开水房卫生制度

PAGE开水房卫生制度一、总则1.目的为加强公司开水房的卫生管理，确保员工能使用安全、卫生的开水，保障员工的身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有开水房及其相关设施设备的卫生管理。3.职责分工行政部门负责开水房卫生制度的制定、监督与检查。后勤部门负责开水房设施设备的日常维护、清洁消毒工作的具体实施。全体员工应遵守本制度，爱护开水房设施设备，保持开水房环境卫生。二、开水房环境要求1.选址与布局开水房应选择通风良好、干燥、远离污染源的位置。布局应合理，便于设备摆放、操作及清洁，设有专门的储水区、烧水设备区、清洁工具存放区等。2.地面与墙面地面应采用防滑、易清洁的材料铺设，保持地面无积水、无污渍、无杂物。墙面应光滑、平整，定期进行清洁，无灰尘、无蜘蛛网。3.门窗门窗应完好无损，能正常开关，保持关闭状态，防止灰尘、蚊虫等进入。定期清洁门窗玻璃，保持明亮干净。4.照明与通风配备足够的照明设备，保证开水房内光线充足，便于操作与清洁。安装有效的通风设备，保持空气流通，降低室内温度与湿度，减少异味。三、开水房设施设备卫生要求1.烧水设备定期对烧水设备进行清洁，包括外壳、内胆、发热管等部位，清除水垢、杂质等。检查烧水设备的运行状况，确保正常运行，无漏水、漏电等安全隐患。按照设备使用说明书的要求，定期进行维护保养，更换易损件。2.储水容器储水容器应保持清洁卫生，定期进行清洗消毒。清洗时应使用专用清洁剂，彻底清除容器内的污垢、藻类等。消毒可采用物理消毒（如高温煮沸）或化学消毒（如使用符合国家标准的消毒剂）的方法，确保消毒效果。储水容器应设有防护盖，防止异物进入，且定期检查防护盖的密封性。3.水龙头与水管水龙头应保持清洁，无锈迹、无漏水，定期进行擦拭消毒。水管应定期检查，确保无破损、无堵塞，如有问题及时维修更换。定期对水管进行冲洗，清除内部污垢，防止细菌滋生。4.清洁工具配备专用的清洁工具，如拖把、抹布、刷子等，并保持清洁卫生。清洁工具应分类存放，定期清洗消毒，避免交叉污染。四、开水房卫生操作规范1.日常清洁每天上班前和下班后，应对开水房进行全面清洁，包括地面清扫、设备擦拭、垃圾清理等。每次使用完开水后，及时清理溅出的水渍，保持操作台面干净。定期清理开水房内的垃圾桶，更换垃圾袋，保持垃圾桶无异味。2.消毒操作烧水设备、储水容器等应每周至少进行一次全面消毒。消毒时，应按照消毒剂的使用说明进行配制和使用，确保消毒浓度和时间符合要求。消毒后，应用清水冲洗干净，去除残留消毒剂。3.水质检测定期对开水水质进行检测，确保水质符合国家饮用水卫生标准。可委托有资质的检测机构进行检测，检测结果应记录存档。如发现水质异常，应立即停止使用相关设备，采取措施进行处理，并及时报告行政部门。五、人员卫生要求1.个人卫生进入开水房工作的人员应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生。勤洗手，操作前应洗手消毒，避免将细菌带入开水房。不得在开水房内吸烟、饮食、吐痰等。2.健康管理从事开水房工作的人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。如患有传染性疾病或其他不适宜从事该工作的疾病，应及时调整工作岗位。六、卫生检查与考核1.检查频率行政部门每周至少对开水房进行一次卫生检查，后勤部门每天进行自查。重大节日、活动前应进行专项卫生检查。2.检查内容开水房环境、设施设备卫生状况。卫生操作规范执行情况。水质检测结果。人员卫生情况。3.考核标准卫生检查结果将纳入部门和个人绩效考核。对于卫生不达标的情况，将视情节轻重给予相应的处罚，如警告、罚款等。对于卫生工作表现优秀的部门和个人，将给予表彰和奖励。七、应急处理1.突发污染事件如发生开水房突发污染事件，如水管破裂、消毒剂泄漏等，应立即停止相关设备的运行，采取有效的应急措施，防止污染扩大。及时清理污染现场，对受污染的设备、地面等进行清洗消毒。对污染原因进行调查分析，采取措施进行整改，防止类似事件再次发生。2.水质污染如发现开水水质污染，应立即停止供应开水，通知员工停止使用。对污染原因进行排查，采取相应的处