保持。可迁移物限量属于化学安全指标,菌落总数是微生物指标,pH值通常用于液体食品的检测,不属于包装材料的主要物理性能指标。14.【参考答案】B【解析】由③可知:C通过毒性测试→B通过耐酸性测试。现C通过毒性测试,根据假言推理规则,可得B通过耐酸性测试,排除D。由②可知:C通过毒性测试→A未通过耐热性测试,现C通过毒性测试,可得A未通过耐热性测试,故选B。此时①中"B通过耐酸性测试"为真,整个选言命题成立,与结论不矛盾。15.【参考答案】C【解析】先分析丁的话:"只有甲是优质产品,我才不是优质产品"等价于"丁是优质产品或甲不是优质产品"。假设甲说假话,则丙是优质产品且乙不是优质产品。此时乙说真话,则甲和丁中至少有一个不是优质产品。丙说真话,前件假则命题真。丁说真话,成立。此时丙是优质产品,其他均不是,符合条件。验证其他情况均会产生矛盾,故丙是优质产品。16.【参考答案】C【解析】A项"通过...使..."句式导致主语缺失,应删除"通过"或"使";B项"能否"与"是"前后不对应,应在"是"后加"能否";D项"已经"与"即将"时间矛盾,应删去其中一个;C项表述完整准确,无语病。17.【参考答案】C【解析】A项错误,颜色鲜艳可能意味着添加了更多色素,不一定更安全;B项错误,并非所有塑料都含增塑剂,且部分增塑剂是安全的;C项正确,重金属迁移量是评估包装材料安全性的关键指标;D项错误,纸质包装若使用不当或含荧光剂等添加剂,也可能存在安全隐患。18.【参考答案】C【解析】由条件(1)可知甲、乙毒性等级相同。若丙被推荐,则丙至少有一项指标排名最高。条件(2)指出丙的耐高温性优于甲,但未涉及乙的耐高温性,故B项不一定成立;丙的可降解性低于乙,说明乙的可降解性优于丙,结合“只有一项指标最高才被推荐”,可推知丙的毒性评估必须最高(否则丙无任何最高指标)。因甲、乙毒性相同且低于丙,故C项正确。A项与丙毒性最高矛盾,D项未明确是否为最高,故不选。19.【参考答案】D【解析】根据线性假设,pH每变化1单位,质量减少百分比变化量为固定值。从pH=2到pH=7(跨度5个单位),减少量差值=8%-4%=4%,故单位pH变化量=4%/5=0.8%。从pH=7到pH=5(减少2个单位),质量减少百分比增加2×0.8%=1.6%,因此pH=5时的减少量≈4%+1.6%=5.6%,最接近6.0%。需注意线性模型下,pH降低时降解速率增加,故计算结果与选项D吻合。20.【参考答案】C【解析】C项中“咀嚼”的“嚼”字均读作“jué”,读音完全相同。A项“包庇”和“裨益”虽均读“bì”,但“包庇”与“裨益”为不同词语,读音虽同但不符合“同一词语”的隐含要求。B项“折”为多音字,读音不同。D项“量”为多音字,在“量杯”“量度”中读“liáng”,在“量变”“量力”中读“liàng”,读音不完全相同。21.【参考答案】C【解析】食品包装材料直接接触食品,必须符合国家强制性卫生标准。部分塑料在高温或油脂环境下可能析出塑化剂,金属包装若内涂层破损可能导致重金属迁移。因此包装材料需通过安全性评估,确保其在特定使用条件下不会向食品中迁移有害物质。A、B、D选项的绝对化表述与科学事实不符。22.【参考答案】C【解析】药品包装材料必须具有化学惰性,不能与药品成分发生反应,否则可能改变药效或产生有毒物质。A、B、D均为正确要求:密封性可阻隔水分和氧气,耐高温特性适用于灭菌流程,规范标注有助于安全使用。C选项表述与药品包装的基本安全原则相悖。23.【参考答案】A【解析】“绳锯木断,水滴石穿”指用绳子也能锯断木头,水滴长期滴落能穿透石板,体现了持续的量变积累最终引起质变的哲学原理。B项强调矛盾转化,C项强调及时补救,D项强调充分准备,均不直接体现量变到质变的过程。24.【参考答案】B【解析】根据《药品管理法》相关规定,直接接触药品的包装材料和容器必须符合药用要求,符合保障人体健康、安全的标准。A项错误,药品包装必须符合健康标准;C项错误,直接接触药品的包装材料不得重复使用;D项错误,药品包装材料需经药品监督管理部门审批。25.【参考答案】C【解析】C组所有加点字读音完全相同:"讣"与"赴"均读fù,"嫉"与"疾"均读jí,"沏"与"凄"均读qī。A组"蹊跷"的"蹊"读qī,"蹊径"的"蹊"读xī;B组"颉颃"的"颉"读xié,"狡黠"的"黠"读xiá;D组"饯别"的"饯"读jiàn,"客栈"的"栈"读zhàn,"湍急"的"湍"读tuān,"揣摩"的"揣"读chuǎi。26.【参考答案】D【解析】根据《食品安全法》规定,食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同食品安全监督管理部门制定。A错误,企业标准应当严于国家标准;B错误,食品安全标准是强制性标准;C错误,进口食品应当符合我国食品安全国家标准。27.【参考答案】B【解析】食品包装材料直接接触食品,其安全性至关重要。B项正确:包装材料中的化学物质(如塑化剂、重金属等)可能通过迁移进入食品,长期摄入会对人体健康造成危害。