发室卫生管理制度

PAGE发室卫生管理制度一、总则1.目的为了确保发室的卫生环境符合相关法律法规和行业标准，保障顾客和员工的健康与安全，提高服务质量，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于公司[公司名称]内所有发室的卫生管理工作。3.职责分工发室主管：全面负责发室的卫生管理工作，监督各项卫生制度的执行情况，定期组织卫生检查和培训。美发师：严格遵守卫生管理制度，保持工作区域的整洁卫生，做好个人卫生防护，正确使用和维护卫生设施。清洁人员：按照规定的时间和标准对发室进行清洁消毒，及时清理垃圾和废弃物。二、卫生标准与要求（一）环境清洁1.地面每日营业前和结束后，使用扫帚、拖把等工具彻底清扫地面，清除毛发、灰尘、杂物等。定期使用清洁剂对地面进行清洗，保持地面干净、无污渍、无水渍，光亮整洁。2.墙面每周至少擦拭一次墙面，去除墙面上的灰尘、污渍和毛发。墙面如有破损、脱落等情况，应及时进行修补和粉刷，保持墙面整洁美观。3.天花板每月进行一次全面检查，清除天花板上的蜘蛛网、灰尘和污渍。如有吊灯、通风口等设施，应定期进行清洁，确保设施表面无灰尘。4.门窗每天擦拭门窗玻璃，保持玻璃明亮、无污渍。定期检查门窗轨道，清理轨道内的杂物，确保门窗开关顺畅。5.镜子每次使用后，用干净的毛巾擦拭镜子，保持镜子清晰、无水印。定期使用专用清洁剂对镜子进行深度清洁，防止镜面模糊。（二）工具与设备清洁1.美发工具剪刀、梳子、发刷等工具每次使用后，应及时用干净的毛巾擦拭干净，去除毛发和污渍。定期将工具浸泡在专用的消毒溶液中进行消毒，消毒时间不少于规定时间，然后用清水冲洗干净，晾干备用。对于长期使用后磨损严重或损坏的工具，应及时更换，确保工具的卫生和性能。2.美发设备吹风机、烫发机、直发器等设备每天使用后，应清理表面灰尘和毛发，用干净的湿布擦拭设备外壳。定期对设备进行内部清洁和维护，按照设备使用说明书的要求进行操作，确保设备正常运行，避免因设备故障影响卫生和服务质量。设备的电源线、插头等应保持清洁，无破损、无漏电现象，确保使用安全。（三）用品卫生1.毛巾毛巾应分类使用，如顾客用毛巾、员工自用毛巾等，不得混用。每天对毛巾进行清洗消毒，可采用高温蒸煮或使用专用的毛巾消毒设备进行消毒，消毒后晾干备用。定期更换毛巾，避免因毛巾使用时间过长而滋生细菌和产生异味。2.围布每位顾客使用后，应及时更换围布，将用过的围布放入指定的容器中。围布每天进行清洗消毒，清洗时应加入适量的消毒剂，确保围布清洁卫生。3.洗发水、护发素等产品产品应存放在清洁、干燥、通风的地方，避免阳光直射和受潮。定期检查产品的保质期，及时清理过期产品。使用产品时，应注意瓶口的清洁，防止产品受到污染。（四）个人卫生1.美发师工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩，保持个人卫生整洁。勤洗手，在为顾客服务前后、接触垃圾和废弃物后等情况下，应及时用肥皂和流动水洗手，洗手时间不少于规定时间。定期修剪指甲，保持指甲清洁，不得留长指甲和涂抹指甲油。不得在工作区域内吸烟、饮食和嚼口香糖。2.清洁人员工作时应穿戴清洁的工作服和工作鞋，佩戴手套。按照规定的清洁流程和标准进行操作，注意自身安全，避免因清洁工作而受到伤害。定期进行健康检查，确保身体健康，无传染性疾病。（五）消毒管理1.消毒方法物理消毒：采用高温蒸煮（如毛巾、围布等）、紫外线照射（如发室空气、工具存放区等）等方法进行消毒。化学消毒：使用符合国家标准的消毒剂，按照规定的浓度和时间对工具、设备、用品等进行浸泡、擦拭消毒。2.消毒记录建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度等信息。消毒记录应保存至少[规定时长]，以备查阅。（六）通风与照明1.通风发室内应安装良好的通风设备，如排风扇等，保持空气流通。每天营业前和结束后，应开启通风设备，通风时间不少于规定时间，确保室内空气清新，无异味。2.照明发室内应配备充足的照明设备，保证光线明亮、均匀，无阴影。定期检查照明设备，及时更换损坏的灯泡，确保照明正常。三、卫生检查与监督1.日常检查美发师在每日营业前和结束后，应对工作区域进行自我检查，确保卫生符合要求。清洁人员在完成清洁工作后，应进行自查，发现问题及时整改。2.定期检查发室主管每周至少组织一次全面的卫生检查，对发室的环境清洁、工具设备、用品卫生、个人卫生等方面进行检查。检查结果应记录在卫生检查记录表上，对发现的问题应及时提出整改意见，并跟踪整改情况。3.专项检查根据实际情况，不定期组织专项卫生检查，如对消毒工作、通风设备、照明设施等进行专项检查。专项检查应制定详细的检查方案，明确检查内容和标准，确保检查工作的有效性。4.顾客监督设立顾客意见箱，鼓励顾客对发室的卫生情况进行监督和反馈。对顾客提出的卫生问题，应及时进行处理和回复，不断改进卫生管理工作。四、培训与教育1.培训计划制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训时间、培训对象等。培训计划应根据卫生管理制度的要求和员工的实际情况进行制定，确保培训的针对性和有效性。2.培训内容卫生法律法规和行业标准，如《公共场所卫生管理条例》、美发行业卫生规范等。发室卫生管理制度，包括各项卫生标准、要求、操作流程等。卫生知识和技能，如消毒方法、清洁技巧、个人卫生防护等。3.培训方式定期组织集中培训，邀请专业人员进行授课，讲解卫生知识和管理要求。现场演示和操作培训，由发室主管或经验丰富的员工对新员工进行现场指导，传授实际操作技能。在线学习和视频培训，通过公司内部网络平台或在线学习软件，提供相关的卫生培训课程和视频资料，方便员工自主学习。4.培训考核对参加培训的员工进行考核，考核方式可采用理论考试、实际操作考核等。考核成绩应记录在员工培训档案中，对考核不合格的员工应进行补考或再次培训，确保员工掌握必要的卫生知识和技能。五、奖惩措施1.奖励对在卫生管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励，如颁发荣誉证书、奖金、晋升等。奖励措施应公开透明，并在公司内部进行宣传，激励员工积极参与卫生管理工作。2.惩罚对违反卫生管理制度的员工，视情节轻重给予批评教育、罚款、警告、辞退