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文档简介
PAGE美容理发场所卫生制度一、总则1.目的为加强美容理发场所卫生管理,规范经营行为,保障消费者身体健康,依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规,制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织所属的各类美容理发场所,包括但不限于理发店、美容店、美发工作室等。3.基本原则美容理发场所应遵守国家卫生法律法规和相关卫生标准,坚持预防为主、防治结合的方针,确保场所卫生安全。二、卫生管理职责1.场所负责人职责全面负责美容理发场所的卫生管理工作,确保卫生制度的有效执行。定期组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。负责与卫生监督部门沟通协调,及时了解和掌握卫生法规政策的变化,配合做好卫生监督检查工作。2.卫生管理人员职责协助场所负责人制定和完善卫生管理制度,并负责具体实施。定期对场所的卫生状况进行检查,包括环境卫生、设施设备卫生、用品用具卫生等,及时发现问题并督促整改。负责组织员工进行健康检查,确保员工持有效健康证明上岗。做好卫生管理相关记录,如卫生检查记录、消毒记录、顾客投诉处理记录等。3.员工卫生职责遵守卫生制度,保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽。按照操作规程为顾客提供服务,确保服务过程符合卫生要求。爱护场所内的卫生设施设备,正确使用和维护消毒设备。发现卫生问题及时报告,积极参与卫生管理工作。三、环境卫生要求1.场所布局与装修美容理发场所应选址合理,远离污染源,周围环境整洁。内部布局应符合卫生要求,设有足够的顾客接待区、理发区、美容区、洗发区、消毒区、用品用具存放区等功能区域,各区域应划分明确,布局合理,避免交叉污染。装修材料应符合环保要求,表面应光滑、无裂缝、易于清洁消毒。2.清洁与消毒每天营业前和营业结束后,应对场所进行全面清洁,包括地面、墙壁、天花板、门窗、桌椅等表面的擦拭,清除灰尘、杂物和污渍。定期对场所进行消毒,消毒方法应符合相关卫生标准。理发工具、美容器具等应做到一客一消毒,可采用物理消毒(如煮沸、蒸汽、紫外线等)或化学消毒(如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等)的方法。毛巾、围布等用品应每天清洗消毒,可采用高温消毒或化学消毒的方式。保持场所内空气流通,定期开窗通风,必要时可使用空气净化设备。3.垃圾处理场所内应设置专用的垃圾桶,垃圾桶应加盖,保持清洁。垃圾应分类收集,日产日清,严禁在场所内焚烧垃圾。定期对垃圾桶进行清洁消毒,防止垃圾滋生蚊虫和传播疾病。四、设施设备卫生要求1.理发工具与美容器具理发工具应保持清洁、锋利,无污垢、无锈迹。美容器具应定期清洁消毒,确保其卫生安全。使用的化妆品、护肤品等应符合国家卫生标准,不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。理发工具和美容器具应存放在专用的消毒设备或保洁柜内,保持干燥、清洁,防止污染。2.洗发设施洗发区应设有足够数量的洗发池,洗发池应保持清洁,排水畅通。洗发用品应符合卫生标准,定期更换。洗发设施应定期进行清洁消毒,防止滋生细菌和污垢。3.其他设施设备场所内的空调、通风设备、照明设备等应定期清洁维护,确保其正常运行和卫生状况良好。消毒设备应定期检查、维护和校准,确保消毒效果可靠。五、用品用具卫生要求1.毛巾、围布等毛巾、围布等用品应选用质地柔软、吸水性强的材料,颜色应洁白或浅色,无异味。毛巾、围布等应专人专用,一客一换,用后及时清洗消毒。清洗消毒后的毛巾、围布等应存放在清洁、干燥、通风的专用保洁柜内,防止再次污染。2.梳子、刷子等梳子、刷子等理发工具应保持清洁,定期消毒。梳子、刷子等应存放在专用的消毒设备或保洁柜内,防止交叉污染。3.其他用品用具美容理发场所使用的一次性用品用具,如一次性梳子、一次性毛巾、一次性剃须刀等,应符合国家卫生标准,不得重复使用。非一次性用品用具应定期清洗消毒,确保其卫生安全。六、人员卫生要求1.健康管理美容理发场所从业人员应每年进行健康检查,取得有效健康证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩戴戒指等饰品。从业人员在为顾客服务前应洗手消毒,操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤和头发。七、卫生监督与检查1.自查自纠美容理发场所应建立定期自查制度,每周至少进行一次全面的卫生自查,对发现的问题及时进行整改。卫生管理人员应每天对场所的卫生状况进行巡查,及时发现和处理卫生问题。2.接受监督检查积极配合卫生监督部门的监督检查工作,如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见和要求,应及时落实整改措施,按时完成整改任务,并将整改情况报告卫生监督部门。3.投诉处理设立顾客投诉渠道,及时受理顾客对卫生问题的投诉。对顾客投诉的问题应进行调查核实,采取有效措施进行处理,并及时将处理结果反馈给顾客。八、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范、消毒知识等。培训应邀请专业人员进行授课,确保培训质量和效果。从业人员应认真学习培训内容,掌握相关卫生知识和技能。2.卫生宣传:通过店内宣传海报、电子显示屏等形式,向顾客宣传卫生知识,提高顾客的卫生意识和自我保护能力。九、奖惩制度1.奖励对在卫生管理工作中表现突出的部门或个人,给予表彰和奖励。奖励方式包括荣誉证书、奖金、晋升等,以激励员工积极参与卫生管理工作。2.惩罚对违反卫
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