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文档简介
PAGE养发店卫生制度格一、总则1.目的为加强养发店卫生管理,确保顾客在安全、卫生的环境中接受养发服务,预防疾病传播,保障顾客和员工的健康权益,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本店全体员工及在店内接受养发服务的所有顾客。3.卫生管理原则养发店卫生管理遵循预防为主、全面管理、责任到人的原则,确保店内环境、设备、用品等符合国家相关卫生标准和行业规范。二、人员卫生要求1.健康管理所有员工必须持有效的健康证明方可上岗工作。健康证明应每年定期进行体检,确保身体状况符合从事养发服务行业的要求。如员工患有传染性疾病(如皮肤病、呼吸道传染病等),应立即停止工作,进行治疗,待疾病痊愈且取得健康证明后,方可重新上岗。2.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿着清洁、整齐的工作服,佩戴工作帽和口罩。员工在为顾客服务前,应洗净双手,并使用一次性手套或经过消毒的工具手套。操作过程中,避免用手直接接触顾客头发和头皮,如需接触,应先消毒双手。员工不得在店内吸烟、进食或嚼口香糖,避免将病菌传播给顾客。三、环境卫生要求1.店面清洁养发店应保持店面环境整洁,每天营业前和营业结束后,应对店内地面、墙壁、天花板、门窗等进行清扫和擦拭,清除灰尘、污渍和杂物。定期对店面进行全面清洁消毒,每周至少进行一次深度清洁,包括对店内所有设施设备进行擦拭消毒,地面进行拖地消毒等。消毒时应使用符合国家标准的消毒剂,并按照正确的消毒方法和浓度进行操作。保持店内通风良好,每天营业期间应开启通风设备,确保空气流通,减少异味和细菌滋生。2.分区卫生养发店应根据功能划分为接待区、洗发区、养发区、产品展示区等不同区域,各区域应保持卫生清洁,布局合理,避免交叉污染。接待区应摆放整齐、干净的桌椅和宣传资料,随时保持桌面清洁,地面无垃圾。洗发区应配备专用的洗发设备和工具,每次使用后应及时清洗和消毒。洗发池、水龙头等设施应定期擦拭消毒,防止水垢和细菌滋生。地面应保持干燥,避免滑倒。养发区应保持安静、整洁,养发设备和工具应摆放有序,每次使用后应进行清洁和消毒。养发床上的用品应保持清洁,定期更换。产品展示区应保持产品摆放整齐、清洁,定期清理过期或损坏的产品。展示架和柜台应定期擦拭消毒,防止灰尘和污渍污染产品。四、设备卫生要求1.设备清洁养发店应配备齐全的养发设备,如养发仪器、蒸汽设备、按摩床等。所有设备应定期进行清洁和维护,确保其正常运行和卫生状况良好。每次使用设备后,应及时清理设备表面的污垢、毛发和杂物,使用干净的毛巾或布进行擦拭。对于一些难以清洁的部位,可使用专用的清洁剂进行清洗。定期对设备进行深度清洁和消毒,每月至少进行一次全面消毒。消毒时应根据设备的材质和性能选择合适的消毒剂,并按照正确的消毒方法进行操作。对于一些电子设备,应避免液体进入设备内部,防止损坏。2.设备维护建立设备维护档案,记录设备的购买时间、使用情况、维护保养记录等信息。定期对设备进行检查和维护,及时发现和解决设备存在的问题,确保设备的正常使用寿命。按照设备的使用说明书和操作规程进行操作,避免因操作不当导致设备损坏或影响其卫生性能。对于一些大型设备,应安排专业人员进行定期维护和保养。设备出现故障时,应及时报修,并做好维修记录。维修后的设备应经过调试和检测,确保其性能和卫生状况符合要求后方可投入使用。五、用品卫生要求1.毛巾及床上用品养发店应配备足够数量的毛巾和床上用品,供顾客使用。毛巾应选用柔软、吸水性强的材质,床上用品应选用舒适、透气的面料。毛巾和床上用品应做到一客一换,使用后应及时清洗和消毒。清洗时应使用专用的洗涤剂,按照正确的洗涤方法进行操作,确保洗净污渍和细菌。消毒时可采用高温消毒、化学消毒等方法,消毒后的毛巾和床上用品应存放在清洁、干燥的地方,防止再次污染。