旅馆住宿卫生管理制度

PAGE旅馆住宿卫生管理制度一、总则1.目的为加强旅馆住宿卫生管理，保障旅客身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有旅馆的住宿卫生管理工作。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生管理职责1.公司/组织管理层职责负责制定旅馆住宿卫生管理的总体目标和方针。提供卫生管理所需的资源支持，包括人力、物力和财力。定期对旅馆住宿卫生管理工作进行监督和检查，确保制度的有效执行。2.卫生管理部门职责具体负责旅馆住宿卫生管理工作的组织实施。制定和完善卫生管理制度、操作规程和考核标准。组织开展卫生培训、宣传教育活动，提高员工和旅客的卫生意识。定期对旅馆的卫生状况进行检查和评估，及时发现和解决问题。负责与卫生行政部门及相关监管机构的沟通协调，配合做好卫生监督检查工作。3.旅馆员工职责严格遵守本制度及相关卫生操作规程，做好各自岗位的卫生工作。积极参加卫生培训和宣传教育活动，提高自身卫生意识和业务水平。发现卫生问题及时报告，并协助采取措施进行整改。向旅客宣传卫生知识，引导旅客养成良好的卫生习惯。三、环境卫生管理1.公共区域卫生保持旅馆大厅、走廊、楼梯、电梯等公共区域的清洁卫生，每日定时清扫，随时保持无杂物、无灰尘、无污渍。定期对公共区域的地面、墙面、天花板进行清洁消毒，地面每周至少进行一次深度清洁，墙面和天花板每月至少进行一次擦拭消毒。公共区域的门窗、玻璃保持洁净明亮，定期擦拭，无积尘、无污渍。垃圾桶配备充足，垃圾及时清理，做到日产日清，并定期进行消毒处理。保持公共区域的通风良好，定期开窗通风，必要时使用通风设备。2.客房卫生客房应每日进行全面清洁，包括床铺整理、家具擦拭、地面清扫、卫生间清洁等。床上用品应做到一客一换，长住客人每周至少更换一次。更换后的床上用品应及时送洗衣房清洗消毒。客房内的家具、电器设备等表面应保持清洁，无灰尘、无污渍，定期进行擦拭消毒。卫生间应保持清洁卫生，每日进行消毒处理，包括马桶、洗手盆、淋浴间等。消毒应使用符合卫生标准的消毒剂，按照规定的浓度和方法进行操作。卫生间的毛巾、浴巾等应做到一客一换，长住客人每周至少更换一次。更换后的毛巾、浴巾应及时送洗衣房清洗消毒。客房内的空气应保持清新，定期开窗通风，必要时使用空气净化设备。3.食品卫生旅馆如有餐饮服务，应严格遵守食品卫生相关法律法规和标准，确保食品安全。食品采购应选择正规供应商，索取并留存供应商资质证明、食品检验合格证明等相关文件。食品储存应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品变质、污染。食品加工制作应符合卫生要求，做到生熟分开、煮熟煮透，避免交叉污染。餐饮具应严格清洗消毒，消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内。食品从业人员应持有效健康证明上岗，保持个人卫生，操作时穿戴清洁的工作衣帽、口罩。四、卫生设施设备管理1.卫生设施设备配备旅馆应按照相关标准配备必要的卫生设施设备，如卫生间的洗手盆、水龙头、淋浴喷头、马桶等，应保证其正常使用和良好的卫生状况。客房内应配备足够数量的垃圾桶、烟灰缸等卫生用品，并定期更换。公共区域应配备清洁工具、消毒设备等，如扫帚、拖把、抹布、消毒剂、紫外线灯等。2.卫生设施设备维护建立卫生设施设备维护管理制度，定期对卫生设施设备进行检查、维护和保养。对损坏的卫生设施设备应及时维修或更换，确保其正常使用。卫生设施设备的维修和更换记录应详细保存，以备查阅。3.消毒设备管理消毒设备应定期进行检查、维护和校准，确保其消毒效果符合要求。消毒设备的操作人员应经过专业培训，熟悉设备的操作方法和注意事项，严格按照操作规程进行操作。消毒设备使用后应及时清洁、保养，妥善存放，防止损坏和污染。五、卫生监督检查1.自查自纠旅馆应建立定期自查制度，每日对旅馆的卫生状况进行自查，及时发现问题并采取措施进行整改。每周组织一次全面的卫生检查，对公共区域、客房、食品卫生等进行详细检查，并填写卫生检查记录表。对自查中发现的问题，应明确责任部门和责任人，限期整改，并跟踪整改情况，确保问题得到彻底解决。2.定期检查卫生管理部门应定期对旅馆的卫生状况进行检查，每月至少进行一次全面检查，每季度进行一次专项检查。检查内容包括环境卫生、卫生设施设备、食品卫生、人员卫生等方面，检查结果应记录在案。对检查中发现的不符合卫生标准的情况，应下达整改通知书，责令限期整改，并跟踪整改情况，直至符合要求。3.接受监督积极配合卫生行政部门及相关监管机构的监督检查，如实提供有关资料和情况。对卫生行政部门及相关监管机构提出的整改意见和要求，应认真落实，及时整改到位，并将整改情况报告卫生管理部门。六、卫生培训与宣传教育1.卫生培训定期组织旅馆员工参加卫生培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生管理制度、卫生操作规程、消毒知识等。新员工入职时应进行卫生知识培训，经考试合格后方可上岗。卫生培训应邀请专业人员进行授课，确保培训内容的专业性和实用性。建立员工卫生培训档案，记录员工的培训情况和考核成绩。2.宣传教育在旅馆内设置卫生宣传栏，定期更新卫生知识和宣传资料，向旅客宣传卫生法律法规、卫生常识和健康生活方式。在客房内放置卫生宣传资料，如卫生告知书、健康提示等，引导旅客养成良好的卫生习惯。利用旅馆的电子显示屏、广播等媒体，宣传卫生知识和卫生管理制度，提高旅客的卫生意识。七、突发公共卫生事件应急管理1.应急组织机构与职责成立突发公共卫生事件应急领导小组，负责全面指挥和协调应急处置工作。明确各部门在应急处置中的职责分工，确保应急工作有序进行。制定突发公共卫生事件应急预案，明确应急处置的程序、措施和责任。2.应急处置措施发生突发公共卫生事件时，应立即启动应急预案，采取相应的应急处置措施，如隔离患者、加强通风消毒、提供必要的防护用品等。及时报告当地卫生行政部门及相关监管机构，配合做好调查处理工作。对受影响的旅客进行安抚和安置，提供必要的帮助和服务。对事件进行调查和评估，总结经验教训，完善应急预案和卫生管理制度。3.后续恢复与整改突发公共卫生事件结束后，应及时对旅馆进行全面的清洁消毒和设施设备检查维护，确保卫生状况符合要求。对应急