A项错误:安全性是食品包装材料的首要考量因素。C项错误:并非所有塑料都含有害增塑剂,现代食品级塑料有严格的安全标准。D项错误:纸质包装若使用不合格油墨或加工工艺不当,也可能含有有害物质。28.【参考答案】C【解析】《食品安全法》规定,进口的预包装食品应当有中文标签。C项错误:进口食品必须加贴中文标签,标明食品名称、配料表、生产日期等信息。A项正确:所有预包装食品都需有标签。B项正确:生产日期和保质期是必须标注的内容。D项正确:使用的食品添加剂需在标签上明确标示,保障消费者知情权。29.【参考答案】C【解析】食品包装材料中的化学物质在一定条件下可能向食品中迁移,这是食品安全评估的重要考量因素。A项错误,重复使用包装材料需要考虑材料的老化情况和清洁程度;B项错误,并非所有塑料都适合微波加热,部分塑料在高温下会释放有害物质;D项错误,纸质和塑料包装各有优缺点,不能简单比较安全性,且纸质包装生产过程中的漂白等工艺也可能带来污染。30.【参考答案】B【解析】药品包装材料必须与药品性质相容,这是药品包装的基本要求。不相容的包装材料可能导致药品成分被吸附、发生化学反应或引入杂质。A项错误,药品包装首要考虑的是保护药品和保证用药安全;C项错误,不同药品需要根据特性选择合适材质,如避光药品需用棕色玻璃,但并非所有药品都适用玻璃包装;D项错误,成本应在保证安全有效的前提下考虑。31.【参考答案】A【解析】食品包装材料的安全性问题主要来源于原材料中可能含有的有毒有害物质,如塑料中的增塑剂、稳定剂等。B选项错误,包装材料中的化学物质确实会向食品中迁移;C选项错误,接触时间越长,迁移量通常越多;D选项错误,温度升高会加快分子运动,增加迁移速度。32.【参考答案】C【解析】根据《食品安全法》规定,食品包装材料的使用应当符合安全标准,并非可以无限制重复使用。A选项正确,包装材料必须符合国家标准;B选项正确,生产企业需要建立查验制度;D选项正确,包装材料需要明确标注用途。重复使用的包装材料需要经过严格的清洗消毒和安全性评估,不能随意重复使用。33.【参考答案】B【解析】塑料包装材料的种类繁多,其耐热性能各不相同。部分塑料如聚丙烯(PP)可耐高温,适合微波加热;但如聚氯乙烯(PVC)等材料在高温下可能释放有害物质,不适合微波使用。因此"所有塑料包装材料都适合用于微波加热"的说法是错误的。其他选项均正确:A项指出迁移现象是包装安全的重要考量;C项强调合规性是基本要求;D项说明包装需根据食品特性选择。34.【参考答案】C【解析】儿童安全包装通过特殊设计(如压旋盖等)增加儿童开启难度,能有效防止儿童误服,C项正确。A项错误,药品包装首要考虑保护性和安全性;B项错误,包装材料的透气性、透湿性等都会影响药品稳定性;D项错误,避光包装主要功能是防止光敏药物分解变质,保护药品质量,美观只是次要功能。35.【参考答案】B【解析】可降解材料虽然环保,但在某些特定条件下(如高温、高湿)可能分解产生有害物质。例如,部分生物降解塑料在缺氧环境下分解可能释放甲烷,而光降解塑料在紫外线作用下可能产生微塑料残留。因此“任何条件下都不会产生有害物质”的说法过于绝对,不符合实际。36.【参考答案】B【解析】药品包装的核心功能是保护药品免受光线、氧气、湿度等外界因素影响,防止药品变质失效。例如棕色玻璃瓶能阻隔紫外线,铝箔包装能隔绝氧气和湿气。A项错误,外观仅为次要功能;C项错误,颜色通过影响光照间接保护药品,不直接改变药效;D项错误,某些药品会与塑料发生化学反应,需采用玻璃等特殊材质。37.【参考答案】C【解析】物理性能测试主要考察包装材料在运输、储存等环节中的机械性能,抗冲击能力是评估包装保护功能的重要指标。A、D选项属于化学性能测试范畴,B选项属于感官测试范畴,均不属于物理性能测试的主要目的。38.【参考答案】B【解析】迁移试验旨在模拟包装材料中有害物质向食品转移的过程,是食品安全评估的重要环节。A错误,试验需根据实际使用条件选择适宜温度;C错误,不同材料和使用条件需采用相应的试验方法;D错误,还需考虑长期接触的累积效应。39.【参考答案】D【解析】主链含有C-O、C-N等杂原子时,键能较C-C键低,在受热时更容易断裂。A项错误,分子链刚性增加通常会提高热稳定性;B项错误,芳环结构能提高热稳定性;C项错误,适当交联可形成三维网络结构,提高热稳定性。40.【参考答案】C【解析】极性材料对非极性气体(如氧气)的溶解度和扩散系数都较低,因此阻隔性好。A项错误,透气系数是材料固有属性,与厚度无关;B项错误,结晶度升高会降低链段活动性,阻隔性提高;D项错误,温度升高会增大链段活动能力,提高气体透过率。41.【参考答案】D【解析】A项“通过……使……”句式滥用导致主语缺失,应删除“通过”或“使”;B项“品质”是抽象概念,不能“浮现”,属于搭配不当;C项缺少宾语中心
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