定期对毛巾和床上用品进行更换,避免因长期使用导致老化、破损影响卫生质量。2.工具及梳子养发店应配备各种专业的养发工具,如梳子、刷子、剪刀等。工具应保持清洁、锋利,每次使用后应及时清洗和消毒。梳子应选用优质的材质,避免使用塑料梳子,防止产生静电和吸附灰尘。梳子在使用前应进行消毒处理,可采用酒精擦拭或浸泡消毒等方法。使用后应及时清洗,晾干后妥善保管。剪刀等工具应定期进行打磨和消毒,确保其锋利度和卫生状况良好。工具应存放在专用的工具盒或消毒柜中,避免与其他物品混放,防止污染。3.养发产品养发店应选用符合国家卫生标准和质量要求的养发产品,产品应具有正规的生产厂家和合格证明。养发产品应存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿环境,防止产品变质和污染。定期检查养发产品的保质期,及时清理过期或变质的产品。在使用养发产品时,应注意产品的使用方法和注意事项,避免因使用不当导致顾客过敏或其他不良反应。六、消毒卫生要求1.消毒制度建立严格的消毒制度,明确消毒责任人和消毒流程。所有需要消毒的物品和设备应按照规定的消毒方法和时间进行消毒,确保消毒效果。消毒人员应经过专业培训,熟悉消毒知识和操作技能,严格按照消毒操作规程进行操作。消毒过程中应做好记录,包括消毒时间、消毒物品、消毒方法、消毒人员等信息。定期对消毒效果进行检测,可采用化学检测或生物检测等方法,确保消毒后的物品和设备符合卫生标准。如发现消毒效果不符合要求时,应及时查找原因,采取措施进行改进。2.消毒方法物理消毒方法:包括高温消毒、紫外线消毒、蒸汽消毒等。高温消毒可采用煮沸消毒或消毒柜消毒,将物品加热至一定温度并保持一定时间,以杀灭细菌和病毒。紫外线消毒主要用于空气和物体表面的消毒,应按照规定的照射时间和强度进行操作。蒸汽消毒适用于一些耐高温、耐潮湿的物品,如毛巾、床上用品等,通过蒸汽的高温作用杀灭细菌。化学消毒方法:选用符合国家标准的消毒剂,如含氯消毒剂、过氧乙酸消毒剂、碘伏消毒剂等。根据消毒对象和消毒要求,按照正确比例配制消毒剂溶液,对物品进行浸泡、擦拭或喷洒消毒。使用化学消毒剂时应注意安全,避免接触皮肤和眼睛,防止中毒事故发生。七、卫生检查与监督1.自查制度养发店应建立每日卫生自查制度,由店长或专人负责对店内卫生状况进行检查。检查内容包括人员卫生、环境卫生、设备卫生、用品卫生等方面,发现问题及时整改。每日卫生自查应做好记录,记录内容包括检查时间、检查人员、检查项目、发现的问题及整改措施等。对检查中发现的问题应明确责任人,限期整改,并跟踪整改效果。2.定期检查本店每周组织一次全面的卫生检查,由店长或卫生管理人员带队,对店内各个区域进行详细检查。检查结果应进行记录和总结,对存在的问题进行分析和评估,制定改进措施。每月邀请专业的卫生检测机构对养发店进行一次卫生检测,检测项目包括空气卫生质量、用品卫生质量、设备卫生状况等。根据检测结果,及时调整卫生管理措施,确保养发店卫生状况符合国家相关标准。3.顾客监督设立顾客意见箱,鼓励顾客对养发店的卫生状况提出意见和建议。对顾客反映的卫生问题应及时进行处理,并将处理结果反馈给顾客。在店内显著位置公布卫生管理制度和投诉电话,方便顾客监督。对于顾客的投诉和建议,应认真对待,及时改进,提高顾客满意度。八、卫生事故处理1.事故报告如发生卫生事故(如顾客因使用不洁用品导致皮肤过敏、感染等),应立即停止相关服务,并及时报告店长或卫生管理人员。店长或卫生管理人员接到报告后,应迅速组织人员对事故进行调查,了解事故发生的原因、经过和后果,采取相应的措施进行处理。2.事故处理对因卫生事故给顾客造成损害的,应及时与顾客沟通,承担相应的赔偿责任,并积极协助顾客进行治疗。对事故原因进行深入分析,查找卫生管理环节存在的漏洞和问题,采取针对性的措施进行整改,防止类
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