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文档简介
PAGE服装店内卫生制度一、总则1.目的为了确保服装店的环境卫生,为顾客提供舒适、整洁、安全的购物环境,保障员工的健康,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于店内所有区域,包括陈列区、试衣间、收银台、仓库、员工休息区等。3.职责分工店长为本店卫生管理的第一责任人,负责全面监督和管理店内卫生工作,确保各项卫生措施的落实。各区域员工负责本区域的日常卫生清洁工作,按照规定的标准和流程进行操作。仓库管理员负责仓库的卫生管理,保证货物存放整齐、环境清洁。二、环境卫生标准1.陈列区货架、展示台等陈列设施应保持干净、整洁,无灰尘、无污渍。服装应摆放整齐,尺码、款式分类清晰,不得有褶皱、破损等情况。定期清理陈列服装,去除表面灰尘,对于展示时间较长的服装,应及时更换或清洗。陈列道具应定期擦拭消毒,保持干净卫生。2.试衣间试衣间内地面应干净,无杂物、水渍。试衣镜应保持清晰明亮,镜面无污渍、手印。试衣凳摆放整齐,表面清洁,无灰尘。试衣间内的挂钩、衣架等设施应完好无损,保持干净。及时清理试衣间内顾客遗留的衣物、杂物等,定期进行空气消毒。3.收银台收银台台面应整洁,无杂物、灰尘,收款设备摆放有序。电脑、打印机等设备应定期擦拭,保持清洁,运行正常。票据、零钱等应分类存放整齐,不得随意堆放。周围地面干净,无垃圾、水渍。4.仓库货物应分类存放,摆放整齐,通道畅通。仓库地面应保持清洁,无灰尘、杂物,定期清扫。货架、货柜应定期擦拭,保持干净,货物无积尘。注意仓库通风,防止货物受潮、发霉。定期盘点货物,清理积压、过期或损坏的商品。5.员工休息区休息区桌椅摆放整齐,表面干净,无污渍、灰尘。地面清洁,无垃圾、杂物,定期拖地。垃圾桶及时清理,保持周围环境干净。休息区内不得随意堆放个人物品,保持整洁有序。6.公共区域店内通道应保持畅通,地面干净,无障碍物、垃圾。墙壁、天花板应定期清洁,无灰尘、蜘蛛网。门窗玻璃应保持明亮,无污渍、手印,定期擦拭。照明灯具应定期检查和清洁,确保正常照明,无损坏。三、卫生清洁流程1.日常清洁员工每天上班前应首先对自己负责的区域进行清洁,包括擦拭货架、整理服装、清扫地面等。在营业过程中,随时注意保持区域卫生,及时清理顾客遗留的垃圾、杂物等。营业结束后,对各区域进行全面清洁,包括陈列区、试衣间、收银台、仓库等。2.定期清洁每周进行一次全面的大扫除,包括深度清洁货架、清洗试衣间布草、擦拭仓库货架等。每月对店内的墙壁、天花板、门窗玻璃等进行彻底清洁。每季度对仓库进行一次全面盘点和清理,去除积压、过期或损坏的商品,并对仓库进行消毒。3.特殊清洁当店内发生污渍、水渍等污染情况时,应及时进行清理,确保环境整洁。换季时,对库存服装进行全面整理和清洁,确保服装质量不受影响。四、卫生检查与考核1.卫生检查店长每天对店内卫生情况进行巡查,及时发现问题并督促员工整改。每周组织一次卫生专项检查,对各区域卫生进行详细检查和评分。每月进行一次全面的卫生大检查,对整个店铺的卫生状况进行评估。2.考核标准卫生检查结果将作为员工绩效考核的重要依据之一。对于卫生不达标的区域,将根据情节轻重对相关责任人进行相应的处罚,如警告、罚款等。连续三个月卫生考核优秀者,将给予一定的奖励,如奖金、荣誉证书等。3.整改措施对于检查中发现的问题,应明确整改责任人、整改期限和整改措施。整改责任人应按时完成整改任务,并向店长汇报整改情况。店长对整改情况进行跟踪检查,确保问题得到彻底解决。五、卫生防护措施1.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应佩戴口罩,避免与顾客近距离接触时传播病菌。不得在店内吸烟、吃零食,保持店内空气清新。2.消毒措施定期对店内公共区域、试衣间、仓库等进行消毒,可使用符合国家标准的消毒剂。对于顾客接触较多的设施,如试衣镜、试衣凳、收银台等,应增加消毒频次。在换季或流行性疾病高发期,加强消毒力度,确保店内卫生安全。3.虫害防治定期检查店内是否有虫害迹象,如发现害虫应及时采取措施进行防治。保持店内环境清洁,减少害虫滋生的源头。可使用环保型的杀虫剂进行虫害防治,但要注意安全使用,避免对顾客和员工造成伤害。六、废弃物处理1.分类收集在店内设置不同类型的垃圾桶,分别用于收集可回收物、有害垃圾和其他垃圾。员工应将垃圾按照分类要求进行投放,不得随意混放。2.定期清理每天营业结束后,及时清理垃圾桶内的垃圾,确保垃圾桶内无垃圾积压。每周对垃圾桶进行一次彻底清洗和消毒,保持垃圾桶清洁卫生。3.废弃物处理可回收物应定期交由专业的回收公司进行处理,实现资源再利用。有害垃圾应按照相关规定进行单独存放,交由有资质的处理单位进行处理,不得随意丢弃。
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